看板 Gossiping作者 ivanos (common sense)標題 [新聞] 醬油還沒用完 基隆林家豬腳就熄燈了!饕時間 Mon Jan 18 19:45:47 2021
醬油還沒用完 基隆林家豬腳就熄燈了!饕客:只剩舌尖上的回憶
2021/01/18 13:33
記者俞肇福/基隆報導
自由時報
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3414374
已有36年歷史的基隆名店義二路林家豬腳,昨天賣完豬腳後,正式吹熄燈號,老闆與員工今天到店內拆招牌,並載走生財器具,記者問老闆30幾年的店,會不會捨不得,林姓老闆說,他72歲了,不會啦!該休息了!
業者昨天也在臉書公告結束營業,許多老饕上網留言不捨,直呼「以後只剩腦海回憶與舌尖的美味了」,「記憶中的基隆美食又少一家」,也有網友說「年輕人趕快找老闆學手藝,讓美食重新復出」。
在基隆飄香30幾年的林家豬腳店,72歲的老闆去年10月身體不好,醫生叫他要休息,老闆果斷喊出退休,因生意太好實在做不來,太過操勞。老闆當時表示,等豬腳沾醬「生辣椒配醬油」的醬油用完就收攤,去年年底張貼新公告,雖然醬油還沒用完,但將1月17日訂為最後營業日,昨天就有許多老饕跑來品嘗,雖然天冷,但排隊人潮還是大排長龍。
林家豬腳老闆今早來拆招牌,冰箱、鍋爐碗筷都整理載走,昔日用餐時間人潮滿滿的林家豬腳店,今天早上只剩空蕩蕩的空間,有民眾經過忍不住多看幾眼,還有人拿起手機忙拍照片,希望能留下照片記憶。
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.36.60 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1W1NJlbs (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1610970351.A.976.html
→ james732: 柯文哲當市長老店都開不下去ㄌ QQ2F 01/18 19:46
→ ivanos: 問老闆兒子啊13F 01/18 19:51
推 em4: 改賣萊豬豬腳 會不會比較輕鬆14F 01/18 19:52
推 botnet: 賺飽了,退休囉17F 01/18 19:54
推 Rosso: 還好還有紀家18F 01/18 19:54
推 kk520you: 真的良心,廟口內價錢很可怕19F 01/18 19:55
推 jack2324: 廟口的沒他的好吃,又貴,騙騙外地人還可以20F 01/18 19:56
→ ivanos: 紀家口味有差一些吧21F 01/18 19:56
推 McDaniel: 看過好多名店(也好吃)都是老闆身體不好又沒人接而關店22F 01/18 19:57
推 Laurara: 二代嫌累又不缺錢吧23F 01/18 19:57
→ ivanos: 林老闆也不缺錢很久了也不嫌累 就二代沒有熱情吧24F 01/18 19:58
推 jack2324: 有一說是被查税,真的假的就不可考了25F 01/18 19:59
→ ivanos: 說國稅局和衛生局都有26F 01/18 20:02
推 bkm1: yo昌:幹,你當我死人膩!27F 01/18 20:02
推 coffee112: 太累 下面也不是傻子 有錢就不想做了 很多店都這樣29F 01/18 20:09
→ JUSTNONE: 紀家也拿來跟林家比??笑死31F 01/18 20:11
→ ivanos: 之前還有人說台北的許仔比較好吃 無言32F 01/18 20:12
推 allenz78: 小時候爸媽會買,還蠻好吃的34F 01/18 20:18
推 l42857: 員工會出來開吧 那麼好賺35F 01/18 20:21
推 stvc: 二樓可悲36F 01/18 20:21
推 LBJ23: 綠共 蔡英文 不用負責嗎 綠色執政耶38F 01/18 20:29
→ purin3333: 去年基隆版才有人說兒子有答應接班...43F 01/18 20:49
推 timke: 朋友家知名麵店 他爸媽也是都叫兒女別接 太累了45F 01/18 21:14
推 Fino5566: 光榮退休 沒有被萊豬敗壞名聲47F 01/18 21:49
推 neofire: 普普吧,那種眾人推的店,吃了幾次,感覺真的普普。49F 01/18 22:06
推 oiolo: 用金蘭欸51F 01/19 00:12
推 hodj: 金蘭醬油 XD53F 01/19 01:16
推 yudofu: 生意好頂給員工就好,幹嘛關起來,我看也是巷口名店等級的吧54F 01/19 01:21
→ dark1015: 禁止萊豬好好的,某黨執政就開放,我看一定也是像你說的56F 01/19 04:56
推 C8C8DHC: 莫名其妙,人家又沒用萊豬,一直推文說人家是萊豬壞名聲,是什麼居心?58F 01/19 09:27
--