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標題
[問卦] 為什麼沒人用烏骨雞做炸雞
時間
Mon Dec 2 18:54:39 2019
https://i.imgur.com/VFK53L1.jpg
這種天氣吃麻油雞就是爽 烏骨雞肉質超嫩
怎麼都沒人拿來做炸雞呢 這種肉質炸下去一定超爽
好滑好嫩 有八卦嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.44.69 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1TvErnws (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1575284081.A.EB6.html
推
Dcwei
: 不幸的雞
1F 37.47.10.76 波蘭 12/02 18:54
推
emperor
: 吃了會不性
2F 106.105.44.109 台灣 12/02 18:55
→
snow3804
: 明明就有
3F 114.42.149.112 台灣 12/02 18:55
→
apple123773
: 水分乾了烏骨雞就是....
4F 118.170.65.214 台灣 12/02 18:55
→
greensaru
: 貴
5F 223.137.146.88 台灣 12/02 18:55
→
shinnim
: 成本太高阿
6F 111.71.33.26 台灣 12/02 18:55
→
kyoiori100
: 材料這麼貴給你做炸雞?
7F 110.26.8.158 台灣 12/02 18:55
→
kent
: 貴啊
8F 1.164.241.247 台灣 12/02 18:55
推
purplebfly
: 燉湯覺得很補,但炸雞時覺得很抖
9F 111.241.59.184 台灣 12/02 18:55
推
zuzuk
: 浪費!當然煮湯好,感覺補
10F 110.26.74.211 台灣 12/02 18:55
→
scores
: 超貴啊
11F 114.45.146.38 台灣 12/02 18:55
→
caesst85149
: 1.成本高 2.肉質不好才用炸的
12F 36.227.145.175 台灣 12/02 18:55
→
kivan00
: 浪費 炸雞是吃醃料吃粉的
13F 114.46.192.126 台灣 12/02 18:56
→
kent
: 用閹雞好不好
14F 1.164.241.247 台灣 12/02 18:56
→
totte
: 餓惹
15F 180.177.33.170 台灣 12/02 18:56
噓
a27588679
: 對焦手不要晃
16F 180.177.33.135 台灣 12/02 18:57
推
akway
: 你可以試看看
17F 114.42.155.64 台灣 12/02 18:58
推
gn01642884
: 難吃才會用炸的
18F 49.217.103.10 台灣 12/02 18:58
→
caesst85149
: 好的雞肉都直接做白斬
19F 36.227.145.175 台灣 12/02 18:58
推
hoe1101
: 便宜的雞肉才會拿去炸,懂嗎
20F 114.136.89.45 台灣 12/02 18:58
→
justice2008
: 會嫩是因為肉雞吧?
烏骨雞就是黑色的雞而已
21F 220.132.86.43 台灣 12/02 18:58
→
SAoKelin
: 帶來不幸ㄉ雞
23F 122.118.115.165 台灣 12/02 18:59
→
groundmon
: 成本太高 而且烏骨雞肉質恐怕不適合炸
24F 133.1.73.13 日本 12/02 19:00
→
coffee112
: 總覺得烏骨雞吃起來 有一點不太一樣
25F 118.171.157.43 台灣 12/02 19:00
→
vdml
: 那個雞
26F 114.137.228.0 台灣 12/02 19:02
→
awaken
: 建議千萬別這樣做
27F 114.137.156.57 台灣 12/02 19:04
→
mikepopkimo
: 炸雞的肉都是次等的,跟做糖醋,三杯
,宮保一樣
28F 110.26.200.245 台灣 12/02 19:04
推
amsmsk
: 太柴
30F 27.52.166.115 台灣 12/02 19:05
推
zxc8424
: 招來不幸的雞
31F 1.161.134.9 台灣 12/02 19:06
推
twin1949tw
: 我也想問= =
32F 211.76.41.53 台灣 12/02 19:07
推
Tenging
: 都是你的雞叫聲害羅歇摔下山的
33F 61.70.250.135 台灣 12/02 19:07
推
pkpkc
: 烏骨雞肉質較結實吧 炸雞的肉要鬆軟多汁
34F 36.227.217.68 台灣 12/02 19:08
→
wa88
: 炸雞是用傾銷的雞
35F 101.12.66.209 台灣 12/02 19:08
推
ken0062
: 會帶來不幸阿
36F 111.252.100.188 台灣 12/02 19:09
→
aggressorX
: 煮湯更爽啊
37F 111.71.75.168 台灣 12/02 19:09
推
bullace
: 太浪費了吧
38F 218.161.53.61 台灣 12/02 19:11
推
airvivi
: 一份雞排1000
39F 203.160.71.194 香港 12/02 19:13
→
soyghcg
…
→
soyghcg
: 土雞做炸雞就很厲害了
40F 114.40.92.71 台灣 12/02 19:14
→
soyghcg
: 南部一份600-700
→
justice2008
: 肉質要結實就放山養就好啦...
不見得要烏骨雞啦
42F 220.132.86.43 台灣 12/02 19:16
推
will1118
: `X你可以開一家
44F 223.139.23.122 台灣 12/02 19:18
推
chemtcwu
: 帶來不幸的雞
45F 101.12.65.169 台灣 12/02 19:19
推
stock5566
: 烏骨雞不嫩啊
46F 61.62.36.104 台灣 12/02 19:22
推
driftingjong
: 是可以...有點浪費就是
47F 114.136.95.215 台灣 12/02 19:24
推
Ekmund
: 那 火雞好了
48F 223.136.11.200 台灣 12/02 19:24
推
Freeven
: 我會想吃吃看
49F 110.50.142.241 台灣 12/02 19:26
→
AATM1999
: 日本漫畫有畫過呀
50F 117.19.133.162 台灣 12/02 19:30
噓
touurtn
: 感覺就很難吃
51F 39.8.126.44 台灣 12/02 19:32
→
tmwolf
: 幹貴到爆
52F 42.77.37.52 台灣 12/02 19:34
→
dream01212
: 成本太高了 不合適
53F 223.137.60.31 台灣 12/02 19:35
推
shinwind
: 炸雞後..再好吃你也吃不出來了
54F 101.12.46.83 台灣 12/02 19:39
→
eva19452002
: 你會把法式鵝肝當成下水湯去煮嗎?
55F 118.232.131.80 台灣 12/02 19:43
推
yudofu
: 日本的漢堡排還不是拿好的肉去剁
56F 49.216.100.251 台灣 12/02 19:44
推
fenderrb
: 一隻成雞ㄧ千左右 鹽酥雞你賣啊
57F 180.217.140.253 台灣 12/02 19:53
→
keane9112
: 烏骨雞比肉雞貴超多...
58F 223.139.110.122 台灣 12/02 19:54
推
t95912
: 炸雞當然要用便宜的食材阿@@
59F 39.10.45.194 台灣 12/02 20:09
噓
dreamyello
: 為什麼沒人拿和牛去炸
60F 223.140.5.147 台灣 12/02 20:13
推
maxian30201
: 因為很貴
61F 111.71.6.159 台灣 12/02 20:14
推
FarkU
: 炸雞腿一支200
62F 211.20.255.108 台灣 12/02 20:18
→
misu2718
: 樓下小當家說說看
63F 116.241.179.31 台灣 12/02 20:19
推
lkdsa
: 好茶不會做奶茶.好咖啡不會做拿鐵,烏骨雞
你說呢
64F 42.73.68.248 台灣 12/02 20:25
推
powyo
: 有炸和牛阿
66F 118.171.132.130 台灣 12/02 20:28
推
maximal
: 成本太高
67F 114.42.63.223 台灣 12/02 22:40
推
hilemon
: 會帶來不幸 我是說錢包
68F 61.228.94.20 台灣 12/02 23:09
推
ru370737
: 貴
69F 101.14.155.148 台灣 12/02 23:12
推
wiydluck
: 你可以找鹽酥雞店代客料理炸烏骨雞
70F 111.250.83.53 台灣 12/02 23:19
推
moneypack3
: 好的肉做成漢堡排真的浪費
71F 111.241.86.91 台灣 12/03 02:50
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ton00034
台灣 12-02 21:18
雞肉好壞蒸一下做雞肉生菜捲.吃看看會不會甜.柴.雞油顏色和味道等.蒸這關不行就醃料去炸.我是第一次拿到不熟悉的肉類就先蒸看看.冷凍的不建議蒸要退冰
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Chiho
台灣 12-02 21:20
一般都是次等材料才用炸的吧,好材料都是用蒸煮才會鮮。
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Shencar
台灣 12-02 21:38
就像拿和牛去炸來吃一樣,哭哭
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