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作者
標題 [問卦] 中國菜哪個菜系最好吃?
時間 Mon Aug 13 23:11:10 2018
作者
標題 [問卦] 中國菜哪個菜系最好吃?
時間 Mon Aug 13 23:11:10 2018
之前看唐魯孫的分類
大致上是這樣分
北方菜以山東菜為核心
南方則有江浙菜/ 廣東菜
加上西南的四川菜
口味上普遍東偏甜西偏酸辣
也大致符合中華一番裡面的設定
有沒有中國菜中 哪個菜系最好吃的八卦?
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推 : 台菜2F 27.247.161.100 台灣 08/13 23:12
推 : 台灣菜3F 111.248.68.153 台灣 08/13 23:12
→ : 川菜4F 118.171.168.233 台灣 08/13 23:12
推 : 京湘川江粵5F 110.28.171.120 台灣 08/13 23:12
→ : 漢堡薯條6F 61.231.181.241 台灣 08/13 23:13
推 : 川菜辛辣開胃7F 203.222.12.195 台灣 08/13 23:13
→ : 川8F 114.40.130.100 台灣 08/13 23:13
推 : 狗在吃的9F 101.13.180.160 台灣 08/13 23:13
推 : 江浙，沒有之一10F 1.161.227.166 台灣 08/13 23:14
推 : 湘菜跟川菜還有臺菜11F 61.228.92.159 台灣 08/13 23:15
→ : 喜歡看食記推薦一本 飲食中國 作者周芬娜，很多中國的不同省份的菜系12F 42.77.126.140 台灣 08/13 23:15
推 : 淮揚菜14F 39.12.158.29 台灣 08/13 23:15
推 : 江浙+115F 114.36.182.16 台灣 08/13 23:15
推 : 浙江16F 126.209.32.57 日本 08/13 23:15
推 : 粵菜17F 61.58.140.129 台灣 08/13 23:16
→ : 還是江浙 我分不清楚
韭黃鱔魚超下飯嘔嘔18F 126.209.32.57 日本 08/13 23:16
韭黃鱔魚超下飯嘔嘔18F 126.209.32.57 日本 08/13 23:16
推 : 對豬飼料沒研究20F 114.27.84.84 台灣 08/13 23:16
推 : 純推唐魯孫 他的書每次看完肚子都好餓21F 114.40.185.1 台灣 08/13 23:17
→ : 台菜啊 番膏美味 吱吱22F 112.80.102.243 中國 08/13 23:17
![[圖]](https://i.imgur.com/edcTNHF.jpg)
→ : 贛菜24F 42.72.242.123 台灣 08/13 23:19
推 : 江浙25F 218.187.80.163 台灣 08/13 23:20
推 : 說狗在吃得我不信你這輩子沒吃過……26F 49.215.225.108 台灣 08/13 23:21
推 : 川菜跟台菜27F 223.139.63.165 台灣 08/13 23:22
推 : 江浙菜，吃得比較習慣28F 223.140.209.104 台灣 08/13 23:22
推 : 狗食就是狗食29F 1.169.192.44 台灣 08/13 23:22
推 : 全被西餐日餐打趴30F 111.71.41.142 台灣 08/13 23:23
→ : 雲南菜 正宗中華料理31F 1.161.9.193 台灣 08/13 23:23
推 : 最合台灣口味就是江浙吧 甜甜DER
但個人最喜歡湖南菜32F 220.134.88.126 台灣 08/13 23:23
但個人最喜歡湖南菜32F 220.134.88.126 台灣 08/13 23:23
→ : 魯菜34F 42.73.188.57 台灣 08/13 23:24
推 : 粵菜35F 49.214.65.118 台灣 08/13 23:24
推 : 川菜!36F 121.254.66.17 台灣 08/13 23:25
→ : 江浙37F 223.136.253.112 台灣 08/13 23:26
推 : 先加底油滑鍋，再加老抽調底色38F 111.71.79.218 台灣 08/13 23:27
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→ : 川40F 36.229.61.176 台灣 08/13 23:28
推 : 川菜吧 天府之國你敢嘴41F 107.77.223.196 美國 08/13 23:29
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推 : 有醬汁的炸蝦43F 36.229.34.218 台灣 08/13 23:32
推 : 川菜阿,那個辣子雞,那個水煮魚,那個手撕包菜44F 202.53.146.113 柬埔寨 08/13 23:34
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推 : 江浙菜46F 61.226.218.51 台灣 08/13 23:40
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→ : 江浙 川 北京 宮廷 官家菜都不錯48F 27.242.8.98 台灣 08/13 23:45
推 : 台灣的外省菜 不同省住在一起混出來的 還不錯49F 1.164.5.190 台灣 08/13 23:53
→ : 最受歡迎的一定是江浙菜啊 吃到都快變家常料理了51F 42.73.14.1 台灣 08/13 23:55
推 : 當然是川菜阿 小魏 黔園 必吃RRRRRR53F 36.227.130.81 台灣 08/13 23:56
推 : 川 粵54F 49.214.145.66 台灣 08/13 23:58
推 : 川菜，辣的超好入味。55F 114.39.51.75 台灣 08/14 00:01
推 : 自貢料理ㄛ，寬油56F 180.217.158.108 台灣 08/14 00:10
推 : 西餐屌打57F 27.246.0.171 台灣 08/14 00:16
→ : 川妹子好吃58F 118.168.93.251 台灣 08/14 00:21
推 : 川菜的辣很舒服59F 36.234.92.46 台灣 08/14 00:23
→ : 可樂60F 101.13.229.225 台灣 08/14 00:24
→ : 1010湘61F 223.137.233.206 台灣 08/14 00:25
推 : 當然4江浙啦！！不服來戰！！62F 111.83.223.92 台灣 08/14 00:46
推 : 川菜吧 每道都好吃63F 180.177.144.215 台灣 08/14 01:06
推 : 中國台灣菜64F 114.24.37.3 台灣 08/14 01:08
噓 : 沒有中國台灣菜這種東西65F 118.169.74.15 台灣 08/14 01:14
推 : 說漬共料裡的吃重鹹喔66F 220.134.88.126 台灣 08/14 01:18
推 : 中國台灣菜67F 1.171.178.24 台灣 08/14 01:34
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畢竟自己吹成美食大國那麼久
去過幾次 媽的 我只認清一個事實就是 垃圾
(OdaTakeda.): [問卦] 中國菜哪個菜系最好吃? - Gossiping板