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作者
標題 Re: [問卦] 拉麵店是不是最愛在FB靠北靠母？
時間 Sat Oct 23 07:55:45 2021
作者
標題 Re: [問卦] 拉麵店是不是最愛在FB靠北靠母？
時間 Sat Oct 23 07:55:45 2021
被轉過去維穩社惹，各位可以看戲囉
https://imgur.com/a/cOLURb9
![[圖]](https://i.imgur.com/tGSTx00.png)
被鎖文惹 QQ
睡不著等早餐外送發個肺紋騙騙P幣
我覺得拉麵店愛靠北、規矩多、態度不是太好都OK，
但是端出來的東西如果不符合水準的話那就真的少GGYY一點比較好
我吃在台灣號稱日本的拉麵大概三十家左右吧，
幾乎都是Google評論、FB社團拉麵小圈圈或PTT有不少推薦的店
我對拉麵也不是很了解
什麼XX系XX家的我沒研究，單純就是以好不好吃作感想而已
吃完這三十家的感想喔，就是沒有一家值得排超過20分鐘的隊啦。
說真的這次疫情倒了不少間平常跩258萬的拉麵店，心裡就是一個字爽而已
一堆拉麵店強調什麼日本道地、職人精神，定一堆規矩又在那邊愛雞雞歪歪
結果端上來的東西也不怎麼樣
一堆拉麵店強調什麼日本道地、職人精神，定一堆規矩又在那邊愛雞雞歪歪
結果端上來的東西也不怎麼樣
三年前去日本吃了幾家Tabelog分數不低或者是不少人推薦的拉麵店
根本沒幾家像台灣的拉麵店一堆鳥毛規矩又愛GGYY的，
東西還更好吃
之前一堆拉麵店說為了維護品質不給外帶，疫情一來馬上開放外帶
所以這時候品質又不用顧了喔??
這種也敢跟人叫做職人拉麵喔，笑掉誰的大牙啊
而且一堆在台偽日本拉麵店根本飢餓行銷，一堆店動輒排隊一兩小時
吃飯時間還要提早營業時間半小時一小時去排，
結果一看不是位子很少，
常常弄到位子滿客人麵也都上完了，煮麵的閒到開始問要不要加麵
要不然就是有位子還在那邊東摸西摸不馬上給下一組客人進去
整天搞這種飢餓行銷營造很好吃很有人氣的假象，有夠噁心
我去新小岩吃麵屋一燈本店，裡面至少三四個師傅在弄，
我之前午餐時間去吃的時候也排不到一小時，
人家是世界名店等級的，
台灣的連肉便器都稱不上還要讓人排一兩個小時
還有吃新宿還哪家分店的阿夫利拉麵也是，
從排隊到吃到第一口麵不用半小時，味道屌打台灣假日本拉麵
更蠢的是幾乎所有拉麵店都還要人親自在那邊排隊排得要死，
更蠢的是幾乎所有拉麵店都還要人親自在那邊排隊排得要死，
學學人家日本麵屋一燈好不好啊，抽個號碼牌你愛去哪就去哪逛
時間差不多再回來吃麵就好
不過我猜不抽號碼牌也是為了營造排隊人很多的假像啦，呵呵
我還記得在阿美橫町附近吃過幾家翻桌率超高、位子超多根本不用排隊的拉麵店
味道真的都贏這些排隊排得要死的拉麵，而且那幾家阿美橫町的拉麵店
看起來就真的是路邊攤等級的拉麵，
就有點像是台灣隨處可見，稍微有裝潢過賣陽春麵跟黑白切的店而已
結果這種店都比一堆台灣的排隊名店好吃，
在日本普通到爆的小吃，
結果來到台灣被一堆店家一堆人弄成好像是什麼天龍美食一樣
不排個一兩小時我還不屑吃那種，每家都排隊雞巴久
排雞巴久就算了，端上來的東西還雞巴普通
上去FB社團看人家靠北口味普通還要被雞巴不懂拉麵
阿說到口味喔，我印象最深的是我人生前兩次為了一餐排超過兩小時
是三四年前在高雄的時候排過兩次拉麵店，一間在鳳山賣雞湯拉麵的
叫什麼iu還ui啥的我給忘了
是三四年前在高雄的時候排過兩次拉麵店，一間在鳳山賣雞湯拉麵的
叫什麼iu還ui啥的我給忘了
一間在大順幾路鷹流體系的也是麵屋什麼的我也給忘了
媽的兩家都排超過一小時，我第一次吃東西排這麼久
害我她媽超期待到底是多好吃要排到一小時以上
幹結果上來的東西 超．級．普．通
我印象最深的是我在鷹流體系那家點了豚骨濃湯sp系列
就是整碗都是肉然後湯頭濃到爆的那種，前幾口吃還可以
我本來就可以接受那種濃湯的鹹度，
結果吃到後面湯比較涼的時候，
豬肉騷味全部都飄出來，一口都嚥不下去
我那時候就在想，
是不是他媽的把湯弄得比屎還要濃比整包鹽還要鹹，
比尿床十天沒洗的被單還要騷，
在台灣就會有人以為是道地的日本拉麵然後來買單？？
然後為了不要被笑排這麼久結果吃一碗比來一客還難吃的東西
還要PO照片說多好吃
幹結果看起來好像是這樣，ㄏㄏ
阿說到規矩喔，
兩三周前我路過新竹勝利路的鷹流，
剛好沒人排隊就去吃了，想說吃看看跟台北的有啥不同
隔壁桌坐了幾個竹中的弟弟，
其中一個只是把手機拿出來滑兩分鐘，
而且他另外一隻手還在吃麵，沒有因為滑手機停下來過
就被一個戴帽子的男店員說:
你看一下旁邊的告示，你看喔，現在外面沒有人在排隊就算了
如果有人在排隊的話請不要滑手機
我當下就想阿，
你們這個拉麵弄出來是要參加特級廚師比賽嗎？
還真的是他媽的麵非麵，吃起來跟白麵加醬油沒兩樣
我都不知道是在吃拉麵還是吃鹹麵，
我是點醬油拉麵加日本味沒錯啦，
幹不過吃起來真的像把麵沾醬油也太扯了吧？？
如果可以把定一堆規矩、GGYY客人的心力多放一點在拉麵上面齁
應該是會更好吃啦，ㄏㄏ
總結一下啦，
吃了三十幾間下來齁
我的感想就是台灣的醬油拉麵就是雞巴鹹，死鹹的鹹
豚骨拉麵就是雞巴濃又雞巴騷，真的比雞巴還要騷的騷
根本沒有一個平衡點，喝下去完全不會回甘，比茶裏王還廢
現在吃拉麵喔，都是路過剛好看到哪家拉麵不用排隊，
十分鐘我可以吃到第一口麵就去吃了
反正在台灣的假日本拉麵吃起來口味都不會差太多，
排太久只會被當白痴，ㄏㄏ
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.235.185 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XSq-3Dw (Gossiping)
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推 : 還以為你睡一小時就醒了xD1F 1.169.124.228 台灣 10/23 07:57
→ : ㄎㄎ2F 49.159.4.3 台灣 10/23 07:57
推 : 拉麵我都推無口3F 114.36.197.155 台灣 10/23 07:58
推 : 台灣一堆文青店的規矩可以寫滿一張A44F 173.230.104.28 美國 10/23 08:00
我覺得要訂規矩OK阿，阿結果你端出來這什麼巴辣賽？
你的麵配得上你訂的規矩喔?
推 : 去當白癡剛好而已5F 125.228.39.97 台灣 10/23 08:01
真的，看看自己以前花一堆時間在那邊曬太陽排隊
真的覺得自己是白癡= =
推 : 有沒有這麼愛吃拉麵6F 111.243.148.211 台灣 10/23 08:01
我很愛吃拉麵阿，每次排隊都會期待這家是好吃的
結果每次都落空
推 : 好奇有哪間台灣的拉麵店你覺得好吃7F 49.217.199.4 台灣 10/23 08:01
我沒有覺得特別好吃的阿，只有特別難吃跟普通而已
一堆在台北的店我都去排過，不乏那種菇狗評論4顆星以上
評論數兩三千的，我真的都覺得沒有那種會讓我想排第二次的衝動
如果你有覺得特別好吃的可以推薦給我看看，我願意為了你再相信一次人性
→ : 鷹流本店好像也沒這麼多規矩?8F 1.169.124.228 台灣 10/23 08:01
→ : 的嗎？9F 49.217.199.4 台灣 10/23 08:01
推 : 人就是犯賤 喜歡排隊吃貴貴的爛麵10F 223.138.84.17 台灣 10/23 08:01
→ : 中肯 難吃的店還一堆催眠自己說好吃的蠢貨排隊11F 36.237.185.191 台灣 10/23 08:01
推 : 你也太氣XDDD13F 39.8.105.168 台灣 10/23 08:04
幹真的很氣阿，你知道高雄七月中午有多熱嗎
他媽的大中午排隊一個多小時吃騷味，你能不氣嗎
推 : 大順那家規矩超多，超好笑
普通+1 你就知道我高雄智商多低14F 1.173.108.220 台灣 10/23 08:05
普通+1 你就知道我高雄智商多低14F 1.173.108.220 台灣 10/23 08:05
真的很普，不就是鷹流體系的分店嗎
完全不知道為啥能被吹這麼高= =
推 : 在日本爽爽吃就好了，住日本都不曉得吃拉麵有規矩16F 110.131.171.108 日本 10/23 08:06
幹等解封我一定去日本每天吃五碗，氣死
推 : 巷口的路邊攤都屌打這些吧18F 114.45.169.77 台灣 10/23 08:08
如果是日本的巷口，那真的屌打
→ : 日本人也會邊滑手機邊吃麵哦 一個人19F 110.131.171.108 日本 10/23 08:08
推 : 正常啊! 像星巴克在美國是平價 來台=潮20F 1.169.244.192 台灣 10/23 08:09
推 : 好文推21F 142.167.220.45 加拿大 10/23 08:11
推 : 很氣22F 70.187.237.246 美國 10/23 08:11
氣爆惹
推 : 那些規矩多的拉麵店是道地的日本拉麵店還是偽日式的台式拉麵啊？23F 111.71.25.49 台灣 10/23 08:12
推 : 原來是常吃雞巴的拉麵王 失敬失敬25F 1.173.109.66 台灣 10/23 08:12
不用吃，光聞就知道比雞巴還臭惹
推 : 吃過幾間店內氣氛搞得很沈重26F 39.9.33.88 台灣 10/23 08:12
大家都低頭吃麵不敢交談阿，手機拿出來店員眼光就在你身上囉
我是沒差啦
反正我都自己吃，因為找朋友吃怕排太久太難吃對他們不好意思 ㄏㄏ
推 : 真的27F 39.9.236.31 台灣 10/23 08:12
→ : 吃個飯緊繃成這樣真的有病28F 39.9.33.88 台灣 10/23 08:12
推 : 事實29F 1.164.177.70 台灣 10/23 08:12
→ : 某家牛肉麵也是搞飢餓行銷，這樣文青才能30F 111.71.25.49 台灣 10/23 08:13
你說板橋那家喔？聽說預約要等一年，他的牛可能是永靈刀切的吧
→ : 打卡啊31F 111.71.25.49 台灣 10/23 08:13
→ : 隨便路邊吃一吃就好，不然日本泡麵買一買，嘿嘿32F 1.200.32.59 台灣 10/23 08:14
我這半年來吃拉麵真的就是剛好經過看哪家拉麵店沒人排隊隨便吃吃就好，
完全不會想要鎖定哪一間去嘗鮮了
不然就是最多排隊十分鐘，再多我寧可回去吃曾拌麵
※ 編輯: ayn775437403 (106.1.235.185 臺灣), 10/23/2021 08:16:10
→ : 我喜歡樂麵屋ㄎㄎ34F 1.161.72.132 台灣 10/23 08:14
推 : 推號碼牌 錢賺了 不花錢裝號碼牌牌
讓客人更方便 真的很沒態度35F 150.117.41.81 台灣 10/23 08:15
讓客人更方便 真的很沒態度35F 150.117.41.81 台灣 10/23 08:15
說真的也不用另外裝號碼牌
現在自動點拉麵機也都有內建的號碼次序
店家想不想遏止這種飢餓行銷的風氣而已= =
→ : 你是拉麵肥宅嘛37F 111.184.61.79 台灣 10/23 08:15
→ : 反正他們就看準現在不能出國，等到疫38F 111.71.212.2 台灣 10/23 08:16
→ : 還好林北都是樂麵屋 便宜又可以續面39F 150.117.41.81 台灣 10/23 08:16
→ : 情結束準備關門40F 111.71.212.2 台灣 10/23 08:16
→ : 肥宅最愛41F 150.117.41.81 台灣 10/23 08:16
※ 編輯: ayn775437403 (106.1.235.185 臺灣), 10/23/2021 08:18:25推 : 之前吃花蓮某家會放交響樂42F 111.83.72.42 台灣 10/23 08:17
推 : 同感43F 111.242.162.239 台灣 10/23 08:17
→ : 老闆會趕音量太大的客人的44F 111.83.72.42 台灣 10/23 08:17
推 : 拉麵廚捧出來的45F 36.239.83.74 台灣 10/23 08:17
→ : 真的是麵體 叉燒 湯頭都是垃圾
工讀生還要到處噓來噓去 頗呵46F 111.83.72.42 台灣 10/23 08:18
工讀生還要到處噓來噓去 頗呵46F 111.83.72.42 台灣 10/23 08:18
推 : 想到之前去日本時肚子餓隨便進了路旁一家拉麵小店，結果超級好吃，查了一下才48F 66.215.73.208 美國 10/23 08:19
這點我也有感，真的是某一家巷子沒什麼人排隊的小店
就一兩個大叔老頭在那邊煮麵而已，煮出來都超好吃
回去用定位才發現原來是評價很不錯的店
推 : 學不到職人技術只能學職人精神的50F 223.137.50.92 台灣 10/23 08:20
連職人精神都沒學好阿，根本四不像
→ : 發現是名店XD51F 66.215.73.208 美國 10/23 08:20
推 : 好氣 XDDD52F 223.137.50.234 台灣 10/23 08:20
推 : 倒一堆真的超爽 幹你老師給我通通下去53F 114.36.31.99 台灣 10/23 08:21
※ 編輯: ayn775437403 (106.1.235.185 臺灣), 10/23/2021 08:22:47
→ : 也沒好吃到哪去 態度還那機吧樣54F 114.36.31.99 台灣 10/23 08:21
→ : 現在寧願去百貨公司吃日本連鎖品牌拉麵也55F 111.184.61.79 台灣 10/23 08:21
→ : 喔不對，只有職人臭嘴56F 223.137.50.92 台灣 10/23 08:21
推 : 好氣XD57F 36.228.164.245 台灣 10/23 08:21
推 : 真的 值不值得而已58F 1.164.247.88 台灣 10/23 08:21
→ : 不要去吃這些一堆奇怪規矩的拉麵店59F 111.184.61.79 台灣 10/23 08:21
推 : 幹真的有點這種感覺 吃到後面就有點阿不就這樣60F 27.242.99.208 台灣 10/23 08:21
→ : 價錢我也不太在乎 就是不爽老闆那臭樣62F 114.36.31.99 台灣 10/23 08:22
→ : 最低底線就是樂麵屋惹 日本品牌>>樂麵屋>>>>>>OTHERS63F 111.184.61.79 台灣 10/23 08:22
推 : 應該抵制 故意不發號碼牌的難吃排隊店65F 36.224.208.225 台灣 10/23 08:22
講到日本品牌，通常大家會想到花月嵐
在FB某個小圈圈社團，你要是說花月嵐不難吃，還不是說好吃喔
大概就會被說不懂拉麵
ㄏㄏ
※ 編輯: ayn775437403 (106.1.235.185 臺灣), 10/23/2021 08:24:11
推 : 推66F 220.135.181.181 台灣 10/23 08:23
→ : 這個怨念很深 贊67F 114.24.218.216 台灣 10/23 08:25
推 : 日本真的隨便一家屌打，台灣那些麵
店真不知道是在跩什麼，我去吃電視
冠軍的拉麵店也沒這樣68F 39.12.229.251 台灣 10/23 08:25
店真不知道是在跩什麼，我去吃電視
冠軍的拉麵店也沒這樣68F 39.12.229.251 台灣 10/23 08:25
推 : 以前在北海道一風堂吃拉麵就覺得屌打71F 42.73.64.50 台灣 10/23 08:26
推 : 同感72F 27.52.44.182 台灣 10/23 08:26
→ : 台灣每一家了 也不用排隊 台灣店家真73F 42.73.64.50 台灣 10/23 08:26
→ : 你知道日本拉麵店很多現在也都可以外帶，74F 114.170.6.18 日本 10/23 08:26
→ : 的把消費者當白癡75F 42.73.64.50 台灣 10/23 08:26
→ : 甚至是只做外帶嗎76F 114.170.6.18 日本 10/23 08:26
推 : 台灣就是好的不學學壞的 真的是可恨的地方 下去吧77F 150.117.41.81 台灣 10/23 08:27
→ : 我也不知道花月嵐跟他們有什麼仇 人家79F 42.73.64.50 台灣 10/23 08:27
推 : 台灣人就抖M啊，覺得很多規定才高級可以過80F 1.160.32.2 台灣 10/23 08:27
→ : 特色跟湯頭比什麼假掰覺青湯好多了81F 42.73.64.50 台灣 10/23 08:27
推 : 日本真的隨便屌打，台灣拉麵基本上每間都是82F 39.11.67.226 台灣 10/23 08:27
→ : 濾低等人，覺得排隊才潮有人氣83F 1.160.32.2 台灣 10/23 08:27
→ : 糞84F 39.11.67.226 台灣 10/23 08:27
→ : 你也太氣了吧?好長的文XD85F 118.167.241.225 台灣 10/23 08:28
血淚史啦，在大太陽底下曬過一兩小時吃到麵非麵你就懂惹
推 : 不要那麼專業好不好86F 219.87.176.11 台灣 10/23 08:28
推 : 笑死 台灣拉麵仔就只配這些87F 125.230.54.189 台灣 10/23 08:28
推 : 你好氣，幫推一個88F 73.12.161.127 美國 10/23 08:29
推 : 不管台日拉麵真的都還好，牛肉麵厲害得89F 126.167.71.178 日本 10/23 08:29
推 : 台灣的競爭太少 所以才自以為屌90F 223.138.120.218 台灣 10/23 08:29
→ : 台南一堆這種偽職人糞店91F 1.254.241.237 南韓 10/23 08:29
→ : 多92F 126.167.71.178 日本 10/23 08:29
推 : 自從知道他們唯一承襲日本的是售價，同價格93F 101.137.157.123 台灣 10/23 08:29
→ : 我只有排快三小時吃到屎的悠然 哈哈94F 118.167.241.225 台灣 10/23 08:29
→ : 再怎麼好吃的東西都不值得排一兩個小時吧95F 114.24.218.216 台灣 10/23 08:30
→ : 台幣變日幣後，再也無法理解排隊的意義96F 101.137.157.123 台灣 10/23 08:30
噓 : 那麼難吃，你還吃這麼多家，能打出落落長一篇，這自虐心態也不簡單97F 203.204.196.45 台灣 10/23 08:30
因為都想著下一家會更好啊，誰知道根本沒有Punchline
推 : 某種程度 台灣人就是愛排隊 抖M99F 150.117.41.81 台灣 10/23 08:30
推 : 哥。推薦你吃竜禾拉麵。感覺是連鎖的，便宜又好吃！重點是不用排隊！1664F 49.216.45.198 台灣 10/23 23:43
推 : 真的 吃個拉麵還要排隊1666F 59.115.157.148 台灣 10/23 23:48
推 : 確實不知道某些店跩三小，一定要排隊排超長1667F 101.12.24.62 台灣 10/24 00:04
推 : 台灣拉麵如果一碗40當然大家快快吃完，老闆趕人也合理，賣三四百元的拉麵，以台灣物價，不就包含賣裝潢，享受個一個小時都正常吧，一頓三四百元的餐內用不能坐超過一小時？1669F 1.200.89.138 台灣 10/24 00:17
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騙騙沒去過日本的人嗎？
我去羽田旁的東橫inn住等隔天一早飛機，路邊隨便一家拉麵都好吃它幾倍！ - →台灣 10-23 13:46同感
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- →台灣 10-23 16:40一堆鳥規矩，不知道在哭三洨的！
真的不用那麼自以為是~
別說職人精神別人看不到，
人家看到的重點是你們自以為是的驕傲，然後還拿不出讓人覺得你有本事這麼驕傲的口味跟價格！說穿了，幹？！
啊不就是賣湯麵而已，囂張三洨？ - →台灣 10-23 17:14···
- →台灣 10-23 20:49就他媽一堆高級雜菜麵店啊~跩的285萬似的
- →台灣 02-16 01:16好辣 別氣了 如果不好吃說再多都沒用不是嗎？
不好吃下次就別去了 就留給那些覺得很懂吃的人去吃吧
![[圖]](https://i4.disp.cc/u/21/4d7ab0b.png)
(ayn775437403.): Re: [問卦] 拉麵店是不是最愛在FB靠北靠母？ - Gossiping板