調酒 可以先從 各種%數的金門高梁 兌溫開水 當入門練習
或冰涼的碳酸飲料加食鹽 也是基礎練習
不過 我對啤酒以外的酒沒興趣 就沒深入研究了
小時候有看到啤酒加番茄汁的 不過回想起來 啤酒加皮蛋才夠嚇人
我最近偶爾會喝 啤酒加皮蛋(皮蛋要剁碎 喝起來像在喝仙草蜜 但舌上味覺更高檔)
如果不敢嘗試的 可以夾一口皮蛋咬碎品嚐後後吞下去 再喝一口啤酒
會發現 舌尖上的新經驗的 但要喝到醉或微醺 皮蛋要吃很多!
只用冬瓜茶套威士忌 有難度! 少了"酸味" "少了酒精%數" "只留下酒味"
有興趣 可以去研究 由純麥芽糖熬煮焙乾的冬瓜茶糖塊粉末 與 適量梅子鹽 套威士忌
必竟 用冬瓜汁加澱粉與糖精煮成的濃縮冬瓜茶 稀釋後兌威士忌 即便踩雷也不意外
完全不輸 台灣目前二次接種覆蓋率的計算