看板 Gossiping作者 mariewtsai (是狗狗可愛還是貓貓可愛)標題 [問卦] 芥末除了生魚片外還能怎麼用?時間 Sat Nov 28 14:30:49 2020
芥末除了能夠沾生魚片、壽司等等
還有其他料理用途嗎?
很久以前看過有人當吐司調味料
好像偶一為之可以
不知道還有其他料理用途嗎??
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→ su4vu6: 很多以他為主軸的料理阿9F 11/28 14:31
推 notmine: 抹在龜頭 然後盡情吸吮12F 11/28 14:32
我是講wasabi啦
不是講熱狗上那個黃溜溜的東西!
推 movieghost: 先分清楚芥末 山葵 辣根的差別 你講的那個應該是辣根18F 11/28 14:33
※ 編輯: mariewtsai (72.204.216.208 美國), 11/28/2020 14:35:14
推 ccufcc: 芥末青豆仁 芥末乾燥香菇 芥末蘇打餅20F 11/28 14:35
推 SCID: 零嘴, 妳看看隔壁那個尚雷諾21F 11/28 14:35
推 kkl522608: 我都當沾醬欸..蠻萬用的啊
我說的是黃芥末醬啦,山葵的話都配海鮮25F 11/28 14:38
推 pitaya13: 可以當薄荷巧克力冰淇淋吃 一樣醒腦33F 11/28 14:44
噓 LEONLOL: wasabi不是芥末35F 11/28 14:44
推 Fluff: 涼麵或茶泡飯也可以加40F 11/28 14:49
→ agong: 山上有挖過42F 11/28 14:51
推 hzs6111: 魯肉飯攪一攪帶點嗆辣味43F 11/28 14:51
推 dean1990: 飯加柴魚片加新鮮芥末再加一點醬油 一絕46F 11/28 14:53
推 WayneChan: 我家滷豬肉時如果有豬皮或肥肉會磨一些山葵來做沾醬吃再多都不會膩52F 11/28 15:22
推 STRO: 章魚燒啊56F 11/28 15:28
→ mars21: 那不是芥末59F 11/28 15:48
推 a01492279: 加涼麵裡拌一拌滿好吃的,牛排好像也可以60F 11/28 15:50
噓 hoyumi: 連山葵都會搞錯61F 11/28 15:51
推 gin666: 沾章魚燒 泰國蝦62F 11/28 15:59
推 daae: 包花生那個啊68F 11/28 16:19
推 XDDDpupu5566: 台灣常叫山葵泥為(綠)芥末,原po也不算錯
辣根台灣沒在用吧?
就算老美也是黃芥末多,這個真的芥子磨的70F 11/28 16:32
推 kiaia: 很多都是芥末素加色素啦73F 11/28 16:42
推 aq216: 加牛排滿可以的 推76F 11/28 17:34
→ lazybr: 茶泡飯裡提味78F 11/28 18:58
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