看板 Gossiping作者 iamgaylan ()標題 [問卦] 生魚片這樣1000 盤嗎?時間 Sun Mar 7 02:43:42 2021
安安大家好
https://i.imgur.com/LLV2u80.jpg
小弟剛剛吃生魚片
這樣1000
請問板上生魚片達人
這樣的總類 價錢
會盤嗎
有木有八卦?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.68.163 (臺灣)
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推 estupid: 看起來好爽 爽阿刺阿4F 03/07 02:45
哇!
→ rungrung: 樓樓上看起來很不新鮮 果然一分錢一分貨
我選吃樓主的9F 03/07 02:49
※ 編輯: iamgaylan (118.165.68.163 臺灣), 03/07/2021 02:50:34
推 kinghtt: 切的很粗…肉太大塊吃起來很噁11F 03/07 02:51
推 siemenss: 怎覺得都切的很大塊....12F 03/07 02:52
噓 KJK5566: 你那盤好像餵動物的飼料13F 03/07 02:59
推 rrr518: 朱添48414F 03/07 03:00
→ KJK5566: 這兩盤的拍攝條件不同 根本看不出新不新鮮好嗎15F 03/07 03:01
推 cht211: 差不多吧 新鮮的話16F 03/07 03:06
推 germ611: 感覺不到盤,有基本鮭旗鮪,還有海驪干貝紅甘17F 03/07 03:07
推 leoz69927: 應該是漁港的都切的很大塊沒沒美感吃起來也怪
日本的生魚片都能切到恰到好處真的蠻厲害的19F 03/07 03:08
推 taco20: 這是海產店的快炒的備料盤嗎22F 03/07 03:11
推 jpwd: 我内湖法式餐廳吃過三片500的,樓主的很便宜又讚。23F 03/07 03:11
推 mijiu: 看起來像亂切25F 03/07 03:17
推 leona12: 叫我吃這個 寧願餵海獺 看餵食秀27F 03/07 03:22
推 no24: 綜合生魚片20片 就600多了 你這個還行啦28F 03/07 03:33
推 selnec: 600的仔細看會發現魚料品質根本跟1000無法比
*40032F 03/07 03:39
推 nash3000: 推文那個看起來新鮮很多吧 感覺就在海港吃的34F 03/07 03:41
→ LBJ23 …
推 LBJ23: 我都自己抓魚自己殺 免費 參考一下37F 03/07 03:45
推 orze04: 便宜 可是切的很爛38F 03/07 03:49
→ foolishfly: 只是原po有紅甘和海麗耶那兩個比較貴
推文那個還有黃色魚蛋根本間諜生魚片39F 03/07 03:52
→ keane9112: 400的貼出來丟臉的...?魚肉都便宜的部位43F 03/07 04:17
推 io0523: 不懂生肉到底哪裡好吃45F 03/07 04:26
推 x7834210: 盤到爆 爭鮮這樣500有找46F 03/07 04:28
推 sss120515: 原PO那盤左側看起來還有干貝的樣子50F 03/07 04:54
推 psl7634: 砍半可以考慮 不要說港口內便宜 黃昏是場也沒這麼貴
這個量大概就是4-500 可能你去餐廳吃51F 03/07 05:25
推 Makubax: 400騙錢的,1000小貴而已53F 03/07 05:31
推 nexusz: 如果很新鮮就算了不然很盤54F 03/07 05:40
推 hhze0611: 原po是板橋裕民夜市買的嗎56F 03/07 05:42
推 geeky: 我寧願吃有生魚片的把費57F 03/07 05:48
→ muzik: 帶皮切的好吃嗎60F 03/07 05:59
推 ffdqfe: 400的便宜的不合理,雖然我是看不出來什麼啦64F 03/07 06:38
→ goshfju: 超貴,菜市場買差不多$200
想要賣$1000,好歹也加強擺飾。69F 03/07 06:59
推 goshfju: 推文的$400 好便宜哇72F 03/07 07:01
推 dorimi: 推文400那盤就有"尼信"阿 根本不會想吃的東西
原po的看起來比較好吃73F 03/07 07:03
推 olin7745: 有紅甘 干貝 我覺得1000可以
但有點退冰了 上面開始出水 不太美觀75F 03/07 07:04
推 runronrun: 鮭魚這種養殖的東西當然便宜啊= =
雖然400也是夠便宜了77F 03/07 07:14
推 eric112: 吃了一堆細菌和寄生蟲79F 03/07 07:19
推 mt055240: 請店家學學雷恩怎麼切的好嗎81F 03/07 07:23
→ tomshiou: 妳的鮪魚一堆筋 根本不能吃82F 03/07 07:24
推 aqthk: 價格還行 但是刀工跟擺盤不行83F 03/07 07:35
推 libramog: 這種東西我一律建議看裝潢啦85F 03/07 07:42
推 Dayton: 其實不會 特別是在台北的話88F 03/07 07:46
推 lu19900217: 這有放干貝,干貝一顆50-80都有,你這盤光干貝就超過200了95F 03/07 08:02
推 coffee112: 尼信是那個有蛋的東西嗎?可是旁邊滿滿生魚片耶...98F 03/07 08:07
推 lu19900217: 然後紅甘坎仔頂一斤最便宜一百,食材三分之一成本原則,你這盤一千也還好。要點貴的生魚片,要切大目、鳥仔刁難點在切紅色的馬頭隨便一盤破三千99F 03/07 08:12
→ kylie720: 看的都沒胃口了QQ 太大片102F 03/07 08:26
推 cmcmisgod: 你干貝是大的佔滿多錢吧
你這盤可能800買的到 但不可能400104F 03/07 08:31
噓 haopig: 2盤400那位還在得意很便宜真是可憐106F 03/07 08:36
推 liorio: 我只看到滿滿寄生蟲109F 03/07 08:44
推 joker00507: 邱家400的大概要很有愛跟很多人才吃得完…他們的小菜比較讚110F 03/07 08:48
→ jhihheng: 好像廚餘 擺盤都不會 真的可憐113F 03/07 08:50
推 LoCoCo: 1000元還好,沒到划算到賺到,但很多熱炒,也是1/3的量算你300115F 03/07 08:55
推 dajia: 干貝比較贵吧
要看在那辺吃吧118F 03/07 08:56
→ tonica: 真沒有美感120F 03/07 08:58
推 seuil: cp值不錯 精緻度很差 感覺像很台的海產店122F 03/07 09:03
→ Nerv: 這個量有點沒食慾123F 03/07 09:06
噓 d0922030: 那個400的切那麼大塊是要喂鯊魚膩 看起來有夠噁124F 03/07 09:07
推 HOTONY: 這個在後壁湖大概不用500129F 03/07 09:26
推 Alixwaltz: 400那個真的是吃粗飽的 以種類來說原po的比較貴 但1000130F 03/07 09:40
推 ji3g4m0: 要看地點 如果在海港附近算盤135F 03/07 09:54
噓 fly5566: 原PO的再怎樣也不會到200 推文越來越唬爛138F 03/07 10:07
推 spec55959: 說兩百的才在唬爛吧 還是你告訴大家你在哪邊吃兩百
不要跟我講夜市喔^^140F 03/07 10:21
推 dufi2002: 認真說,原po的1000不算盤。如果是新鮮的,一小盤通常就要180-200,份量上這盤沒問題,而且還有干貝,算正常價錢吧。至於推文裡400的,就後壁湖漁港那種超便宜部位跟廉價魚種,完全沒得比...筋超多
真正高級的生魚片五分之一份量就要破千甚至更貴...142F 03/07 10:24
推 angels999: 六樓顏色看起來不新鮮r,我不吃生魚片的一眼就看出來150F 03/07 10:40
推 dufi2002: 最簡單算法,爭鮮生魚片2片30元,原po那盤大概70片,在爭鮮都要1050了,何況品項比較高級152F 03/07 10:51
推 dufi2002: 講後壁湖的是看不懂魚類品項嗎?呵呵158F 03/07 11:07
→ pledge00: 一分錢一分貨啦,尤其這種東西,便宜的我是不敢吃啦159F 03/07 11:10
→ hbfu: 有點盤但是好想吃160F 03/07 11:12
推 timke: 切得很…奔放 我寧願自己熟成自己切162F 03/07 11:17
→ SuNnn: 基本魚也是有分好壞400那個大家心知肚明165F 03/07 11:29
推 jojo87: 一堆盤子還是壽司店老闆護航XDD168F 03/07 11:37
噓 lumwhola: 誰推後壁湖 我見一次噓一次169F 03/07 11:43
噓 hirobumi: 切成這樣……台式的就是吃粗飽,期待什麼173F 03/07 12:14
→ hirobumi: 6樓的根本就是吃死肉……跟直接拿魚來啃差不多,台灣人就愛這一味175F 03/07 12:15
推 Strasburg: 普通啦 干貝大概四顆 重點是沒高價魚種 餐廳的話合理178F 03/07 12:28
推 ivan761016: 400元那個有後製過的黃金鯡魚整個就很廉價感179F 03/07 13:11
推 ProfessUX: 切成這樣 噁
看一下雷恩怎麼切生魚片的好嗎182F 03/07 14:16
推 cowuu: 滿滿寄生蟲高蛋白讚讚185F 03/07 14:24
→ sanpf: 便宜,新鮮的話186F 03/07 14:30
推 Yogin: 我覺得不貴啊...旁邊不是干貝嗎?一顆也不少錢188F 03/07 14:58
推 Qkirito: @ Hirano 兩盤才400 哪裡吃?190F 03/07 16:39
推 FLCH: n選吃樓主+1191F 03/07 17:45
→ IB1SA: 盤吧 木舌只吃鮭魚吃到飽192F 03/07 17:48
推 hhjjhhgg: 推文一堆反串 這台北五百內絕對吃不到193F 03/07 17:54
→ linzero: 有些部位有點紅紅的,是血沒放乾淨嗎?194F 03/07 19:07
推 Hirano: 就後壁湖啊 照片也是找的不是我去吃的 呵呵195F 03/07 22:56
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Zht123
台灣 03-07 04:20
重點是切太厚了 你不講的話我還以為你要煮湯 好好的生魚片切成這樣感覺很廉價 看得出來是吃粗飽的
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lasaieshy
台灣 03-07 13:13
原來尼信是這麼做出來的
以後不敢吃了
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penber
台灣 03-07 13:41
ㄜ..除非自己現釣,不然哪個不是死肉,沒經過低溫殺菌,現釣的我不敢吃...頂多就是養殖 野生 跟部位 問題...
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jimmy9984
台灣 03-07 13:47
年輕就衝吧!現在年紀大不敢嘗試
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EmoLion
台灣 03-07 14:48
沒殺蟲低溫冷凍的真的不要吃,哪天蟲蟲危機等著上新聞...
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Kauthara
台灣 03-07 17:24
我台東港口邊人,這裡16片150元。
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garyyen
台灣 03-07 20:42
原PO是數學不好,還是國文不好
這樣明明只有1盤
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ud8830705
台灣 03-07 23:32
400的不要拿出來給人笑了好不,一堆便宜的魚。
1000的有干貝跟紅甘,鮪魚跟鮭魚還是靠近腹部較有油脂的部位,口感味道都不是400的瘦肉能比擬的...1000元而已算是很划算~
(iamgaylan.): [問卦] 生魚片這樣1000 盤嗎? - Gossiping板