看板 Gossiping作者 orfan (當個快樂的邊緣人~)標題 [問卦]現在的早餐店都做不出法式吐司了?時間 Tue Sep 22 07:04:48 2020
大家早安啊!!
如提啊~
不管是不是XX美系列 或單獨的連鎖店系列
本肥發現啊 法式吐司這道經典料理幾乎在台灣完全絕跡了
明明就是吐司+蛋液+微奶油下去煎
上桌後再撒一些香草 裡面不管夾起司還是火腿
都超豐盛的!!!
為何這麼高熱量的早餐
現在的早餐店都不再做了呢?
好懷念這個高油高鹽又高糖的料理啊~~~~
沒圖 就不附了...
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推 phyllia: 避免不了沙門氏菌,自己找麻煩2F 09/22 07:06
可4崛起的鐵板麵一樣加半熟蛋啊...
泡一個晚上是醃漬小黃瓜吧!!!!!!
→ ashkaze: 以前早餐店有在賣嗎? 只有早午餐店看過5F 09/22 07:10
漬漬...你出生得太晚了 拍)
推 cloudyheart: 我都自己做,而且一片吐司切成四小塊,這樣超美味~不過,很多早午餐店都有,傳統的確實少見了。7F 09/22 07:12
推 likeaprayer: 連鎖店都是進現成的 有人點直接丟煎鍋而已
就是有點蛋跟奶油味的煎吐司9F 09/22 07:14
最重要的是要有半融化的起司!!!
推 Coffier: 大概很多客人以為是加洨,所以客人都不點最後拿掉了11F 09/22 07:16
推 shampoopoo: 我以前進早餐店都無視法式吐司 結果自己做後發現原來超好吃的XD12F 09/22 07:21
住外面表示羨慕
→ GEoilo: 奶油要加超多才會好吃OK~~14F 09/22 07:24
還可以加果醬 鮪魚 香腸 本體對的話不管加什麼都贏蛋餅
那是台式吐司ft.法式
噓 cs09312: 我家附近4家都有賣阿16F 09/22 07:27
我家附近4家都沒有!!!
※ 編輯: orfan (36.229.144.109 臺灣), 09/22/2020 07:30:06
推 BnkJ: 做過早餐店 超級麻煩的 有人點就會塞車了..20F 09/22 07:50
推 tttt0204: 南部人閉嘴,北部的傳統早餐店屌打你們21F 09/22 07:50
→ mimily0504: 吃到掛的餐點,早餐店幹嘛自找麻煩?
以前咖啡廳也有蛋蜜汁.....22F 09/22 07:54
噓 alkuo: 就是要加肉鬆!不然你去下午茶店吃25F 09/22 08:10
→ tigertimmy: 無意間發現這家有法式吐司,公司搬到內湖後就差不到了QQ
「吃」不到29F 09/22 08:22
推 spirit119: 因為這些店衛生條件差吧
這種食物要再很乾淨的地方製作才能確保安全32F 09/22 08:29
推 bettyuu: 麥味登有啊 還有早點來也有34F 09/22 08:35
→ orfan: 我想每樣食物應該都要符合衛生條件吧...
任何蛋類食品都要防李斯特菌
幹! 剛發現麥味登竟然還有單賣土魠魚塊35F 09/22 08:35
推 elbira: 有啊,但還會加肉鬆38F 09/22 08:46
推 irenes: 台北真的很少見,台中倒是很多早餐店都有40F 09/22 09:22
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