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作者
標題 [新聞] 校園自煮 成大舉辦首屆宿舍大廚烹飪競賽
時間 Mon Oct 5 14:35:23 2020
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時間 Mon Oct 5 14:35:23 2020
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18:45 2020/09/30 中時 李宜杰
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校園自煮 成大舉辦首屆宿舍大廚烹飪競賽
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為提倡「校園自煮」風氣，國立成功大學28日舉辦全台第一屆「宿舍大廚烹飪競賽」，全
程以不開明火的小家電，於勝利校區芸青軒廣場進行料理競賽，由6名選手現場烹煮一較
高下，也有學生以逗趣標語支持活動稱「大學生煮飯，不會把宿舍燒了！」
程以不開明火的小家電，於勝利校區芸青軒廣場進行料理競賽，由6名選手現場烹煮一較
高下，也有學生以逗趣標語支持活動稱「大學生煮飯，不會把宿舍燒了！」
「宿舍大廚烹飪競賽」由成大中文系教授林朝成、草根意識工作室老師劉晉宏、里山里海
工作室負責人李佳蓉與大學校園共煮共食運動推動聯盟共同合辦，並邀請總鋪師蔡瑞成、
湯食家葉杏珍出任評審，盼透過此活動，引發學校對「校園自煮」議題的關注。
工作室負責人李佳蓉與大學校園共煮共食運動推動聯盟共同合辦，並邀請總鋪師蔡瑞成、
湯食家葉杏珍出任評審，盼透過此活動，引發學校對「校園自煮」議題的關注。
本此活動以「簡單、營養又美味的大學宿舍料理」為主題，參與複賽的6組同學，分別端
出蔥蒜雞腿排、豆腐起司漢堡排套餐、豬排番茄蛋三明治、麻婆豆腐套餐、韓式嫩豆腐、
豬肉蛋炒飯佐蘿蔔排骨湯，現場香味四溢，也吸引了部分路過的同學圍觀。
出蔥蒜雞腿排、豆腐起司漢堡排套餐、豬排番茄蛋三明治、麻婆豆腐套餐、韓式嫩豆腐、
豬肉蛋炒飯佐蘿蔔排骨湯，現場香味四溢，也吸引了部分路過的同學圍觀。
成大學生表示，在外求學的日常飲食，就是校園周邊的餐飲小吃，不過因價格競爭與成本
考量下，多數餐廳也無法使用品質較好的食材，或是以較重口味或營養較不均衡的方式料
理，長期攝取會對健康產生負面影響。
考量下，多數餐廳也無法使用品質較好的食材，或是以較重口味或營養較不均衡的方式料
理，長期攝取會對健康產生負面影響。
成大學生還說，近年來政府及民間積極推動「食農教育」，校內有部分學生也開始關注日
常的飲食健康，因此主辦團隊也希望透過「宿舍大廚烹飪競賽」活動，引發大學生對於校
園飲食環境的關注，帶動大學生自己動手煮飯的風氣。
常的飲食健康，因此主辦團隊也希望透過「宿舍大廚烹飪競賽」活動，引發大學生對於校
園飲食環境的關注，帶動大學生自己動手煮飯的風氣。
(中時 )
#宿舍 #大學生 #競賽 #校園 #成大
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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20200930005537-260421?chdtv
校園自煮 成大舉辦首屆宿舍大廚烹飪競賽 - 寶島 - 中時
![[圖]]()
為提倡「校園自煮」風氣，國立成功大學28日舉辦全台第一屆「宿舍大廚烹飪競賽」，全程以不開明火的小家電，於勝利校區芸青軒廣場進行料理競賽，由6名選手現場烹煮一較高下，也有學生以逗趣標語支持活動稱「大學生煮 ...
![[圖]](https://images.chinatimes.com/newsphoto/2020-09-30/900/20200930005538.jpg)
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英國研究 五成大學生都吃泡麵度日
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推 : [新聞]有狼師一直戳女學森(.)(.)而被家長吉上法院...12/04 23:42
→ : ) (12/04 23:44
推 : ( Ｙ )12/04 23:46
→ : \｜/12/04 23:48
推 : (╮⊙▽⊙)ﾉ |｜|12/05 00:47
推 : /｜\╰╮o(￣▽￣///)<12/05 01:17
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※ 編輯: Lyeuiechang (180.217.224.225 臺灣), 10/05/2020 14:36:22
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推 : 台灣學生自煮能力超弱10F 10/05 14:38
→ : 續燜燒 還好保全有看到
因為台灣吃飯便宜啊 去國外每個不會煮的通通變小當家了11F 10/05 14:38
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推 : 不明火不高功率電器，怎麼自煮？16F 10/05 14:39
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推 : 以前宿舍室友有偷帶電鍋進來 但他不煮飯 每天煮他媽的中藥湯幹咧整間宿舍都是中藥味 說什麼體虛媽媽說一定要每天喝20F 10/05 14:42
推 : 煮羊肉爐啊22F 10/05 14:43
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推 : 現在宿舍的電力這麼穩喔?24F 10/05 14:45
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噓 : 考試一堆 誰他媽有時間自煮28F 10/05 14:50
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推 : 我不敢吃30F 10/05 14:50
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推 : 宿舍蟑螂老鼠的問題呢32F 10/05 14:53
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噓 : 也只有中文系的在玩 其他系loading重到爆根本沒空煮飯37F 10/05 15:00
噓 : 窮人才自煮38F 10/05 15:00
推 : 沒烤香腸會變敗筆39F 10/05 15:01
噓 : 光一宿舍辦很多年了好嗎？以前有電棒捲煎肉 吹風機煎蛋40F 10/05 15:03
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推 : 交大八舍烤香腸隊43F 10/05 15:04
推 : 明火ㄧ不小心整棟燒起來QQ44F 10/05 15:05
推 : 就是會吧宿舍燒掉啊45F 10/05 15:12
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推 : 白衣女孩感覺不錯48F 10/05 15:29
推 : 可是會跳電49F 10/05 15:30
噓 : 唉 成大落後交大至少20年50F 10/05 15:37
推 : 反正最後都會弄成炒飯屬51F 10/05 15:47
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