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作者
標題 [新聞] 美豬很臭國人不會吃 營養師：口感是可以
時間 Fri Sep 4 18:43:36 2020
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標題 [新聞] 美豬很臭國人不會吃 營養師：口感是可以
時間 Fri Sep 4 18:43:36 2020
1.媒體來源:聯合報 udn
2.記者署名:陳雨鑫
3.完整新聞標題:美豬很臭國人不會吃 營養師：口感是可以被培養出來的
4.完整新聞內文:
2020-09-04 13:43 聯合報 / 記者陳雨鑫／台北即時報導
董氏基金會表示，農委會曾說國人不吃進口冷凍豬內臟，事實上就是有，且未來進口多以
「業務用」名義來台，民眾不一定吃得出來。此為示意圖。 記者彭宣雅／攝影
蔡英文總統8月28日宣布開放萊劑美豬、全齡美牛，衛福部長陳時中日前表示，開放美豬
的部位朝向「全豬開放」，本報報導，依照關務署資料顯示，我國雜碎（內臟+非內臟）
進口量，美國為我國最大的進口國；對此，董氏基金會表示，農委會曾說國人不吃進口冷
凍豬內臟，事實上就是有，且未來進口多以「業務用」名義來台，民眾不一定吃得出來。
董氏基金會食品營樣中心主任許惠玉表示，農委會主委陳吉仲提到，台灣人不吃冷凍豬肝
的部位朝向「全豬開放」，本報報導，依照關務署資料顯示，我國雜碎（內臟+非內臟）
進口量，美國為我國最大的進口國；對此，董氏基金會表示，農委會曾說國人不吃進口冷
凍豬內臟，事實上就是有，且未來進口多以「業務用」名義來台，民眾不一定吃得出來。
董氏基金會食品營樣中心主任許惠玉表示，農委會主委陳吉仲提到，台灣人不吃冷凍豬肝
，但很遺憾台糖就有在賣冷凍豬肝，同時也說台灣不吃美國豬肉，同樣很遺憾，許多肉品
業者在網路上是用精品肉的價格在販售美豬。
她強調，人的口味是會被改變的，即使政府說「美豬很臭」沒人會吃，但實際上台灣就是
有進口，表示就是有台灣人在吃。
她提到，先前董氏基金會舉辦一場辨識國產雞肉與進口雞肉口感的活動，有一半的國人吃
不出兩者的差別，這些國人大多是外食族，她也舉例，先前米粉為了正名，改為炊粉，開
始有業者製造純米製成的米粉，結果民眾根本就吃不習慣，顯示大家早就吃習慣用玉米澱
粉或修飾澱粉做的米粉了。
不出兩者的差別，這些國人大多是外食族，她也舉例，先前米粉為了正名，改為炊粉，開
始有業者製造純米製成的米粉，結果民眾根本就吃不習慣，顯示大家早就吃習慣用玉米澱
粉或修飾澱粉做的米粉了。
許惠玉表示，上述舉例的進口雞肉，其實進到台灣市場時都是以「業務用」進口，通路就
是以餐廳、加工廠商為主，一般民眾鮮少可以在市場買得到，除非是在大賣場才有機會。
同理，美豬開放進口也會採取業務用進口。
是以餐廳、加工廠商為主，一般民眾鮮少可以在市場買得到，除非是在大賣場才有機會。
同理，美豬開放進口也會採取業務用進口。
許惠玉表示，特別是這次將會開放內臟，若是進口之後，進口商只要有經過加工，例如去
除腥味、添加醃料等，依照其他食品的產地標示規定，只要在台灣經過加工，就可以將產
地寫為「台灣」，即使餐廳內標示為「原產地：台灣」，原料的產地早已變更，外食族幾
乎沒有選擇。
除腥味、添加醃料等，依照其他食品的產地標示規定，只要在台灣經過加工，就可以將產
地寫為「台灣」，即使餐廳內標示為「原產地：台灣」，原料的產地早已變更，外食族幾
乎沒有選擇。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://udn.com/news/story/9750/4834747
![[圖]](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2020/09/04/realtime/8482731.jpg&s=Y&x=0&y=14&sw=1108&sh=738&exp=3600)
6.備註:人的口味是可以被改變的...真的是高手
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※ 文章代碼(AID): #1VKXfT3t (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1599216221.A.0F7.html
→ thegreatlcx …
推 : 多臭啊 臭久就不臭了，越騷越愛這樣?2F 09/04 18:44
推 : 盲目也肆可以被培養粗乃ㄉㄛ！！！3F 09/04 18:44
→ thegreatlcx …
→ : 我在美國就吃習慣了5F 09/04 18:44
噓 : 想太多，我連美豬控肉都吃得出來，還是嗅覺問題？6F 09/04 18:45
推 : 重口味調理就吃不太出來7F 09/04 18:45
推 : 舔好舔滿，美國乾爹78比較大8F 09/04 18:45
噓 : 媽的是國民黨的營養師是不是9F 09/04 18:45
→ : 也有人吃洨啊 還免費的 怎麼培養不出來10F 09/04 18:45
推 : 難怪426被割一割也習慣當韭菜了 哪天台灣人也要同理可證是不是11F 09/04 18:45
→ peterwww …
噓 : 正妹的臭騷穴還不是一堆人在舔14F 09/04 18:46
→ peterwww …
推 : 要自己挑選不要吃美豬就好了，空污也要自己挑選不要吸16F 09/04 18:46
→ peterwww …
推 : 過個一代人，就都吃習慣了啦18F 09/04 18:47
→ peterwww …
推 : 肥宅很油很臭台女不愛，台女:喜好是可以被培養出來的，只要夠有錢21F 09/04 18:48
→ peterwww …
推 : 哈哈，一些無恥綠腦跟著洗什麼滷肉阿咖哩阿味道還是臭，那些根本叫料理方式，加工過的尤其內臟最好簡單就知道。26F 09/04 18:49
噓 : 操，直接不演了，叫你各位要習慣29F 09/04 18:49
推 : 做成水餃你就吃不出來30F 09/04 18:50
→ peterwww …
→ : 做成肉包你也吃不出來33F 09/04 18:50
噓 : 好不好吃是重點嗎34F 09/04 18:51
推 : 說吃的出來的可以盲測看看 測過就知道自己沒那麼神了
經過調理 連豬農自己都未必分得出來35F 09/04 18:52
經過調理 連豬農自己都未必分得出來35F 09/04 18:52
→ peterwww …
→ who5566 …
→ : 柯粉可能味覺殘障 吃不出來可以去領手冊39F 09/04 18:54
→ peterwww …
→ : 水餃 肉包 香腸 肉圓 貢丸 這些就很難 肉鬆肉乾絕對分不出41F 09/04 18:56
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/ajiY2DPh.jpg)
推 : 豬肉滿福堡臭成那樣還不是一天一個43F 09/04 19:00
→ : 紅明顯，醫材上限一天闖關44F 09/04 19:00
推 : 雞肉可以直接拿來和豬肉類比？45F 09/04 19:00
噓 : 我說在座的各位 自己要習慣呀!46F 09/04 19:01
→ : 去問在台灣的美國人啦 吃不出來該去檢查舌頭47F 09/04 19:01
推 : 吃一整隻美豬瘦肉精都不一定超標了 加工食品要吃多少才超標然後柯粉又說吃不出來 所以柯粉是在吵三小48F 09/04 19:01
→ : 如入鮑魚之肆，久而不聞其臭50F 09/04 19:01
→ : 還是柯粉一天都吃好幾公斤香腸 肉包 水餃51F 09/04 19:02
→ : 美國是有沒什麼異味的豬肉 但就不是那個價格 比國產的還貴52F 09/04 19:02
→ : 董事基金會要不要先確認一下豬雜碎的內容，與2012年開放美豬以來，口感被培養起來了嗎？54F 09/04 19:03
→ : 味道可以蓋掉的用途可能可以用 這得去問廚師56F 09/04 19:04
噓 : 反正未來台灣豬在台灣就看不到了 要看到要去高級餐廳每個上任的政權又對資方這麼好 大家好自為之57F 09/04 19:04
推 : 煙粉一天就可以改變口味了.. 主子發話 什麼東西都吃59F 09/04 19:04
推 : 高級餐廳要也是日本豬啦 還高級餐廳 笑死人沒吃過豬肉嗎60F 09/04 19:05
推 : 靠背喔XD61F 09/04 19:08
→ : 然後美豬之前就開放了 修改的標準和味道也無關
所以看不懂這樣講的邏輯在哪裡62F 09/04 19:10
所以看不懂這樣講的邏輯在哪裡62F 09/04 19:10
推 : 檢什麼舌頭？上次在那邊李霉徵存款0不信，陳亭妃掛0整個失蹤的咖。64F 09/04 19:10
→ : 要改用之前就改了 不用等到現在66F 09/04 19:11
→ : 他媽的笑死，現在連營養師都可以嗆，要嗆證照拿出來好67F 09/04 19:11
→ : 屎吃久就不臭了68F 09/04 19:11
→ : 嗎？69F 09/04 19:11
→ : 好哦 吃好吃滿70F 09/04 19:11
→ : 誰跟你失蹤 那種智障議題有必要繼續討論？
他講的話跟營養師專業有什麼狗屁關係
美豬上個月是禁止進口啊 不是啊 請問邏輯在哪71F 09/04 19:12
他講的話跟營養師專業有什麼狗屁關係
美豬上個月是禁止進口啊 不是啊 請問邏輯在哪71F 09/04 19:12
→ : 小朋友從小餵美豬嚴禁吃台豬就不會覺得臭了74F 09/04 19:13
推 : 不吃香菜的也可以培養到愛吃香菜嗎?75F 09/04 19:13
→ : 口感已經培養很多年了啦 吃不出來真的該就醫76F 09/04 19:13
→ : 陳亭妃掛0屁都不敢放的看到你就是嗆啊，誰叫你這種雙標嘴臉XD77F 09/04 19:13
→ : 沒看過美國人寫的文章？從小就討厭豬肉
直到離開美國才知道豬肉不是全部都有那股味道79F 09/04 19:14
直到離開美國才知道豬肉不是全部都有那股味道79F 09/04 19:14
→ : 別人就實測過料理後口味會不會分，你也去參加測驗分辨率百分百再回來屁啦。81F 09/04 19:15
→ : 掛零早就查清楚了 自己看不懂嗎83F 09/04 19:16
→ : 美國人的文章可信，台灣董氏基金會的文章不可信XD84F 09/04 19:16
→ : 哪有什麼難的 做成肉燥再重鹹調味一下
根本分不出來85F 09/04 19:16
根本分不出來85F 09/04 19:16
→ : 查什麼？你如果講陳亭妃基金會那套我會笑爆www87F 09/04 19:17
→ : 你這種咖也想打泥巴戰 門都沒有88F 09/04 19:17
→ : 大家都知道台灣小吃調味多厲害，阿就有人神之舌覺得別89F 09/04 19:17
→ : 事實上就是這樣 你可以繼續質疑為什麼全進基金會90F 09/04 19:17
→ : 人都要就醫勒。91F 09/04 19:17
→ : 但那是另一個議題了
調味很厲害 請問開放到現在有多少改用美豬了92F 09/04 19:18
調味很厲害 請問開放到現在有多少改用美豬了92F 09/04 19:18
推 : 屎吃久了也能變咖哩味94F 09/04 19:18
→ : 喔喔喔XD 真的有相信陳亭妃因為捐基金會掛0是真的人勒。為什麼全進很簡單，她就負責人啊。95F 09/04 19:19
→ : 你不會也以為是新開放進口吧
對啊 然後呢 財產申報零是因為全捐 這有什麼問題？
你要質疑基金會亂花錢請便 但那跟財產申報本身無關
美豬早就進來了 能用早就改了 幹嘛等到現在97F 09/04 19:19
對啊 然後呢 財產申報零是因為全捐 這有什麼問題？
你要質疑基金會亂花錢請便 但那跟財產申報本身無關
美豬早就進來了 能用早就改了 幹嘛等到現在97F 09/04 19:19
推 : 臭豆腐、大腸頭都在吃了，是有比較不臭？嘻嘻251F 09/05 00:18
推 : 就像外國人不敢吃臭豆腐一樣 時間一久就愛吃了
美豬很臭 臭豆腐也很臭 一堆外國人也喜歡吃臭豆腐253F 09/05 05:46
美豬很臭 臭豆腐也很臭 一堆外國人也喜歡吃臭豆腐253F 09/05 05:46
→ ULSHAN …
噓 : 難怪柯粉會覺得屎好吃256F 09/05 10:04
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- →台灣 09-04 20:34全世界只有歐盟27國加上台灣跟中國共29個國家,
禁用及進口萊豬肉.台灣拿歐盟與中國來反萊豬,
也不想想,歐盟27個國家農牧自成一體系,
歐豬隻有必要隨萊豬政治起舞嗎?
中國圖歐盟市場,又想聯歐抗衡美國政治,
台灣夾在這中間能圖什麼?圖心酸嗎?
萊豬也已有國際標準殘餘量,代謝快又不殘留
多年來也證實無害於健康.台灣盲目禁萊豬進口,
簡直是自絕於其他120多個豬肉進出口國家之外. - 瞎台灣 09-04 20:37有沒有直播主要吃美豬直播一下
- →台灣 09-04 20:38是嗎？不覺得。
- →台灣 09-04 20:53說真的 除非是生的自己處理 不然加工後你真的吃不太出來
- →台灣 09-04 21:08有些雞.豬肉.牛肉...也是很臭
- →台灣 09-04 21:09大家擔心的水餃.包子之類的
台灣都是用豬雜...
我同學吃過豬奶頭水煎包 - →台灣 09-04 21:41小綠菸仔整天在這邊想洗風向，要直播吃豬？阿就你來啊，就等看您笑話了XD
- →台灣 09-04 23:29美豬味道不好 添加許多香料即可 保證讓美豬香噴噴我怕從此營養午餐都是美豬.................
另外水餃 漢堡肉 丸子..................就不多說了 - →台灣 09-04 23:43董氏基金會大該都是4%仔+中共同路人,怎麼可以逆時鐘又反小英呢?
- →台灣 09-05 01:15···
- →澳大利亞 09-05 04:40就單純回臭這件事....待了十幾年還是無法適應澳豬的腥臭味，不管是如何料理都吃的出來，最好美豬很好適應....乾超級無腦！
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