看板 Gossiping作者 ipadmini6 (重新定義iPad)標題 [問卦] 佛跳牆好吃的定義是什麼？時間 Fri Jan 11 18:30:53 2019
如題
這幾年被年菜業者炒作的，感覺除夕夜沒吃一盅佛跳牆就不算過年一樣。
市面上佛跳牆種類百百種，小到百元大到上千元等級的都有。不過感覺大同小異，不就是
紅燒豬腳芋頭湯佐白菜滷菜尾嗎？
是要用泡發乾貨的水煮湯？還是要燉他個三天三夜？怎樣的佛跳牆才能像食神一樣吃了會
高潮升天呢？
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推 abian: 要看到佛4F 01/11 18:31
推 pgpg: 跟下面一樣的味道7F 01/11 18:32
推 kris4588: 吃下去看見吹嗩吶的樂隊在你旁邊演奏9F 01/11 18:34
推 BBQ2591: 太好吃了 以後吃不到怎麼辦啊12F 01/11 18:35
推 VVizZ: 有尼姑來買13F 01/11 18:38
→ bigcho: 炸蛋超好吃19F 01/11 18:47
推 wwfrock: 吃下去感覺工豐不豐富，鳥蛋有炸過嗎？排骨酥跟豬腳筋有21F 01/11 19:01
推 touchbird: 尖石有一個阿婆賣的超貴又沒料 機掰22F 01/11 19:01
→ wwfrock: 沒有處理，小細節大學問啊
一盅完美的佛跳牆在年菜上是主角，隔夜之後是配飯的首選(而不是冰箱出來後像噴一樣，工夫不到位，隔夜立刻像噴)自己吃的一盅很容易光成本就破千了.....23F 01/11 19:01
→ linyoyo: 你可以吃耶穌跳哭牆阿27F 01/11 19:15
推 asya116: 幹你知道好料下去做要多貴嗎29F 01/11 19:41
→ shiraby: 打得過叉燒飯加顆蛋的就算極品31F 01/11 20:37
推 JHGF2468A: 壇啟葷香飄四鄰 佛聞棄禪跳牆來，佛來就真的好吃32F 01/11 21:11
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