中國人大部分都雜種和畜牲 過三小 大三小陸 中國人本來就是雜種和畜牲佔大部分…要檢視人之前秤一下自己斤兩夠重嗎（我半個肥宅很夠）看自己肩膀夠不夠寬（靈北半個肥宅） 看自己手骨夠不夠粗（老子半個肥宅）

有發現台灣人對外國人特別好，尤其白人，不過對東南亞人，膚色很黑的可能就很不好了，尤其外配，昨天去逢甲買個粥，看到越南外配闆娘的老公對她的態度，我就無敵傻眼，那間店應該只由她獨立經營，然後她老公剛從外面回來，闆娘就跟她老公說：「你媽今天從我這邊借走的3000元，你要還我阿」很緊張的感覺，很擔心那3000元拿不回來的語氣

那間主要賣麵，有越南牛肉河粉，麵攤放最外面，常見的L型擺放，麵攤銜接著是電磁爐用來煮粥，然後製作台用於切菜、調配、盛裝料理，最後是小菜展示台，接著後面有空的桌面，像是結帳放錢的地方，我癡癡站貼近製作台前面靠近小菜展示台，身面朝望她，看著她好像有點忙碌的樣子，其實應該沒忙，然後闆娘就美送+遷怒+碎念，講了很長一句但我沒聽很懂，我想內容大概是：「那個人站在那裡也不點餐，也不寫菜單，誰知道你要幹嘛你要什麼」很奇怪吧，我也不知道為啥是「那個人」，因為內容缺乏邏輯的東西，我比較難理解和記住，我聽到之後就開始快速視掃尋菜單，結果，沒看到有阿，感覺等了不是普通久，她才問我要什麼。

台中還有一個現象蠻普遍的，就是員工喜歡幫老闆省錢，例如超商員工會去質疑客人的行為，去影響到了他們產品的銷售，像我有一次在7-11，買關東煮和茶葉蛋，然後我撈蛋的時候，根本還沒打算撈下面的，但是老員工(女年約50+)見狀就直接對我說：「不要往下面撈會把蛋用破」，結果我不屌他就直接往下面撈了，我還真的看到很多破掉的蛋，哈，不過之前買過幾次就知道了，我也做過超商煮過無數次蛋了，那蛋是因為被煮破還是被翻到破，根本就能分辨，顯然他們很多蛋是煮破的阿，而且我剛剛才聽到她放蛋前，擊破氣室用的力度超大阿，最好是敲擊氣室可以每次都一次OK，而且蛋與檯面的撞擊聲音很大，你蛋是被煮破的最大特色就是會嚴重漏液阿，會有很多蛋白蛋黃黏殼外面阿，跑進醬汁變濁阿，破的殼會偏完整阿，最好全都牽拖是客人翻爛的。然後我就跟她說：「妳剛剛敲破氣室用太大力，那個動作只是要讓她有一點點裂縫，讓醬汁滲入蛋殼」如果不想讓蛋容易破很大，敲擊氣室就是盡量小力囉，然後沸騰的氣泡不要太大，沸騰時間不要太久，然後我後面又追加給她一個建議：「如果要讓蛋殼不容易破還有一種方式是加一點點醋」蛋殼如果比較脆化殼比叫薄的比較容易破，如果有一點點醋在裡面會軟化外殼，變得較能承受沸騰時的震動衝擊。結果不意外是她從頭到尾給我「塞」臉，收找錢沒沒說，從頭到尾一句話沒說。類似問題還有很多，我在講一個小吃類的。

如果你是台中人，你可能會發現，在台中買吃的，你會比較希望能遇到老闆，因為遇到的如果是老闆或員工可能會使你得到的份量不一樣多，這是台中特色一種超普遍顯著現象，老闆可能會主動給你較多的菜、配料，如果你去跟他要，譬如說你希望海帶滷蛋可以多一點蔥，他就會給你很多der蔥，如果你跟我一樣愛吃蔥，吃起來就特別爽der嫑嫑，但員工經常就相反了，買便當你可能就遇到員工放入的菜較少，老闆放菜就愛塞滿滿，然後你跟員工點餐時說：「我的海帶滷蛋可以多給我一點蔥嗎」，最後你得到的可能是，比老闆正常份量的蔥還要少很多的蔥，如果你在員工正在製作時跟他說，如果你看著他加，你可能會看到原來很少的蔥，他會在咩很少很少的蔥放進去，還真的是一點，心裡會覺得哈哈。

前幾天我就去靠近逢甲那邊，買了台南牛肉湯買了很多，然後其實我沒有特別想要講什麼，不過我看到一個現象有點有趣，我能推測出老闆應該是是台南人，然後員工是台中人，然後我有點皮蛋豆腐和涼拌洋蔥，兩個都會加柴魚，然後她們那個柴魚真的是加的非常少，大概在0.5公克以下吧，就是一點點迷你碎粉占據約1元面積，起先我不是說很在意，但員工跑去兩度問老闆，加這樣的量歐不ok，我就覺得哈哈，所以最後我又忍不住開金口XD，我說：「那個柴魚好像多加一點也沒關係，因為我在別間買，很多店都放的很多」 例如西屯路上有一間日本料理，它們的涼拌洋蔥柴魚就放特別多，而且洋蔥也比他們多很多，售價同樣都50，然後一間主打控肉飯的店，賣的皮蛋豆腐的柴魚也整個覆蓋豆腐TOP層表面。接著台中特別經常現象又出現囉，員工就辯護說：「因為那個柴魚不能加太多，那個只是用來提味的，吃起來會有一個香氣，而且如果加太多，味道會跑掉，變不好吃，像是洋蔥如果加太多柴魚會蓋掉洋蔥的味道，就吃不出洋蔥的鮮甜味道」我大概描述出他說出來的所有意思，因為台灣人的普遍特色是說話邏輯很不好，聽的時候要很仔細聽，他要講出這些內容，會講得很久，贅字很多，內容很重複，如果你從心理學、行為學的角度去分析他這類說話方式，可以發現他正在唬爛你，你可以在蔡英文總統的假博士假論文事件，裡面找到很多類似現象。這時候老闆在旁邊也聽傻眼了，我觀察到他的表情很傻眼，然後他不想太過直接讓員工沒有面子，也因為如此，我詳細過程沒辦法記得很清楚，主要是他一直例用肢體、表情和語言對我表示員工其實說的不對、沒有這一說，總之他加入談話說，向我表示不會像員工說的這樣，我也說：「對阿，洋蔥和柴魚味道本來就很搭，多加會更好吃阿」，老闆就一直附和我的說法，希望我不要對員工說的話太介意，也很保留員工的面子，不直接批評員工說的不對。

然後我想說的其實是，台灣真正的情況是，人與人的信任度極差，因為如果真的信任很好，基本邏輯是，會樂於和別人談論，而且話語內容會比較有邏輯、有內容。詳細論述可能又要長篇大論，有興趣的話我再開一篇><