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Gossiping
作者
luzen
(luzen)
標題
[問卦] 為什麼虱目魚要切下面
時間
Fri Oct 22 20:17:58 2021
各位魚魚朋友大家好,
小妹去熱炒店吃煎的虱目魚肚肚時,
突然想到虱目魚長的跟其他魚魚不一樣,
想像中以為長得跟比目魚一樣扁扁的,
但是查找照片卻發現跟一般的魚魚一樣立體,那麼是誰發現要把虱目魚切下面來料理呢?
其他的魚魚不能也切下面嗎?
以為扁扁的虱目魚
https://i.imgur.com/NoK627j.jpg
立體的虱目魚
https://i.imgur.com/PAvQoqL.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.173.140 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XSgluz1 (Gossiping)
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https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1634905080.A.F41.html
→
yulis
: 抱歉 看不懂
1F 118.232.60.123 台灣 10/22 20:19
推
ghchen1978
: 要挑刺吧
2F 219.91.23.233 台灣 10/22 20:19
推
kent00216
: 因為油肚肚是精華
3F 101.137.147.132 台灣 10/22 20:19
推
binchunwu
: ???
4F 1.200.77.217 台灣 10/22 20:19
推
alamabarry
: 台南人
5F 111.83.85.147 台灣 10/22 20:20
推
gk1329
: 因為特別油啊 但也腥 有人喜歡有人不喜歡
其他魚也有 像鮭魚鮪魚
6F 180.217.41.162 台灣 10/22 20:20
推
ctes940008
: ?
8F 42.77.29.88 台灣 10/22 20:20
推
sushi11
: 魚肚才是精華
9F 49.216.53.161 台灣 10/22 20:21
推
Homeparty
: 其他大刺的,剖輪切就好
10F 101.9.195.19 台灣 10/22 20:21
推
cttw19
: 你應該沒吃過沒處理過的虱目魚吧
11F 42.75.218.228 台灣 10/22 20:23
推
jokerpok
: 不把肚肚煮熟會很噁心
12F 180.217.0.252 台灣 10/22 20:23
推
Doub1eK
: 第一張圖是三小
13F 1.200.73.146 台灣 10/22 20:25
→
s203abc
: 你的意思切成二邊賣 ?
如果是就只是沒吃那麼多
14F 180.176.176.191 台灣 10/22 20:25
推
Homeparty
: 他的意思應該是,有虱目魚肚一片,怎
麼沒有鮭魚肚,鮪魚肚像虱目魚肚切法
16F 101.9.195.19 台灣 10/22 20:28
是的,或是為什麼不像吳郭魚直接一整條料理好,再用筷子慢慢夾
※ 編輯: luzen (223.138.173.140 臺灣), 10/22/2021 20:31:12
→
taimu
: 你應該沒吃過沒處理過的虱目魚吧
18F 114.41.92.188 台灣 10/22 20:36
→
mfa40
: 虱目魚肚讚讚
19F 223.136.88.195 台灣 10/22 20:38
推
ro991010
: 鮭魚肚鮪魚肚也很多這種切法啊
20F 61.227.70.166 台灣 10/22 20:39
推
ra88872
: 那邊細刺最多也最難挑。
你真的吃過整尾的你會永遠不想碰虱目魚。
21F 118.232.69.85 台灣 10/22 20:39
噓
bigmango
: 一堆人幫你解釋,可憐哪這表達能力
23F 110.28.7.124 台灣 10/22 20:43
推
geniusofgod
: 你吃過一次整條的再來問這個問題
24F 111.250.14.186 台灣 10/22 20:49
推
shinchong
: 荷蘭人那時候只吃魚肚所以才這樣切
25F 101.9.174.104 台灣 10/22 21:03
推
sdbb
: 看到魚魚,以為是rrr158
26F 112.104.152.30 台灣 10/22 21:43
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fish10241
: 整尾吃,那個魚刺挑到賭爛
27F 114.42.22.142 台灣 10/22 23:02
推
tudo0430
: 靈魂畫師
28F 49.216.54.235 台灣 10/22 23:07
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chen0817
台灣 10-23 08:05
光挑刺 就累到你真的不會想再吃 但肉質甜美 所以就出現無刺的料理
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newbit
台灣 10-23 08:55
虱目魚要長到兩公尺長 才能成為超越 鮪魚的食材
不過這種魚 生命力太弱 而且是 熱帶魚 要長到兩公尺 有難度
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InInDer30cm
台灣 10-23 10:02
虱目魚肚的油脂算清淡的。上半身刺很多,但只要不切太小段其實還滿好挑的
(luzen.): [問卦] 為什麼虱目魚要切下面 - Gossiping板