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Gossiping
作者
pmes9866
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標題
[問卦] 為什麼鯖魚這麼好吃
時間
Wed Jul 24 18:10:09 2019
幹勒
今天吃黃昏市場賣的烤鯖魚
一大片 120 肉嫩多汁
配上檸檬汁真是絕配
鯖魚不但好吃 又富含DHA
重金屬含量又不高
一條鯖魚可以配一大碗飯
鯖魚 是不是毫無缺點 堪稱完美的超級食物啊?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.216.244 (臺灣)
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推
lin91223
: 444444
1F 111.184.170.15 台灣 07/24 18:10
推
ShofTequil4
: 真的蠻讚的
2F 59.127.110.63 台灣 07/24 18:10
推
m21423
: 是
3F 36.229.218.107 台灣 07/24 18:10
推
garman0403
: 富含dna
4F 223.136.32.159 台灣 07/24 18:11
推
SendoinKaede
: 臭
富含nba
5F 49.106.207.13 日本 07/24 18:11
推
lf2597
: 富含ADSL
7F 61.216.102.235 台灣 07/24 18:11
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peoplefu5566
: 超級難吃,麻煩不要跟我搶
8F 111.71.93.93 台灣 07/24 18:11
推
a1865432e
: 幹勒>w>
9F 58.115.230.25 台灣 07/24 18:12
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CLANNAD
: 便宜營養又好吃
10F 110.165.149.248 日本 07/24 18:12
噓
qazwsx1029
: 不是 滾啦你 最討厭吃魚惹
11F 180.217.149.241 台灣 07/24 18:12
推
anxcvi
: 日本的鯖魚棒壽司 極美味
12F 114.136.243.32 台灣 07/24 18:12
推
jma306
: 含DHC
13F 223.138.129.81 台灣 07/24 18:12
推
alonelykid
: 有夠難吃你們都不要買
14F 220.133.235.73 台灣 07/24 18:12
→
ALTSENG
: 還有秋刀魚…再買個烤魚機,日本料理店
的魚定食你就不會想點了
15F 114.136.190.242 台灣 07/24 18:12
→
shinmoner
: 重金屬含量高不高有顯示?
17F 114.42.128.17 台灣 07/24 18:13
→
poqwiuer
: 好吃 超營養!
18F 114.36.66.149 台灣 07/24 18:13
推
dcggj2394
: 他跟傳統鹹魚到底有什麼差別啊
19F 111.242.35.44 台灣 07/24 18:13
→
jior
: 其實買回家自己烤就好啦
20F 117.19.176.109 台灣 07/24 18:14
→
EeePC901
: 鹹魚是鯖魚做的嗎
21F 101.12.163.140 台灣 07/24 18:14
推
SendoinKaede
: 沒差啊 都很臭
22F 180.146.193.25 日本 07/24 18:14
→
shinmoner
: 其實茄汁鯖魚罐頭也不錯 XDDD
23F 114.42.128.17 台灣 07/24 18:14
→
wolfwolf
: 刺有夠多又鹹 難吃
24F 111.240.165.219 台灣 07/24 18:14
度ㄉ 秋刀魚也不錯 更便宜
但是內臟有點麻煩
還有就是鯖魚肉比秋刀魚多很多
※ 編輯: pmes9866 (123.192.216.244 臺灣), 07/24/2019 18:16:01
推
yuyu2020kkk
: 好吃 讚
25F 188.166.168.223 英國 07/24 18:15
推
eatingshit
: 好吃又好插 不過青魚都是上岸的
26F 101.136.104.202 台灣 07/24 18:15
推
legendrl
: 鯖魚罐頭的沒什麼油,味道靠調味蓋過
27F 220.132.47.96 台灣 07/24 18:15
推
asdf70044
: BBA
28F 220.132.137.18 台灣 07/24 18:15
→
k721102
: 鯖魚的刺算很好挑了
29F 36.226.71.39 台灣 07/24 18:16
推
greedypeople
: 好ㄘ+1
30F 114.40.62.168 台灣 07/24 18:17
噓
FlynnZhang
: 是NBA好嗎==
31F 117.19.244.37 台灣 07/24 18:17
推
wjes30325
: 用烤的真的超好吃又便宜
32F 180.217.114.203 台灣 07/24 18:18
推
romeie06
: 真的好吃 這是我最喜歡吃的魚
33F 49.216.157.237 台灣 07/24 18:18
推
taiwanstrike
: 烤的 醋醃都超好吃
34F 27.247.165.205 台灣 07/24 18:19
推
ComeThrough
: 好吃
35F 110.26.190.89 台灣 07/24 18:21
推
davideason
: 44444用燉的 我覺得也很讚 但不能放涼
36F 42.75.63.137 台灣 07/24 18:22
→
YHTNIMK
: 靠近尾巴部分沒刺超爽
37F 114.43.17.117 台灣 07/24 18:22
推
CLANNAD
: 秋刀魚就是要吃內臟啊 傻傻的
38F 110.165.149.248 日本 07/24 18:23
噓
cheetahspeed
: 窮人的食物
39F 115.82.99.179 台灣 07/24 18:23
推
truffaut
: 爭鮮有烤鯖魚飯
40F 111.242.176.29 台灣 07/24 18:24
→
Nitration
: DLC 喇
41F 101.14.132.50 台灣 07/24 18:24
→
Qaaaa
: 鯖魚不是可以烤到刺都軟軟的嗎
42F 111.250.31.24 台灣 07/24 18:24
噓
aeug2005
: 秋刀魚更好吃
43F 101.13.17.111 台灣 07/24 18:26
→
pmes9866
: 秋刀魚也很好R 我在學校就會吃秋刀魚 便
宜 在家裡吃鯖魚
44F 123.192.216.244 台灣 07/24 18:27
推
Jake940
: 懂的人都知道鯖魚要吃尾段
46F 101.9.236.149 台灣 07/24 18:28
推
wheat1130
: 同感
47F 118.165.128.116 台灣 07/24 18:28
推
rsktdn5227
: 不要太鹹的都好ㄘ
48F 101.14.136.167 台灣 07/24 18:28
推
ohpisai
: 好ㄘ好ㄘ
49F 42.75.90.32 台灣 07/24 18:29
推
turbomons
: 比起秋刀 我是比較喜歡鯖魚
50F 61.224.61.135 台灣 07/24 18:31
→
vince7098
: CP值爆高的好食物!
51F 206.189.24.110 英國 07/24 18:32
→
Freeven
: 鮭魚屌打
52F 1.200.215.150 台灣 07/24 18:32
噓
wadeabc
: 真的,好多DNA
53F 27.242.190.169 台灣 07/24 18:33
→
vince7098
: 秋刀魚的內臟不是有原生寄生蟲嗎?
54F 206.189.24.110 英國 07/24 18:33
→
pmes9866
: 寄生蟲不是加熱就變蛋白質了嗎
55F 123.192.216.244 台灣 07/24 18:36
→
vince7098
: 剛查了一下確定煮熟就好~
56F 206.189.24.110 英國 07/24 18:38
推
Alderint
: 全聯鯖魚兩片79元買回來煎有夠好吃
57F 111.255.158.96 台灣 07/24 18:39
推
s8800892000
: 菜市場120...
58F 223.136.132.119 台灣 07/24 18:50
推
Chen7
: 4
59F 39.10.200.24 台灣 07/24 18:52
推
tsai1997823
: 是DNA好嗎 菜雞
60F 101.12.3.56 台灣 07/24 18:57
推
tony15899
: 好吃
61F 111.251.226.113 台灣 07/24 18:58
推
lucifier
: 秋刀魚、鯖魚都好ㄘ
62F 114.44.59.53 台灣 07/24 19:03
→
peter821201
: 長大後才愛上 驚為天人
63F 101.9.140.94 台灣 07/24 19:05
推
cogito
: 去刺過的鯖魚吃起來超爽 超好吃
要自己挑刺的爽感就減半了
64F 117.19.195.91 台灣 07/24 19:07
噓
howryou
: 青魚 喔喔喔
66F 101.137.14.228 台灣 07/24 19:08
推
hdw
: 鯖魚、秋刀都很棒!!!不過鯖魚算大型魚類
重金屬會低嗎??
67F 112.104.130.62 台灣 07/24 19:13
推
money501st
: 鯖魚真的他媽的讚
69F 36.228.0.127 台灣 07/24 19:14
推
woifeiwen
: 日式鯖魚便當 配著冷飯吃 邊吃邊射精
70F 42.77.14.229 台灣 07/24 19:15
推
hdw
: 好像不算很大,不過我有本書是這樣寫XD~~
71F 112.104.130.62 台灣 07/24 19:16
推
mudee
: 好ㄘ
72F 114.26.120.113 台灣 07/24 19:16
→
ccucwc
: 味噌鯖魚也很棒
73F 119.243.53.89 日本 07/24 19:16
推
HAHAHUNG
: 好吃好吃
74F 223.136.77.48 台灣 07/24 19:23
推
A380
: 鯖魚好吃
75F 111.71.20.44 台灣 07/24 19:26
推
ws44052000
: 魚油多
76F 223.137.52.108 台灣 07/24 19:31
→
barry60707
: BGM
77F 101.136.120.60 台灣 07/24 19:33
推
Firsss
: 好吃
78F 42.74.50.104 台灣 07/24 20:15
→
wr
: 肉食性跟大型魚比較容易累積重金屬
79F 180.217.150.135 台灣 07/24 20:44
推
AboveTheRim
: 挪威好吃
80F 27.147.33.51 台灣 07/24 20:50
推
grimmr59851
: 120根本盤仔好嗎 自己買來煎120可以
吃兩大塊
81F 34.243.242.198 愛爾蘭 07/24 20:56
推
jay0108
: 烤鯖魚讚!
83F 114.136.109.144 台灣 07/24 21:28
推
sharuru20717
: 貴 我們賣100
84F 27.242.126.142 台灣 07/24 21:43
→
pmes9866
: 這樣說我好像買貴了 桃園南平路黃昏市場
85F 123.192.216.244 台灣 07/24 22:28
→
hodj
: 富含DNA啦
86F 223.138.117.245 台灣 07/25 00:47
推
ohmylove347
: 食物鏈低端生物本來就該是人類的主食
才是,營養價值沒差,污染低環境負載
也低
87F 36.228.203.92 台灣 07/25 01:38
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→
a170508
台灣 07-24 19:44
有腥味
→
FormosaUSAgi
台灣 07-24 19:55
鯖魚好啊,重金屬含量也不像大型魚那麼高
吶,你沒填上的暱稱是「七瀨 遙」?
→
muta3099
台灣 07-24 20:02
鯖魚=青花魚,是一種容易腐敗的魚類,所以通常都是用比較重調味的方式處理...也就是烤魚跟罐頭
要吃到新鮮的鯖魚要靠釣客釣到馬上放血處理過的,才比較不腥
順帶一提,煙仔魚(鰹魚的一種,跟烹大師那個品種不太一樣)如果釣上馬上活締放血,做成的生魚片也很好吃,不輸鮪魚肉
→
Balandy
台灣 07-24 20:25
muta3099 推您的專業啊!
→
newbit
台灣 07-25 03:03
鯖魚去骨刺留下魚肉後鹽醃一段時間後 焙乾(乾到變硬) 敲切成粉屑
一匙鯖魚粉 一杯滾燙熱開水 加兩片味附海苔碎片 就是一碗魚湯!
至於 鯖魚紙製造 對海鮮食品加工有興趣的 可以去研究!
→
JAPCHINK
台灣 07-25 03:38
···
重金屬含量又不高怎麼會好吃??
(pmes9866.): [問卦] 為什麼鯖魚這麼好吃 - Gossiping板