看板 Gossiping作者 Pinata23 (別打我)標題 Re: [問卦] 士林夜市是不是快玩完了時間 Mon Aug 10 23:43:26 2020
我從小住在士林夜市，大概住了二十幾年，一直到去年底才搬走，應該可以對這問題表示
一點意見吧！
從捷運還沒營運前的繁華，到現在的沒落，其實看了心裡很難過，時常經過的時候會刻意
觀察一下，但真的只有更慘兩個字形容。
原因是什麼？以我自己觀察，其實鄉民們大概都講出來了…
1) 租金
士林夜市租金以前真的高，文林路上獨棟一個月最高可以到60、70萬，大東路隨便一個小
店面，租金上看20幾萬都不是問題。隨著夜市不再那麼刺激新奇，人潮和買氣當然都下滑
，但房東可沒那麼好商量….畢竟一個出租人的心態就是：你不租，會有其他人租啊！也
因為房東多半不經營生意，所以對景氣沒有即時認知，承租十幾年的商家做不下去走了，
本以為新商家很快會出現，想不到竟然沒有人來承租，就算有，來的人常常都是做個短期
，試試水溫，發現做不下去就走了，即使現在房東價碼相對好商量許多，但已離開的店家
，和消失的人潮是回不來的。
2) 網路
以前士林夜市的服飾銷售可以用火爆來形容，一間商品質感不錯、專櫃小姐有銷售技巧的
店家，旺季一個月的業績甚至可以到4、5百萬。但網路出現之後，大家開始懂得大範圍比
價，網拍沒有實體店面，囤貨風險也少，價格比實體服飾店低，說不定款式選擇還更多。
加上資訊流通，大家買東西更注重品牌，你想買點高單價、上檔次的商品，可能會去百貨
商場、知名服飾連鎖、或時尚潮店，但絕對不會來夜市，偏偏在資訊沒那麼發達的過去，
這是夜市的主力客群。
3) 店家素質
我住在這裡，常常不知道要吃什麼！就跟大家說的一樣，小吃越來越貴，但份量卻越來越
少，而且今天吃OK，下次吃味道就變了，品質完全沒保障，時常自己吃了一肚子火。我自
己都有這種體會，其他人就更不用說了吧？一些從小吃到大的店家都消失了，記得小時候
大東路的宵夜場可熱鬧了，根本就是一級戰區，有攤賣知高飯的我最愛吃，後來沒開了，
不知道是不是老闆換地方了？(有鄉民知道請告訴我XD) 這些消失的老店家，究竟是賺太
多，不想做了，或是被房東用租金嚇跑了，不知道。現在的攤販搞一堆噱頭，實際上內容
空洞，一個不怎麼樣的概念出來，馬上被大量複製，搞得整個飲食市場充斥山寨廉價品，
買了一次就有上當的感覺，這樣誰想來第二次？
4) 陸客
大家可以討厭中國人，但實在不得不承認…陸客是有消費能力的，還有一個重要因素是：
相似的消費文化。士林夜市有很多外國遊客，但基本上，他們逛夜市還真的是｢逛｣夜市
，我夜市住那麼久，幾乎沒看過什麼日本、歐美遊客逛完夜市拎著大包小包的東西，通常
就是吃點小吃，帶杯飲料，這樣而已。設想你是個日本遊客，你來夜市會想買什麼？而且
說要吃點小吃，什麼東西是你會點的？或者說，什麼地方是你敢消費的….？我想不用說
得太明白…但大家應該知道我的意思吧！
看到台灣推夜市觀光，有時會一肚子火，因為夜市發展其實毫無計畫，只是讓在地攤商自
己隨便搞，本來有點意思的東西，往往揠苗助長，搞得四不像，毫無吸引力。回頭看那些
夜市觀光介紹，感覺都只是在收割而已，而夜市不斷在蝕老本，當然政治人物和這些庶民
文化，還是有本質差距的吧！
最後來推薦一下我身為一個曾經在地人，平常會吃的東西好了….(非業配！)
1. 海友十全排骨
老字號，藥膳很香，遠遠就聞得到，假日人比較多。
2. 鍾記原上海生煎包
本來開在陽明戲院旁邊，據說生意太好，被房東趕走了XD去買要看運氣，有時會等半小時
，感覺他們做生意毫無野心，永遠都只用兩個煎爐。
3. 廟口前木瓜牛奶
我覺得他們品質有在顧，即使後面大排長龍，喝起來的味道都還不錯。
4. 辛發亭冰品
櫃檯服務態度相當差，但冰好吃，我還是會帶朋友去，呵呵。
5. 滿佳香早餐
紅茶不錯喝，但假日品質會比較不穩。
6. 圓環麻辣燙
警察局旁邊，中藥行的副業，可能因為本業不是滷味，所以速度不快，但我會照等。酸梅
湯也不錯。
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※ 同主題文章:
Re: [問卦] 士林夜市是不是快玩完了
08-10 23:43 Pinata23.
推 ubcs: U文分享3F 08/10 23:46
→ a27588679: 一個月業績可以500萬 房東租60萬根本佛心= =8F 08/10 23:49
那是全盛時期 地下化之後 人就明顯變少囉
※ 編輯: Pinata23 (123.192.17.146 臺灣), 08/10/2020 23:51:04
推 hmt17: 改名大統二牛排的重量級牛排9F 08/10 23:50
!!!好像4!! 感謝!!!!!
※ 編輯: Pinata23 (123.192.17.146 臺灣), 08/10/2020 23:52:22
推 rindesu: 廟前的木瓜牛奶小時候我爸會買給我喝，一杯25元。辛發亭更是從國中吃到40歲，上上星期才特地去吃 ，我愛辛發亭11F 08/10 23:53
推 asuknow: 鍾家吃了2x年了，大一到現在13F 08/10 23:54
→ rindesu: 倒是摩曼頓對面的青草茶莫名其妙的排起隊了...小時候去買苦茶都不用排說14F 08/10 23:55
推 k721102: 推海友，從以前在基河路就吃到現在17F 08/10 23:56
→ rindesu: 生煎包我從一顆3元開始吃...(遠目18F 08/10 23:56
推 jagotti: 戲院旁牛排B餐吃了22年了19F 08/10 23:59
啊 食來運轉我偶而會吃 雖然我不覺得CP值有多高
但因為可以免費加飯 所以我都很餓的時候去XD
※ 編輯: Pinata23 (123.192.17.146 臺灣), 08/11/2020 00:03:09
可能有點回憶在裡面吧XD 我還記得那個帥哥老闆 小時候對我挺好的
※ 編輯: Pinata23 (123.192.17.146 臺灣), 08/11/2020 00:05:32
推 james2266: 生煎包真的很扯，去舊址吃一次，發現味道差太多，就上網找才知道搬家了25F 08/11 00:09
是喔...下次去買買看好了
推 doomtwtw: 高中大學都在士林唸的我 要推一下晚上的炒羊肉 廟口的麵29F 08/11 00:11
炒羊肉我也會吃 偷偷說 我覺得有一個女店員挺正的XD
→ doomtwtw: 線 文林路糊椒餅 熊貓涼麵 陽明戲院生煎包 喇度甩餅也是30F 08/11 00:11
※ 編輯: Pinata23 (123.192.17.146 臺灣), 08/11/2020 00:14:04
推 thehsu: 3.4點算連貫的，台灣老街夜市一堆店都那種素質，也只有陸客夠盤願意花錢，不只其他外國客連台灣人都不想買，倒掉正常而且活該。最後補一句房東也是活該房租死不降現在大家倒光租給鬼。32F 08/11 00:11
殺雞取卵....@@
推 s65830056: 十全老闆超會喇賽,久久去一次都會抬槓一下XD37F 08/11 00:14
推 readperson: 懷念午夜才有的炒羊肉 生意好到隔壁店家公告不賣白飯38F 08/11 00:14
※ 編輯: Pinata23 (123.192.17.146 臺灣), 08/11/2020 00:15:28
推 xxp680: 你講的我有吃過四家耶XD41F 08/11 00:19
好飯友
推 lkdsa: 好文42F 08/11 00:19
※ 編輯: Pinata23 (123.192.17.146 臺灣), 08/11/2020 00:20:03
推 mojia: 在地人43F 08/11 00:20
推 doomtwtw: 好久沒回士林了 炒羊肉不知道還在不在 少數讓我沒吃會想44F 08/11 00:20
之前那邊有人被砍 所以歇業一陣子 後來好像恢復營業了 白天其實也有 在一條巷子裡
※ 編輯: Pinata23 (123.192.17.146 臺灣), 08/11/2020 00:22:52
推 akito7039: 攤商搞到比店面還貴 不用處理油煙不用繳稅還想怎樣49F 08/11 00:22
→ drmartens: 海全也是移過不是嗎 湯頭有比以前淡些但尚可 生煎包明顯不缺錢 不想等別吃的態度50F 08/11 00:27
最令人生氣是 快排到你了 爐子裡還有 但前一個人點個十幾二十顆 變成你要多等20分鐘XD
※ 編輯: Pinata23 (123.192.17.146 臺灣), 08/11/2020 00:29:29
→ drmartens: 我覺得廟口排隊麵線很好吃又相對不貴耶 但一定要加辣加醋～52F 08/11 00:29
下次回去吃吃看
推 ss2121647: 滿佳香這麼普通都可以推喔，沒去過其他地方嗎54F 08/11 00:30
紅茶...
※ 編輯: Pinata23 (123.192.17.146 臺灣), 08/11/2020 00:32:06
推 Oxhorn: 幾年前就有聽說那邊租金不便宜 店面來去很快 想不到沒落得更快 而且開這種價位的租金...真有幾攤能撐得起來嗎57F 08/11 00:38
→ Oxhorn: N年前在北部當兵時 還有不少回憶 唉61F 08/11 00:39
→ elainakuo: 歷屆市長 硬要改善 夜市跟傳統市場環境的結果 就是失去原味 失敗收場62F 08/11 00:39
推 kuorobo14: 不就垃圾房東搞得 逢甲也有一樣的問題64F 08/11 00:43
→ ballking69: 麻辣燙搬家了..到珍煮丹旁邊,但覺得味道也..65F 08/11 00:47
驚)
推 MoyQue: 快20年前人生第一次吃士林夜市粉紅醬蚵仔煎拉到不行印象有夠差67F 08/11 00:49
→ chuusan: 看到排隊跟著去買烤肉捲蔥 實在後悔69F 08/11 00:52
推 QYIN712: 持有成本低 放空屋也沒差70F 08/11 00:53
→ audrey94: 應該是現代人的娛樂變多了吧，為了吃在夜市逛一整晚有什麼樂趣，網美寧願坐在咖啡廳打卡，現在有外送根本不用人擠人宅在家看Netflix71F 08/11 00:54
推 andy70612: 木瓜牛奶是早期用塑膠袋包起來的那種嗎?Y76F 08/11 00:58
不是耶 是杯子
推 Lulu3: 昨天特地跑去要買水煎包 結果沒開10/1才開 哭哭78F 08/11 01:00
推 xhung: 半夜講這些 讓別人口水流滿地是怎樣 ......79F 08/11 01:04
推 jwtl: 海友不知道是不是我那次剛好，但去年冬天吃到雞腿肋排都沒燉爛+湯頭變淡就沒再去吃過了。圓環麻辣燙的芋粿巧有濃濃的藥水味，只吃過一次也沒再吃了。在這住了五年現在還繼續住，正在見證士林夜市的死亡80F 08/11 01:05
買不起...
→ farmoos: 另外20年前士林市場其實很髒 也別忘了85F 08/11 01:16
推 badface: 大學時健身完都直接衝時來運轉狂嗑86F 08/11 01:17
推 richjf: 要有蟑螂老鼠跑才有夜市的味道啦... - -a87F 08/11 01:23
推 gatra: 優文必推88F 08/11 01:26
推 sanxiao: 台灣毒瘤垃圾房東只會躺著賺剝削辛苦店家90F 08/11 01:31
→ cmid05: 改善環境少些蟑螂老鼠失去的原味是什麼你有想過嗎?91F 08/11 01:32
推 ps20727: 我也士林人...看po這樣寫真的一點都沒錯 連我自己都不太去逛了 店家收了很多 非常蕭條 越來越沒生氣跟特色 然後同質性的小吃真的太多了 ex.骰子牛 唉... 真的要吃都走到廟口那一條而已96F 08/11 01:44
T T
噓 ninewords: 不就是這些在社會上完全沒有產值，坐地亂漲價的垃圾房東們嗎？291F 08/12 10:03
→ g9591410: 現在人一堆都叫食物外送了 誰還要去逛夜市 消費型態變了啊
物價一直漲 現在夜市也沒價格競爭力了 不如去吃一般店294F 08/12 12:48
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