看板 Gossiping作者 Gamblers5566 (gambler)標題 [問卦] 一般而言,排骨便當成本大概要多少錢?時間 Fri May 8 20:57:07 2020
下個禮拜,汽油價錢要漲了
因此瓦斯一定會漲
一連串連帶影響下來
反映成本,再加上店租、人力成本
小吃店含淚漲價也是很合理的
問題來了
以一個最普通的排骨便當
所有成本加上去
成本大概多少的卦?
現在價錢大概都落在80元左右
想知道便當成本大概多少(含人力、店租.....)
一個便當淨利大概多少?
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→ kent: 食材成本3~4成 其他自己算1F 05/08 20:57
推 tyrande: 我ㄘ過最貴的 台北君悅 160 還 1704F 05/08 20:57
→ ayakiax: 八十太貴,嘉義五十還是很多6F 05/08 20:58
推 kiminocodo: 你可以有個特定的範圍嗎?像是台鐵便當之類的12F 05/08 21:00
推 glen246: 你應該問問台北市內那些50元便當店淨利多少13F 05/08 21:01
推 tenching: 肉八元 三菜約六元
貴的是人力瓦斯14F 05/08 21:03
推 marunouchi: 房租40%食材30%人事水電20%,賺10%18F 05/08 21:09
→ xzcb2008 …
推 xzcb2008: 一般便當毛利對半 超商的1/3左右吧19F 05/08 21:10
推 edward0811: FC40萬MR40, 每月1萬各便當才損益兩平
如MR20, 每月要兩萬各便當才損益平20F 05/08 21:17
→ sbilor: 漲十元我覺得不過分24F 05/08 21:25
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keanu5428
台灣 05-09 10:34
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