日本麥當勞因為在2014年7月被踢爆，使用中國「上海福喜食品」的過期雞肉，製造雞塊
，商譽大受打擊。同年12月起又接連有消費者在商品中吃到頭髮、金屬、螺絲、扣環，甚
至假牙等異物，令日本消費者對麥當勞的印象徹底崩盤，開始抵制，2015年一度創下成立
15年以來的最大赤字，虧損347億日圓（約91.45億元台幣）。但近來，日本麥當勞近靠著
許多活動，改造形象，2017年可望創下歷來最高利潤。東京電視台的經濟節目《寒武宮殿
》（カンブリア宮殿）本周專訪日本麥當勞的社長兼執行長卡薩諾瓦（Sarah L.

節目指出，日本麥當勞在原田泳幸擔任會長期間，積極推動「刪減成本」（Cost Cut）的
策略，結果這樣的經營手法，不但無法適應現代，也讓顧客與經營者的價值觀，漸行漸遠
。原田在2015年2月，遭到開除，接任燙手山芋的加拿大籍卡薩諾瓦，多次從錯誤中嘗試
後，取得顯著的成果。其中，她做出的最大、最成功決定，就是在大虧損時，幫員工加薪
。

主持人村上龍問卡薩諾瓦：「為什麼在大虧損的時候，要為員工加薪？」質疑這樣不會讓
赤字更嚴重嗎。而卡薩諾瓦卻說：「支持麥當勞事業的是『人』」、「為了成功，我們必
須先滿足我們的員工。」她還鄭重重申，公司翻身的第一要務

相較於日本企業一向高喊「滿足顧客」，卡薩諾瓦提出「滿足員工」的創新想法。她認為
，員工不是「成本」（Cost），而是（幫公司）產下金雞蛋的「雞」。因此必須好好照顧
，決定加薪。而事實也證明，員工的高滿足度，可帶動顧客的滿足度。（國際中心／綜合
外電報導）