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作者
標題 [新聞] 牛排點7分熟「切開是生肉」！台南妹怒：
時間 Wed Jul 8 10:13:18 2020
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標題 [新聞] 牛排點7分熟「切開是生肉」！台南妹怒：
時間 Wed Jul 8 10:13:18 2020
1.媒體來源:ETtoday
※ 例如蘋果日報、自由時報（請參考版規下方的核准媒體名單）
2.記者署名:陳俊宏
※ 若新聞沒有記者名字或編輯名字，請勿張貼，否則會被水桶14天
※ 外電至少要有來源或編輯 如:法新社
3.完整新聞標題:牛排點7分熟「切開是生肉」！台南妹怒：吃到史上最不爽 店家回應了
※ 標題沒有完整寫出來 ---> 依照板規刪除文章
4.完整新聞內文:
台南一名女子到新化一間牛排館點7分熟牛排，吃了一半卻發現裡面是生的，向店家反映
後認為對方服務不佳，「吃到快氣死！」不過，店家表示，是消費者說不用再重煎了，否
認態度不佳，但對顧客造成不舒服致歉。
後認為對方服務不佳，「吃到快氣死！」不過，店家表示，是消費者說不用再重煎了，否
認態度不佳，但對顧客造成不舒服致歉。
「有史以來這間店的服務跟態度應該是讓我最不爽的！」當事人近日在「爆怨公社」臉書
社團說，一開始吃牛排都有熟，吃到一半發現越來越奇怪，一切開裡面根本沒熟，「真的
很噁心，朋友都說這根本吃生肉吧？」
社團說，一開始吃牛排都有熟，吃到一半發現越來越奇怪，一切開裡面根本沒熟，「真的
很噁心，朋友都說這根本吃生肉吧？」
原PO說，告知櫃台人員，對方淡定只說「喔，不好意思，那我幫妳重煎」，看到那態度，
直接跟她說「不用了，我不吃了」，「那感覺就很糟，你們知道嗎」；此外，晚間7時半
濃湯就沒有，問服務生也回答沒了，明明休息時間是9時半，也不打算補。她還表示，吃
到一半，服務生在洗廁所外的地墊，吃到快氣死、快爆炸。
直接跟她說「不用了，我不吃了」，「那感覺就很糟，你們知道嗎」；此外，晚間7時半
濃湯就沒有，問服務生也回答沒了，明明休息時間是9時半，也不打算補。她還表示，吃
到一半，服務生在洗廁所外的地墊，吃到快氣死、快爆炸。
實際回到牛排店，員工接受《東森新聞》訪問表示，當下同仁對消費者說「不好意思，我
們幫妳煎熟一點」，但對方說「不用了、不用了」，只是要告知他們而已。記者詢問，看
到當事人PO網會不會鬱卒？員工回，其實他不知道也沒空看，「是我們總公司看到打電話
來問我們，我說我們態度沒有很差啊。」
們幫妳煎熟一點」，但對方說「不用了、不用了」，只是要告知他們而已。記者詢問，看
到當事人PO網會不會鬱卒？員工回，其實他不知道也沒空看，「是我們總公司看到打電話
來問我們，我說我們態度沒有很差啊。」
對於沒濃湯的部分，員工表示，「我們沒湯是我們的錯，但是我們有告知你7點進來，客
人多吃完了」，至於會不會再補湯要看當時情形。至於被投訴顧客還在用餐，店員就一邊
洗地墊；店家回應，當時接近打烊時間，先做整理工作，造成顧客不舒服表示歉意。
人多吃完了」，至於會不會再補湯要看當時情形。至於被投訴顧客還在用餐，店員就一邊
洗地墊；店家回應，當時接近打烊時間，先做整理工作，造成顧客不舒服表示歉意。
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5.完整新聞連結 (或短網址):https://reurl.cc/arylR3
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6.備註:牛排有點生才好吃吧
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1594174402.A.57A.html
推 : 台南妹正嗎?1F 07/08 10:13
推 : 政治不熟，和牛全熟2F 07/08 10:13
→ : 妹的圖呢3F 07/08 10:13
噓 : 台女不意外4F 07/08 10:14
→ : 我就只問一句 正不正5F 07/08 10:14
→ : 七分哪可能有點生6F 07/08 10:14
推 : 幹都吃過的東西還拿去重煎是三小7F 07/08 10:14
噓 : 是不會點全熟嗎？8F 07/08 10:14
→ : 柯憐哪 要熟的建議下次10分9F 07/08 10:14
推 : 一定是忘了加糖10F 07/08 10:14
→ : 一定是戴假髮的toyz11F 07/08 10:14
推 : ...為難他人不會讓自己變好12F 07/08 10:14
噓 : 換一份新的不會喔 還要重煎13F 07/08 10:14
噓 : 美食公道伯14F 07/08 10:14
→ : 台女阿 難怪沒人要15F 07/08 10:15
推 : 嘴巴說不用重煎，吃完刷一波負評，這真是奧客16F 07/08 10:15
推 : 戈登：17F 07/08 10:15
→ : 又不是店家不重煎18F 07/08 10:15
推 : 這有啥好噓 客人點7分阿 抱怨一下不行?19F 07/08 10:15
推 : 台女日常 你各位多點包容 不然交不到女捧友唷~20F 07/08 10:16
推 : 糖加的不夠多 所以沒熟？21F 07/08 10:16
噓 : 台女...Ｅrrrrr22F 07/08 10:16
推 : 重煎誰知道你有沒有動手腳啊 不同意很正常23F 07/08 10:16
噓 : 無聊 這樣也能一篇新聞24F 07/08 10:16
→ : 便宜貨將就一下25F 07/08 10:16
推 : raw26F 07/08 10:17
→ : 開牛排館火候抓不對還不如收了27F 07/08 10:17
噓 : 可憐哪，一看就低端、吃那種夜市鐵板牛排還毛一堆28F 07/08 10:17
推 : 這塊牛排生到我現在還聽到他的眸叫聲29F 07/08 10:17
噓 : 這店根本不會煎牛排吧？七分熟做到只有表面熟，有意見才30F 07/08 10:17
推 : 口氣差還不補湯 當然走人刷一波負評 很正常31F 07/08 10:17
噓 : 重煎是智障嗎 不衛生也不合理 是我也說不用 爛32F 07/08 10:17
→ : 沒照片... 妳說生 就生的? 店家要幫你處理也不要??33F 07/08 10:17
→ : 會丟回去重煎，夜市牛排都沒看過這麼爛的，湯也愛補不補34F 07/08 10:18
→ : 冷凍肉沒退冰直接煎的吧 還有9點半打烊 7點說人太晚到??35F 07/08 10:18
→ : 然後上網抱怨 公審 台女的最愛36F 07/08 10:18
噓 : 7分熟可以煎到不到5分 牛排店可以直接收了37F 07/08 10:18
推 : 看來一定比辜仲諒在台東請U18棒球員的歐鄉牛排 差很多38F 07/08 10:18
推 : 要不要補湯 你回看情形 笑了 要就要 不要就不要39F 07/08 10:18
推 : 台灣牛排店就愛拿爛肉又煎得超生的 噁心難吃40F 07/08 10:18
→ : ，客人還在就開始洗刷刷，擺明趕人，乾脆關店，全都滾，41F 07/08 10:18
推 : 嫌太生重煎很正常阿 沒吃過牛排嗎42F 07/08 10:19
→ : 不用做了，不更開心？43F 07/08 10:19
→ : 火候是牛排館最基本的 又不是夜市牛排44F 07/08 10:19
→ : 重煎不是不行，但是人家點七分，你拿裡面全生的上菜，到45F 07/08 10:19
推 : 其實夜市牛排重煎也是整個鐵板放上去 沒衛生問題吧...?46F 07/08 10:19
→ : 底要不要臉？47F 07/08 10:20
→ : 洗洗刷刷也是標準趕客人啊48F 07/08 10:20
→ : 幹 這牛排生到在吃我的花椰菜49F 07/08 10:20
→ : 去戈登的店也是請你現場反應處理啊,王品那種服務才是你要的50F 07/08 10:20
噓 : 9點才打洋, 7點多就趕客人~ 這麼不想做生意喔51F 07/08 10:21
→ : 就是一副[老子想下班，你快滾]的醜樣吧，所以牛排才隨便52F 07/08 10:21
噓 : 這牛排是有多厚 可以生到吃不下去??? 用點腦吧53F 07/08 10:21
推 : 這種應該也就只是有店面的夜市牛排吧？54F 07/08 10:21
推 : 有時候肉剛解凍，同樣的時間來兼會比較不熟55F 07/08 10:21
→ : 煎煎就丟上桌啊，誰管你點幾分熟？56F 07/08 10:21
→ : 七點半就在準備收攤了57F 07/08 10:22
→ : 多生這個真的不好說,我姑姑只要看到紅色血水就會說肉沒熟.58F 07/08 10:22
噓 : 都吃到一半拿回去重煎沒衛生問題喔?噁心59F 07/08 10:22
推 : 這種牛排店 如果歐鄉牛排店去新化那設點的話 不知道誰60F 07/08 10:23
推 : 台女......61F 07/08 10:23
→ : 一次下太多塊鐵板溫度瞬間不夠也會有問題,想要完美熟度或許62F 07/08 10:23
→ : 會贏XDD 歐鄉在台東花蓮已經算頂級了 但去舊台南縣新化63F 07/08 10:23
→ : 應該去找用舒肥調理的QQ64F 07/08 10:24
→ : 就不知道水準如何65F 07/08 10:24
推 : 什麼爛店阿66F 07/08 10:24
推 : 7點多就不補湯開始打掃了 還真爽67F 07/08 10:26
→ : 一定是很廉價的牛排 根本沒在意品質68F 07/08 10:27
推 : 還好啦，上次去薩利亞點厚切，店員自己跟我說厚切都是全熟，結果根本五分退兩次還是生的，結帳反應裝死當沒事XD69F 07/08 10:27
推 : 牛肉切開裡面是紅寶石色才是正常72F 07/08 10:27
噓 : 看起來就100多元一客的店是在要求什麼？不會吃教父牛排73F 07/08 10:28
→ : 我以為7分吃起來像3分是很正常的QQ74F 07/08 10:29
→ : 吃過兩千多的牛排裡面是冰的75F 07/08 10:29
推 : 台南牛排都沾糖粉吃啦 熟C很重要？76F 07/08 10:30
噓 : 台南 新化 這種地方 很多店都很早打烊77F 07/08 10:30
→ : 感覺台南的餐飲店家很高傲，以前拉麵、現在牛排78F 07/08 10:30
→ : 沒焦糖味 失敗79F 07/08 10:30
→ : 其實牛排 3分熟 是最甜的 她一定不是台南人80F 07/08 10:31
→ : 沒看到圖 有時候女生對生的定義也很奇妙 給箭頭好了81F 07/08 10:32
→ : 沒圖沒真相 我怕他以為切開是紅的代表沒熟82F 07/08 10:33
推 : 沒加糖下去煎83F 07/08 10:34
推 : It's RAAAAW!84F 07/08 10:35
推 : 沒圖沒真相+1 動動嘴皮子就一篇新聞?85F 07/08 10:36
噓 : 每次都女的，上次也是歐巴桑86F 07/08 10:36
→ : 新聞強調這女的是台南人 會不會她是舊台南市的台南人87F 07/08 10:37
推 : 沒圖不好說 粉紅色説成全部生的人也很多88F 07/08 10:37
→ : 然後跑到舊台南縣的新化 卻吃不慣
雖然縣市合併了 但是城鄉差距不是合併就能解決的89F 07/08 10:38
雖然縣市合併了 但是城鄉差距不是合併就能解決的89F 07/08 10:38
推 : 七點多就沒湯？那八點不就開始洗飲料機？91F 07/08 10:39
噓 : 誰知道重煎的時候你們會對它幹嘛 我也是下次不來就好 但一定會讓其他消費者知道的 爽92F 07/08 10:40
推 : 如果報導屬實，店家問題比較大，只要有收錢，就要拿出基本品質吧～開店做生意連熟度都能出錯、食材吃完不補、還94F 07/08 10:41
噓 : 台南美食之都耶，怎麼可能會有牛排不好吃96F 07/08 10:41
→ : 有客人就先打掃……完全就是NG，就算一客買100元也不值97F 07/08 10:41
→ : 台南？太生？加糖啊！98F 07/08 10:43
噓 : 牛肉有在吃熟的嗎99F 07/08 10:44
→ : 舊台南縣就永康也很都會化 永康旁邊的新市、新化就是個100F 07/08 10:45
推 : 你管客人要吃幾分？好，就算你不買七分熟，一開始可以說101F 07/08 10:46
→ : 典型鄉下了102F 07/08 10:46
推 : 驕傲的公主要出發103F 07/08 10:46
→ : 我再說一次，店家是收錢做生意，就要拿出你敢開店收錢的基本品質
口味、食材品質、裝潢可以不要求，文章裡的都是基本而已104F 07/08 10:47
口味、食材品質、裝潢可以不要求，文章裡的都是基本而已104F 07/08 10:47
推 : 台男真的垃圾社會亂源欸 咦... 是台南女哦？107F 07/08 10:51
推 : 在那種鄉下地方 開店已經跟賴清德講的做功德沒兩樣XDDD再要求下去 人家真要收的時候 說不定換那邊鄉民求店家繼續做功德XDDD
服務業要講求品質也當然對 不過那是高度都會化穩定客源才能撐得起來的規模經濟下產物108F 07/08 10:51
服務業要講求品質也當然對 不過那是高度都會化穩定客源才能撐得起來的規模經濟下產物108F 07/08 10:51
推 : 這文中看來店家也是有問題113F 07/08 10:58
噓 : 吃一半回去煎整個很噁爛 沾一堆有的沒有114F 07/08 11:09
推 : 有圖啊 這個大概三分熟
差這麼多餐廳應該要重上吧 重煎太噁了115F 07/08 11:13
差這麼多餐廳應該要重上吧 重煎太噁了115F 07/08 11:13
推 : 一定是糖加不夠117F 07/08 11:14
推 : 應該沒退冰完全就煎吧 造成熟度不穩定118F 07/08 11:15
推 : 應該要切開七成是糖才對119F 07/08 11:17
→ : 有總公司 所以是連鎖牛排店吧 沒有SOP嗎?120F 07/08 11:18
→ : 先別管牛肉，濃湯沒了不補就是G8！121F 07/08 11:19
![[圖]](https://i.imgur.com/Wcc9ZCdh.jpg)
→ : 有孫東寶厲害嗎123F 07/08 11:20
推 : 哪家124F 07/08 11:21
噓 : 重煎，誰不知道服務生會加料125F 07/08 11:22
推 : 樓上那個已經五近七分了= =126F 07/08 11:22
推 : 這種等級的你敢吃生的也是很厲害127F 07/08 11:23
推 : 台南妹怒：怎沒加二砂？128F 07/08 11:24
→ : 台女不意外129F 07/08 11:28
→ : 有夠不會做生意130F 07/08 11:28
→ : 平價牛排店本來就頂多幫你重煎啦...
一份才多少 要直接送一份新的或是這頓飯招待去吃王品啦王品才有這種等級的服務131F 07/08 11:32
一份才多少 要直接送一份新的或是這頓飯招待去吃王品啦王品才有這種等級的服務131F 07/08 11:32
推 : 很討厭還在吃時店員在旁邊掃地，都是灰塵134F 07/08 11:33
推 : 便宜牛排還敢不吃全熟，真勇敢135F 07/08 11:37
推 : 這牛生到他把旁邊的花椰菜吃了136F 07/08 11:37
推 : 態度的確不怎樣137F 07/08 11:39
噓 : 沒解凍好吧138F 07/08 11:56
推 : 重煎個屁，換一份新的吧！139F 07/08 12:04
→ : 美食公道伯140F 07/08 12:06
推 : 七分不熟141F 07/08 12:08
推 : 這肯定不是我家巷口那間142F 07/08 12:15
推 : 店員：幾分（熟）？ 台南人：7分（糖，額外）143F 07/08 12:19
噓 : 台女真的很番144F 07/08 12:23
→ : 會被吉嗎145F 07/08 12:27
噓 : fuckingggggg raw146F 07/08 12:31
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- →台灣 07-08 13:19店家服務的確不夠好，
但是去便宜的牛排店要求一客一千的服務品質 - →台灣 07-08 13:39台女
(feverpt.): [新聞] 牛排點7分熟「切開是生肉」！台南妹怒：吃到史上最不爽 店家回應了 - Gossiping板