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作者
標題 [新聞] 獨／檢舉台南知名飯店長期使用過期食材
時間 Fri Jul 17 18:42:06 2020
作者
標題 [新聞] 獨／檢舉台南知名飯店長期使用過期食材
時間 Fri Jul 17 18:42:06 2020
1.媒體來源:
今日新聞
2.記者署名:
記者 陳聖璋 / 台南報導-2020-07-17 14:55:01
3.完整新聞標題:
獨／檢舉台南知名飯店長期使用過期食材 吹哨人疑遭洩密
4.完整新聞內文:
台南市榮美金鬱金香酒店及榮興金鬱金香酒店2家飯店，遭內部員工蒐證檢舉，長期使用
過期食材及過期備品，經台南市衛生局數次稽查，相關違法情事屬實均予裁罰；吹哨人的
身分及檢舉細節飯店業者竟知悉，吹哨人質疑是遭衛生局洩密。
過期食材及過期備品，經台南市衛生局數次稽查，相關違法情事屬實均予裁罰；吹哨人的
身分及檢舉細節飯店業者竟知悉，吹哨人質疑是遭衛生局洩密。
衛生局表示，如有相關事證，請吹哨人循司法途徑，衛生局會配合調查。
吹哨人今（109）年4月看到飯店吐司包裝上的日期標示已過期很久，心生疑竇，開始暗中
注意，赫然發現飯店有許多食材、食品原料、醬料、調味料、麵粉、飲料等，都是過期品
，吐司過期3個多月、過期啤酒用來製作啤酒凍，甚至咖啡豆竟是2017年9月20日到期，這
些過期品通通讓消費者及飯店員工吃下肚。
注意，赫然發現飯店有許多食材、食品原料、醬料、調味料、麵粉、飲料等，都是過期品
，吐司過期3個多月、過期啤酒用來製作啤酒凍，甚至咖啡豆竟是2017年9月20日到期，這
些過期品通通讓消費者及飯店員工吃下肚。
吹哨人遂開始蒐證，衛生局接獲檢舉2次後，在109年4月20日前往榮美金鬱金香酒店稽查
，當場查獲許多過期食材、食品原料、食品等，並張貼封條，也據以裁罰。但該飯店似乎
毫不在意，仍繼續使用過期食材及食品原料，吹哨人不斷蒐集新事證，屢屢向衛生局檢舉
。
，當場查獲許多過期食材、食品原料、食品等，並張貼封條，也據以裁罰。但該飯店似乎
毫不在意，仍繼續使用過期食材及食品原料，吹哨人不斷蒐集新事證，屢屢向衛生局檢舉
。
吹哨人指出，不但食材、食品原料、食品等過期，連沐浴乳、洗髮精、漱口水等房間備品
也是過期品；109年4月29日，衛生局前往榮美金鬱金香酒店及榮興金鬱金香酒店2家飯店
稽查，果然查獲過期的食材、食品原料、食品、備品，衛生局再度裁罰。
也是過期品；109年4月29日，衛生局前往榮美金鬱金香酒店及榮興金鬱金香酒店2家飯店
稽查，果然查獲過期的食材、食品原料、食品、備品，衛生局再度裁罰。
詎料，這兩家飯店居然完全沒改善，繼續其違法惡行，而吹哨人自4月29日至6月22日期間
，數次拿不同新事證向衛生局檢舉，承辦人吳姓股長竟說，「檢舉動作不要這麼大，等業
者鬆懈，我們（衛生局）再去」，吹哨者無法接受市府機關單位如此官僚，遂於109年6月
23日轉而向台南地檢署檢舉。
，數次拿不同新事證向衛生局檢舉，承辦人吳姓股長竟說，「檢舉動作不要這麼大，等業
者鬆懈，我們（衛生局）再去」，吹哨者無法接受市府機關單位如此官僚，遂於109年6月
23日轉而向台南地檢署檢舉。
吹哨人指出，4月29日之後，飯店主管在會議上就暗指誰去檢舉，並透露出檢舉的細節，
這讓吹哨人大為震驚，因為，與衛生局接觸的相關細節，只有吳姓股長及丁姓人員知情，
因此，吹哨人指出，「除了我、丁先生、吳股長，沒有人知道當中的細節，飯店會知道，
不是他們洩密，還有誰？」。
這讓吹哨人大為震驚，因為，與衛生局接觸的相關細節，只有吳姓股長及丁姓人員知情，
因此，吹哨人指出，「除了我、丁先生、吳股長，沒有人知道當中的細節，飯店會知道，
不是他們洩密，還有誰？」。
本（7）月3日，衛生局接獲吹哨人持新事證檢舉，又前往榮美金鬱金香酒店稽查，結果，
竟被飯店拖延20多分鐘，等於是讓業者有充足時間滅證後，再進去稽查，吹哨人表示，曾
拿照片舉證，兩家飯店有幾個「暗倉」，衛生局稽查時竟然都不查，甚至吳姓股長還說，
「這樣一次一次稽查，只會浪費行政資源」。
竟被飯店拖延20多分鐘，等於是讓業者有充足時間滅證後，再進去稽查，吹哨人表示，曾
拿照片舉證，兩家飯店有幾個「暗倉」，衛生局稽查時竟然都不查，甚至吳姓股長還說，
「這樣一次一次稽查，只會浪費行政資源」。
吹哨人說，衛生局每次稽查皆查獲過期食品，顯示業者根本不怕，為何主管機關沒有更積
極的作為？更離譜的是，這段時間的舉報過程，業者竟然全都知悉，甚至連細節都一清二
楚，實在匪夷所思。
極的作為？更離譜的是，這段時間的舉報過程，業者竟然全都知悉，甚至連細節都一清二
楚，實在匪夷所思。
也因吹哨人身分及相關檢舉情節遭洩密，吹哨人遭業者找理由將其資遣，資遣前的上班時
間，業者竟派1個員工，全天候跟著吹哨人，監視其一舉一動，甚至連上廁所都緊跟著；
吹哨人指出，將整理其與丁先生及吳股長對話、接觸的相關資料，向地檢署檢舉「公務人
員洩密」。
間，業者竟派1個員工，全天候跟著吹哨人，監視其一舉一動，甚至連上廁所都緊跟著；
吹哨人指出，將整理其與丁先生及吳股長對話、接觸的相關資料，向地檢署檢舉「公務人
員洩密」。
衛生局表示，若業者屢罰不改善，持續違法，將依食品安全衛生管理法相關規定裁罰，情
節重大者，得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項
，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
節重大者，得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項
，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
至於本案吹哨人指控疑遭洩密，衛生局強調，同仁皆戰戰兢兢依法行政，如確有相關事證
，請吹哨人循司法途徑，衛生局會配合調查。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://mobile.nownews.com/news/5033823
獨／檢舉台南知名飯店長期使用過期食材 吹哨人疑遭洩密 | 地方 | NOWnews 今日新聞
![[圖]]()
台南市榮美金鬱金香酒店及榮興金鬱金香酒店2家飯店，遭內部員工蒐證檢舉，長期使用過期食材及過期備品，經台南市衛生局數次稽查，相關違法情事屬實均予裁罰；吹哨人的身分及檢舉細節飯店業者竟知悉，吹哨人質疑是遭衛生局洩密。 ...
![[圖]](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2020/07/1594965426701-76b8b611d24c4aeba1dd260a0ccf9643-800x602.jpg?unShow=false)
6.備註:
衛生局強調，同仁皆戰戰兢兢依法行政，如確有相關事證，請吹哨人循司法途徑，衛生局
會配合調查。
翻譯：有證據證明是我們洩密，你就去告啊！
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→ s820912gmail …
→ : 我們只需要處理提出問題的人2F 07/17 18:43
推 : 這哪家?3F 07/17 18:43
噓 : 超扯4F 07/17 18:43
→ : 以後記得去台中檢舉嘿5F 07/17 18:43
推 : 不意外 當初屏東老農檢舉食用油都要跑到台中去了6F 07/17 18:43
推 : 台南美食之都你敢嘴？7F 07/17 18:43
→ bluenan …
噓 : 南部有南部的玩法啦9F 07/17 18:44
推 : 笑死 第一天出社會?10F 07/17 18:44
→ : 稽查單位也不想那麼多事情11F 07/17 18:44
→ : 南部人就給我任命一點12F 07/17 18:44
推 : 台灣最美的風景13F 07/17 18:44
→ : 整天吹哨 查不完 豈不是都給你吹哨就好了14F 07/17 18:44
推 : 上次不也是台南 記得是德安百貨15F 07/17 18:44
→ : 檢舉那麼多次 每次都要收集新證據 到處晃拍照幹嘛的 久16F 07/17 18:45
→ : 不想這麼多事就不要去做稽查單位17F 07/17 18:45
→ : 了同事一定會注意到吧18F 07/17 18:45
噓 : 國旅就是垃圾19F 07/17 18:45
推 : 好扯 高調20F 07/17 18:45
→ : 民進黨縣市就專業吃案啊21F 07/17 18:45
→ : 交通部退三步部長繼續補貼22F 07/17 18:46
→ : 稽查單位管轄區域一片和諧 沒啥事 不是很好（？23F 07/17 18:46
→ : 如有相關事證，請吹哨人循司法途徑，衛生局會配合調查24F 07/17 18:46
噓 : 台南市政府真的不意外，還有更黑的單位25F 07/17 18:46
→ : 塞林老師26F 07/17 18:46
→ : 反正查越多薪水還不是一樣27F 07/17 18:46
推 : 那間爆出來28F 07/17 18:46
推 : 高29F 07/17 18:46
→ : 韋哲自己人 沒事30F 07/17 18:46
推 : 黑心故鄉 不意外31F 07/17 18:46
推 : 台灣價值，讚32F 07/17 18:46
→ : 吹哨人被知道哈哈 還以為隔壁國會發生的事33F 07/17 18:47
→ : 市府會洩露個資給被檢舉人已經是歷史共業了34F 07/17 18:47
推 : 為什麼有種不意外的感覺呢35F 07/17 18:47
→ : 台南市政府 呵呵36F 07/17 18:47
→ : 住台南那麼久..居然不知道有這兩間37F 07/17 18:47
→ : 真的很呵呵38F 07/17 18:47
推 : 其實會檢舉的人，平常行為大概都猜得出來39F 07/17 18:47
推 : 南部的風土民情，本來就和中國差不多40F 07/17 18:47
→ : 吱吱民主聖地 不意外41F 07/17 18:48
推 : 公務員又調皮了42F 07/17 18:48
→ : 記得昨天才有人笑對岸用過期食材 兩岸一家親43F 07/17 18:48
推 : 檢討檢舉的人 你共產黨？44F 07/17 18:48
→ : 說溜嘴沒事兒45F 07/17 18:48
→ : 特別喜歡那種髒髒的小吃，吃起來才對味46F 07/17 18:49
推 : 南部二個字就解釋了一切47F 07/17 18:49
推 : 屏東老農都知道南部官員不可信48F 07/17 18:49
推 : 沒聽過49F 07/17 18:49
推 : 真垃圾50F 07/17 18:49
→ : 過期食材+炸到不能再黑的油=屌打全世界的平民美食51F 07/17 18:49
噓 : 檢討台南 我覺得對方是不是中共同路人?52F 07/17 18:49
→ : 北部小吃調味不夠重、不夠土法，根本是噴53F 07/17 18:50
→ : 不意外 都是自己人 莫忘屏東老農逃到台中檢舉54F 07/17 18:50
→ : 這間就在龍介仙總部隔壁，感覺生意都不太好55F 07/17 18:50
推 : 不愧是台灣價值爆滿的城市 吹哨者快要被吹死了56F 07/17 18:50
推 : 一定是柯韓時昌粉去檢舉 活該57F 07/17 18:50
※ n1116:轉錄至看板 Tainan 07/17 18:51
→ : 你住南部就要有心理準備，不要住了南部還在那邊唧唧歪歪58F 07/17 18:51
推 : 先看一下 黨證是什麼顏色的？59F 07/17 18:51
→ : 這樣大家都不好過60F 07/17 18:51
推 : 南部民主聖地，可原諒，沒事61F 07/17 18:52
→ lwamp …
→ : 嗯，我們不會笨到被抓包啦，好膽你繼續檢舉啊？63F 07/17 18:52
推 : 爽64F 07/17 18:52
推 : 推65F 07/17 18:52
推 : 解決提出問題的人就對了66F 07/17 18:53
→ : 吃的價格這麼便宜 不從食材拿回成本怎麼行67F 07/17 18:53
噓 : 南部日常68F 07/17 18:53
推 : 可以跑到非綠營縣市檢舉 撿到槍一定很開心69F 07/17 18:53
→ : 全世界都知道是內部人檢舉，最好稽核得到70F 07/17 18:53
→ : 有夠可怕，綠到不行的地方，吹哨還會被出賣71F 07/17 18:53
推 : 南部食物便宜嘛。不含砷72F 07/17 18:53
→ : 台灣人就是這麼天真73F 07/17 18:54
推 : 下次去 藍色的地方看看 搞不好就74F 07/17 18:54
→ : 敢在南部檢舉是有多想不開?75F 07/17 18:54
→ : 台灣價值滿分的地方76F 07/17 18:54
→ : 賭你當時沒錄音77F 07/17 18:54
噓 : DPP繼續爛沒關係 反正我不會把票給說要跟中國統一的KMT78F 07/17 18:55
推 : 內部員工檢舉沒一個好下場79F 07/17 18:55
推 : 這種才不是新聞咧80F 07/17 18:55
→ : 跟DPP有毛線關係，軍公教都藍的欸（鄉民調81F 07/17 18:56
推 : 台南意外嗎？ 想想當初屏東老農去台中 不去跟南部的原82F 07/17 18:56
推 : 難怪吹哨者保護法一直沒過83F 07/17 18:56
→ : 因84F 07/17 18:56
推 : 今年就這樣結束了85F 07/17 18:56
推 : 這也太邱86F 07/17 18:56
→ : 就跟你說別當抓耙仔 真的以為沒人知道你是誰啊87F 07/17 18:56
推 : 台南就化外之地阿 沒救的鄉下地方88F 07/17 18:56
→ : 其實不只環保局啦 其他的 呵呵89F 07/17 18:57
推 : 慘了 公司重罰2萬 但吹哨人要變食材了 阿門90F 07/17 18:57
推 : 垃圾91F 07/17 18:58
→ : 沒鬧大，很多人都不怕的92F 07/17 18:58
推 : 幻想軍公教洩密的也很天才，只要去稽核特定項目，營業人就知道是內部人檢舉93F 07/17 18:58
推 : 人情味好濃啊95F 07/17 18:58
推 : 哈哈哈，這個這麼明顯不想查，還有人護航？ 你南部人？96F 07/17 18:59
→ : 公司內部剛離職、處的不好那種邊緣人，根本不打自招97F 07/17 18:59
推 : 黑暗料理界之都 意外嗎?98F 07/17 18:59
→ : 原來如此，檢舉人一定都是邊緣人不合群，哈哈哈南部真好99F 07/17 19:00
推 : 台南有台南的玩法476F 07/17 21:14
推 : 臭了477F 07/17 21:15
→ : 智賢哥自己都有大創經驗,哪會管底下怎麼玩,柯文哲負責478F 07/17 21:15
推 : 很台灣味阿479F 07/17 21:15
推 : 吐司能過期3個月.... 這是什麼生化吐司480F 07/17 21:16
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- →台灣 07-17 19:52台南上次也有個檢察官
查出瀝青業者跟商檢局(?)掛勾..
以假樣品蒙混抽查樣本通過驗收..
結果該檢察官好像不見了(被調到澎湖?)新北市查出塑化劑的媽媽檢驗員
後來也自請退休..躲了起來 - →台灣 07-17 19:53以前水利局查察砂石的...
幾乎也都... - →台灣 07-17 20:28這種的最好是你要全程錄音,告知你是單一檢舉,如有洩密不是對方就是對方長官洩露的,你事後一定告......通常就會減少被背刺的機會了,我以前剛開始檢舉公安跟勞動法規不符的事証就不懂被背刺了2 3次,後來開始存証之後就比較少了,後來的有去了解,他們也不是故意要洩就是不小心嘴不嚴被套話而已....但是;你存証後他們就會比較小心了
- →台灣 07-17 21:28當官的就是髒
- →台灣 07-17 21:31台南不意外，
同一政黨把持太久了！ - →台灣 07-17 21:33···
- →台灣 07-17 22:08很多政府單位都靠民間業者撐業績阿~平常關係打好~兩邊都受益~突然有個正義之聲冒出來~自然多少會私下提醒~互利關係扯不完啦~
- →台灣 07-17 23:12下次記得去台中檢舉喔
台南屏東之流的，嘿嘿，西瓜鄉，了不起啊！ - →台灣 07-18 00:43···
- →台灣 07-18 01:07幹你媽的垃圾官
- →台灣 07-18 05:42這可以送監察院了，地方政府不可能承認有問題。
- →澳大利亞 07-18 09:33這種公務員...
- →台灣 07-18 11:05發生在鬼島不意外
- →台灣 07-18 15:48這時候就可以看吹哨者保護法到底有沒有用了
- →台灣 07-18 18:11榮美金鬱金香酒店 GOLDEN TULIP GLORY FINE HOTEL - TAINAN
70458台南市北區海安路三段50號
https://g.page/GoldenTulipGloryFineHotel?share
榮獲交通部觀光局星級評鑑四星級認證。
國際連鎖酒店品牌 (Louvre Hotels GROUP-GOLDEN TULIP 金鬱金香)
對公務員的懲處太輕或缺失，造成吹哨人屢次被公務員出賣。
1.應建立全國吹哨通報系統(APP與電腦網頁版)。
2.貪汙、食安、工廠汙染分門別類。
3.通報系統APP可上傳照片、影片及文字。
4.可留詳細資料，或只留email，破案後吹哨人可領取獎金。
5.留下影音照片的案件，衛生局可跨縣市隨機抽查，查到須發給公務員獎金。
(本縣市公務員通常與工廠勾結，但偷排汙水之類的是慣犯，總會被外縣市抓到)
(power3641.): [新聞] 獨／檢舉台南知名飯店長期使用過期食材 吹哨人疑遭洩密 - Gossiping板