看板 Gossiping作者 iXXXXGAY5566 (我非四叉貓 有恩怨請找牠)標題 [問卦] 炒麵麵包要怎麼改良 才能在台灣 站穩地位時間 Thu Nov 26 20:42:47 2020
日本 動畫 有時會出現 搶破頭的炒麵麵包
可是真的吃過的人 還沒遇過說好吃的
請問炒麵麵包要怎麼改良 才能巔峰再起
各位八星特級主廚有什麼辦法嗎
會做麵非麵 可以拯救 炒麵麵包嗎
把麵條改成牛肉條 就解放實力了嗎
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→ AA908: 把麵塞到肛門11F 11/26 20:44
→ loveyc: 山崎麵包有賣啊12F 11/26 20:44
推 douCai: 找網美打卡13F 11/26 20:45
推 fq1l4i: 沒吃過 光用想像的就很難吃17F 11/26 20:46
推 paul26277: 把麵包外觀弄很漂亮 網美吃之前都會拍照打卡18F 11/26 20:47
推 jasop: 加東泉啊 還要教嗎19F 11/26 20:48
→ mij: 找網紅阿 大便都可以說成好吃20F 11/26 20:50
→ hardsty91: 好吃吧,如果不好吃 我覺得是麵條太糞29F 11/26 20:54
推 Kakehiko: 小千千:不對!那叫牛角麵包!32F 11/26 20:57
推 t95912: 換成炒泡麵就會好吃了33F 11/26 20:58
推 haru97724: 以前都會買yamazaki的,覺得不錯38F 11/26 21:07
→ jeyuli: 改沙茶炒麵39F 11/26 21:08
推 idolman: 吃個麵包還掉滿地 真的不如放熱狗就好41F 11/26 21:15
推 huabandd: 把炒麵去掉,改放和牛、黑鮪魚,就可以了43F 11/26 21:18
→ twinmick: 首先炒麵本身要好吃,炒麵本身不好吃放進麵包會好吃嗎?44F 11/26 21:20
推 mystage: 把炒麵跟麵包分開即可45F 11/26 21:21
推 muzik: 台灣的美乃滋味道跟日本有點差距47F 11/26 21:27
推 gglong: 澱粉包澱粉50F 11/26 21:36
推 twpisces: 以前在高雄好像是一家賣大阪燒的 他們有賣炒麵麵包 我去52F 11/26 21:41
推 hiyida: 怎麼會有人想吃這種澱粉包澱粉的東西= =53F 11/26 21:41
→ twpisces: 買來吃 真的不好吃 太乾了54F 11/26 21:41
推 YALEMY: 就是個廢食物要改良個屁57F 11/26 21:49
→ silentsoccer: 臺灣本身好吃的炒麵太多了,主體就贏的東西誰還跟妳加麵包,日本炒麵麵包在臺永遠不可能大賣的,就如臺式拉麵去日本也是一樣的60F 11/26 21:59
推 lo0945: 把炒麵換烤雞胸肉 加一點高麗菜絲美奶滋黑胡椒64F 11/26 22:12
推 snorkuuera: 夾麵包的日式炒麵的醬汁偏酸,台灣人比較難接受,我個人還蠻愛鹽味炒麵的,可是我在日本還沒看過夾鹽味炒麵的炒麵麵包。65F 11/26 22:14
→ ymx3xc: 炒麵麵包 = 看起來超好吃 , 實際上難吃到想哭
又油又膩 尤其冷了根本不能吃68F 11/26 22:20
推 Ricey: 把麵包改成雞排。雞排夾炒麵。70F 11/26 22:28
推 foxvera: 把麵包拿掉,放櫻花蝦和肉ㄙ和蔥蒜,然後份量加3倍用盤子裝73F 11/26 22:43
→ QB6996: 換成台式的肉絲炒麵會不會比較好76F 11/26 23:44
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→
motokill
台灣 11-26 21:29
加龍蝦
→
newbit
台灣 11-26 21:39
土司邊切丁揉成小曲體 變成炒麵配角
然後 麵包炒麵 直接讓日本人震驚
→
toxinjiang
台灣 11-26 22:18
麵粉夾麵粉
→
polo1230
台灣 11-26 22:44
炒麵要用肉燥炒乾加東泉
→
auluu
台灣 11-27 00:25
首先要有漂亮打工妹加上滿滿巨乳美乃滋
重點 不能 太冷 太油 味道特别
麵包重點 不能太乾 不能太吸油或水 鹹的 酸的 甜的 辣的
蜂蜜
麺 不能太Q 太硬 太韌 太粗 油麵 太軟
推薦 意麵 義大利麺 特别拉麵 粉腸 涼粉 麺不能蓋過麵包
想成懶人西餐點綜合體 麵包 加麵
麵包主角 配角肉醬料 >呆彎才有在加麵加湯
醬料 肥腸重要 不可以太膩
不可以太濕 太水 太油
酸甜苦辣鹹 豆瓣 沙茶醬 起司醬 花生醬 草莓醬 巧克力醬 魚子醬.....太多
我做成功做法"冷" 標準冷冷的啦
第一我選用高密度軟吐司'烤'刷 乳馬淋鹹
第二我選用法式吐司鹹作
精選醬汁 使用響噹噹 頂級 整張嘴鑽石鱷魚牌之牛排雙醬 黑胡椒加蘑菇醬
醬汁只塗摸一點點在麵上方 "不滴不入麵包裡"
徵用食材 高裝檢 舔選 肉絲 素肉絲 素肉沫 肉沫 白肉手撕一條條的 軟QQ後退腿肉切小塊 真火腿 臘肉 東坡肥肉 蒜泥白肉 三層肉 一定要肥
冷一樣好吃 而且不油膩~
感呢娘bbs一直讓我重打字
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