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看板 Gossiping
作者 footart (reminiscence)
標題 [問卦] 鵝肉貴的原因是什麼
時間 Fri Oct 16 19:59:57 2020

一直都以為牛肉才是最貴的肉

結果今天想說好久沒吃鵝肉

走進店裡點了一盤鵝肉

這樣一盤250

https://i.imgur.com/6z4sOBR.jpg
[圖]


重量算下去 單位價格比牛肉還高




之前去香港也是

鵝腿一隻要台幣600多

鴨腿只要100多

雞腿只要60



鵝的價格海放鴨雞甚至牛了

鵝肉到底是何方神聖

有沒有鵝鵝王能解惑的呢？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.57.100 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1VYOi__A (Gossiping)
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→ Usayhiisayha: 因為不是雞1F 10/16 20:00
→ johnwu: 比較大隻要處理2F 10/16 20:00
→ avgirl: 幹 貴沒關係，重點是很少店在賣~3F 10/16 20:00
推 Oral: 盤4F 10/16 20:00
→ diabolica: https://youtu.be/IlxyHzgjHFI5F 10/16 20:00
推 MicroGG: 換肉率吧6F 10/16 20:00
→ a3221715: 好吃7F 10/16 20:00
→ avgirl: 鵝肉口感屌打牛肉 真D好吃8F 10/16 20:00
推 akko76815: 好吃9F 10/16 20:01
→ kivan00: 場地中了禽流感不能養啊10F 10/16 20:01
噓 deepdish: 要養比較久阿11F 10/16 20:03
→ ArSaBuLu: 600多一定是左腿 你先講要右腿就不用這麼貴了12F 10/16 20:03
推 vvw5555: 跟yamaha的車太像，故而拉高價格13F 10/16 20:04
→ mrschiu: 最近剛好有一篇文章指出鵝肉價格隨鵝絨波動...
鵝身上最值錢的其實是鵝絨其他部位是副產品隨便賣...14F 10/16 20:08
推 DAPAWWEN: 以前沒那麼貴。小時候幾乎每禮拜都吃16F 10/16 20:08
推 LeoTis817: 因為鵝很少，之前禽流感殺光才較貴17F 10/16 20:10
推 frandt: 我也是看到14樓說的那篇，顛覆想法
https://www.agriharvest.tw/archives/4593418F 10/16 20:11
鵝的價值不是鵝肉供需決定？關鍵竟在鵝毛上 | 農傳媒
[圖]
全球新冠肺炎疫情持續，各國邊境管制依然嚴格，我國鵝毛產業受到影響，1隻鵝的鵝毛價格下殺至30元谷底。鵝毛價因為疫情而崩盤，毛鵝產地價也漲不上來，餐廳的鵝肉料理零售價卻居高不下，價格關係看似詭譎，但其實並不奇怪，因為整個肉鵝產業鏈，鵝毛價值決定了毛鵝產地價與鵝肉零售價。 ...

 
推 asuknow: 吉林路阿城鵝肉好吃20F 10/16 20:15
推 wjv: 香港燒鵝店為什麼來台灣不賣鵝肉 台灣鵝不能作成燒鵝嗎？21F 10/16 20:20
推 pizzafan: 燒臘店 絕少鵝肉22F 10/16 20:23
推 imApig: 看推文長知識惹23F 10/16 20:23
推 somefatguy: 就長得慢阿24F 10/16 20:26
推 teddyissad: 這樣還好吧，高雄五福路的盤的要命，你這樣一盤要50025F 10/16 20:28
噓 deepdish: 種鵝到肉鵝需要450天27F 10/16 20:29
推 aries1985: 突然好想吃茶鵝-.-..28F 10/16 20:31
噓 hyuchi0202: 少啊
禽流感啊29F 10/16 20:36
推 zmimoboy: 跟你們說個祕密 鵝肉價格崩盤了 最近出現很多鵝肉店 不過應該還是吃不到便宜的鵝 還有鵝肉90天就上市了31F 10/16 20:37
推 bbcjoe: 害我餓了起來33F 10/16 20:42
→ MK47: 鵝肉會用的店超級好吃！！34F 10/16 20:52
噓 puib: 什麼450天 聽你唱國歌35F 10/16 21:09
→ sunsad: 去查批發價36F 10/16 21:37
推 wowjesus: 不好量產37F 10/16 21:47
→ ymx3xc: 你這盤店家賣$250不算貴 只是我猜你大概平常也不常吃鵝肉內行會去現切的 點那種有肉的部分 那才是真的甜又好吃
只是那種又肥又甜又好吃的鵝肉 一盤大概都500~800 不便宜38F 10/16 21:51
推 K0F: 外婆家賣的鵝肉超好吃41F 10/16 21:58
→ coffee112: 我印象你這盤還不錯貴+142F 10/16 22:01
推 zxzzzzzzzzzz: 鵝肉質優43F 10/16 22:37
推 ccplayer: 幾年前一波禽流感讓價格大漲，最近肉鵝產地降價，店面降不回去了44F 10/16 23:12
推 stillstands: 今年很多店家在賣鹅蛋，我直覺鹅肉的供給是否有問題？46F 10/17 00:57

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