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Gossiping
作者
lf719000
(5566得第一GO)
標題
[問卦] 大家能接受豆漿有燒焦味?
時間
Wed Oct 14 07:29:00 2020
有些早餐店豆漿會煮到有燒焦的味道
但本肥宅從小就無法接受這種有焦味的豆漿
每次去一家新早餐店買到這種豆漿都會覺得有點不甘
有人真的愛喝這種焦味豆漿嗎?
還是大家都喝大冰奶
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.204.182 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1VXZW-Zm (Gossiping)
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https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1602631742.A.8F0.html
→
HongGi5566
: 樓下屁眼被五樓射豆漿
1F 10/14 07:29
推
tarjan33167
: 超噁
2F 10/14 07:30
推
watashiD
: 一大鍋的豆漿要一直擾動才不會焦阿
3F 10/14 07:31
推
eddisontw
: 永和豆漿表示:
4F 10/14 07:31
→
hipab
: 樓下最愛豆漿有懶焦味
5F 10/14 07:31
推
RanceTsai
: 讚啊 焦香濃郁
6F 10/14 07:31
→
IS5F5566
: 喜歡啊,證明這不是用粉泡的豆漿。
7F 10/14 07:32
推
ridecule
: 不能
8F 10/14 07:32
推
Workforme
: 不行
9F 10/14 07:32
推
MK47
: 這表示那家省人工 沒有一直繳 放著他煮
10F 10/14 07:33
→
ChungLi5566
: 那只是沈澱物沒攪拌 燒焦了 不是刻意要弄的
11F 10/14 07:33
推
A80211ab
: 不行
12F 10/14 07:33
推
greensaru
: 可
13F 10/14 07:34
→
bamama56
: 手槍摩擦太快噴出來的洨也會有燒焦味
14F 10/14 07:36
推
lovesooman
: 蛤 很好喝欸
15F 10/14 07:36
※ 編輯: lf719000 (49.214.204.182 臺灣), 10/14/2020 07:37:07
→
ridecule
: 要靠焦不焦才能分辨是不是粉泡的人也是滿可憐的
16F 10/14 07:36
推
rttlac
: 就是要有焦香味啊不然不如喝尿
17F 10/14 07:37
噓
mikemagic88
: 我都喝5.1或5.3豆漿
18F 10/14 07:38
推
Messi100
: 好喝
19F 10/14 07:39
→
mikemagic88
: 一般豆漿的蛋白質沒特別多
20F 10/14 07:39
推
jpg31415926
: 不行 焦味就是焦味 古早個屁
21F 10/14 07:40
→
nodnarb1027
: 爽啦
22F 10/14 07:40
噓
pro33342
: 國軍英雄館
23F 10/14 07:41
推
trombonely
: 不行
24F 10/14 07:41
推
kevinpc
: 不行 喝到燒焦味就從此不去那一家
25F 10/14 07:41
推
whitelady
: 有焦味不好喝
26F 10/14 07:42
推
shinjr
: 焦味是內湖來來豆漿的招牌
27F 10/14 07:42
噓
Stupidog5566
: 不行 而且會很不爽 覺得店家賣壞掉的東西給我
28F 10/14 07:42
推
signm
: 北部愛喝而已
29F 10/14 07:43
推
CCNK
: 鍋爐煮的要攪很勤
30F 10/14 07:44
推
touchbird
: 煮燒焦結果硬拿來賣
31F 10/14 07:45
→
bob120400
: 碳焙豆漿
32F 10/14 07:45
推
A80211ab
: 致癌 好喝個屁
33F 10/14 07:45
推
xform
: 當然要,這代表是真豆漿
34F 10/14 07:45
推
Luzumi2225
: 代表這間懶 其他東西肯定也偷工減料
35F 10/14 07:45
推
KittyDog
: 無法接受 很多人解釋成古早味我也是覺得蠻神奇的
36F 10/14 07:47
推
HAO7504
: 有焦味就是煮失敗的
37F 10/14 07:48
推
icps
: 超噁
38F 10/14 07:49
推
terop
: 我也是吃過台中文心路的內湖來來豆漿才第一次喝到有燒焦味
豆漿
39F 10/14 07:49
推
madeathmao
: 難喝
41F 10/14 07:49
→
terop
: 還蠻喜歡的 還有牛肉捲餅
42F 10/14 07:50
推
smallGY
: 燒焦就燒焦 難喝
43F 10/14 07:50
推
derek0212
: 適度焦味好喝耶
44F 10/14 07:51
→
ComeThrough
: 無法
45F 10/14 07:52
噓
a27588679
: 就老闆沒攪而已
46F 10/14 07:52
推
allanbrook
: 不能 臭死了
47F 10/14 07:53
推
doremifasola
: 無法!
48F 10/14 07:54
推
ballball520
: 不喜歡
49F 10/14 07:54
推
heat0204
: 不能 但至少是現煮的 不是粉泡的
50F 10/14 07:54
推
misu2718
: 不能,不知道哪來說有燒焦味是古早味,騙肖ㄟ,我小時
後喝到都倒掉
51F 10/14 07:55
推
XDDDpupu5566
: 咖啡都在喝了,怕屁!
53F 10/14 07:55
推
chickenboy
: 討厭
54F 10/14 07:56
推
l910272
: 喜歡燒焦味~
55F 10/14 07:57
推
wsx88432
: 可以 很久沒喝到這樣的豆漿就是了 想喝到不容易
56F 10/14 07:58
→
CozyLife
: 好 ㄏ
57F 10/14 08:00
→
Rootless
: 難喝
58F 10/14 08:00
推
JerryLian
: 燒焦物不是會致癌 還是要說成不夠焦?
59F 10/14 08:01
推
JAY751016
: 來來豆漿跟配餡餅,爽
60F 10/14 08:03
→
jie123
: 不接受豆漿
61F 10/14 08:04
推
qkenny
: No
62F 10/14 08:04
推
GMA
: 喜歡呀
63F 10/14 08:04
推
NTJL
: 完全不能接受
64F 10/14 08:07
→
transfight
: 這一定大火快煮來不及~哈哈哈哈哈!!
65F 10/14 08:07
推
CClemona
: 來來豆漿 爽牛肉餡餅好吃
66F 10/14 08:07
推
kingjsss
: 越焦我越愛~~~~~~~~
67F 10/14 08:08
推
ElvesDaniel
: 越焦我越愛 耶~
68F 10/14 08:09
推
cspk516
: 喝到焦味超不爽
69F 10/14 08:09
推
sana4869ange
: 粉泡的就不會燒焦?
70F 10/14 08:10
噓
jack1221
: 有焦味是真的?什麼叫真的豆漿,笑死...
71F 10/14 08:11
推
VUVCOM
: 不行 那是沒有認真攪拌
有作過就知道
72F 10/14 08:11
噓
rock2345
: 不知道燒焦物危險性被天擇掉剛好
74F 10/14 08:12
→
VUVCOM
: 我攪拌多累多熱,就為了讓豆渣不要沉澱 焦掉
結果沒焦味被說是泡的
75F 10/14 08:14
推
ayaneru
: 有焦味就是垃圾 愛喝這個怎麼不去喝餿水呢?
77F 10/14 08:14
推
mi99999
: 無法接受,超難喝
78F 10/14 08:14
→
ayaneru
: 有焦味的豆漿就是失敗品 比沒醬汁的炸蝦還失敗
79F 10/14 08:15
→
VUVCOM
: 拿這焦味當噱頭,真的不行
80F 10/14 08:15
噓
wetland
: 欸嘿!燒焦就怕致癌,地溝油喝那麼多年有差唷
81F 10/14 08:15
噓
RUYAO
: 焦味不如整桶倒掉
82F 10/14 08:15
→
VUVCOM
: 不過看起來不少喜歡的 或許煮一杯濃縮焦味,可以混著客製
化
83F 10/14 08:16
推
ChungLi5566
: 沒有豆漿店自己煮啦 都批發的豆漿倒進鍋裡加熱
批發的也是會有沈澱物 加熱一定要攪拌
85F 10/14 08:17
推
YummyBosh
: 好喝
87F 10/14 08:18
噓
gggghh69
: 菸味 就有很多人喜歡還要噓是做失敗的是什麼意思?
88F 10/14 08:18
推
VUVCOM
: 之前工作 就幫老闆煮過 是真的費工 不過有那種專門大量豆
漿店 那也是正的
都需要過濾才不會有渣 基本上過濾都還滿乾淨的
89F 10/14 08:19
推
bruce511239
: 沒加盟的早餐店有可能自己煮 每天味道都不一樣
92F 10/14 08:21
推
chia0220
: 太明顯的話不喜歡,少量代表自己煮,不喜歡的話推薦量販
店盒裝豆漿就不會有燒焦味
93F 10/14 08:21
→
fishophobia
: 焦味很像尿味
95F 10/14 08:22
推
ZanyRed
: 噁
96F 10/14 08:22
→
mido
: 無法接受 簡單說就是沒好好的煮 沉澱煮到燒焦
97F 10/14 08:23
推
VUVCOM
: 真的沒辦法接受說這樣才是真的豆漿當噱頭
98F 10/14 08:23
推
kawaiimon
: 覺得有焦味超噁,根本是煮壞的味道
99F 10/14 08:24
推
louis13
: VUVCOM 大包豆漿做豆腐的店都有賣 有的菜市場大型買菜的
攤位也會有賣(也是跟做豆腐的店家批的)不過要早上去買才
新鮮
294F 10/15 02:34
→
EXUAN
: 你直接買濃縮豆漿絕對不會有焦味
297F 10/15 03:26
推
Kidmo
: 沒有焦香味我要去豆漿店幹嘛…?但我不知道推文燒焦味是啥
你大費周張去烤肉還不是為了那個焦味…
推文為什麼煮個黃豆可以煮出戴奧辛?鍊金術士喔 XDDDD
== 會致癌你拿出研究報告出來、每杯含量?
偶爾在喝的東西。
298F 10/15 06:25
--
--
→
buan63
台灣 10-14 08:10
煮到燒焦也能吹笑死
→
chen0817
台灣 10-14 08:37
等你喝過粉泡豆漿 就知道焦味豆漿有多好喝了
→
newbit
台灣 10-14 08:41
有燒焦味的無糖豆漿 不能泡泡麵 不能作成雞肉雞蛋清豆腐
很麻煩
當然 豆漿是淡淡的淺綠色的 更多人無法接受
生的毛豆去殼後 直接打成泥兌水攪拌均勻煮沸後
也是豆漿 叫毛豆漿 濾掉渣粕後 叫淨豆漿
最後 黃帝豆蒸熟後 去掉種皮胚芽 只留下黃帝豆種仁
加入 濃縮無油雞湯 米酒 薑汁 九層塔汁 雞蛋清 雞胸肉泥 一起攪成稀泥後
倒入模具中 蒸熟 脫模後 就是 夢幻食材
ps. 有些具有燒焦味豆漿 反而是偷料作品 需要靠自己的味覺去分辨
→
tsukiyumi
台灣 10-14 09:20
不喜歡,但就某家這樣做以後發現很多人喜歡,就一堆店家跟進,有夠低能
→
a11643
台灣 10-14 10:17
···
有煮豆漿的攪拌機 底部是一個鋼刷 一邊煮一邊把黏底的小粉粒給刷掉
保證不會有燒焦味
缺點是煮久了後 鋼刷會變小 需要換 cc
→
twl815
台灣 10-14 10:36
我媽有一次喝到(新開不久的店),直接打去罵他們的豆漿怎麼是燒焦的~....他們回說是特色~ 我媽還是繼續唸了他幾句....說實在的,就沒煮好才會有燒焦味吧,怎麼有人要特定做出燒焦味的?!..
→
kkhaned35
香港 10-15 09:57
不行 超難喝
就是煮焦了, 然後誆客人特殊風味吧?
→
FormosaUSAgi
台灣 10-15 10:37
不喜歡,喝到會不開心
(╯‵□′)╯︵ ┴─┴
→
tomodati
台灣 10-15 12:40
我.....還沒喝到過,看來買的店家還算頂真 XD
→
penber
台灣 10-15 16:20
不行,代表店家沒專心煮豆漿,煮完也沒試喝不然就是貪那點成本...這種直接加黑名單
(lf719000.): [問卦] 大家能接受豆漿有燒焦味? - Gossiping板