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看板
Gossiping
作者
nesiron
(Nes)
標題
[問卦] 賣炸花枝好賺嗎?
時間
Tue Oct 1 14:17:44 2019
大家好
小弟朋友是炸花枝攤老闆
聽他爸說他的店最近有台大精英來面試
小弟真的有點嚇到
炸花枝這麼有錢景嗎?
仔細想想,花枝算是路邊攤中的高單價商品
難道利潤其實很豐厚?
有沒有賣炸花枝的卦?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.221.220 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Tak-Afo (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1569910666.A.A72.html
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Israfil
: 高階主管
1F 218.161.27.244 台灣 10/01 14:18
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kcclasaki
: 比不上二樓賣自己的烤懶覺
2F 1.174.138.144 台灣 10/01 14:18
推
noodlesnice
: 恩恩 要記得微笑
3F 180.217.80.13 台灣 10/01 14:18
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aclock
: 如果你擺在士林夜市算好賺吧
4F 42.77.152.30 台灣 10/01 14:18
推
uglyfinger
: 重點是好不好吃吧
5F 150.116.167.100 台灣 10/01 14:18
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james732
: 二樓烤懶叫來一份要辣不要切
6F 111.71.212.217 台灣 10/01 14:18
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kent
: 澱粉魚漿做的花枝很少
7F 1.160.90.154 台灣 10/01 14:18
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uglyfinger
: 二樓厲害了= =
8F 150.116.167.100 台灣 10/01 14:18
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s155260
: 高階主管 油炸部門
9F 223.136.21.13 台灣 10/01 14:18
推
Beziehung
: 二樓真勇者
10F 42.75.123.133 台灣 10/01 14:18
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blackhippo
: 炸花枝那種攤我沒看過生意很好的..
11F 114.137.220.34 台灣 10/01 14:18
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kent
: 二樓我要一份微焦帶包皮的
12F 1.160.90.154 台灣 10/01 14:18
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roywow
: 花枝要炸的剛好 很需要技巧 要分析大小
油熱度 客人人流 以及攪動的方式
13F 223.140.248.124 台灣 10/01 14:19
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uglyfinger
: 太大塊真的不好吃
15F 150.116.167.100 台灣 10/01 14:19
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kcclasaki
: 對不起 是自己去批貨來的懶覺。打太快
16F 1.174.138.144 台灣 10/01 14:19
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jorden
: 最後你買錯 買到中卷
17F 1.170.139.223 台灣 10/01 14:19
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he02789222
: 二樓有焦糖口味嗎
18F 110.28.3.119 台灣 10/01 14:19
推
hw1
: 真的超貴
19F 223.137.75.37 台灣 10/01 14:20
推
cccwahaha
: 衛生好吃 附近有人流 自然做得起來
20F 111.241.128.137 台灣 10/01 14:21
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mrschiu
: 雙北很多攤販的二代三代學歷都很高...
如果是祖傳的攤子那種家裡通常很有錢...
21F 111.249.37.237 台灣 10/01 14:21
推
birddirb
: 花枝跟阿根廷魷魚差在哪裏
23F 111.242.82.120 台灣 10/01 14:22
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rooo2012
: 成本進價進價就高了吧,造成單價也高
24F 1.200.52.211 台灣 10/01 14:22
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cccwahaha
: 有的會兼賣鹽酥雞 各買50 配酒夠吃了
25F 111.241.128.137 台灣 10/01 14:22
推
archgon
: 你朋友在靜宜夜市賣花枝燒嗎?
26F 42.72.126.29 台灣 10/01 14:22
推
ethanwu0414
: 麻煩2樓九層塔多一點 謝謝
27F 1.200.51.116 台灣 10/01 14:22
推
chej
: 請問二樓算自肥嗎
28F 114.45.168.145 台灣 10/01 14:24
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mrschiu
: 雙北的老攤子常聊天會發現老闆小孩台清交
29F 111.249.37.237 台灣 10/01 14:24
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jim924211
: 大部分都不是真花枝吧
30F 101.12.51.237 台灣 10/01 14:24
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mrschiu
: 碩博士和國外唸書回來的也很多...
31F 111.249.37.237 台灣 10/01 14:24
推
robbieulb
: 二樓我的不要太焦,我要割過包的
32F 111.251.164.54 台灣 10/01 14:28
推
tym7482
: 2樓價錢怎麼算
33F 1.164.121.20 台灣 10/01 14:30
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jefe
: 商業機密不能告訴你
34F 223.139.178.201 台灣 10/01 14:34
推
ArEsDD
: 拜託做到變大老闆 還不好賺???
35F 106.105.222.17 台灣 10/01 14:34
推
Fice
: 2樓一串賣完就沒了
36F 42.73.6.6 台灣 10/01 14:47
推
fix78
: 賣能當夜市花枝主管,很賺
37F 39.8.62.11 台灣 10/01 14:58
推
bYvYd
: Kcc自爆好像蠻多次了
38F 101.13.131.152 台灣 10/01 15:10
推
EFERO
: 我看那比較像魷魚阿 怎麼會是花枝
39F 101.12.224.252 台灣 10/01 15:26
噓
pigfist1113
: 要幾篇啦幹,你比較有梗?
40F 110.28.100.160 台灣 10/01 16:01
推
to1322
: 炸花枝界的大公司高階主管真的不能得罪
41F 101.136.108.10 台灣 10/01 16:19
推
caryamdtom
: 二樓的可以再生,這會不會引來某集團?
42F 220.135.221.54 台灣 10/01 16:25
推
coolrgin
: 二樓常自爆
43F 180.217.166.4 台灣 10/01 19:41
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zzding
台灣 10-02 09:28
地點最重要,只看別人賺錢,沒看別人流汗
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newbit
台灣 10-02 10:31
炸花枝 超暴利的!
不過要是材料不新鮮 炸的不好吃的話 賣再便宜都沒人要買!
要讓 花枝料理 上的了一桌20萬的宴席當一門菜色 還真的有難度
就算用炸花枝片擺盤成一朵牡丹花 再灑上調味粉上色 感覺上還是不及格!
我目前想到的是 用花枝漿"造"調味漸層色"紙" 然後折成紙蓮花部件
再組合成紙蓮花 結合透明糖霜技術 讓蓮花上有露水雨滴之視覺效果!
然後又能一辮一辮夾出分盤!
食材造紙染色 也是材料化工科學 也是值得追求美食創作者 可以去研究的方向!
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