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作者
標題 [爆卦] 過年後雞蛋缺貨恐將更加惡化
時間 Thu Feb 3 15:11:22 2022
作者
標題 [爆卦] 過年後雞蛋缺貨恐將更加惡化
時間 Thu Feb 3 15:11:22 2022
安安 各位幾歲住哪裡？
https://i.imgur.com/hUCQrKJ.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/hUCQrKJh.jpg)
我是阿肥啦！ 在雲林養了一批土蛋種雞
https://i.imgur.com/3NX71f9.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/3NX71f9h.jpg)
最近看到各種消息到處亂飛，來幫忙釐清一下
順便說個壞消息，雞蛋缺貨時間可能還要更長，甚至加劇惡化
先介紹一下相關的基礎事實
1.國際黃小玉從2020年起飆漲至今屢創新高，最近又飆上去
https://imgur.com/LPyCTuZ
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/LPyCTuZh.jpg)
2.石油飆漲
https://imgur.com/JDVX068
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/JDVX068h.jpg)
3.國際海運運費飆漲
https://ctee.com.tw/news/industry/584879.html
運費、原物料飆漲 機械業：沒利潤訂單寧不接 - 工商時報
![[圖]]()
機械業2022年接單維持去年熱度，訂單能見度至少看到第二季，部分廠商接單看到第三季末、第四季初。為因應運費飆漲，業者全面改為FOB報價，且由於原物料上漲及新台幣升值侵蝕獲利，擔憂接太多訂單卻不出了貨，反而虧損，寧可不接沒有利潤的訂單。 ...
![[圖]](https://cteecors.azureedge.net/wp-content/uploads/2022/01/20/20-08626-009.jpg)
4.雞蛋收購價凍漲
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202201260111.aspx
蛋價凍漲到過年前 量販超市量足、散裝調貨補齊 | 生活 | 中央社 CNA
![[圖]]()
農委會主委陳吉仲今天說，飼料上漲及天冷減產，雞蛋價格有波動，不過1個月來產地價維持在每台斤新台幣34.5元，到過年前不變；超市、量販有簽約會優先供足，散裝也會調貨補齊。 ...
![[圖]](https://imgcdn.cna.com.tw/www/webphotos/WebOg/600/20220126/1200x630_629313564455.jpg)
第一
畜牧產業來講，最高最重要的就是飼料成本
而玉米作為最主要的成分，其次是黃豆。
由於這兩年通膨的影響，已經漲翻天了，
再加上海運因眾多因素(例如塞港、缺散裝船、缺櫃等等
運費大幅飆升導致飼料成本跟著起飛
我原本使用的飼料從13.5元/公斤漲到20元/公斤(大成)
飼料商通知過年後還要再漲0.6角，如果國際期貨的走勢再往上跑，黃小玉持續飆升，飼
料價格暫時看不見頂。
第二
雞蛋價格
由於農委會宣布蛋價凍漲，產地的收購價格一直都沒有什麼變化
最近阿肥我打電話去問台中的蛋行，土雞蛋的收購價格是多少
開給我的價格是一箱(20台斤)700元含運到台中
等於一斤只有35元而已，實在沒有吸引力賣過去
等於一斤只有35元而已，實在沒有吸引力賣過去
第三
蛋雞生產效率變化
從中雞開始生蛋時起，約6天生五顆蛋左右，按照生蛋效率差不多是90%
從第二個月開始便會每個月遞減約3~5%是正常值，直到生蛋數量接近飼料成本
例如賣雞蛋所賺的錢扣除成本後賺不到10萬元時，就會強制母雞換羽一個月
然後接著再次生蛋直到利潤不多時，就會全部抓掉出清。
從母中雞入場時到全場抓掉，通常是兩年的時間。
由於飼料大漲，但終端收購價沒有動靜時，本來能生十個月的雞
可能到六個月時就因為不划算所以需要強制換羽
本來能養兩年的雞，也會因為同樣的理由，可能養一年半或甚至沒換羽就全抓掉
中間就少了很多老母雞原本會生的蛋進入市場
而成本裡面還有一個是中雞，由於飼料飆漲從小雞養到中雞的成本也暴增
中雞的價格也有很大幅度的漲幅，大概多了5成的成本
(假設原本一隻中雞120元，現在要180元
這也會加劇成本問題。
所以在大量養雞場因成本過高情況下，大量淘汰母雞拋售
自然就會造成缺蛋的影響，而供應鏈一旦破裂要彌補沒那麼簡單
目前大概是需求100供應90的狀況，終端只要出得起錢高價買
還是買的到雞蛋可以用
因為品牌蛋、動福蛋的售價原本就是一般蛋的一倍以上
所以他們對成本的承受力更高，母雞能生得更久。
如果蛋價能夠跟著嚴重通膨一起漲上去，相信缺蛋問題才會根本獲得解決
一斤產地價能夠漲到50元才算是比較合理的
但目前國際黃小玉期貨價格又在飆升，運費也持續上漲
飼料繼續漲上去雞蛋的價格又再次跟不上，恐怕缺蛋問題會變成
需求100供應80，這時就真的很難買的到雞蛋
而飼料飆漲的問題全體畜牧業都受到影響
問題會慢慢顯現出來
Q：什麼是南蛋北調？
A：從比較不缺蛋的區域運往人口密集的都市區
還有一個狀況是，從食品加工廠的手中挪用原料配額，銷售鮮蛋到市場
Q：國際進口雞蛋？
A：雞蛋在冷藏情況下超過2周就不新鮮。
如果是冷凍運輸則蛋殼會因蛋液結晶有些許破裂，不能當成鮮蛋銷售
應該是進口給食品加工業使用。
Q：雞瘟影響？
A：雞瘟每年都有，今年沒有特別嚴重
前幾年死到嘉義鵝都快死光的那年最慘
但那年也沒有缺蛋呀。
Q：天氣太冷影響？
A：天冷對傳統式養殖影響較大，但影響產蛋效率頂多3%。更別提台灣大型蛋雞場幾乎都
是水簾式規模養殖，場內有空調調節，溫度幾乎沒有影響，不然夏天要熱死嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.224.92 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1X-u0SvX (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1643872284.A.E61.html
※ 編輯: aa923310tw (61.224.224.92 臺灣), 02/03/2022 15:11:42
![[圖]]()
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→ : 塔綠會說哪有缺 她家巷口隨便買都有1F 59.102.152.12 台灣 02/03 15:11
→ : 絕對沒有通膨2F 101.12.49.66 台灣 02/03 15:12
→ : 300萬掰掰3F 114.136.133.126 台灣 02/03 15:12
→ : 我的蛋4F 27.52.231.71 台灣 02/03 15:12
→ : 少賺點啦=.=5F 36.232.158.61 台灣 02/03 15:12
推 : 小心被出征啊你6F 220.137.242.239 台灣 02/03 15:12
→ : 雞蛋國家隊？7F 1.200.106.205 台灣 02/03 15:12
推 : 高調8F 223.138.119.171 台灣 02/03 15:12
→ : 黃小玉是誰9F 118.232.88.226 台灣 02/03 15:12
推 : 那豬肉為甚麼沒缺貨???????10F 111.249.225.160 台灣 02/03 15:12
推 : 哪有缺蛋 只是跳蛋而已11F 118.166.99.226 台灣 02/03 15:12
推 : 那又怎樣 漲價就是塔綠班失職啦12F 42.72.216.187 台灣 02/03 15:12
推 : 就進口啊？跟豬肉一樣啊？保障經費破功13F 111.248.170.237 台灣 02/03 15:12
→ : 你PO這個會被黨追殺吧 破壞社會秩序14F 118.161.130.250 台灣 02/03 15:12
※ 編輯: aa923310tw (101.137.2.184 臺灣), 02/03/2022 15:13:55→ : 塔綠班蔡英文經濟大成長德政15F 36.234.122.14 台灣 02/03 15:12
推 : 講出真相的人通通都會被抹成中共同路人16F 59.126.225.192 台灣 02/03 15:12
推 : 好 我要把老家廢棄的養雞場整理一下了17F 101.10.12.143 台灣 02/03 15:13
→ : 豬豬都吃黃小玉耶18F 111.249.225.160 台灣 02/03 15:13
推 : 喜迎阿 哪次不喜19F 110.26.139.47 台灣 02/03 15:13
推 : 所以action是啥 無腦多雞蛋嗎20F 122.117.163.11 台灣 02/03 15:13
→ : 而且 鐵蛋 皮蛋 鹹鴨蛋也是蛋阿21F 118.166.99.226 台灣 02/03 15:13
→ : 讓子彈飛一會兒22F 150.117.154.149 台灣 02/03 15:13
→ : 健康不用買、避免製造恐慌23F 123.194.161.20 台灣 02/03 15:13
推 : 母雞鬆懈惹24F 101.9.101.92 台灣 02/03 15:13
推 : 你這個言論不健康25F 104.156.111.181 美國 02/03 15:13
→ : 有雞蛋期貨嗎 可以自由一波嗎26F 122.117.163.11 台灣 02/03 15:13
→ : 感覺是單方面說法 不可信27F 42.77.254.100 台灣 02/03 15:13
推 : 綠粉:用愛生蛋啊 不會嗎?28F 1.172.93.220 台灣 02/03 15:13
推 : 什麼是強制母雞換羽？？29F 114.136.133.126 台灣 02/03 15:13
推 : 經濟成長太好 不怕30F 111.83.106.217 台灣 02/03 15:14
推 : 你講得都還比農委會清楚31F 1.174.91.221 台灣 02/03 15:14
※ 編輯: aa923310tw (101.137.2.184 臺灣), 02/03/2022 15:14:35推 : 雞蛋是什麼蟲32F 1.173.121.120 台灣 02/03 15:14
→ : 農委會跟支那一樣 官僚33F 1.174.91.221 台灣 02/03 15:14
[新聞] 「養豬百億基金」大縮水 邱臣遠：「先天不良、後天失調」欠豬農一個交代 - Gossiping板 - Disp BBS
![[圖]]()
![[圖]]()
民眾黨不分區立委邱臣遠今（21）日痛批農委會百億養豬計畫是為「先天不良，後天失調」 ，表示「屠宰場現代化及肉品冷鏈升級」為計畫中最重要項目，攸關著台灣能否通過國際食 品安全管制系統（HACCP），進而
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/s2/i4.disp.cc/6bf9afb5de9e108eb0023caadf29d9e3.jpg)
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/s2/cdn2.ettoday.net/images_2F5140_2Fd5140229.jpg)
推 : 專業文給推35F 119.14.34.42 台灣 02/03 15:14
推 : 八卦板又在惟恐天下不亂36F 180.177.25.137 台灣 02/03 15:14
推 : 以後蛋一顆100台都不意外37F 101.137.247.232 台灣 02/03 15:15
→ : 不反串了 但今天看在巨城愛買還真的38F 118.166.99.226 台灣 02/03 15:15
※ 編輯: aa923310tw (101.137.2.184 臺灣), 02/03/2022 15:15:49→ : 從年前解釋到現在我還是不知蛋為啥缺39F 1.174.91.221 台灣 02/03 15:15
→ : 所以到底有沒有雞瘟啊？
還是去年都在壓消息？40F 111.243.105.49 台灣 02/03 15:15
還是去年都在壓消息？40F 111.243.105.49 台灣 02/03 15:15
→ : 雞瘟就每年感冒啊 每年都會發生42F 1.173.121.120 台灣 02/03 15:15
推 : 党要出來說你造謠囉 小心點啊43F 180.217.42.145 台灣 02/03 15:15
→ : 蛋區還真的給我擺鐵蛋 鹹鴨蛋...44F 118.166.99.226 台灣 02/03 15:15
→ : 側翼醫師: 正常人不需要吃雞蛋 吃太多蛋45F 220.141.82.174 台灣 02/03 15:15
→ : 農委會講跟沒講一樣 我們就傻傻的46F 1.174.91.221 台灣 02/03 15:15
→ : 不健康47F 220.141.82.174 台灣 02/03 15:16
→ : 怎麼現在食物只剩蛋能吃?48F 1.165.69.156 台灣 02/03 15:16
→ : 陳重擊真的夠廢49F 42.73.108.20 台灣 02/03 15:16
推 : 今天有買到50F 49.216.51.184 台灣 02/03 15:16
→ : 農民之恥51F 42.73.108.20 台灣 02/03 15:16
推 : 雞場收掉炒地炒房，全民發大財52F 118.167.212.70 台灣 02/03 15:16
→ : 搞到人民連蛋都買不到 肏53F 42.73.108.20 台灣 02/03 15:17
推 : 推，玉米漲超誇張54F 223.138.15.165 台灣 02/03 15:17
→ : 農委會真的有責任補足零售蛋就是55F 118.166.99.226 台灣 02/03 15:17
推 : 300 已檢舉56F 116.89.132.110 台灣 02/03 15:17
推 : 塔綠班都吃Jas*n超市高級有機蛋當然不缺貨-.-57F 111.71.3.1 台灣 02/03 15:17
推 : 倫敦政經59F 114.39.228.84 台灣 02/03 15:17
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/lQwMTOVh.jpg)
→ : 陳吉仲這豬農之畜 不知跑去哪混了61F 220.83.128.89 南韓 02/03 15:17
推 : 塔綠斑:講這麼清楚幹嘛?唯恐天下不亂62F 150.116.72.215 台灣 02/03 15:17
推 : 買不到蛋可以改買玉米跟黃豆啊，母雞也63F 122.117.163.11 台灣 02/03 15:18
→ : 早說玉米漲價根雞蛋沒啥差 豬農才是欲哭無64F 36.233.56.240 台灣 02/03 15:18
※ 編輯: aa923310tw (101.137.2.184 臺灣), 02/03/2022 15:22:48→ : 是從這兩個合成蛋65F 122.117.163.11 台灣 02/03 15:18
推 : 塔綠斑不是說會從美澳進口 清明趨緩66F 111.242.228.143 台灣 02/03 15:18
推 : 不過現在超市就真的只賣文中說的動福蛋或67F 180.217.42.145 台灣 02/03 15:18
→ : 淚 養那麼久 價格還不如雞蛋爽68F 36.233.56.240 台灣 02/03 15:18
→ : 是品牌牧場蛋了 一顆10元以上 嘻嘻69F 180.217.42.145 台灣 02/03 15:18
→ : 果然詐騙團體沒一句能信70F 111.242.228.143 台灣 02/03 15:18
推 : 全台剩塔綠班買得到蛋71F 101.10.94.194 台灣 02/03 15:18
→ : 以後茶葉蛋20元會變常態了72F 123.0.217.139 台灣 02/03 15:18
推 : 給菜蟲韓導來弄就好,蛋一顆幾百元,就不缺蛋惹73F 220.135.26.72 台灣 02/03 15:18
推 : 塔綠班：你在製造恐慌嗎？明明就買得到74F 111.83.108.103 台灣 02/03 15:19
推 : 一堆雞被淘汰，鹽水雞的價格會降嗎QQ75F 49.215.34.42 台灣 02/03 15:19
推 : 塔綠班:不缺蛋 只是晚點買到76F 42.73.6.51 台灣 02/03 15:19
推 : 幹你娘廢物阿吉仔 肏77F 42.73.108.20 台灣 02/03 15:19
推 : 買不到雞蛋不會買健達出奇蛋？價格會不會有一天黃金交叉78F 111.71.3.1 台灣 02/03 15:19
推 : 真的很諷刺 政府凍漲反倒引起缺貨80F 39.8.8.139 台灣 02/03 15:19
推 : 沒有缺蛋 只是調度不及81F 223.137.215.38 台灣 02/03 15:19
推 : 不懂就問 強制換羽是啥？82F 114.136.68.72 台灣 02/03 15:19
→ : 好啦 蛋農鄉民出來了83F 220.138.45.103 台灣 02/03 15:20
→ : 然後說要給WTO提訴狀抗議水果退貨是84F 111.242.228.143 台灣 02/03 15:20
推 : 所以結論是政府凍漲蛋農不賣了?85F 36.229.229.51 台灣 02/03 15:20
→ : 有政府會做事86F 118.170.65.147 台灣 02/03 15:20
推 : 言論不太健康87F 114.37.166.124 台灣 02/03 15:20
→ : 寫好了沒88F 111.242.228.143 台灣 02/03 15:20
推 : 既然這樣，就少吃一點蛋囉89F 1.163.33.75 台灣 02/03 15:20
→ : 蛋蛋的哀桑90F 118.169.4.166 台灣 02/03 15:20
推 : 原po保重 這年頭講真相當吹哨者，都跟中國一樣抹成黑五類91F 111.248.5.45 台灣 02/03 15:20
推 : 原po小心被塔綠共查水表93F 111.71.3.1 台灣 02/03 15:21
推 : 找阿肥你團購有沒有比較便宜～94F 27.53.178.34 台灣 02/03 15:21
→ : 成本上升 價沒漂亮當然就減產或不養那95F 220.138.45.103 台灣 02/03 15:21
→ : 塔綠：一直吵沒蛋吃，奇怪是只有雞蛋能96F 220.141.82.174 台灣 02/03 15:21
→ : 麼多97F 220.138.45.103 台灣 02/03 15:21
→ : 吃喔？我平常都一星期才吃一次雞蛋，合理懷疑愛吃蛋的都中共同路人98F 220.141.82.174 台灣 02/03 15:21
推 : 知識推811F 101.9.177.134 台灣 02/03 19:26
推 : 推812F 42.77.44.96 台灣 02/03 19:27
推 : 推813F 124.218.70.28 台灣 02/03 19:28
推 : QQ814F 118.169.128.190 台灣 02/03 19:31
推 : 推815F 36.232.108.37 台灣 02/03 19:31
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- →台灣 02-03 15:27難怪對岸在大量收購糧食，不知有沒有關？
- 讚台灣 02-03 15:45推用心文
- →台灣 02-03 16:13›雞瘟每年都有，今年沒有特別嚴重連養雞的都這樣說了
前幾天一直在哭是雞瘟害的不出來表示點什麼嗎？ - 讚台灣 02-03 16:33推推~我家也是南部養雞的 飼料實在太貴了
- →台灣 02-03 16:39台灣專家主張禁用禽流感疫苗才是主因,其它的因素影響比較沒那麼大。
- →台灣 02-03 16:42沒有疫苗無法大規模工業化飼養只能小規模的底密度飼養的小農才能生存。
- →台灣 02-03 16:43還好我家有房地產
- →台灣 02-03 16:46講這有甚麼用，台灣沒有高人，都是豺狼虎豹
- →台灣 02-03 16:56沒禽流感疫苗己後只能吃外國研發的白肉雞與白肉雞蛋因白肉雞是養大約一個月的小雞就能吃死了不會賠那麼多錢,其它要再密閉空間養3個月的土雞鴨鵝都得死因難養。
- →台灣 02-03 19:42？？？阿是不會吃萊豬
- →台灣 02-03 20:26昨天買雞蛋看到7-11好多盒沒人買,根本不缺蛋.補一下價錢,1盒10顆216.
- →台灣 02-03 21:30之前可以買到時候，一斤55，後來過年前，真的買不到！政府習慣說謊，公務員拿錢不辦事！只會加薪！
- →台灣 02-03 22:22···
- →台灣 02-03 22:36他能帶給你真象
- →台灣 02-04 01:58推
- →台灣 02-04 04:44過年從南到北 只看到雙北缺蛋 桃園多跑兩間就買的到
其他縣市沒看到缺蛋問題 - →台灣 02-04 08:02多跑？那這個不就很像，大家要節約用電.,不就是不夠才要節約。
- →台灣 02-04 08:46政府寧可多編預算上網抹黑瞎掰，也不願意面對問題。
- 瞎台灣 02-04 09:19講白了就是以前雞農蛋商都是聯合操作，沒缺也說缺，剛好遇到今年缺而已就賺更大，我比較想知道，蛋雞會生蛋的短缺數量導致蛋量變少，這說的通，你既然發這文，那你告訴我，全台灣人口會每天吃一顆蛋，你先解釋這個，我沒記錯的話，我們全家3個人除夕到現在吃不到6顆，本來按你們養雞算法每人一天一顆，我除夕到初四要12顆，結果我吃一半都不到，說到底，這不是蛋商跟養雞連合操作嗎，缺蛋，講幹話是嗎
- →台灣 02-04 09:30母雞鬆懈了
- →台灣 02-04 10:39操作接機哄抬的意思嗎
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