看板 Gossiping作者 s72005ming (QQ)標題 [問卦] 日本料理為何很少青菜?時間 Sun Nov 17 14:47:56 2019
什麼懷石料理,壽司,和牛等A級美食
到拉麵,大阪燒,章魚丸等B級美食
似乎都沒有青菜的蹤影!
為何日本料理為何很少青菜?
有特別的原因嗎?
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→ kcclasaki: 青菜太考驗功夫(X1F 114.27.66.81 台灣 11/17 14:48
噓 E6300: 大阪燒明明都是菜2F 111.254.16.40 台灣 11/17 14:48
推 FRANCO11: 因為日本人很嚴謹 青菜=隨便3F 58.114.68.121 台灣 11/17 14:48
推 Yunanadayo: 你拿小吃來比?4F 106.105.44.109 台灣 11/17 14:48
→ t00012: 1餐那麼貴還用蔬菜,不怕被開槍喔6F 106.1.81.73 台灣 11/17 14:48
推 magic1104: 有土味 失敗7F 101.12.50.140 台灣 11/17 14:49
→ XZXie: 煮湯比較多8F 223.138.53.150 台灣 11/17 14:49
→ RAA1144557: 因為你沒點啊9F 101.14.168.154 台灣 11/17 14:49
推 arceus: 所以中華料理才那麼夯 餃子酢豚青椒肉絲肉菜搭配均衡 比美式還受青睞10F 123.241.138.86 台灣 11/17 14:51
推 samtony: 日本高緯度國家 傳統料理都吃醬菜 少吃生鮮蔬菜12F 114.136.38.79 台灣 11/17 14:52
推 hyuchi0202: 講三小 明明一堆15F 114.36.14.126 台灣 11/17 14:54
→ yutakasnow: 白癡 卷心菜切絲你是瞎了嗎16F 114.136.206.184 台灣 11/17 14:54
推 Fice: 日韓傳統蔬菜難產/保存,自然醃漬物多17F 42.72.27.113 台灣 11/17 14:54
→ hyuchi0202: 光小菜就是醃漬蔬菜吧
高級西式餐廳或鐵板燒也有沙拉18F 114.36.14.126 台灣 11/17 14:54
→ Fice: 這也是日韓胃癌罹患率高的原因20F 42.72.27.113 台灣 11/17 14:56
推 mopackm53637: 吃定食 滿滿的高麗菜絲21F 118.150.129.122 台灣 11/17 15:03
推 bathilda: 緯度關係吧,高緯度還擠那麼多人,根本不適合,像北歐那樣才比較自在有人權
韓國也是,所以吃到台灣食物才那麼喜歡22F 1.200.57.159 台灣 11/17 15:04
→ REMEMBERYAU: 因為天氣冷所以需高熱量25F 42.73.83.70 台灣 11/17 15:07
推 koiiro: 菜的種類少吧,空心菜小白菜在日本都超難找,一堆人只吃豆芽菜26F 182.251.36.218 日本 11/17 15:13
→ mij: 豆芽菜 高麗菜 菠菜 沒了28F 111.240.122.161 台灣 11/17 15:16
→ Howard61313: 但說韓國的話,有些石鍋拌飯菜量不少30F 111.253.91.90 台灣 11/17 15:18
→ eva6402: 擺盤不好看?31F 49.158.30.166 台灣 11/17 15:21
推 bathilda: 韓國的菜通通做成醃漬物,呵呵32F 1.200.57.159 台灣 11/17 15:24
噓 kaichun: 高緯度不是正好種高山高麗菜 青菜只要高麗菜 其他都垃圾33F 223.139.171.109 台灣 11/17 15:25
推 a34567: 日本真的菜很少35F 58.114.10.111 台灣 11/17 15:45
推 royfw: 日本菜真的超少36F 125.200.160.183 日本 11/17 15:49
→ Klein1985: 京都料理一堆菜37F 118.170.34.27 台灣 11/17 15:50
推 pininfarina: 蔬菜就算有也是意思意思一下居酒屋五片高麗菜葉幾百塊台幣真的笑死人我們一盤炒高麗菜也才9938F 111.83.83.43 台灣 11/17 15:51
推 hyuchi0202: 幹剛剛還沒仔細看這個廢文
懷石料理沒有青菜 到底在講三小
哪一間說來笑笑啊41F 114.36.14.126 台灣 11/17 15:53
推 poeoe: 他們非常習慣吃沙拉啊 蔬菜哪有少?44F 114.137.65.148 台灣 11/17 15:55
推 ricky1111w: 吃菜沒意義,要纖維 一、二種菜就夠了,維生素靠吃水果來補足就行了,45F 101.15.212.5 台灣 11/17 16:01
推 bathilda: 吃肉才沒有意義,吃蛋白粉就好了47F 1.200.57.159 台灣 11/17 16:13
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