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Gossiping
作者
shrinkage
(Shrinkage)
標題
[問卦] 為什麼台灣要推廣在地咖啡?
時間
Sun Oct 10 13:55:45 2021
我是不懂咖啡啦
但台灣本來就不是咖啡豆的種植區
為什麼要強推在地咖啡豆
像是最近台東也在主打台東咖啡豆
為什麼不從咖啡的烘培技術 沖泡技術來切入
台灣不適合種植咖啡豆吧?!
有沒有專業的鄉民可以來打臉
有卦嗎
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.112.27 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XOe1fzP (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1633845353.A.F59.html
推
Aotearoa
: 不可以嗎?
1F 61.58.111.129 台灣 10/10 13:56
推
ghchen1978
: 不然貓大便誰要清?
2F 219.91.23.233 台灣 10/10 13:56
→
DustToDust
: 聽說好喝 我是沒喝過
3F 36.232.253.203 台灣 10/10 13:56
推
poeoe
: 台灣種咖啡也沒有不行啊
4F 111.83.52.208 台灣 10/10 13:57
→
infoman
: 有禁止你從技術切入嗎?
5F 140.112.218.73 台灣 10/10 13:57
推
sleepyrat
: 台灣咖啡豆很高端,但是無法量產~~
6F 220.142.199.188 台灣 10/10 13:58
推
jasonpig
: 為何不能種?只是好的種植區跟茶葉衝突
7F 190.197.100.208 貝里斯 10/10 13:58
→
kivan00
: 其實台灣咖啡蠻茶的 品質沒有特別競爭
力
8F 125.230.207.94 台灣 10/10 13:58
→
Qaaaa
: 因為技術多數已經沒差異了
10F 213.237.83.70 丹麥 10/10 13:58
→
j73596
: 為什麼不行?
11F 42.76.233.223 台灣 10/10 13:58
推
poeoe
: 台灣就種一些在地咖啡 讓台灣消費者多一些
選擇 也很不錯啊
12F 111.83.52.208 台灣 10/10 13:59
→
Qaaaa
: 很多單純個人口感差異 跟技術已經毫無關係
14F 213.237.83.70 丹麥 10/10 14:00
推
athome1
: 覺青喜歡去深山野嶺帶mac去喝台灣咖啡
15F 1.34.220.19 台灣 10/10 14:00
→
Qaaaa
: 了 多數都機器沖泡 技術早已工業化了
16F 213.237.83.70 丹麥 10/10 14:00
推
wujet09100
: 台灣氣候可以種咖啡豆啊 不適合應該就
17F 223.138.51.203 台灣 10/10 14:00
→
kivan00
: 我身邊很少人會再回購 弄個1/4磅感受一
18F 125.230.207.94 台灣 10/10 14:00
→
wujet09100
: 是土地跟人力成本太高吧 價格訂高一點
19F 223.138.51.203 台灣 10/10 14:00
推
eterbless
: 推廣沒問題 有多少人買得起就另一回事
20F 180.29.102.240 日本 10/10 14:00
→
kivan00
: 下 就沒了 一生一次足以
21F 125.230.207.94 台灣 10/10 14:00
→
wujet09100
: 文青懇買單還是能賣的
22F 223.138.51.203 台灣 10/10 14:00
推
soulivee
: 台灣適合種咖啡阿,缺點是人力太貴
所以只能朝精品化發展
23F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:01
推
Daedolon
: 人工貴,完全沒優勢
25F 42.77.247.136 台灣 10/10 14:01
→
kumori
: 以前在古坑休息站買過3合1還不錯喝啊
26F 123.194.15.245 台灣 10/10 14:02
推
gladopo
: 貴又不見得有人家好喝
27F 42.73.143.21 台灣 10/10 14:03
→
shrinkage
: 3合1 有難喝的?
28F 114.41.112.27 台灣 10/10 14:03
推
ak93
: 台灣有種啊
29F 220.143.31.155 台灣 10/10 14:03
推
soulivee
: 台灣咖啡有其獨特風味但稍嫌平淡
30F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:03
推
Daedolon
: 半磅六百八百的,還輸非洲半磅兩三百
31F 42.77.247.136 台灣 10/10 14:03
推
a28200266
: 咖啡市場大啊 打在地強商機
32F 36.224.210.127 台灣 10/10 14:04
→
soulivee
: 但最近後處理法興起,其實加了不少分
33F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:04
→
shrinkage
: 相同的土地人力 拿來種台灣在地水果不
是更好?
34F 114.41.112.27 台灣 10/10 14:04
→
hinajian
: 因為種出來了 是在LAG三小
36F 111.255.91.187 台灣 10/10 14:04
→
soulivee
: 農業技術又是台灣的強項
37F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:04
→
wuleelee
: 無聊的東西,騙錢用的
38F 118.70.63.104 越南 10/10 14:05
→
Aotearoa
: 人家想種你管那麼多?
39F 61.58.111.129 台灣 10/10 14:05
推
athome1
: 主要是太貴!! 靠文覺青來贊助台灣價值囉
40F 1.34.220.19 台灣 10/10 14:05
→
Qaaaa
: 台灣現在滿滿咖啡爆幹貴且賺翻了 國產人工
稍貴根本無損收益啊
41F 213.237.83.70 丹麥 10/10 14:05
→
cocogg
: 新社種的很好阿,賣到翻供不應求
43F 223.137.89.27 台灣 10/10 14:06
推
farseer7
: 其實不差吧多點選擇是好事
44F 101.9.185.130 台灣 10/10 14:06
→
boringuy
: 好不好喝見人見智,比別人貴得多是真的
45F 220.132.243.3 台灣 10/10 14:06
→
alex00089
: 高經濟
46F 42.75.106.42 台灣 10/10 14:06
推
soulivee
: 明明近年精品化蓬勃發展,商機爆棚
47F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:06
→
hinajian
: 你本來就不是讀書的料 幹嘛要唸大學
48F 111.255.91.187 台灣 10/10 14:07
→
soulivee
: 還以為人家在那邊做劣質品賣高價歐..
49F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:07
→
hinajian
: 水果又不是沒種 一起種不行?
50F 111.255.91.187 台灣 10/10 14:07
→
kivan00
: 挑選台灣咖啡豆更致命的一點就是他不會
依照品質調整價格 年年都精品價格 但品
質就不是年年都有那麼一回事了 也是啦
當創業基金嘛 XD
51F 125.230.207.94 台灣 10/10 14:07
噓
yniori
: 台灣咖啡等級很高!只是無法量產
55F 42.77.161.28 台灣 10/10 14:08
推
Daedolon
: 踩過幾次雷就沒興趣了,不用看價格說話
56F 42.77.247.136 台灣 10/10 14:08
→
gginin007
: 幹嘛這麼愛管人家要種什麼?
57F 42.72.18.191 台灣 10/10 14:08
→
yniori
: 人家是精品化
58F 42.77.161.28 台灣 10/10 14:09
推
athome1
: 冠上台灣自產都貴 牛奶 米 咖啡 那個不貴
59F 1.34.220.19 台灣 10/10 14:09
噓
holioholio
: 全世界只有台灣咖啡喝起來像茶 有商機
60F 203.69.34.205 台灣 10/10 14:09
推
wulaw5566
: 假掰文青需要噱頭啊,高等級咖啡外國一
堆,沒商業規模的產業就是騙補助用。
61F 36.225.241.166 台灣 10/10 14:10
→
holioholio
: 口感很高級
63F 203.69.34.205 台灣 10/10 14:10
→
shrinkage
: 那怎不乾脆喝茶?
64F 114.41.112.27 台灣 10/10 14:10
→
YLTYY
: $$$
65F 118.170.112.121 台灣 10/10 14:10
推
makigoto123
: 大家都想做老闆 從頭開始搞
國外豆子老闆看不上眼
66F 223.140.223.168 台灣 10/10 14:10
→
kivan00
: 補助的話我可以幫小農說這句話 咖啡這
塊確實是靠自己的
68F 125.230.207.94 台灣 10/10 14:11
推
soulivee
: 產地風味的獨特性就是無可比擬的
70F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:12
→
iamsosorry
: 台灣緯度跟高度很適合重咖啡
71F 125.230.203.153 台灣 10/10 14:12
→
kivan00
: 沒有補助也沒有技轉 算還在學習階段啦
72F 125.230.207.94 台灣 10/10 14:12
→
kaodio
: 還好我木舌都當水喝
73F 114.44.102.159 台灣 10/10 14:12
→
iamsosorry
: 只是規模太小
74F 125.230.203.153 台灣 10/10 14:12
推
q123212
: 有利益啊 跟高喊愛台灣一樣
75F 42.76.58.203 台灣 10/10 14:12
→
soulivee
: 近年處理法盛行也讓台灣咖啡高一大檔次
76F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:12
推
xiaohan
: 那摸貴的豆子不賣台灣人不然誰買
77F 101.137.58.121 台灣 10/10 14:13
→
soulivee
: 人力成本這麼高當然只能做精緻農業
78F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:13
推
cnns
: 因為打在地栽種可以把價格拉高不少 至於好
不好喝很主觀~
79F 223.138.55.142 台灣 10/10 14:14
推
zakijudelo
: 國外有貓屎咖啡,台灣應該試試人屎的
81F 49.216.57.210 台灣 10/10 14:16
推
somanyee
: 有一些人就是愛用台貨。其實很多農產品
外國的又便宜又好,執著台灣產蠻沒意義
82F 220.133.195.213 台灣 10/10 14:16
→
virnux
: 賣台灣價值阿
84F 61.227.112.205 台灣 10/10 14:16
推
industrialld
: 咖啡商
咖啡商業價值高,就算量少也要賣
85F 223.141.141.238 台灣 10/10 14:16
→
botnet
: 台灣在地水果太多了,重重別項經濟作物也
不錯
87F 42.73.12.18 台灣 10/10 14:17
推
soulivee
: 貓屎咖啡就是天然的厭氧處理法啦
近年厭氧處理也變成顯學,也幫台灣咖啡
加了不少分
89F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:18
→
leon1757tw
: 加個小農 文青包裝 就可以賣更貴
92F 59.115.162.26 台灣 10/10 14:19
推
lon0623
: 拜託,你以為很好賺嗎?
鈔票是最現實的,不好喝誰買
93F 101.12.30.232 台灣 10/10 14:21
→
giunrz
: 土地就這麼小,硬要自產沒啥意思
95F 36.234.236.65 台灣 10/10 14:23
→
fedona
…
噓
fedona
: 森高砂咖啡阿,屌打你的想法
96F 49.216.52.7 台灣 10/10 14:24
推
menshuei
: 主要是咖啡的附加價值高,如果你能推銷
出名聲,什麼什麼豆之類的,挖,那真的
是產品的利潤摃摃的上升,目前農產品價
格幾乎沒什麼利潤可言,能夠賺錢的就是
品牌。
97F 1.161.83.213 台灣 10/10 14:25
推
well0103
: 雲林古坑咖啡有名很久了,10年以上囉
102F 58.114.8.34 台灣 10/10 14:26
→
menshuei
: 目前台灣在拼農業發展,外銷之類的,但
高品質的水果農作大家都種的出來,很明
顯的決勝關鍵不是在刁鑽農耕與農作技術
。
103F 1.161.83.213 台灣 10/10 14:27
噓
HardenJames
: 為什麼不行?
107F 180.217.200.212 台灣 10/10 14:28
→
kivan00
: 古坑根本地雷區 如果你真的很有台灣價
值 推薦往 卓武山 九分二山 大武山這三
個地方找
108F 111.83.217.254 台灣 10/10 14:31
推
soulivee
:
https://reurl.cc/n5Lz51
111F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:32
國際咖啡品質協會認證89.25分!全球最高分、同時獲TSCA金杯獎最佳台灣咖啡獎 – 嵩岳咖啡莊園
推
nbg23456
: 台灣緯度滿適合種的
112F 101.136.237.47 台灣 10/10 14:33
→
soulivee
: 都奪過全球最高分,還以為人家在亂種
113F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:33
推
js0431
: 很貴 沒喝過
114F 223.136.137.126 台灣 10/10 14:33
推
newper
: 咖啡是很賺錢的產業,輔導幫農民很正確
你可以google"全球咖啡產值"
115F 123.241.100.25 台灣 10/10 14:33
→
kivan00
: 不同批號品質差那麼多 亂種是言重 仍在
學習階段是事實
117F 111.83.217.254 台灣 10/10 14:35
推
puam4444
: 精品咖啡路線,以製茶技術代入咖啡。
119F 39.11.234.247 台灣 10/10 14:37
推
lon0623
: 你這說法好像是去時裝展說,買廉價成衣就
120F 101.12.30.232 台灣 10/10 14:39
推
puam4444
: 海鹽咖啡了解一下吧
121F 39.11.234.247 台灣 10/10 14:39
推
inuwanwan
: 喝過私人種/自己烘的,有夠好喝
122F 223.139.165.104 台灣 10/10 14:40
推
lon0623
: 好了。
123F 101.12.30.232 台灣 10/10 14:41
推
cccwahaha
: 台灣好的不錯啊 但也有一些在那沾光
124F 36.226.97.89 台灣 10/10 14:42
→
soulivee
: k大我是在回原po酸民剛好你也在說古坑
125F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:42
推
paul26277
: 東南亞種一堆 怎麼不適合
不適合的地方真的就人力太貴
126F 49.159.73.20 台灣 10/10 14:45
推
leo3258
: 我只能說 一堆主打在地 賣
結果用進口的 跟混茶葉一樣
128F 223.141.32.235 台灣 10/10 14:46
推
aa874125
: 台灣適合種啊 只是人力成本高 只能走高
級單品咖啡的路線
130F 61.65.116.153 台灣 10/10 14:51
推
sion1993
: 我覺得不錯啊
132F 42.76.63.149 台灣 10/10 14:52
→
olivewood
: 照你這邏輯,葛瑪蘭不就不要做威士忌?
133F 101.10.11.218 台灣 10/10 14:58
推
jainyoyo
: 台灣人有在地情節很多不適合在台灣種的
東西台灣人反而很愛
134F 39.9.194.235 台灣 10/10 14:59
推
bdbdbdbd
: 每次想說支持一下 幹 都好難喝
136F 111.82.136.15 台灣 10/10 15:00
→
ilovebig99
: 北廻歸線到赤道都可以種,給你參考
137F 36.236.35.195 台灣 10/10 15:01
推
s6525480
: 小批有很棒的 喝過阿里山的有感覺
138F 223.136.122.227 台灣 10/10 15:05
→
alex00089
: 因為要叫檳榔改種剛好咖啡巧克力可以
139F 42.75.106.42 台灣 10/10 15:18
推
geroge0820
: 鄒筑園不錯喝R
140F 42.77.218.82 台灣 10/10 15:19
推
edwinrw
: 這塊餅很大
141F 180.217.31.85 台灣 10/10 15:22
推
Klan
: 在地水果XD 平常吃的水果跟你講的咖啡一樣
本來台灣都沒產的好嗎?
142F 49.217.73.184 台灣 10/10 15:24
推
bmiss
: 沒有不行,只是成本太高
144F 27.240.194.114 台灣 10/10 15:30
→
kabukiryu
: 8知道,港覺進靠耶嘎逼好像比較高級,
對台灣在地咖啡沒興趣
145F 101.12.53.86 台灣 10/10 15:31
推
Oodoon13
: 南北回歸線之間是咖啡帶 最適合種咖啡
的地方 台灣為什麼不能種?
147F 220.137.228.241 台灣 10/10 15:35
推
luismars
: 成本在於人工呀...
149F 36.235.37.175 台灣 10/10 15:35
→
kbten
: 台灣咖啡貴又難喝,一磅1000?進口的一磅50
0
150F 101.9.101.61 台灣 10/10 15:48
推
baneking
: 因為大多商人根本不會沖咖啡,看看yo
ut的..
152F 1.173.217.144 台灣 10/10 15:53
噓
gigigaga747
: 井蛙 台灣的咖啡超猛 別再那邊自以
154F 101.9.106.235 台灣 10/10 15:56
推
homeman
: 阿里山的有得獎
155F 114.39.183.142 台灣 10/10 16:07
→
RozenMaidenI
: 屏東也有咖啡園
156F 42.77.176.255 台灣 10/10 16:14
推
B9702115
: 跟館長一樣啊
157F 27.246.134.108 台灣 10/10 16:16
推
Duao
: 台灣咖啡豆超貴
158F 211.20.60.39 台灣 10/10 16:19
推
wolfking623
: 台灣走高單價精品咖啡 不走大眾商業
159F 112.104.73.231 台灣 10/10 16:29
推
Fluff
: 台灣算適合吧,只是難量產。阿里山跟台東
160F 180.176.144.52 台灣 10/10 16:30
推
bananaduck
: 低能文青瞎捧
161F 61.223.8.158 台灣 10/10 16:30
→
Fluff
: 產都有喝過很不錯的
而且同樣是經濟作物,種咖啡總比檳榔好太多
162F 180.176.144.52 台灣 10/10 16:30
推
iiiiyouyou
: 坐等咖啡王探討咖啡與台灣關係
164F 42.77.169.242 台灣 10/10 16:42
推
mocca000
: 台灣就那幾塊區域氣候適合 無法大量 但
也不用大量啦 小眾走精品更好
165F 101.9.203.191 台灣 10/10 16:44
推
flow5168
: 咖啡跟啤酒一樣 什麼奇奇怪怪的口味都能
是特色
167F 219.68.107.129 台灣 10/10 16:46
噓
david12763
: 就沒甚麼特別的技術阿= =
169F 111.71.4.233 台灣 10/10 16:47
→
Allstarccc
: 做成精品咖啡,然後賣的比進口貴,在
來哭政府不扶植??
170F 150.116.217.250 台灣 10/10 16:49
推
Fist1001
: 笑死,咖啡主要生產國都是第三世界窮國
。讓台農種咖啡是要農民餓死喔
品質是不差 但是因為土地跟人工的限制
無法跟國外同級的產品競爭
172F 27.51.24.154 台灣 10/10 16:49
推
D600dust
: 台男條件差 為什麼要解決少子化問題
176F 114.24.34.154 台灣 10/10 16:58
→
benny3579
: 台灣咖啡不弱啊
177F 118.167.90.84 台灣 10/10 17:11
推
fisher6879
: 賺錢啊,不然呢?
178F 111.82.15.129 台灣 10/10 17:19
噓
lazulum
: 照你的邏輯通通都設科技廠就好了啊
179F 223.139.52.88 台灣 10/10 17:28
→
WarIII
: 台灣人不喝茶 推什麼咖啡? 腦癱
180F 39.11.229.100 台灣 10/10 17:47
推
a810086
: 台灣小農咖啡豆濾掛包喝過超好喝的,一般
市面上的沒辦法比
181F 220.135.225.99 台灣 10/10 17:54
推
simdry
: 你不知道台灣的烘豆技術很高嗎?烘豆比賽
前幾名常年有台灣人上榜
183F 111.83.30.66 台灣 10/10 18:12
→
logitech2004
: 為啥不可能不可以?你很懂咖啡?
打什麼臉,既然你不懂講什麼烘焙技
術你就會被吸引嗎?
185F 58.114.178.23 台灣 10/10 18:27
推
mario2000
: 我有去古坑喝咖啡 覺得被坑 算滿貴的喔
188F 150.117.13.22 台灣 10/10 18:55
→
TauriCrab
: 台灣咖啡種得超級多了,
之後可可豆也會爆多
189F 111.82.24.202 台灣 10/10 19:23
推
NewPassat
: 要不然你覺得台灣適合種茶嗎?
191F 36.225.78.207 台灣 10/10 19:38
噓
repast
: 可憐
192F 110.30.7.19 台灣 10/10 20:11
推
QQ101
: 本土的可以賣比較好價吧 打著小農之類稱號
193F 101.12.100.201 台灣 10/10 20:34
推
Ghostchaos
: 台農一號
194F 223.136.139.108 台灣 10/10 22:38
→
sostop
: 台灣的偏酸,不知道是不是品種問題,不愛
195F 223.139.81.216 台灣 10/11 06:13
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shrinkage
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shrinkage
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CtFrank
台灣 10-10 16:00
怪..
日本也有小農..
但是雞蛋牛奶農產品...卻不見得比台灣的貴??
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whywater
台灣 10-10 16:02
成本太高 產量太低 同樣價格還不如選其他更好的豆子
(shrinkage.): [問卦] 為什麼台灣要推廣在地咖啡? - Gossiping板