看板 Gossiping作者 TaraSoYeon (素妍魂)標題 [問卦] 三媽臭臭鍋一碗賺有沒有30塊?時間 Tue Sep 14 12:06:34 2021
雖然是越來越貴啦
從最早100到現在都130了
但裡面的料多到炸
你要我自己花130去搞這樣一鍋我還真的生不出來
這樣的話
他一碗賺有沒有30啊?
太好奇了!
--
Sent from my Mentholatum
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.0.227 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XG1_DkQ (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1631592397.A.B9A.html
推 allen73420: 5樓賣屁股一次賺30塊1F 27.242.230.251 台灣 09/14 12:07
→ s155260: 不忍噓2F 220.136.61.117 台灣 09/14 12:07
→ sky568127: 火鍋料是多貴3F 42.73.71.144 台灣 09/14 12:07
推 knives: 跟你說做吃的,毛利至少都五十%以上4F 111.82.99.118 台灣 09/14 12:07
→ sx3052: 至少也要賺一半吧…5F 60.248.18.201 台灣 09/14 12:08
推 gbman: 大概就賺30吧,靠其它加點賺錢6F 223.140.59.240 台灣 09/14 12:08
推 enthpzd: 大量批貨很便宜好嗎,至少有賺一半7F 114.38.222.108 台灣 09/14 12:08
→ mark80831: 餐飲業賺不賺是取決於房租 毛利大家不會差太多8F 61.224.27.210 台灣 09/14 12:09
→ knives: 人事租金算一算,你毛利沒一半,乾脆收起10F 111.82.99.118 台灣 09/14 12:09
→ pnsboy: 料越來越少好嗎12F 42.72.150.46 台灣 09/14 12:09
→ knives: 來當雇員就好了13F 111.82.99.118 台灣 09/14 12:09
→ gbman: 扣掉燃料費房租,人力成本,單鍋賺不多要靠加點賺14F 223.140.59.240 台灣 09/14 12:10
→ GLUESTICK: 他們料都秤重買的成本超級低16F 125.230.76.47 台灣 09/14 12:10
→ hellk: 最貴的是備料煮給你 幫你收碗 洗碗
讓你有張桌子 椅子17F 113.196.182.72 台灣 09/14 12:11
推 acs81046: 至少有一百19F 27.240.234.224 台灣 09/14 12:11
推 sellgd: 你要有200L冷凍櫃 食材都買3kg包 就可自煮20F 203.222.14.70 台灣 09/14 12:11
推 enthpzd: 賣到130才賺30,那賣便當70不就只賺15, 可能嗎21F 114.38.222.108 台灣 09/14 12:11
推 morgan13: 老闆也是打工仔,你看躺著賺的房東多爽23F 114.25.138.219 台灣 09/14 12:13
→ leon771170: 笨蛋 他是賺菜鍋(單點)的暴利24F 111.252.15.171 台灣 09/14 12:14
推 F93935: 大概淨利潤15-20%25F 101.10.46.13 台灣 09/14 12:14
→ leon771170: 10年前 2個臭甲妹開沒3年買一棟透天厝 所有你說累26F 111.252.15.171 台灣 09/14 12:15
→ dds7788369: 火鍋的利潤比其他小吃高多了,便當如果完全按照規範走,利潤薄到嚇死人,甚至沒有五成,只能靠量堆積,餐飲毛28F 27.242.26.47 台灣 09/14 12:15
推 gbman: 最賺的應該是給你食材自己煮那種,店超多31F 223.140.59.240 台灣 09/14 12:15
→ dds7788369: 利都有五成那已經是很久以前的事情了32F 27.242.26.47 台灣 09/14 12:15
→ gbman: XD33F 223.140.59.240 台灣 09/14 12:15
→ dds7788369: ,現在一堆成本都近五成甚至五成五了34F 27.242.26.47 台灣 09/14 12:16
→ dferww55: 吃過90的35F 61.222.153.74 台灣 09/14 12:16
推 ChenYenChou: 賣整鍋火鍋料騙窮學生吃 還以為自己36F 180.217.36.105 台灣 09/14 12:16
推 knives: 最賺的真的是房東37F 111.82.99.118 台灣 09/14 12:16
→ survivalteru: 小火鍋現在完全吃不下去哈哈39F 114.43.75.148 台灣 09/14 12:17
→ s9234032: 火鍋料不貴吧40F 36.229.87.196 台灣 09/14 12:20
推 coffee112: 阿北的朋友的女兒 做到把整棟都買下來41F 118.171.173.166 台灣 09/14 12:20
推 Atima: 基本鍋扣掉成本那些以後沒有42F 36.227.123.229 台灣 09/14 12:20
→ coffee112: 忘記整棟多少錢了 印象也不便宜 = = 扯43F 118.171.173.166 台灣 09/14 12:20
推 aikopake: 會說賺一半以上的,一半以上沒開過餐廳44F 60.248.179.113 台灣 09/14 12:21
推 whathefuc: 記得成本30左右45F 42.73.85.196 台灣 09/14 12:21
推 ISNAKEI: 大概2成吧46F 42.77.76.180 台灣 09/14 12:22
推 sd785: 比較喜歡松山路鄧家小火鍋47F 114.136.196.4 台灣 09/14 12:22
→ Atima: 3媽是加盟的 你要跟他買料買貨
覺得3媽好賺的 現在可以自己去開48F 36.227.123.229 台灣 09/14 12:22
→ ffxx: 至少50%以上50F 111.250.6.196 台灣 09/14 12:22
推 deerdriver: 一天有多少客人 沒賺30元你算算月薪多少51F 111.83.159.75 台灣 09/14 12:23
→ t95912: 賺一半 但有一半要付店租跟人事53F 39.13.227.85 台灣 09/14 12:24
推 seemoon2000: 扣掉房租和人事費 150應該賺30吧54F 223.137.51.69 台灣 09/14 12:27
→ hyuchi0202: 根本不會想選擇的小火鍋 料少難吃55F 111.250.30.31 台灣 09/14 12:29
→ ra88872: 扣掉拉里拉雜跟加盟費,應該差不多吧,要多賺要靠你單點,那才真的比較賺。56F 180.217.67.83 台灣 09/14 12:30
推 coffee112: 另外一家開在二中的就倒了 輸給五鮮極阿北朋友的女兒 聽說是那個點選得好!58F 118.171.173.166 台灣 09/14 12:31
→ B9702115: 至少5060F 39.12.194.42 台灣 09/14 12:34
推 GGinler: 餐飲成本都大概50%61F 114.36.98.18 台灣 09/14 12:34
推 rb731024: 吃的毛利一定都有50%以上啦62F 111.83.172.142 台灣 09/14 12:37
推 p20162: 那鍋的毛利大概50% 其他成本就要看在哪邊惹63F 42.73.100.186 台灣 09/14 12:37
→ callmeanswer: 便宜的火鍋料1鍋賺100有吧65F 1.164.238.54 台灣 09/14 12:37
→ setsunaxia: 150的成本大概3066F 118.163.110.210 台灣 09/14 12:39
推 Tsubasa1008: 沒一半可以關一關了67F 211.20.251.181 台灣 09/14 12:39
推 hamel: 30是成本而已…68F 101.12.24.189 台灣 09/14 12:44
→ Xinz: 淨利一定超過一半!沒有一半可以關門了69F 223.140.156.239 台灣 09/14 12:44
推 Ptt54542212: 飯只敢給你一小碗 飯很貴不知道?70F 49.216.23.180 台灣 09/14 12:47
推 nk330833: 講淨利一半的有沒有出社會阿?71F 101.10.10.154 台灣 09/14 12:47
推 c7683fh6: 人家賣吃的還替人家擔心賺太少?72F 27.246.94.45 台灣 09/14 12:49
→ et310: 你是不是沒去市場批過料73F 223.137.156.219 台灣 09/14 12:53
推 womanloveme: 我做給妳 沒問題74F 101.12.17.152 台灣 09/14 12:53
噓 tonyian: 成本有沒有30都要思考了....75F 110.30.0.57 台灣 09/14 12:57
推 mytoychiu: 做吃的成本要壓在售價1/3左右 你要反過來問 它的成本有沒有30元吧?76F 36.226.2.80 台灣 09/14 12:58
噓 DALLEN: 都是便宜貨 : )78F 1.200.179.86 台灣 09/14 13:00
噓 turgnev: 可憐79F 42.77.106.118 台灣 09/14 13:00
推 Pocer: 成本沒有低於售價三分之一的話根本是在做心酸的80F 49.216.160.124 台灣 09/14 13:11
推 wudali: 以前才7.80元欸82F 223.136.194.164 台灣 09/14 13:14
推 dodobaho: 租金占成本第一, 人事水電其次 ,食材...不忍說,少的可憐83F 110.26.74.89 台灣 09/14 13:16
→ joyce1590: 40-50元左右85F 106.105.131.34 台灣 09/14 13:19
→ iceyang: 三媽的白飯不是暢吃嗎?86F 118.170.220.206 台灣 09/14 13:21
→ D600dust: 你自己去市場買一鍋雞心或豆腐看多少錢87F 114.24.35.108 台灣 09/14 13:21
→ neo72: 賺30?? 那會虧死吧...不賺一半都不敢開店88F 122.116.17.63 台灣 09/14 14:02
推 louis13: 食材大量購買很便宜 肉片也是組合肉90F 219.70.233.16 台灣 09/14 14:42
推 TienWo: 利潤應該有到6成了吧91F 42.72.114.118 台灣 09/14 15:09
推 jehow: 不是用一碗這樣算去的 是看營業額 沒做到多少就賠 賣越多 每一碗的利潤越大92F 1.34.133.190 台灣 09/14 15:41
→ dragon327: 成本最低就食材==94F 42.73.200.118 台灣 09/14 16:16
→ u104001032: 吃一堆火鍋料也開心95F 223.141.238.68 台灣 09/14 16:21
推 etiennechiu: 我家附近的三媽超少又賣140賺超多96F 180.217.32.143 台灣 09/14 17:03
推 sing60905: 新北樹林秀泰旁那間噱翻97F 223.137.254.146 台灣 09/14 17:15
推 maybeu5566: 賺一半真的只能不倒,租金最可怕98F 111.241.119.153 台灣 09/14 23:25
--
--
作者 TaraSoYeon 的最新發文:
作者: TaraSoYeon 36.233.113.143 (台灣) 2023-10-19 19:59:10
18F 10推 2噓
作者: TaraSoYeon 36.233.113.143 (台灣) 2023-10-19 19:18:53
14F 8推 1噓
作者: TaraSoYeon 36.233.113.143 (台灣) 2023-10-19 12:30:15
7F 2推
作者: TaraSoYeon 36.233.113.143 (台灣) 2023-10-19 12:13:05
13F 2推 4噓
作者: TaraSoYeon 36.233.113.143 (台灣) 2023-10-19 12:06:18
66F 34推 19噓
點此顯示更多發文記錄
→
CtFrank
台灣 09-15 02:30
以前九十
→
twl815
台灣 09-15 09:58
做吃的賣一碗都要賺一半吧~...沒有他敢做?!...
→
buwa56
台灣 09-15 11:10
那是成本 傻了你
→
alozo
台灣 09-15 11:26
賣吃的粗利沒有一半基本上賺不到錢
(TaraSoYeon.): [問卦] 三媽臭臭鍋一碗賺有沒有30塊? - Gossiping板