看板 Gossiping作者 emperor (愛派蘿ですがなにか?)標題 [新聞] 皮蛋被稱「世界最噁心食物」 專家抱不平時間 Tue Apr 16 18:15:40 2019
媒體來源:ETtoday
皮蛋被稱「世界最噁心食物」 專家抱不平曝生產過程
記者許展溢/台北報導
義大利警方這幾天在當地華人店鋪查扣800顆皮蛋、鹹鴨蛋,且因這批皮蛋沒清楚標示食
物標籤,觸犯歐盟相關法律被沒收。據了解,當地也認為皮蛋是「不適合人類食用」的食
物,歐盟也都禁止進口。防檢局今(16日)對此表示, 皮蛋是我國傳統食物,也是生活
中常見的食材,此批問題皮蛋不是來自台灣。
其實,美國CNN的iReport專欄2011年6月曾將皮蛋評為「世界最噁心的食物」之一,當時
引來不少人批評,認為這只是飲食文化上的差異。而針對歐盟下令禁止進口皮蛋,防檢局
說明,皮蛋是台灣的傳統食物,生產過程都以「強鹼液浸泡45至55天」,已經是國人及華
人地區民眾日常生活常見的食材。至於歐方發現有問題的皮蛋,因我國皮蛋尚未被歐方核
准,因此並不是我國的產品。
防檢局進一步指出,皮蛋是鴨蛋(或雞蛋)經清洗後,浸漬於酸鹼值13以上的氫氧化鈉液
溶液中(濃度約5-7%),經室溫45至55天而成。我國皮蛋可輸出至多國且有出口實績,
其中僅美國、加拿大及澳大利亞有要求須檢附防檢局簽發的輸出動物檢疫證明書,而輸出
至日本及香港則不需要檢附檢疫證明書。
另外,防檢局表示,我國正推動加工蛋品(包括皮蛋)輸銷歐盟,已由衛生福利部食品藥
物管理署向歐盟提出申請,目前歐方正在審查中。
https://www.ettoday.net/news/20190416/1423391.htm
備註: 沒錯 吃皮蛋的人都去死 嘔嘔嘔嘔嘔
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我老婆合法了^^
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→ scores: 說皮蛋最噁心 鴨仔蛋他一定沒吃過6F 04/16 18:16
→ ewjfd: 好吃9F 04/16 18:17
→ samuelcdf: 鯡魚罐頭才噁心吧. 假掰老外吃這麼臭的東西, 竟然會怕臭豆腐跟皮蛋11F 04/16 18:17
推 cattgirl: 愛斯基摩人 海豹屁眼塞海鳥 腐化 生吃18F 04/16 18:19
→ illreal: 皮蛋就化工蛋啊,鯡魚好歹是發酵增加很多營養素。20F 04/16 18:19
→ tcancer: 正常當配料的東西外國人耍寶整顆吃當然受不了味道22F 04/16 18:19
推 notea: 鴨仔蛋更噁24F 04/16 18:20
推 dtlove17: 小時候覺得噁心 長大後吃皮蛋豆腐後就覺得還不錯26F 04/16 18:20
噓 hogu134: 幹 明明就超好吃 不懂的滾啦==27F 04/16 18:20
→ acblily: 那些外國人 不懂文化差異嗎 ==
世界上所有人都要吃一樣的就對了喔?30F 04/16 18:22
推 theash: 整顆直接吃很噁心35F 04/16 18:23
→ damoun: 以前還有一個"廢版" 每個人都在說自己有多廢36F 04/16 18:23
→ theash: 可是有搭配東西或用炸的變成超美味37F 04/16 18:23
→ ewjfd: 尿味超重38F 04/16 18:24
推 johnps: 好吃 配飯我可以吃兩顆43F 04/16 18:26
推 butts: 爽吃藍紋起司,怒禁黑色皮蛋46F 04/16 18:28
噓 nixon: 噁心斃了48F 04/16 18:31
推 verylone: 我以前也這麼絕的 根本不感吃 現在可以接受了 悲慘50F 04/16 18:32
噓 mikepopkimo: 皮蛋超讚的好嗎?阿兜阿這種美食貧困民族怎知道中華料理的偉大
難怪阿兜阿只吃垃圾食物然後看起來肏老51F 04/16 18:33
推 tw2000: 鹹酥雞攤賣的炸皮蛋+醬料 真他娘親的好吃 真心不騙 台灣人的創意真的讚55F 04/16 18:37
推 popm: 氫氧化鈉泡的耶!不就是養生魔人最愛的鹼性食物,快吃57F 04/16 18:39
→ ewjfd: 地中海草莓果醬水晶皮蛋清蒸雞爪佐香菜58F 04/16 18:42
→ ewjfd: 普羅旺斯三洋維士比淋皮蛋切丁佐西瓜皮60F 04/16 18:44
→ zzff92: 下等白皮豬懂什麼吃 西方菜一堆連鑊氣都沒有只是靠醬料跟食材在撐場面61F 04/16 18:45
推 dp44: 皮蛋好歹不臭 鯡魚罐頭才是人間凶器68F 04/16 19:00
推 GreatHong: 義大利也有活蛆起司,不過他們也開始禁止了70F 04/16 19:10
推 lolicum: 仰望星空派笑而不語72F 04/16 19:13
推 rumirumi: 比起鯡魚罐頭 皮蛋算弱的吧74F 04/16 19:19
推 qmaper: 我很愛吃XD75F 04/16 19:23
→ good90150: 皮蛋好吃,鴨仔蛋,長蛆起司,腓魚罐頭這些更噁心吧77F 04/16 19:40
推 LordOfCS: 皮蛋直接吃是有點噁心啦,要會搭配才好吃80F 04/16 20:10
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