消基會昨(12/14)公布抽驗20件嬰幼兒米食副食品，發現4件重金屬鎘超標案，其中包含旺旺
集團旗下宜蘭食品代工的旺仔營養精純米餅，宜蘭食品指出，米餅使用由農糧署購入的國產
米，農委會今開記者會強調，造成這次的爭議點是有些業者利用稻米原料拿去當作嬰幼兒副
產品食用，這4項產品都還在查證是提供一般人食用還是專供嬰幼兒，但農委會的立場，公
糧所提供的米都是一般食用，願協助業者契作嬰幼兒副食品專用水稻。

根據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品鎘的限量
是0.04ppm，消基會昨公布抽查結果，包含「義峰糙米麩」、「旺仔營養精純米餅量販包」
、「三立乳兒米餅」、「喜稼園米餅（糙米）」等4件，驗出鎘含量介於0.05至0.3ppm間，
最高恐超出標準近7倍；其中，旺仔營養精純米餅部分，宜蘭食品指出，米餅是使用由農糧
署購入的國產米。

陳駿季說明，農委會對農地都有進行重金屬監控，以250公尺間距採集土壤樣本，進行鎘、
鉻、銅、鋅、鎳、鉛共6項重金屬分析，若有疑慮、超標就移送環保署，確定超標即列為汙
染控制場址，地上食用作物不待檢測，一律剷除銷毀，並強制停耕以待整治；另外，針對工
廠林立的高風險地區，如桃園到彰化區段，以專案計畫每年監測5萬件，連續3年監測15萬件
。

陳駿季也公布2020年截至11月實際採樣水稻477件，檢驗結果其中13件之鎘、鉛、無機砷，
其中鎘5件、鉛2件、無機砷6件，含量超過「食品安全衛生管理法」所定重金屬限量標準，
已由直轄市或縣市政府立即予以剷除銷毀，剷除面積約2.691公頃。

政府每年收50萬公噸公糧，銷售對象軍方、監所、兒童午餐，目前供給的檢測標準都是以一
般食用的0.4ppm鎘限量標準，嬰幼兒副食品為0.04ppm，雖然源頭來自農產品原料，但業者
在製造副食品時更應該加強把關，也歡迎業者聯繫農委會，願協助業者契作嬰幼兒副食品專
用水稻。

至於公糧是否可以溯源，陳駿季強調，這是農委會正在努力的地方，明年度會推更嚴謹的繳
交公糧實名制，將以比鄉鎮更細的區域為單位，當公糧的倉庫收糧時就知道是哪一個區域處
理的。