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看板 Gossiping
作者 cksxxb123 (maxwell)
標題 [問卦] 日本人怎麼那麼愛吃不熟的蛋？
時間 Sun Aug 29 06:01:04 2021

如題

日本料理如果有荷包蛋的話基本上就是半熟蛋
不然就是拉麵裡面的溏心蛋也是半熟
一般的飯或炒麵則會加一顆生蛋黃

為什麼日本人那麼愛吃不熟的蛋？
有沒有八卦？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 113.149.167.249 (日本)
※ 文章代碼(AID): #1XAh8YYV (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1630188066.A.89F.html
推 tryit015124: 生馬肉讚讚1F 110.30.161.225 台灣 08/29 06:01
推 zhttp: 不熟的魚都在吃了 蛋算三小2F 223.74.114.173 中國 08/29 06:01
→ marktak: 就好像人妻的感情一樣3F 36.230.117.44 台灣 08/29 06:01
推 jokerming847: sukiya生蛋拌飯好吃4F 1.200.149.140 台灣 08/29 06:02
→ vita895: 因為台灣沒熟的不能吃5F 111.83.70.237 台灣 08/29 06:02
推 cashko: 我也愛吃，不過sukiya我食物中毒過6F 36.227.23.188 台灣 08/29 06:02
→ illreal: 半熟還好，日本人敢吃生蛋白才是世界奇葩7F 216.196.174.193 美國 08/29 06:02
唉，想吃全熟的蛋目前只有台灣料理店跟麥當勞的滿福堡有
※ 編輯: cksxxb123 (113.149.167.249 日本), 08/29/2021 06:03:54
推 bestrace: 我們都是日本人阿 不意外8F 101.136.118.173 台灣 08/29 06:03
推 firemothra: 蛋還是要煮熟，營養價值較高9F 114.40.68.19 台灣 08/29 06:04
推 hkahka: 樓下喜歡完熟的10F 112.78.65.0 台灣 08/29 06:11
→ Daniel0712: 不熟蛋好吃啊11F 1.162.109.207 台灣 08/29 06:17
→ potionx: 溫泉蛋呢？12F 111.243.128.177 台灣 08/29 06:17
推 alasutolu: 因為不熟的蛋白像 你懂的13F 49.98.144.160 日本 08/29 06:17
→ njxmzxc: 因為不熟的蛋比全熟的蛋好吃啊 衛生條件有辦法到能吃不熟的誰要吃熟的你看全熟茶葉蛋蛋黃多難吃是唐心蛋能比的嗎14F 101.12.103.215 台灣 08/29 06:23
推 q123212: 半熟省料理時間省燃料不懂台灣慣老闆竟然沒大力推廣17F 27.247.225.228 台灣 08/29 06:25
推 brianuser: 我也愛吃啊19F 36.236.108.52 台灣 08/29 06:26
推 firemothra: 生吃懶蛋>/////<20F 114.40.68.19 台灣 08/29 06:27
→ johnhmj: 全世界只有日本的雞蛋可以放心生吃21F 223.137.209.29 台灣 08/29 06:32
→ MDay56: 蛋黃液狀還可以，生蛋白真的很嚇人
溫泉蛋倒是不錯，跟丼飯或烏龍麵喇一喇很想
*香22F 36.225.38.216 台灣 08/29 06:34
→ illreal: 衛生再好生蛋白都不能吃好嗎26F 216.196.174.193 美國 08/29 06:37
推 akito7039: 難吃死了 洛基嗎27F 118.161.129.78 台灣 08/29 06:39
推 cashko: 日本常常生雞蛋拌飯28F 36.227.23.188 台灣 08/29 06:39
推 fonlinian: 半熟蛋讚讚搭29F 220.135.162.92 台灣 08/29 06:40
推 JASONGOAHEAD: 全熟蛋維生素都被破壞的差不多了30F 36.225.137.152 台灣 08/29 06:42
推 demon159000: 抱歉，全熟蛋對我來說就是浪費食物31F 111.82.189.114 台灣 08/29 06:43
推 bill93557063: 日本好像會幫幫小雞打疫苗、上一代雞隻飼育，到每批接受沙門氏菌檢查也會進行「生食用期限」管制和「溫度管理」
還有防疫管理加上強化清洗32F 220.134.215.114 台灣 08/29 06:43
推 Ladyink: 我小時候有看過我阿公生吞整顆雞蛋欸
看了就嘔嘔嘔嘔嘔37F 218.173.33.33 台灣 08/29 06:49
推 hy654: 日本人一堆東西都很喜歡吃生的 就算日本的39F 101.9.35.177 台灣 08/29 06:53
推 holy3001: 永遠不敢嘗試生吃任何國家的雞蛋40F 36.227.23.49 台灣 08/29 06:53
→ hy654: 蛋很乾淨 生吃我也吃不下去41F 101.9.35.177 台灣 08/29 06:53
推 AFISH111: 不熟的蛋好吃到爆好嗎   是你問題吧
當然生蛋不算  生蛋嘔嘔嘔嘔嘔42F 1.165.55.50 台灣 08/29 06:59
→ kaodio: 沙門氏菌大多都留在蛋殼上 買盒裝洗選蛋可以把風險降到很低 至於營養的話 熟的比不熟的好吸收 口感就看個人了44F 36.225.138.16 台灣 08/29 07:09
推 firemothra: 推樓上，很多人以為生的更營養，真的是上課都在睡欸47F 114.40.68.19 台灣 08/29 07:14
推 dodomilk: 全熟蛋真的浪費49F 1.161.68.141 台灣 08/29 07:20
→ Bonkon: 熟蛋才是暴殄天物吧50F 39.9.135.152 台灣 08/29 07:26
噓 sexyATHENA: 台灣土人自以為世界中心51F 110.28.36.113 台灣 08/29 07:36
推 suge: 新加坡早餐店的蛋也跟生蛋差不多了52F 218.166.213.198 台灣 08/29 07:52
→ substitutor: 日本什麼都愛生的吧53F 223.137.74.92 台灣 08/29 08:11
→ erycell: 以前三商巧福牛肉麵可以加生蛋真好吃54F 114.137.77.11 台灣 08/29 08:11
推 nostar: 以前臺灣人也很狂啊 生吃蝸牛 不過…55F 42.76.91.241 台灣 08/29 08:26
→ alex00089: 歐美不也有半熟56F 122.121.165.22 台灣 08/29 08:57
→ raku: 好吃啊 還專門研究生雞蛋拌飯
而且他們很注重食品安全 怎樣保存的蛋才能生吃
台灣的蛋 半熟都少吃 運送保存都很隨便不衛生57F 223.137.195.160 台灣 08/29 09:36
→ ccufcc: 我也愛啊62F 27.247.64.246 台灣 08/29 09:55
推 gLid3: 敢給生食級認證就是已經控制沙門氏菌了阿但在台灣沒這種東西所以千萬不要試63F 27.52.5.169 台灣 08/29 09:55
推 malindorothy: 你知道煮顆蛋比你發這篇的時間還短65F 112.104.115.211 台灣 08/29 10:26
推 onlymoonoo: 新馬那一帶的早餐你值得擁有也是生的66F 223.138.84.12 台灣 08/29 10:43
推 jehow: 生蛋黃好吃 生蛋白就算了 噁心67F 223.139.99.61 台灣 08/29 10:45
→ ArSaBuLu: 藍波不就喝光整杯生雞蛋再出門跑步68F 112.78.74.15 台灣 08/29 11:01
推 foxey: TKG好吃耶 好飯 好醬油 好蛋 缺一不可69F 59.124.242.209 台灣 08/29 11:30
推 acceleraton: 重點是衛生吧70F 118.160.147.27 台灣 08/29 12:34

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