看板 Gossiping
作者 moonblacktea (張阿月紅茶冰)
標題 Re: [問卦] 小吃店的胡椒鹽為什麼這麼好吃?
時間 Mon Jan 11 21:56:18 2021


※ 引述《gginin007 (超級達爾)》之銘言:
: 欸
: 為什麼小吃店的胡椒鹽會這麼好吃啊?
: 我自己去超市買的胡椒鹽都沒它那樣香跟好吃
: 是有什麼秘密嗎?
: 有沒有卦?
:

一般你在超市看到的 品名叫做 「胡椒鹽」的東西
成分通常很單純
因為你自己要做菜的話還可以調整跟其他調味料的比例

小吃攤用的胡椒鹽他的內容物就複雜很多
不是只有味精這麼簡單而已

這邊列舉幾款鹽酥雞店的胡椒鹽味道很像的款式
1.https://i.imgur.com/Qy3QcW1.jpg
[圖]

成分包含:胡椒、鹽、糖、味精、花椒、丁香

2.https://i.imgur.com/hLxTbTc.jpg
[圖]
成分包含:胡椒、鹽、糖、味精、調味劑(胺基乙酸)、肉桂、丁香、小茴香

3.https://i.imgur.com/wz4xxU7.jpg
[圖]
成分包含:胡椒、鹽、糖、味精、肉桂、茴香、天然辛香料

所以大概可以知道小吃攤鹹酥雞用的胡椒鹽是多了哪幾種味道
你下次去挑的時候注意成分,挑有額外加丁香、肉桂、茴香、花椒這些香料的
吃起來味道就會跟小吃攤很像了
不過小妹我是都加胡歌老公、王凱老公、業業老公、祐賢老公、智智老公的特製醬汁

胡歌老公的特製醬汁:
量最少,一次大概只有7ml
奶白濃郁,有太陽、蜂蜜、紫丁香的香氣
甜度最高,近乎椰奶的滋味
而且因為胡歌老公年紀最大,所以特製醬汁自然成熟醇厚

王凱老公的特製醬汁:
量普通,大約有8-9ml
淡米色,非常稠,幾乎是麵線糊的2倍稠度
有海水、梨、薰衣草的香氣
甜度適中,就像芝心甜甜圈一樣的甜鹹平衡
王凱老公的聲音低沉溫暖,就像特製醬汁一樣沉穩低調

業業老公的特製醬汁:
量最多,常常超過10ml
色做純白,有森林、柳橙、茴香的味道
甜度最低,鹹度最高,生猛有味
就像業業老公本人一樣- 年輕、有活力、大肌肉、性慾強、濃厚費洛蒙

祐賢老公的特製醬汁:
量也多,常常超過10ml
極淡的米白色,有草原、可可、小蒼蘭的香氣
鹹中帶甜,完美融合的調味像天秤一樣在舌頭上完美平衡
就像祐賢老公一樣溫柔依靠,又像鄰家大哥哥的天真傻氣

智智老公的特製醬汁:

量普通,大約有8-9ml
是濃稠的米黃色,像美乃滋一樣
甜度很高,有河流、楓糖、鳶尾草的味道
非常濃甜,吃起來卻一點都不膩,就像完美配合精心製作的煉乳
就像智智老公一樣聰明溫柔,總是能給人暖暖的驚喜

加了老公們的特製醬汁的食物,裡面的味道滿滿的吸飽飽
一放進嘴裡咬,老公們的的醬汁就會在嘴巴裡面噴出來瘋狂口爆
老公們的醬汁又香又燙,有時還會不小心燙到嘴巴
而且一咬下去,老公們的男性體味馬上就竄到鼻子

就好像把頭埋在老公們的胸口深呼吸一樣,那種男性費洛蒙兇猛襲來的感覺

每次都讓小妹我忍不住要趴好
嘻嘻~鹹酥雞真好吃

--
skaterboy13: 業業是我老公 你再這樣我要告你妨礙家庭了02/01 13:00
firemothra: 業業老公是五樓的,不要搶08/10 01:37
gvvg5566: 業業是五樓老公 他要告你妨礙家庭了06/26 22:35
SydLrio: 業業是我爸  我要告你妨礙家庭06/25 01:26
shiraby: 業業老公4窩(氣)04/10 18:58
robot7788: 幹 看了也好想要一個業業老公02/28 21:03

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.174.205 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1V_5a4gR (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1610373380.A.A9B.html
※ 同主題文章:
Re: [問卦] 小吃店的胡椒鹽為什麼這麼好吃?
01-11 21:56 moonblacktea.
Leadkeita: 幹這也可以 XDDDDD1F 01/11 21:57
ispy03532003: .....id正確2F 01/11 21:57
i7851: 幹不是胡椒鹽嗎?怎麼又有醬汁了!3F 01/11 21:57
peatle: ID正確4F 01/11 21:57
CREA: 還好有先看到ID5F 01/11 21:58
kimura0701: 還好有先看唉滴6F 01/11 21:58
sophia748596: 又是你XDD7F 01/11 21:58
rttlac: 嘔嘔嘔嘔8F 01/11 21:59
crimson11: = = 又是你9F 01/11 22:00
hippotato: 熟悉的你還是一樣<310F 01/11 22:00
rererere147: 你老公的特製醬汁你都複製貼上而已吧11F 01/11 22:00
coburn: 又是你!!這次少了犁鼻器還鼻犁器的12F 01/11 22:00
Nigger5566: U文13F 01/11 22:01
qas40102: 幹14F 01/11 22:02
s9234032: 幹15F 01/11 22:02
WolfTeacher: ID正確16F 01/11 22:02
KennethC: XDDDDD17F 01/11 22:02
rin0sin: 幹,又是你....18F 01/11 22:03
ttt010233: 可惡還是被騙到19F 01/11 22:03
a3221715: 幹
記住你ID了20F 01/11 22:04
LeafLu: 還好我先END往回看22F 01/11 22:05
manaitu5566: 後面重複了23F 01/11 22:05
ccccccccccc: 幹24F 01/11 22:05
PPPGGG: = =你到底...25F 01/11 22:05
david3809: 幹 又是你 滾啦26F 01/11 22:05
upupchang: 又是你 被騙到了27F 01/11 22:06
fuckggrun: 業業跟胡歌肛交了28F 01/11 22:07
abian: 這次文章的風格跟以前不太一樣,中計..29F 01/11 22:08
Nolic: 幹又是你30F 01/11 22:08
poison5566: 看到一半回去看ID31F 01/11 22:09
forsakesheep: 幹這次太快進主題了吧,措手不及32F 01/11 22:09
terryroc: ...33F 01/11 22:10
xdcjordan: 又被騙34F 01/11 22:10
terryroc: 我也是覺得文章風格不同沒看id...35F 01/11 22:10
akumo: 可憐哪36F 01/11 22:10
SkySwimmer: 重複了啦幹37F 01/11 22:12
bigbill: 幹又是你38F 01/11 22:14
thinboy543: 阿鬼。 掛號吧39F 01/11 22:14
Bulabow: 靠,忘記先看ID40F 01/11 22:14
kungfutofu: 又 又被騙了41F 01/11 22:15
newstarting: 靠 我還以為是認真的XD42F 01/11 22:16
opengaydoor: .........43F 01/11 22:17
CentaurM83: 殺小44F 01/11 22:18
FuwafuwaCAT: 笑死45F 01/11 22:18
wsdykssj: 前面長度太短了啦46F 01/11 22:19
Siika: 沙小47F 01/11 22:20
BLUEPAPER: 這次發作得比較快 XD48F 01/11 22:20
hank850503: 幹 今天風格差太多49F 01/11 22:20
insingW: 下半段重複了喔50F 01/11 22:21
chaoskid: 幹  又是你...51F 01/11 22:25
r557844689: ???52F 01/11 22:25
colinfeng: 措手不及53F 01/11 22:25
lanx105: 胡歌醜死了54F 01/11 22:25
TitanEric: 安安又是你55F 01/11 22:26
zyxx: 又是你56F 01/11 22:28
dageegee: 幹又是你57F 01/11 22:28
AfterEffects: 哈哈哈哈哈忘了看ID58F 01/11 22:31
zxc8424: 厲害了59F 01/11 22:32
sixis: 馬的胡椒鹽你也可以60F 01/11 22:32
kades: 笑死www61F 01/11 22:33
aborwang: 這次有經驗了,看一半就發覺XD62F 01/11 22:34
newcountry: 今天鋪陳很不認真63F 01/11 22:34
kevin4201153: 笑死64F 01/11 22:35
lepidoptera: XD65F 01/11 22:37
a27588679: 還好我有警覺
差點把這篇傳給我朋友看66F 01/11 22:37
lepidoptera: 前面看一下就發現了 你這次有點失誤...68F 01/11 22:38
aa429: 推69F 01/11 22:40
uiue: ==??? 我大意了70F 01/11 22:41
qilar: 啥小喇71F 01/11 22:41
ru04ul4: 又是你72F 01/11 22:42
ymx3xc: 我有先看ID73F 01/11 22:43
kprc: 我想當你老公74F 01/11 22:45
ikeep: 差點按分享75F 01/11 22:47
htyintaiwan: 媽的又是你76F 01/11 22:49
flybirdy: 後面怎麼又爆了77F 01/11 22:50
walkinhaze: ID正確78F 01/11 22:50
parappa: 前半跟後半也差太多了吧79F 01/11 22:52
smileboy2016: 猝不及防被胡歌顏射80F 01/11 22:53
abadjoke: ID正確81F 01/11 22:53
sion1993: 又是你82F 01/11 22:53
whalewhere: 後面是怎樣啦XD83F 01/11 22:54
wang1b: 智智是誰啦84F 01/11 22:55
t81511270: 幹 又是你85F 01/11 22:55
Syoshinsya: 幹又是妳 XDDD86F 01/11 22:58
hoverfall: 這次太快進主題 我給59分87F 01/11 22:58
rollstar: 這也可以.....88F 01/11 22:59
taurus512: 是三小...89F 01/11 22:59
Dy410149: ...90F 01/11 23:03
FrogXD: 去看醫生很困難?91F 01/11 23:04
TokyoHard: 我大意了沒有閃!幹!92F 01/11 23:06
kidkenyen: 又是妳93F 01/11 23:07
RushMonkey: .....我怎麼會又忘了你這ID 明明之前提醒過自己要記住94F 01/11 23:07
terresa916: 有笑有推XD95F 01/11 23:08
EulerFormula: 幹XDD96F 01/11 23:09
gustavvv: 沒看到ID 看到後面笑死97F 01/11 23:09
rattrapante: 嘔嘔嘔嘔嘔98F 01/11 23:09
phillp0804: 笑死99F 01/11 23:10
philae1112: 每次看到文末就笑了309F 01/12 15:42
adsl9527: 幹xdd310F 01/12 16:54
vi000246: 優文311F 01/12 17:39
sqe123456z: 我大意了啊312F 01/12 18:15
chan0930: 又是你 媽的313F 01/12 20:08

--
--
作者 moonblacktea 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄
(moonblacktea.): Re: [問卦] 小吃店的胡椒鹽為什麼這麼好吃? - Gossiping板