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作者
標題 [新聞] 這不是龍蝦! 食客怒訴台中高檔吃到飽騙人
時間 Mon Nov 30 13:11:13 2020
作者
標題 [新聞] 這不是龍蝦! 食客怒訴台中高檔吃到飽騙人
時間 Mon Nov 30 13:11:13 2020
這不是龍蝦! 食客怒訴台中高檔吃到飽騙人
https://tinyurl.com/y5u4r3zy
獨家 | 這不是龍蝦! 食客怒訴台中高檔吃到飽騙人 ｜ 蘋果新聞網 ｜ 蘋果日報
![[圖]]()
（新增：學者認為蝦蛄拍仔與龍蝦外觀有明顯差異，最好不要一概而論） 「鄉親啊，這咁是龍蝦？」桃園Ａ先生日前到台中市一家以「帝王蟹吃到飽」聞名的高檔餐廳「潼阪」用餐，單價每人就要1550元，期間他也點了龍蝦，但他認為送上桌是俗稱「海戰車」的蟬蝦，當場提出質疑，但店員仍堅稱是龍蝦，... ...
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/0/tw.appledaily.com_re7f32c3fb3f2936d20d16543d4edf5c64.jpg)
5小時前
「鄉親啊，這咁是龍蝦？」桃園Ａ先生日前到台中市一家以「帝王蟹吃到飽」聞名的高檔
餐廳「潼阪」用餐，單價每人就要1550元，期間他也點了龍蝦，但他認為送上桌是俗稱「
海戰車」的蟬蝦，當場提出質疑，但店員仍堅稱是龍蝦，讓他感覺被騙，要求退費。店家
回應，「海戰車」也是龍蝦的一種，沒有騙人，拒絕退費。《蘋果新聞網》事後持照片向
水產專家查證，發現業者聲稱的「龍蝦」近似「扇蝦」，價位更比「海戰車」低許多。Ａ
先生不滿表示，將進一步求償。
餐廳「潼阪」用餐，單價每人就要1550元，期間他也點了龍蝦，但他認為送上桌是俗稱「
海戰車」的蟬蝦，當場提出質疑，但店員仍堅稱是龍蝦，讓他感覺被騙，要求退費。店家
回應，「海戰車」也是龍蝦的一種，沒有騙人，拒絕退費。《蘋果新聞網》事後持照片向
水產專家查證，發現業者聲稱的「龍蝦」近似「扇蝦」，價位更比「海戰車」低許多。Ａ
先生不滿表示，將進一步求償。
Ａ先生向《蘋果新聞網》投訴指，本月17日他到台中市「潼阪」帝王蟹黑毛牛頂級燒烤用
餐，因早就知道這家餐價不菲，一人要花1550元，加上10%服務費，一人要1705元，所以
對餐廳期待很高，但和實際感受有落差，他知道主觀感受沒什麼好投訴，但當他點的「龍
蝦」上桌時，就真的火大了！
餐，因早就知道這家餐價不菲，一人要花1550元，加上10%服務費，一人要1705元，所以
對餐廳期待很高，但和實際感受有落差，他知道主觀感受沒什麼好投訴，但當他點的「龍
蝦」上桌時，就真的火大了！
他怒斥：「這根本是『海戰車』，哪是龍蝦！」因為不敢相信，一連問過兩次，但服務生
都堅稱是龍蝦，但Ａ先生不滿質問：「是我的認知有問題，還是店家惡意欺騙？」
業者接受《蘋果》採訪時說明，該店供餐有兩種方案，一種以「帝王蟹吃到飽」為主題，
單人1550元。另一種是「和牛吃到飽」單人1100元，除了這兩種主菜以外，也會備有60種
肉品、海鮮、活物和其他菜類。兩種方案都要加10%服務費。
單人1550元。另一種是「和牛吃到飽」單人1100元，除了這兩種主菜以外，也會備有60種
肉品、海鮮、活物和其他菜類。兩種方案都要加10%服務費。
業者說，龍蝦的部份，會視節令是否盛產而出不同的品項，「海戰車」也是龍蝦的一種，
該店有時供應「海戰車」，有時也會有大家比較熟悉的岩龍蝦，就是換來換去的不一定，
並堅持「沒有欺騙客人，因此只會做說明，並不會退款。」
該店有時供應「海戰車」，有時也會有大家比較熟悉的岩龍蝦，就是換來換去的不一定，
並堅持「沒有欺騙客人，因此只會做說明，並不會退款。」
業者進一步表示，為免引起爭議，日後一個餐期供應的龍蝦品項會多一些種類，也會針對
員工再教育，提昇說菜以及和客人溝通的能力。
多數有在賣高檔海鮮的業者，在看過照片後，都認為該餐廳業者供應的比較像是海戰車之
類的「蟬蝦科」。大祥海鮮老闆葉祥忠說：「龍蝦和海戰車根本不同款！」海戰車多半都
是進口貨，活物1公斤約賣8、900元，冷凍約500元。若為活的「正龍蝦」，1公斤1500至
1600元，冷凍的約8、900元。海戰車是比較少見，因此也有客人會想嚐鮮，但和龍蝦比起
來，殼比較厚、硬，肉也比較少，若是已經去了頭的，多半都是冷凍貨。
類的「蟬蝦科」。大祥海鮮老闆葉祥忠說：「龍蝦和海戰車根本不同款！」海戰車多半都
是進口貨，活物1公斤約賣8、900元，冷凍約500元。若為活的「正龍蝦」，1公斤1500至
1600元，冷凍的約8、900元。海戰車是比較少見，因此也有客人會想嚐鮮，但和龍蝦比起
來，殼比較厚、硬，肉也比較少，若是已經去了頭的，多半都是冷凍貨。
不願具名的五星飯店主廚也說，兩種確實不一樣，但要看是和哪種龍蝦相比，不見得海戰
車比較便宜。但主廚再細看過照片後表示，業者供應的，是等級比海戰車低的，俗稱「蝦
蛄拍仔」的扇蝦。
車比較便宜。但主廚再細看過照片後表示，業者供應的，是等級比海戰車低的，俗稱「蝦
蛄拍仔」的扇蝦。
日月千禧主廚何元嘉說明，業界所講的正龍蝦是「岩蝦」，比如藍紋龍蝦、日本伊勢龍蝦
、澎湖龍蝦，一公斤都在3000元上下。較便宜的波士頓龍蝦1公斤在1000元上下。野生的
海戰車1公斤在1300元上下，至於扇蝦1公斤900元左右。
、澎湖龍蝦，一公斤都在3000元上下。較便宜的波士頓龍蝦1公斤在1000元上下。野生的
海戰車1公斤在1300元上下，至於扇蝦1公斤900元左右。
上述的價格都是就活體而論，若是冷凍的會便宜些，以扇蝦為例，可能在一公斤500元上
下。他強調，海產的價格會依時令、溫度、盛產與否而不時波動。
當A先生聽到《蘋果》查證的結果，得知自己吃到的不是龍蝦丶也不是海戰車，而是相對
便宜的扇蝦之後，更訝異光火地表示，「蛤？真是越來越扯了！」他說，自己總是很想知
道花了那麼多錢，吃到的到底是什麼？」因此也上網查了一下，才發現「海戰車」有時不
見得便宜，本來覺得心情平復些，但現在又被告知，吃到的是一種他連聽都沒聽過的食材
，直呼實在很誇張，「本來只想退費，現在想求償了！」
便宜的扇蝦之後，更訝異光火地表示，「蛤？真是越來越扯了！」他說，自己總是很想知
道花了那麼多錢，吃到的到底是什麼？」因此也上網查了一下，才發現「海戰車」有時不
見得便宜，本來覺得心情平復些，但現在又被告知，吃到的是一種他連聽都沒聽過的食材
，直呼實在很誇張，「本來只想退費，現在想求償了！」
台中市消保官康馨壬說，「海戰車」是不是等同於龍蝦？這須經專業餐廚人士去認定。若
普世價值或專業認定都說不是，而業者又宣稱其有提供龍蝦這項食材的話，「消費者或許
不能要求費用全退，但業者須退還不當得利，就是退消費者部份的價差。」雙方認知若有
差距，可透過消保官進行消費協商。(黃任膺、張喆喜／台中報導)
普世價值或專業認定都說不是，而業者又宣稱其有提供龍蝦這項食材的話，「消費者或許
不能要求費用全退，但業者須退還不當得利，就是退消費者部份的價差。」雙方認知若有
差距，可透過消保官進行消費協商。(黃任膺、張喆喜／台中報導)
延伸閱讀：
這不是龍蝦1 | 一張圖秒懂!海戰車比龍蝦貴 真正冒牌貨是它
https://tw.appledaily.com/life/20201130/GDT7AHN5YREKVGFQCTHX3SHTTY/
這不是龍蝦1 | 一張圖秒懂!海戰車比龍蝦貴 真正冒牌貨是它 ｜ 蘋果新聞網 ｜ 蘋果日報
![[圖]]()
台中一家以「帝王蟹吃到飽」聞名的高檔餐廳，遭人投訴點龍蝦卻送上「海戰車（蟬蝦）」引發爭議。其實，客人所說的「海戰車」，是更便宜的「蝦蛄拍仔（扇蝦）」！也有不少民眾對於「蝦蛄拍仔」和「蝦蛄（礁岩扇蝦）」傻傻分不清。 海產專家表示，蟬蝦丶扇蝦、礁岩扇蝦三者，在生物學分類上相近，外... ...
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/0/tw.appledaily.com_re4e023d6192b86fe4de0247e0d7113ba3.jpg)
這不是龍蝦2 | 有前例! 鴨肝冒鵝肝犯詐欺罪 負責人判刑1年半
https://tw.appledaily.com/life/20201130/JGJGWQZBM5HWBK5BVCIX6OI64Q/
這不是龍蝦2 | 有前例! 鴨肝冒鵝肝犯詐欺罪 負責人判刑1年半 ｜ 蘋果新聞網 ｜ 蘋果日報
![[圖]]()
台中市一家標榜「帝王蟹吃到飽」的高檔餐廳，消費者點了龍蝦，業者送上來的卻疑為價格低了一半以上的扇蝦，引發消費者不滿，甚至還可能有法律責任。高雄曾有一家餐廳長期以鴨肝冒充鵝肝欺騙顧客，經消費者提告，業者被依詐欺罪判刑1年6月。律師指出，業者若涉嫌以低級食材充當高級貨，讓消費者陷... ...
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/0/tw.appledaily.com_refe664ff525dc9dda20591d9106ac11aa.jpg)
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推 : 這是sit down please設計的1F 11/30 13:11
推 : 怎麼可能讓你1500吃真龍蝦吃到飽2F 11/30 13:12
推 : 海戰車也不便宜啊3F 11/30 13:13
問題是店家主打龍蝦啊，而且出的蝦似乎不是海戰車，而是扇蝦→ : 以前看一堆螯蝦在那邊囂張就覺得台灣人真好騙4F 11/30 13:13
→ : 沒騙你阿，海戰車還比較貴（笑）5F 11/30 13:14
推 : 海戰車比本土龍蝦貴喔6F 11/30 13:14
→ : 我要吃龍蝦 你出海戰車..再跟我說海戰車也很貴? 我一定嘴你7F 11/30 13:14
推 : 蝦姑啦！8F 11/30 13:14
→ : 我要吃便宜的龍蝦就好 ~ 貴的你自己吃!! .. 行不行?9F 11/30 13:15
→ : 海戰車只賺到了還嫌10F 11/30 13:15
推 : 蝦蛄拍仔也不便宜，肉少了一點但是很好吃11F 11/30 13:15
推 : 傻子消費者吧..海戰車哪便宜了...除非他端的不是海戰車12F 11/30 13:15
推 : 這樣就不行啦，給波士頓龍蝦就好13F 11/30 13:15
→ : 海戰車也不便宜了耶= =14F 11/30 13:16
推 : 看起來好可怕15F 11/30 13:16
推 : 龍蝦吃到飽至少上波龍吧 海戰車這啥鬼玩意16F 11/30 13:16
推 : 店家出的是扇蝦17F 11/30 13:16
→ : 當人盤子，結果被抓包18F 11/30 13:16
→ : 戰車更好吃不識貨19F 11/30 13:16
推 : 蝦蛄當龍蝦賣 笑死20F 11/30 13:17
推 : 在玩文字遊戲啊zz21F 11/30 13:19
→ : 我就想說海戰車也不便宜啊 結果果然連海戰車都不是22F 11/30 13:19
→ : 不可能是海戰車啦 猜都猜的到絕對不會是這個23F 11/30 13:19
推 : 海鮮特別多這種文字遊戲可以玩的陷阱 不懂海鮮的會被宰24F 11/30 13:19
→ : 我要台灣口罩 你給我大陸口罩 還說這批防護力更好
大概是這個概念25F 11/30 13:20
大概是這個概念25F 11/30 13:20
推 : 消費者根本汙名化海戰車...那以後大家海戰車還要不要賣27F 11/30 13:20
推 : 怎麼有人不看文還在那邊海戰車~店家拿出來的是扇蝦~便宜貨28F 11/30 13:20
推 : 如果是大蝦咕賺翻，但是小的有點掉漆29F 11/30 13:21
→ : 蝦子真的很像蟑螂 敢吃的30F 11/30 13:21
推 : 海龍王彼得31F 11/30 13:22
推 : 海戰車很好吃32F 11/30 13:22
→ : 我考作文的時候都不針對題目回答，寫其他的東西，然後說「這個題材更好」33F 11/30 13:22
推 : 是蝦蛄啦35F 11/30 13:22
推 : 就算是海戰車 口感還是沒有真龍蝦好36F 11/30 13:22
推 : 管他是海戰車還是龍蝦 蝦子吃起來不都差不多嗎37F 11/30 13:23
→ : 只有日本人才會拿貴的食材來冒充比較便宜的38F 11/30 13:23
→ : E大，人家的要求沒那麼籠統啊39F 11/30 13:24
→ : 怎麼不乾脆抓一喇牙來說是龍蝦算惹==40F 11/30 13:24
推 : 吃過一次澎湖龍蝦，超好吃41F 11/30 13:24
推 : 扇蝦便宜 龍蝦1/3價錢而已42F 11/30 13:25
推 : 也不是海戰車就過分了43F 11/30 13:25
推 : 愛騙 詐欺44F 11/30 13:26
推 : 海戰車也很貴好嗎45F 11/30 13:26
推 : 不會用波士頓龍蝦哦 一堆傻瓜被騙46F 11/30 13:26
推 : 海戰車要有緣才吃得到47F 11/30 13:27
推 : 文內就說了是扇蝦~還在海戰車很貴....天啊....48F 11/30 13:27
→ : 所以還是騙嘛 管你是不是更好的49F 11/30 13:27
推 : 寫什麼就該給什麼 沒貨也該先詢問顧客 這是最基本的50F 11/30 13:27
→ : 樓上專業，喇牙和龍蝦都是節肢動物51F 11/30 13:27
→ : 海戰車在料理東西軍都是特選食材52F 11/30 13:28
→ : 扇蝦其實味道也不錯 缺點是肉少(單買的話殼子也要算錢)53F 11/30 13:28
推 : 蝦蛄肉質普通 也沒有一般蝦子鮮 到底在吃啥的==
就只是賣相看起來好而已54F 11/30 13:28
就只是賣相看起來好而已54F 11/30 13:28
推 : 龍蝦 蝦蛄頭(海戰車) 蝦蛄呸仔56F 11/30 13:29
推 : 波士頓也算騙啦57F 11/30 13:29
推 : 不就說是扇蝦了58F 11/30 13:29
推 : 海戰車也不便宜耶59F 11/30 13:29
推 : 海戰車很貴 但這不是海戰車60F 11/30 13:30
噓 : 幹這個是蝦蛄吧
根本不是海戰車61F 11/30 13:30
根本不是海戰車61F 11/30 13:30
→ : 蝦蛄拍硬又沒甜味，一般都做成沙拉淋一堆美乃滋來騙客人63F 11/30 13:30
→ : 波龍都比這個貴64F 11/30 13:31
推 : 買打勾牌你給我三葉牌 然後說都是球鞋 且三葉比較貴?65F 11/30 13:31
→ : 不管賣哪種都是騙啦 跟你油魚當鱈魚賣一樣缺德66F 11/30 13:31
→ : 不過波龍也很廢，肉質鬆又會縮水
完全被龍蝦屌打67F 11/30 13:31
完全被龍蝦屌打67F 11/30 13:31
推 : 波士頓就美國鰲蝦啊，抓小龍蝦養大一點騙騙看69F 11/30 13:32
推 : 吃了才要退費也是很北爛 應該上桌就要退費走人ㄅㄚ˙70F 11/30 13:32
→ : 最便宜的小青龍 冷凍水產行一隻300-500就可以吃爽爽了71F 11/30 13:32
→ : 除非你宣稱美牛吃到飽 但貨不夠只好用A5和牛充數 那我才72F 11/30 13:32
推 : 一分錢 一分貨，便宜不一定沒好貨，是鐵定沒好貨73F 11/30 13:32
→ : 會原諒你74F 11/30 13:32
→ : 海戰車高檔鐵板燒料理很常吃到啊75F 11/30 13:33
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/xzfM2es.jpg)
→ : 波士頓才是真的垃圾wwww77F 11/30 13:33
推 : 這記者滿認真去問的耶...78F 11/30 13:34
推 : 不管誰比較貴，我要的東西是a你端出b一定不爽。而且沒看過海戰蝦的不一定敢吃79F 11/30 13:34
推 : 怎麼不先問魚場時價分析師海龍王彼得81F 11/30 13:34
噓 : 沒找 海龍王彼得 一起去吃82F 11/30 13:35
推 : 這記者真的是少見的認真83F 11/30 13:35
推 : 海戰車也不錯阿84F 11/30 13:35
推 : 別的不說，我看起來這種就超難吃的。85F 11/30 13:36
→ : 這價位可以吃台中一家五星飯店的龍蝦飽了 (波士頓蝦)86F 11/30 13:37
→ : 免費負面廣告87F 11/30 13:37
推 : 扇蝦88F 11/30 13:37
推 : 龍蝦原來分這麼多89F 11/30 13:37
推 : 連海戰車都不是的話 業者該出來自清了90F 11/30 13:38
→ : 怎沒有海洋王出來解釋？91F 11/30 13:38
推 : 怎麼可能1500龍蝦吃到飽，笑死92F 11/30 13:38
推 : 別提供不就好了 主打帝王蟹又不是龍蝦 也不是單點品項93F 11/30 13:39
推 : 這叫蟬蝦 蝦姑是像螳螂有鐮刀 海產店裝在寶特瓶裡的那種94F 11/30 13:39
推 : 你懂海 海就會幫助你95F 11/30 13:40
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/KCsiJuuh.jpg)
推 : 1550是 波士頓龍蝦 吧 真的龍蝦1隻不就超過惹97F 11/30 13:40
→ : 米國螯蝦和波士頓螯蝦不一樣吧98F 11/30 13:41
推 : 哪個比較好吃99F 11/30 13:41
噓 : 就說不是啦 還在那調解啥347F 11/30 23:43
→ : 根本廣告不實348F 11/30 23:44
推 : 笑死349F 12/01 01:44
推 : 趕快取消訂位 差點被部落客拐進去吃350F 12/01 03:27
推 : 人類真的什麼食物都在吃351F 12/01 03:31
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- →台灣 11-30 13:44蝦姑很便宜啊
- →台灣 11-30 14:01海龍王彼得
- →台灣 11-30 14:16賣海鮮的真的混雜一堆垃圾，前陣子才有直播主唬爛品種而已
- →台灣 11-30 14:53騙一些不懂的才能爽爽賺阿，反正大多數客人都買單
- →台灣 11-30 15:38花錢買A，送來的是B，這不能接受啊。
- →台灣 11-30 16:07許逸民、王乙徹的連線報導做的不錯，對品種解釋得很詳細，也有向海洋學者查證，記者就是要這樣當。
- →台灣 11-30 16:37基本上看到入場價格就差不多知道會吃到啥了啦.....你會意外嗎??
- →台灣 11-30 18:00出這種東西是要賺什麼......結果當然騙 龍蝦可能偶爾丟一次吧 而且一定是冷凍的
- →台灣 11-30 19:39錯買>錯賣
- →台灣 11-30 19:54上次鴨肝裝鵝肝的那個是被依詐欺罪判刑的喔
- →台灣 12-01 07:13砍頭的生意有人做，賠錢的生意沒人做......
- →台灣 12-01 08:58這麼可愛的龍蝦，划算
- →台灣 12-01 10:31乾脆用小龍蝦來替代就好了啊,反正都有龍蝦....
明明就不是龍蝦科,波士頓龍蝦也是,明明就不是龍蝦 - →台灣 12-02 07:12多吃幾隻回本?
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