看板 Gossiping作者 Tchachavsky (柴)標題 [問卦] 鐵盆裝肉是不是真的南部經典時間 Sun Jul 5 22:23:46 2020
小弟南部人拉 我吃辦桌也吃20年有了吧
據說有一道鐵盆豬腳 一品封什麼 我都叫它控肉筍干
迄今我還沒吃過鐵盆菜 請問南部經典辦桌菜的菜色嗎
http://i.imgur.com/Tg94Ejx.jpg
這鐵盆裡面裝食物的level 我只在海軍新訓吃過
有沒有八卦
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→ sky9527: 五樓都用鐵盆裝三樓的肉捧2F 07/05 22:24
→ CYL009: 你們南部人的事啊7F 07/05 22:26
→ orange22: 鐵盆拿來當餐具?只有當兵救災時看過8F 07/05 22:27
→ stin: 有一道高雄(大宅門) 乾燒鴨頭就是鐵盆裝超好吃12F 07/05 22:28
推 chucky: 那天,這道鐵盆菜竟出現在我老家後面的奉天宮..13F 07/05 22:28
推 taco20: 不來個美耐皿容器就不對味14F 07/05 22:28
→ chucky: 那個炸湯圓也是極品15F 07/05 22:28
→ orange22: 那個到底是炸湯圓還是炸紅糟肉阿17F 07/05 22:29
→ corlos: 湯圓也太醜了 -.-18F 07/05 22:30
→ crazern: 咦,我家的湯和有些滷菜也是直接用不銹鋼鍋上桌阿很奇怪嗎19F 07/05 22:31
→ luganzhin: 很棒,真的好吃的東西不用在那邊擺盤假鬼假怪20F 07/05 22:31
推 miacp: 苗栗也有啊,簡陋歸簡陋,靠北好吃!21F 07/05 22:31
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scm577
台灣 07-06 00:55
我們這會用到盆的很少啦! 除非量大到難以想像才有可能出現......不然用盆裝有點LOW會丟主人面子的
(Tchachavsky.): [問卦] 鐵盆裝肉是不是真的南部經典 - Gossiping板