看板 Gossiping
作者
標題 [新聞] 淡水吃日料！2外國客買單見「10%服務費」
時間 Sun Jun 2 11:57:17 2019
作者
標題 [新聞] 淡水吃日料！2外國客買單見「10%服務費」
時間 Sun Jun 2 11:57:17 2019
https://www.ettoday.net/news/20190601/1457950.htm
淡水吃日料！2外國客買單見「10%服務費」氣炸：不能強迫我們付 店員傻了
https://cdn2.ettoday.net/images/3182/d3182181.jpg
![[圖]](https://cdn2.ettoday.net/images/3182/d3182181.jpg)
記者朱世凱／採訪報導
「不是應該入境隨俗嗎？」淡水一間日式料理店的員工表示，自己曾經接待過一組外國客
人，這2人看不懂也聽不懂中文，不過菜單上有英文註記，因此客人依舊能順利點餐並享
用；不料，當這對金髮碧眼的男女吃完飯準備買單時，看見帳單上「多了10%服務費」，
便氣得大聲跟店員理論，「你們不可以強迫跟我們收小費的！」
人，這2人看不懂也聽不懂中文，不過菜單上有英文註記，因此客人依舊能順利點餐並享
用；不料，當這對金髮碧眼的男女吃完飯準備買單時，看見帳單上「多了10%服務費」，
便氣得大聲跟店員理論，「你們不可以強迫跟我們收小費的！」
任職淡水某間日式料理店的服務生向《ETtoday新聞雲》表示，2名外國客人用餐時，恰好
是平日下午人較少的時段，所以當他們有什麼需求時，店員都能立刻上前服務。「菜單上
面有英文翻譯，如果看不懂食物圖示，主管也很樂意用英文向他們介紹餐點；另外，如果
客人想喝熱茶，或是想要更多餐巾紙，我們都會馬上提供。」
是平日下午人較少的時段，所以當他們有什麼需求時，店員都能立刻上前服務。「菜單上
面有英文翻譯，如果看不懂食物圖示，主管也很樂意用英文向他們介紹餐點；另外，如果
客人想喝熱茶，或是想要更多餐巾紙，我們都會馬上提供。」
他接著說，外國客人從點餐到用完餐的整個過程都相當順利，但是當他們要結帳時，卻突
然出現了小插曲。「客人拿起帳單來看時，臉色瞬間變了，還大聲地要我們請主管跟他溝
通，主管詢問原因後才知道，他們不想付那『10%的服務費』，他們覺得小費這種東西是
不可以強迫要他們給的！」
然出現了小插曲。「客人拿起帳單來看時，臉色瞬間變了，還大聲地要我們請主管跟他溝
通，主管詢問原因後才知道，他們不想付那『10%的服務費』，他們覺得小費這種東西是
不可以強迫要他們給的！」
▼客人堅持不付菜單上的「10%服務費」。（示意圖／資料照，與新聞當事人無關）
https://cdn2.ettoday.net/images/3780/d3780461.jpg
![[圖]](https://cdn2.ettoday.net/images/3780/d3780461.jpg)
服務生無奈表示，「主管向對方表明，菜單最下方也有註記『會額外收取10%服務費』，
但外國客人仍舊不講理，還說店員態度跟服務也沒有到非常好，甚至開始怪說『菜單上註
記的字體太小』，才會讓他們看不清楚。主管聽完後顯然十分錯愕，但是因為拗不過對方
，只好免去那10%的費用。」
但外國客人仍舊不講理，還說店員態度跟服務也沒有到非常好，甚至開始怪說『菜單上註
記的字體太小』，才會讓他們看不清楚。主管聽完後顯然十分錯愕，但是因為拗不過對方
，只好免去那10%的費用。」
他也說，別以為外國客人就這樣善罷甘休了，他們還要主管給予補償，不然就要告訴其他
朋友說，餐廳服務不佳還強迫收取小費。「最後我們只好招待甜點，讓客人平息怒火離開
，但我不懂，既然已經到台灣了，不是就該遵守餐廳規定嗎？怎麼可以用自己當地的文化
來強迫其他國家的餐廳去接受啊？真的太荒唐了！」
朋友說，餐廳服務不佳還強迫收取小費。「最後我們只好招待甜點，讓客人平息怒火離開
，但我不懂，既然已經到台灣了，不是就該遵守餐廳規定嗎？怎麼可以用自己當地的文化
來強迫其他國家的餐廳去接受啊？真的太荒唐了！」
店員最後指出，主管並未對此事有過多評論，只是無奈搖頭而已，「或許對方一開始就是
要來貪便宜的，但我們能怎麼辦呢？也只好忍一忍，大事化小，小事化了，期許其他外國
客人不會做出類似事情。」
要來貪便宜的，但我們能怎麼辦呢？也只好忍一忍，大事化小，小事化了，期許其他外國
客人不會做出類似事情。」
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.95.89
※ 文章代碼(AID): #1SyqaWYq (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1559447840.A.8B4.html
→ gogobar …
推 : 顆顆歪國人2F 06/02 11:58
推 : 正確，台灣人貪小便宜3F 06/02 11:58
噓 : 收10%服務費本來就超蠢4F 06/02 11:58
→ : 台灣的服務費本來就是巧立名目詐錢5F 06/02 11:58
→ : 台灣有台灣的玩法6F 06/02 11:58
→ : 服務費又不是給店員的 都是老闆拿走 不給合理7F 06/02 11:58
噓 : 台灣才荒唐 變相漲價8F 06/02 11:58
噓 : 10%有給員工再來縮嘴9F 06/02 11:58
推 : 陋習還敢說10F 06/02 11:58
噓 : 那服務費也不是給服務生的啊zzzz11F 06/02 11:58
→ : 吃日料是哪門子的簡稱啦幹12F 06/02 11:58
→ : 是說那10%也不是進服務生口袋，超白癡就是了13F 06/02 11:58
推 : 爽 踢到鐵板 洋人教訓黃猴子14F 06/02 11:58
→ : 看到外國人就軟了15F 06/02 11:59
→ : 先看風向16F 06/02 11:59
推 : 真的，只是我沒種講17F 06/02 11:59
噓 : 本來就不該收10%服務費18F 06/02 11:59
噓 : 窮鬼不要來19F 06/02 11:59
→ : 這個名目真的很蠢20F 06/02 11:59
推 : 一堆服務很爛的一樣跟你敲10趴21F 06/02 11:59
推 : 是有女侍陪同的嗎 XD 桌面服務的那種 我會給 哈哈22F 06/02 11:59
噓 : 10%沒有轉給服務生很智障但外國人不給不會報警喔23F 06/02 11:59
噓 : 收10%服務費 結果有好的服務嗎? 大家一起來24F 06/02 11:59
→ : 計程車計時，有70%的車行進間還在計時偷錢25F 06/02 11:59
→ : 最好笑的是服務費都不是給服務員，而是老闆26F 06/02 11:59
→ : 不會報警嗎27F 06/02 11:59
噓 : 10%服務費根本惡意標價、避稅的產物 真有臉28F 06/02 11:59
推 : 又不是直接給店員他當然覺得不合理啊 又不是只有外國人覺得不合理29F 06/02 11:59
→ : 智障10%31F 06/02 12:00
推 : 本來就是陋習 一堆沒啥服務也在收服務費 還解釋是餐盤租32F 06/02 12:00
推 : 強迫收服務費本來就不合理，巧立名目33F 06/02 12:00
→ : 找警察來阿34F 06/02 12:00
噓 : 本來就是變相漲價35F 06/02 12:00
→ : 10%結果根本不是給員工的，我也不爽給36F 06/02 12:00
推 : 消費前沒看規則，事後才靠夭，直接報警不會?37F 06/02 12:01
噓 : 巧立名目收錢還敢屁話一堆，我也是醉了38F 06/02 12:11
推 : 10%小費本來就是台灣特別版39F 06/02 12:11
噓 : 服務費本來就是很蠢的制度40F 06/02 12:11
→ : 直接漲價，不收服務費很難嗎41F 06/02 12:11
→ HANAXALICE …
噓 : 10%服務費真的無法理解 幹嘛不直接加在餐裡面43F 06/02 12:12
推 : 10％服務費幫老闆解決人事費用44F 06/02 12:12
噓 : 騙誰，大家都知道10%服務費根本只是要讓價格看起來便宜點45F 06/02 12:13
噓 : 服務費10%根本騙錢 既然都固定的乾脆做成定價46F 06/02 12:13
推 : 10%真的是亂七八糟的東西 要給也是直接給服務生47F 06/02 12:13
推 : 正常人看菜單都會覺得標價就是要付的錢吧 不爽正常48F 06/02 12:13
推 : 日本高級的還要18%，怎麼說呢？49F 06/02 12:13
推 : 10%我寧願直接給服務生 收三小50F 06/02 12:13
→ : 台灣一堆商家根本自欺欺人 買房買車訂價也是好看的51F 06/02 12:14
→ : 發大財要收50%52F 06/02 12:14
推 : 消保官有說過服務費本來就是可以拒絕付的，這外國客人沒違法53F 06/02 12:14
噓 : 本來就莫名奇妙55F 06/02 12:15
推 : 4台灣人太奴而已，而且10%大部分進誰口袋打工過的都知道56F 06/02 12:15
推 : 服務費真的很莫名 有些餐廳沒什麼服務也在收服務費57F 06/02 12:15
推 : 有10%服務費的店我通常都不太去第二次
除非你拿出鼎泰豐那種服務58F 06/02 12:15
除非你拿出鼎泰豐那種服務58F 06/02 12:15
→ : 服務費法律上也不是強制，外國人不奴也合法60F 06/02 12:16
→ : 那就應該請立委去這些店消費看看 如果真的不合理61F 06/02 12:17
推 : 垃圾名目騙錢的62F 06/02 12:17
噓 : 根買屋公設比都是台灣自己發明的東西63F 06/02 12:18
→ : 再馬上要求應該提案修法 餐飲業禁止加收10%服務費
修法後如果再遇到這種情況 主管機關可以開罰64F 06/02 12:18
修法後如果再遇到這種情況 主管機關可以開罰64F 06/02 12:18
推 : 有些服務員只端餐點來，就要收服務費，根本沒服務的感覺66F 06/02 12:19
推 : 台灣就他媽假民主阿 服務費是客人意願給的 不是他媽應該要給你多少 鬼島慣老闆你們有出來服務客人嗎 沒有收什麼屁服務67F 06/02 12:21
→ : 10%另外加本來就不合理70F 06/02 12:21
推 : ~~~~不給合理，基本上可以要求不付的，就看敢不敢要求
~~~就跟樓上說的公設比一樣，巧立名目收錢71F 06/02 12:22
~~~就跟樓上說的公設比一樣，巧立名目收錢71F 06/02 12:22
推 : 服務費就是小費性質 消費者可以選擇不要付73F 06/02 12:23
推 : 立委一直有在提案啊,可是商總那個頭頭馬上跳出來靠北74F 06/02 12:23
→ : ~~~不過為了合理性，就聯合立法委員修法說一定要有公設比~~最少幾趴，還一堆人說政府規定的 北七75F 06/02 12:23
噓 : 本來就是商家貪小便宜，想壓地價目數字的伎倆77F 06/02 12:24
→ : ~~花錢買高公設比超蠢，那些本是建商該承擔的成本就洗腦成78F 06/02 12:24
→ : 那10啪有給員工再來嘴吧79F 06/02 12:24
推 : 本來就不能強迫付10% 台灣店家這行為完全是不對的80F 06/02 12:25
→ : ~~買家要自己承擔，然後說大家都這樣 蠢!81F 06/02 12:25
→ : 而且重點服務費 也不是給員工的吧82F 06/02 12:26
→ : 其實我想問 這種規則是台灣是誰發明的 我記得古早以前83F 06/02 12:26
推 : 外國付小費也不是強制 客人覺得你服務爛就拒付小費84F 06/02 12:26
推 : 所以如果我有給小費，是不是我可以不付服務費呢？85F 06/02 12:26
噓 : 10%服務費全給服務生嗎？86F 06/02 12:26
→ : 台灣沒這種制度 若說外國人給小費 也是給服務生 不是結87F 06/02 12:26
→ : 鬼島才有的特色，歪國人傻眼不意外88F 06/02 12:27
→ : 帳還要追加錢吧(是顧客自願給的)89F 06/02 12:27
推 : 基本服務≠需支付服務費90F 06/02 12:28
→ : 怎麼不報警91F 06/02 12:28
→ aa1052026 …
推 : 收服務費連水都要自己倒93F 06/02 12:29
→ : 其實服務生有78也有很認真服務的 當然顧客爽給認真服務94F 06/02 12:31
→ : 八成美國人95F 06/02 12:32
→ : 小費沒話說 但是大鍋炒一次給!? 78的也有份 那大家擺爛96F 06/02 12:32
推 : 哈97F 06/02 12:33
噓 : 台灣的10%都進老闆口袋 超爽98F 06/02 12:33
→ : 就好幹嘛服務 反正都領一樣錢 大鍋炒式給法很奇怪99F 06/02 12:33
推 : 以前老闆是把服務費改5%分給外場，但我內場QQ371F 06/03 03:24
→ : 10%服務費最好有全給服務生，變相漲價372F 06/03 09:30
推 : 那一國人啊？店家應該叫警察來才對373F 06/03 10:54
推 : 不付合理，台灣都是變相漲價374F 06/04 13:37
推 : 收你媽智障，服務費不會自己含在裡面375F 06/08 00:29
--
--
- →台灣 06-02 13:55反正又不是進員工手裡，說穿了不過是老闆變相索取的額外金額。
- →台灣 06-02 13:55台灣一堆垃圾店 都在收服務費根本就是變相漲價
- →台灣 06-02 13:57他媽的，連某殯葬業者都強迫收這10%服務費了，動輒1~2萬咧...去妳媽黑心的萬X生命
- →台灣 06-02 14:05服務費就真的是變相漲價阿...那筆錢也沒進到員工薪資裡
不過正常來說酌收10%應該會在點餐的時候告知才對？ - →台灣 06-02 14:0810％本來就噁心～都進老闆口袋
- →台灣 06-02 14:1110趴服務費老闆爽爽收到口袋？員工薪水1趴都不 漲？ 這才是付10趴服務費 最幹的地方？ 鬼島這個爛地方 連吃個飯 都要剝削 消費者和員工
- →台灣 06-02 14:56台灣的服務費是巧立名目
吃一千塊跟吃兩千塊的10%差了多少?
吃的越多店家賺的越多結果連小費都收更多
根本沒有一個上限標準同一家店
吃十道花一萬塊 服務費10%要多花一千塊
吃十道花兩千塊 服務費10%要多花兩百塊
難道服務的內容就會不一樣嗎?
吃兩千塊的服務就會比較差嗎?
如果比較差的話那為什麼還是收10%服務費
不是3%5%?
等你的服務跟鼎泰豐一樣在來收服務費吧再來服務費真的有進到服務生的薪水裡面嗎?
服務生服務的再好都是基本薪水好嘛簡單來說服務費就是店家賺的更多而已
消費的越多他賺的越多
服務費跟本不在食材成本裡
服務費跟本不在員工的薪水裡 - →台灣 06-02 15:05這種巧立名目的餐廳款項真的是有夠爛
應該直接加進菜價上 - →台灣 06-02 15:06台灣陋習
- →台灣 06-02 15:08外國奧客
- →台灣 06-02 15:42店家應該直接叫警察處理就好
- →台灣 06-02 16:29通常有沒有收10%都會事先寫在菜單。
入境隨俗呀~ 不然去其他國家不想給小費可以嗎？
報警才對！還道歉咧？？ - →台灣 06-02 16:35能夠理所當然的收那10%才是不可思議吧
- →台灣 06-02 16:43那服務不好..不就要給客人10%...哈哈哈哈(難怪一堆人去出國日本,吃個普通料理,店員服務水準,好像你是大老闆等級,也不用服務費)
- →台灣 06-02 17:5310％也不是真的給服務生，就弄個名稱漲價而已
- →台灣 06-02 18:31早就該都廢除
- →台灣 06-02 20:11重點是那10%是給老闆而不是用心服務你的服務生
- →台灣 06-02 20:27入境隨俗，那有人到別人地盤改規矩的，外國人最講究權益...這要力爭不得退讓。
- →台灣 06-02 21:52···
- →台灣 06-02 23:02巧立名目漲價的手段而已
- →美國 06-02 23:25進去跟點菜之前就知道的事情。是還要靠北啥小。美國也一堆餐廳強制收小費，不爽不要去吃就好。
- →台灣 06-03 00:1410%服務費我也覺得不能收才對，要給就應當給當日排班的人員，或是像台中某店菜單會寫是否願意當作員工的福利金，如不要就不收。
- →台灣 06-03 00:20絕大不不有收10％服務費的餐廳，10％錢不太可能會分給員工！
- →台灣 06-03 01:4810%收了還不是肥老闆口袋，乾脆取消吧
(str8g.): [新聞] 淡水吃日料！2外國客買單見「10%服務費」氣炸：不能強迫… - Gossiping板