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Gossiping
作者
tw316
(twno1)
標題
[問卦] 室內烤肉的最佳解?
時間
Sat Sep 11 07:57:28 2021
因為delta的關係
中秋目前不能在室外烤肉
有沒有室內烤肉的最佳解?
我想到可以在抽油煙機下面烤
用板子把瓦斯爐蓋住就好
鄉民有沒有室內烤肉的最佳解?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.63.86 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XE_3g_b (Gossiping)
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推
kcclasaki
: 颱風要來了 門窗要關好
1F 118.171.52.67 台灣 09/11 07:57
推
yha
: 改成吃火鍋
2F 223.136.180.5 台灣 09/11 07:58
→
bdbpzcatqpq
: 可以喔,跟炒菜有87%像
3F 111.251.81.131 台灣 09/11 07:59
→
snow3804
: 門窗關好
4F 192.192.135.80 台灣 09/11 08:00
推
aa52189
: 窗戶記得要關好 不然味道飄出去會被檢舉
5F 42.76.48.104 台灣 09/11 08:00
推
karen71014
: 抽風機 風管自己diy排煙設備
6F 101.9.104.149 台灣 09/11 08:01
推
lolic
: 真的要烤的話 就買室內烤肉盤阿
7F 111.71.72.102 台灣 09/11 08:01
→
RanceTsai
: 住透天直接在頂樓或陽台烤 爽啦
8F 27.52.40.227 台灣 09/11 08:01
→
bob120400
: 在廁所烤啊XD
9F 1.200.182.104 台灣 09/11 08:02
推
ChungLi5566
: 沒有抽油煙機的話千萬別烤
10F 61.58.187.102 台灣 09/11 08:02
推
karta328
: 烤肉又不一定要用炭火
11F 39.9.133.24 台灣 09/11 08:03
→
bob120400
: 廁所有內部抽風 吃完還可以直接水洗
12F 1.200.182.104 台灣 09/11 08:03
→
ChungLi5566
: 肉放下去那個油煙會讓鄰居以為火災
13F 61.58.187.102 台灣 09/11 08:03
推
kenro
: 可以
14F 223.140.243.191 台灣 09/11 08:06
推
mastoid
: 台灣的油煙機太爛了 對岸的比我們好很多
15F 59.124.143.199 台灣 09/11 08:09
推
Dillon0801
: 烤箱
16F 223.141.84.175 台灣 09/11 08:11
推
shark23peng
: 買銅盤跟卡式爐烤啊
17F 223.141.41.0 台灣 09/11 08:13
推
mrkg20
: 去鄰居家烤就好了
18F 106.1.21.196 台灣 09/11 08:13
→
baptism
: 透天厝在頂樓烤肉豪爽 來檢舉啊
19F 223.136.218.147 台灣 09/11 08:16
噓
hotanger
: 叫人關窗戶的等著報應吧
20F 223.137.76.48 台灣 09/11 08:17
→
egogeorge
: 燒碳死前烤個肉先
21F 120.109.249.133 台灣 09/11 08:19
推
yha
: 小心一氧化碳中毒 而且這個沒什麼預兆的 說再
見就再見 在家裡用微波爐煮火鍋就好 反正烤
肉也很不健康
22F 223.136.180.5 台灣 09/11 08:23
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leon771170
: 看哪裡火燒厝 直接在那烤
25F 111.252.15.171 台灣 09/11 08:24
推
lynchen
: 燒烤店
26F 223.137.157.32 台灣 09/11 08:29
→
alex00089
: 俗稱燒
27F 42.75.156.31 台灣 09/11 08:35
推
xc2v
: 我有在抽油煙機下烤過 缺點是有點吵
還是燒木炭烤
28F 61.223.5.119 台灣 09/11 08:59
推
sleepyrat
: 一定要緊閉門窗,鎖住肉香!!
30F 218.173.145.249 台灣 09/11 09:05
推
lulumic
: 氣炸鍋 烤箱
31F 27.52.38.150 台灣 09/11 09:14
噓
Justinchen
: 電烤盤沒聽過?
32F 114.42.51.16 台灣 09/11 10:50
推
glasur
: 銅盤瓦斯烤,就韓式烤肉啊
33F 223.140.51.171 台灣 09/11 10:53
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freakclaw
: 在門口內烤,注意風向或用電風扇吹
34F 180.217.198.101 台灣 09/11 21:08
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dino7360023
台灣 09-11 12:18
一家人整整齊齊順便打房
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newbit
台灣 09-11 13:29
木碳烤肉好吃的理由之一是 炙燒 + 碳煙燻味
陶板/鐵板燒肉 還能保全食材的油汁 且 燒肉同時可以聞到香氣
用錫箔紙與烤盤盛裹 用烤爐烤窯裡的高溫 悶烤醃漬調味後的食材 雖然比較耗時
但出爐後的料理 健康又美味
正所謂 科技終不離食色 室內烤肉宴席的工程設計 就是科技的應用
結合 電磁學 流體力學 熱力學 作業研究 材料科學 食品科學 知識
要設計出 有薰香功能的室內室外皆可的 組裝式柴油發電電力烤肉蛇窯 會很難嗎?
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