看板 Gossiping作者 sctty (小羊)標題 Re: [新聞] 為了一杯珍奶 美第一大報遭讀者狂酸時間 Sat Aug 19 13:51:07 2017
最近版上應該都在討論台積未來,應該就不會注意到這篇回文。
所以我就長話短回。
其實這篇新聞在美國有些地方是沒錯的,尤其是美國中部。
小弟我個人就是在美國中部的大學城開珍珠奶茶店的。
這裡的美國人真的不像東西岸,接受外國的訊息許多,有些人一輩子根本沒離開過本州。
他們其實對於很多外來的事物其實還真的不了解。
像我說認真的,我自己在這開的珍奶店,很多東西真的不能完全照台灣的做。
第一,原物料很多根本搞不到。什麼?你說直接從台灣進口?我們一杯奶茶就賣四美金
左右,關稅和運費就爆炸了......很多東西根本只能看當地情形來製作
第二,我們這裡不能只做亞洲人生意,美國人才是真的該顧的。但美國人口味跟我們很
不一樣,他們喜歡重口味且甜的。應該要說,他們根本不知道什麼是茶。
會有許多客人問我,什麼是Milk Tea? (啊不就是字面上奶加茶?)
你們有沒有咖啡因的茶嘛?(啊就茶了....你拿不成要水?)
所以其實有很多些台灣平常不常見的飲品,像是賣最好的草莓奶茶(但其實是草莓牛奶)
或是美國人最常點的冰沙和奶昔,都是我們店的熱銷品,他們都會在裡面加珍珠。
我只能說,可能這篇撰文的記者就是從我們這過去的吧XDD
※ 引述《common5566 (BL)》之銘言:
: UDN
: 為了一杯珍奶 美第一大報遭讀者狂酸
: 2017-08-19 11:00:00 聯合報 華盛頓記者 張加
: 珍珠奶茶等茶飲最近又在美國掀起熱議。不過,這一次不是討論新店、新口味,而是因為
: 一篇紐約時報的報導,讓大家又開始探討珍珠奶茶的歷史。
: 紐約時報16日刊登一篇介紹珍珠奶茶的專文,文章一開始描述某個周三晚間,一間星巴克
: 空無一人,但對面的珍珠奶茶店,卻有很多人排隊,等待的時間也很久。
: 文章稱,這(珍珠奶茶)對於美國大眾市場相對新潮。
: 台灣觀光局紐約辦事處推出具台灣特色的珍珠奶茶及鳳梨酥,深受民眾喜歡。 本報資料
: 照片
: ●珍珠奶茶冷門? 「紐時,你認真的嗎?」
: 如此敘述,彷彿該文撰稿人最近才發現珍珠奶茶,並對於珍珠奶茶店的大排長龍感到驚訝
: ,但對於在美國經常喝珍珠奶茶的民眾而言,紐時的文章才令人驚訝。
: 讀者紛紛透過社群媒體留言說,「紐時,你認真的嗎?現在才發現珍珠奶茶?」、「我已
: 經喝珍珠茶飲喝了15年。」
: 除了以反諷語氣取笑紐約時報,也有人質疑紐約時報所謂的大眾市場究竟指哪些族群。
: 紐約時報編輯17日在網站上發布聲明,坦承自己在珍珠奶茶的議題上落伍。 圖/截自紐
: 約時報網站
: ●讀者吐槽報導 紐時承認落伍
: 此外,原文標題稱珍珠為「茶中的斑點」,內文則以「異國」、「複雜」等字眼形容珍珠
: 茶飲,也引起部分讀者不滿,要求紐時更正。
: 紐時17日改了標題,也修改部分內文,並解釋因為稍早的版本受到讀者批評,因此修改這
: 篇文章。
: 紐時一名編輯說,讀者是對的,關於珍珠奶茶,紐時的確落伍。
: 紐時表示,回想起來,希望以不同方式報導這個主題,珍珠奶茶生意在美國擴大也許是個
: 故事,但不可否認地是,這茶飲已經出現一段時間了;紐時對於原文一些用語留下的印象
: 感到遺憾,已修改。
: https://uc.udn.com.tw/photo/2017/08/18/1/3892710.jpg
: 希拉蕊大啖台式珍珠奶茶。 (路透)
: ●CNN飲料TOP 50 珍奶穩坐25名
: 其實,有許多茶飲品牌已進入美國市場,包括日出茶太、貢茶、天仁茗茶等,在美國也頗
: 具知名度;美國有線電視網(CNN)旅遊網今年七月選出世界上50種最美味的飲料,珍珠
: 奶茶排名第25名。
: 至於珍珠奶茶的歷史,若從1987年春水堂第一次將粉圓加入奶茶算起,今年是第30年。
: 雖然紐時的原始報導引起不小爭議,但也讓人看見珍珠奶茶受歡迎的程度。
: 5.備註:
: 先不論化工業,台灣這種小食與冷飲真的超強
: 表參道巷子中的台灣茶飲店,假日還需要專人在管制交通控制人潮
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※ 同主題文章:
Re: [新聞] 為了一杯珍奶 美第一大報遭讀者狂酸
08-19 13:51 sctty.
就小本生意囉~~畢竟我們這裡只有一家奶茶店,沒有競爭對手XD 對手就是星巴克!
推 ggyang: 沒錯 所以要儘快反攻匪區 打到萬惡共匪5F 08/19 13:53
Caffeine in Tea (Decaf)
Caffeine amount in Tea (Decaf) as well as safe amount, its sugar content, and how it compares to other drinks. ...
低咖啡因茶我當然知道,我的意思他們時常問的時候常假設茶根本沒咖啡因,
他們只認為咖啡才有咖啡因......
※ 編輯: sctty (69.29.93.10), 08/19/2017 13:55:54
推 minoru04: 吃過外國朋友做的甜點 根本是有顏色的糖塊10F 08/19 13:55
推 VVizZ: 中部很多人第一次做愛是跟牲畜11F 08/19 13:55
推 oidkk: 不錯阿 賺錢又推廣台灣文化12F 08/19 13:55
※ 編輯: sctty (69.29.93.10), 08/19/2017 13:56:43
我們有賣號稱鴛鴦奶茶,但其實就是奶茶加Espresso Shot~冰淇淋奶茶明年夏天會推出XD
https://www.facebook.com/COMOBUBBLECUP/
有興趣可以來我們粉絲團看看照片 雖然這工商好像沒啥用XD
推 ymx3xc: 有興趣 多介紹一點吧18F 08/19 13:58
→ fifi0828: 美國人口味大部分超甜 我都快吐了20F 08/19 13:58
→ Zuleta …
推 Zuleta: 美國人那麼蠢 賣更貴可能聲音也很好21F 08/19 13:59
其實確實,我們就是賣的比別的城市的奶茶店便宜,所以其他附近城市的人會跑來我們
這喝。雖然我自己覺得不正宗啦XD
※ 編輯: sctty (69.29.93.10), 08/19/2017 14:03:27
推 olli: 就是很好賺22F 08/19 14:00
推 jehow: 收入台灣三倍 賣4鎂根本比台灣便宜 台灣加奶精的就賣5025F 08/19 14:02
uh....我們美中的消費水平其實比台北高一點而已,但收入是沒錯啦XD
推 feyster: 吃過一次他們的甜點,就不會想再吃第二次了。27F 08/19 14:02
推 Jr0000: 來買您飲料的都超胖嗎?XD28F 08/19 14:02
他們很極端,瘦的真的很瘦,但超愛點那種高熱量的Oreo奶昔加奶油,胖的就超胖,
但也是點超高熱量的飲料XD
推 beving: 很有趣的分享 推29F 08/19 14:02
推 hugh509: 還有美國人是不是超喜歡飲料花花綠綠的?!!=_____=30F 08/19 14:03
你看我們粉絲專業的封面就知道了~~這就是他們愛看的~
推 sidvrra: 不要給白色大狗喝草莓牛奶喔...31F 08/19 14:04
別擔心,我沒有配個木劍,應該不會有這問題...
※ 編輯: sctty (69.29.93.10), 08/19/2017 14:09:27
推 fiegger: 台灣哪裡買奶昔啊…34F 08/19 14:12
這你可能問問麥當勞的奶昔大哥(?)
推 agostina: 搞不好他們會愛死蝶豆花(的顏色)36F 08/19 14:13
當初堅持要用繁體和台灣用語,雖然我們這裡台灣人超少,亞洲客人多數是26~
※ 編輯: sctty (69.29.93.10), 08/19/2017 14:17:40
推 GP02A: 很好奇美國人要求的甜度到底是多高?38F 08/19 14:16
他們一杯奶茶甜度大概就跟五十嵐三杯阿華田差不多.....最甜的就是泰國奶茶
推 j31404: 看了粉絲頁 一堆美國人推薦 真厲害39F 08/19 14:19
打入美國中部市場真的很累,尤其是我們這種共和黨大本營~
其實說認真的,也不能這樣說,是他們這邊真的賺錢收入比台灣容易許多。
所以所謂的學歷就真的不用那麼需要,這裡念書念上去的,多數是真的為了興趣才念的。
有好有壞囉,像台灣這樣唯有讀書高的這種壓迫我也覺得非常極端....
※ 編輯: sctty (69.29.93.10), 08/19/2017 14:25:17
推 ch333: Cool~~~41F 08/19 14:20
推 nbg23456: 你菜單可以放苦茶推廣看看...43F 08/19 14:23
推 Galm: 茶本身就有咖啡因啊...XD"44F 08/19 14:23
推 imsphzzz: 美國人吃甜食的口味好像都很奇怪45F 08/19 14:24
推 j31404: 他們可能要比較重的咖啡因提神46F 08/19 14:25
紅牛和Monster是熬夜最佳良伴~
→ oidkk: 共和黨大本營?也就是說會排斥外國人做生意?48F 08/19 14:27
州有州法,但確實是,所以當初跑了法律和流程跑了快兩年,來來回回花了一萬多美金..
→ GP02A: 這甜度……也太恐怖了49F 08/19 14:28
因為我就這學校畢業的啊XD 邊念碩士邊跑流程~
推 Asato163: 推~日全食的行銷好有趣 我也想要眼鏡XD51F 08/19 14:29
我們這城市剛好是美國中部最適合看日全蝕的三大城市,明天開始就會是場硬仗!
昨天早上一開始發眼鏡,三個小時就光了...
※ 編輯: sctty (69.29.93.10), 08/19/2017 14:32:15
→ Asato163: 拿著冰涼珍奶揮汗觀天空鑽戒莫名愜意XD 祝生意興隆!52F 08/19 14:29
我還真看過~但只敢遠遠的看.....
→ shinbird: 回原PO,其實也有沒有咖啡因的茶啊,好比Ginger Tea啊XD下次再有客人要點無咖啡因的茶,你就泡一杯Ginger Tea給它加珍珠啊~!!55F 08/19 14:32
我們這夏天溫度也可以上看35度左右....太陽又直射(沒有高樓)客人可能會殺了我XD
推 cul287: 你是美國人嗎?58F 08/19 14:33
小弟我是正港的高雄人XD
※ 編輯: sctty (69.29.93.10), 08/19/2017 14:36:16
還要處理進貨報表....沒錢請會計XD
推 WeGoYuSheng: 剛剛看google評論還真的有顧客說熱死 要你開空調耶XD63F 08/19 14:39
那天剛好溫度直飆....然後我們又忙到沒空調低空調....使得我現在都把冷氣開到冷死
但其實真的說實話,美國店家冷氣都像不用錢的...每次和女友去吃飯,都一定要帶一件
外套,要不然菜還沒上我都要先變冰棒了...
推 jaeomes: 該不會喝起來是那種死甜吧?64F 08/19 14:39
其實我們會看人,美國人就給他們基本他們要的,亞洲人的話,我們都會問要不要去冰
或是半糖,什麼人就怎麼服務囉
※ 編輯: sctty (69.29.93.10), 08/19/2017 14:43:35
兩個字:沒有 飲食習慣實在是差太多....東岸西岸搞不好有希望啦 亞洲人多
推 Yuwuen: 把垃圾食品推廣到國外不錯 雖然可樂薯條洋芋片也是垃圾69F 08/19 14:44
台灣奶茶其實相對他們吃飯習慣 真的健康太多了...
※ 編輯: sctty (69.29.93.10), 08/19/2017 14:46:43
推 schumi7401: 4美 利潤也還有2美多 你要的是大量物流系統72F 08/19 14:49
其實我有管道可以,但要等過後吧,看自己規模能在走多遠...
推 frodoc: 雞排不也算垃圾食品 還是他們不吃太油的東西?74F 08/19 14:50
太油是一點,雖然他們炸雞和薯條也油。吃飯方式影響比較大。
應該要說,他們其實不會有像台灣人吃夜市的習慣,人手一個外食跑跑跑。
他們會比較喜歡坐下來吃這種食物,拿在手上跑的正常都是咖啡或冰淇淋。
推 hohohoha: 好奇 米國的甜份到底放多甜 正常甜的我都喝不下了...76F 08/19 14:56
→ shinbird: Ginger Tea也可以作成冰的啊XDDD78F 08/19 14:57
在D槽裡
※ 編輯: sctty (69.29.93.10), 08/19/2017 15:04:57
推 RayKer: 女友是灣灣嗎??80F 08/19 15:01
我們用愛發電(誤)
推 cms6384: 到國外賣要迎合外國人口味 應該很難維持正宗了84F 08/19 15:06
就像好市多來台灣也有了烤鴨Pizza的概念是一樣的。
但我還是有些品項盡量做成台灣口味!
※ 編輯: sctty (69.29.93.10), 08/19/2017 15:08:06
推 AllaK: 他們很怕油味85F 08/19 15:10
推 wwwqoo: 原po是在umkc唸嗎?89F 08/19 15:16
MIZ~~ZOU~~~當然是在Columbia本校畢業
※ 編輯: sctty (69.29.93.10), 08/19/2017 15:18:41
推 lurba224: 專業推!! 謝謝大大分享XD90F 08/19 15:19
推 mc9669: 之前去food truck買珍奶 我喝一口就給我美國朋友了92F 08/19 15:32
推 lanhow: 無咖啡因的你可以賣博士茶,珍珠的話自己進一台做珍珠機器93F 08/19 15:33
推 raura: 我還蠻喜歡美國甜,台灣東西要甜不甜的很難受99F 08/19 16:06
推 VIGUTA: 加美乃滋跟guacamole在上面就好啦 反正壽司店也是這樣幹的100F 08/19 16:07
推 me1117: 美國有些東西要超甜才好吃XD102F 08/19 16:12
推 susuqi: 放花生醬啦 OREO 或是顏色鮮豔的賣最好105F 08/19 17:10
推 lv256: 美國口味有夠螞蟻XD106F 08/19 17:10
推 a021017: 冰看起來也太好吃,是雪花冰嗎?107F 08/19 17:11
推 ctling: 推!異鄉打拼真男人!108F 08/19 17:11
推 haganin: 脂肪肝累積ing109F 08/19 17:13
推 ciplu: 南非國寶茶不是沒咖啡因?111F 08/19 17:28
推 dxoxb: 你能在美國開店是因為本來就有綠卡嗎113F 08/19 17:32
推 lifehunter: 老外真的不少人認為茶沒有咖啡因......115F 08/19 17:46
推 Licor: 雖然我人在台灣 但還是幫原po的臉書專頁按讚助陣了XD
希望原po的店能讓美國當地人對台灣多一些了解與喜愛116F 08/19 17:53
推 asmiocv: 幫推 原po厲害喔118F 08/19 17:58
推 aghgna: 他們血管裡流的是玉米糖漿嗎…120F 08/19 18:02
推 lautomne: 推個,冰看起來好好吃,不過好奇問個,草莓奶茶是名字叫草莓奶茶,但其實只有草莓牛奶的意思嗎?如果是這樣會不會有名不符實的問題0.0121F 08/19 18:03
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