看板 Gossiping作者 botnet (殭屍網路)標題 [問卦] 台南夜市的牛排,鐵板怎麼洗?時間 Wed Mar 14 19:43:09 2018
大家都說台南的夜市文化很讚很厲害
小弟之前也去過幾次
夜市攤位真的爆多
台南妹子天氣熱也很敢穿,冰淇淋真的很好吃
不過我有個疑問阿
花園夜市的牛排
那個鐵板是怎麼洗的?
我看旁邊好像沒有水
有台南人可以指點迷津嗎?
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→ kent: 幹嘛要洗2F 03/14 19:43
我好像懂了,原來好吃的秘訣是....
→ Skydier: 用地上的沙子洗啊 都市人沒看過世面?4F 03/14 19:43
抱歉,我新竹人都吃貢丸湯
單純好好討論,ok?
推 popgsct: 沒在洗的 抹布隨便擦一擦就下一盤了7F 03/14 19:43
肯定準備很多條乾淨的抹布吧?
推 hosen: 不是抹布察一察就又上桌10F 03/14 19:44
推 chenxfu: 幹嘛洗 反正裝下一個人的牛排就又油了11F 03/14 19:44
推 khkhs: 老闆用舌頭舔乾淨13F 03/14 19:44
老闆可能很快要洗腎了
→ corta4: cp值很高14F 03/14 19:44
※ 編輯: botnet (42.73.3.12), 03/14/2018 19:45:15
→ i7851: 橘色塑膠桶丟進去過水,拿起來抹布擦乾,台南美味的秘訣17F 03/14 19:45
→ ts1993: 沖水馬上給你18F 03/14 19:46
※ 編輯: botnet (42.73.3.12), 03/14/2018 19:49:09
推 popgsct: 真的很佩服敢吃夜市攤的人 我台南人都不敢吃了23F 03/14 19:48
推 jiern: 旁邊停車場有整排攤販專用清洗區 那裡弄一堆水龍頭24F 03/14 19:48
推 ePaper: 不要問很可怕28F 03/14 19:48
→ jiern: 全台那間夜市會在攤子旁邊洗餐具??34F 03/14 19:49
→ bigcho: 牛肉味都在盤子上幹嘛洗 豬肉放上去煎就有牛肉味35F 03/14 19:49
推 gihunter: 所以說用免洗餐具還比較乾淨衛生...36F 03/14 19:49
→ kakain: 其實那個用完都是融掉再做一個新的37F 03/14 19:50
推 hita999: 看過怎麼洗,所以現在都不現場吃,直接外帶。38F 03/14 19:51
台南不是美食之都嗎?我想說是不是比較特別,是不可以問唷!
推 smart192: 上個客人的口水是聖水 懂?45F 03/14 19:53
→ max52001: 夜市和小吃店 都先浸肥皂水 再抹一下而已 很噁46F 03/14 19:53
推 pp0731: 眾人口水發酵後就成了美味48F 03/14 19:55
推 Dvdoer: 其實停車場側邊有大型清洗槽啦52F 03/14 19:56
推 mofe: 一盤30秒???太浪費時間了吧53F 03/14 19:56
→ chocoball: 為什麼要洗 洗了等等還不是用髒 你很浪費耶54F 03/14 19:56
推 lesterc: 不洗 是美味的秘訣好嗎 菜比八55F 03/14 19:56
→ chocoball: 認真回 真的不用洗 因為加熱就可以殺菌了 口感又更好56F 03/14 19:57
→ Nravir: 我看過,都放在橘色塑膠箱上泡水,然後再隨便沖就上菜裝盤57F 03/14 19:57
推 ducke: 吃完帶回家自己洗,下次帶烤盤來老板才會打87折58F 03/14 19:59
噓 Kenqr: 台南以外的縣市就有洗嗎60F 03/14 20:03
→ CenaC …
推 CenaC: 難怪台南人彼此這麼臭味相投61F 03/14 20:03
※ 編輯: botnet (42.73.3.12), 03/14/2018 20:12:17
推 robobo: 美味的秘密是橘色桶子!懂?65F 03/14 20:12
推 opallin: 跟你說真的,找個大桶子裝水+洗碗精,丟進去泡,OVER66F 03/14 20:14
推 gibson72: 就像當兵新訓一樣 一桶清水 一桶皂水 後洗的倒楣68F 03/14 20:20
推 a7833666: 認真回,停車場旁有清洗區,很多攤販都在那邊洗70F 03/14 20:23
推認真,原來如此!
推 cul287: 你可以自備餐具71F 03/14 20:24
推 icou: 洗什麼?千客萬人累積的唾液才是台南美味啦!74F 03/14 20:31
※ 編輯: botnet (42.73.3.12), 03/14/2018 20:33:56
推 daniel3658: 啊台南人不是酸天龍人只會花錢吃裝潢?!
台北的夜市就也是開給南部難民乞食才存在的啊77F 03/14 20:41
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