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Gossiping
作者
pink4613
(泰坦巨巨獸)
標題
[問卦] 無菜單料理其實根本有菜單吧???
時間
Sun Jan 16 09:12:28 2022
乳題
無菜單料理 表面上說沒有菜單
吃了好幾間 只是沒有附菜單給你而已
其實都是同一套東西 沒有在改變
那無菜單的意義是什麼
比較酷嗎???
瓜???
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.196.187 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Xut3-0S (Gossiping)
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https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1642295550.A.01C.html
推
zahsu116
: 比較貴
1F 39.8.35.6 台灣 01/16 09:13
推
nbarepeat
: 比較貴
2F 111.251.14.42 台灣 01/16 09:13
→
ausstin
: 騙菜雞自以為高檔的
3F 223.137.213.38 台灣 01/16 09:13
推
wanderer1412
: 隨時可變,不怕被客訴
4F 42.77.177.121 台灣 01/16 09:13
目前沒吃過變過的...
→
ComeThrough
: 就跟海鮮時價一樣
5F 27.246.97.19 台灣 01/16 09:13
推
fup6456
: 誤上賊船的概念阿
6F 114.24.13.159 台灣 01/16 09:13
→
mcuronan
…
推
mcuronan
: 被你發現了 嘻嘻
7F 101.136.112.95 台灣 01/16 09:13
→
dean1990
: 噱頭而已。我曾經連續兩天吃兩家不同的
8F 111.71.220.7 台灣 01/16 09:14
日料嗎
→
dean1990
: 無菜單,菜色幾乎一模一樣= =
9F 111.71.220.7 台灣 01/16 09:14
→
DarenR
: 蠢豬特別愛吃無菜單當盤子
10F 27.52.230.48 台灣 01/16 09:14
→
coffee112
: 翻譯:只是沒把價錢寫給你看而已
11F 101.9.175.50 台灣 01/16 09:14
※ 編輯: pink4613 (223.137.196.187 臺灣), 01/16/2022 09:14:20
→
dean1990
: 當下有夠傻眼
12F 111.71.220.7 台灣 01/16 09:14
※ 編輯: pink4613 (223.137.196.187 臺灣), 01/16/2022 09:14:49
→
charmingpink
: 菜單的比較便宜
13F 36.235.3.10 台灣 01/16 09:15
→
dean1990
: 不是欸,宜蘭的餐廳,應該算偏台式的吧
14F 111.71.220.7 台灣 01/16 09:15
→
rockyegg
: 廚師會做的菜就那些 怎麼會沒菜單 呵
15F 61.224.24.44 台灣 01/16 09:15
→
DarenR
: 萬一吃到很難吃的,可以跟店家講退錢嗎
16F 27.52.230.48 台灣 01/16 09:16
推
snsdakb48
: 有差嗎 有菜單然後寫時價不也一樣
17F 220.136.37.199 台灣 01/16 09:16
推
fransice7
: 不知道,我真.窮人根本吃不起
18F 59.126.185.223 台灣 01/16 09:16
推
jojo90320
: 便宜的菜 貴的價錢
19F 61.230.2.219 台灣 01/16 09:16
→
gbcg9725
: 無菜單=比較好賺
20F 27.52.13.152 台灣 01/16 09:17
推
lee7922412
: 真的,去兩次菜可以一模一樣
21F 101.12.57.18 台灣 01/16 09:17
推
HongGi5566
: 很貴 而且其實都不好吃
22F 110.26.39.249 台灣 01/16 09:19
推
mitic1029
: 你不懂啦吃的不是菜,是一個奇摩子
23F 27.247.138.155 台灣 01/16 09:20
無菜單感覺比較屌 其實沒有
推
rachu
: 黃金比例沒聽過嗎
24F 27.246.129.121 台灣 01/16 09:20
→
dslite
: 有啊 冰箱剩啥就煮啥
25F 42.73.253.65 台灣 01/16 09:20
推
jacky40383
: 給盤子的菜單
26F 42.72.123.254 台灣 01/16 09:21
※ 編輯: pink4613 (223.137.196.187 臺灣), 01/16/2022 09:21:31
推
apple123773
: 蠻多可以變化的阿
27F 61.224.70.33 台灣 01/16 09:21
推
seraphwind
: AR不到好的就跳
28F 160.2.244.177 美國 01/16 09:21
推
HOWyun2648
: 跟有機便當一樣好騙
29F 223.136.195.125 台灣 01/16 09:21
噓
leon771170
: 看廚師心情阿 昨晚便秘 今天煮屎吃
30F 125.224.213.232 台灣 01/16 09:22
推
FUNI5566
: 宜蘭是東方嗎
31F 114.41.189.230 台灣 01/16 09:22
推
belucky
: 騙你的錢錢阿 嘻嘻
32F 27.247.232.179 台灣 01/16 09:22
推
koexe
: 你吃的店家問題吧 我吃的無菜單每次吃都會
33F 110.26.163.73 台灣 01/16 09:22
我吃滿多間都一樣的
→
koexe
: 有變化
34F 110.26.163.73 台灣 01/16 09:22
推
JimK0511
: 真的 跟一般合菜十菜一湯根本一樣
35F 101.12.90.157 台灣 01/16 09:23
→
godsing
: 騙沒吃過的人用的
36F 118.166.22.217 台灣 01/16 09:24
※ 編輯: pink4613 (223.137.196.187 臺灣), 01/16/2022 09:25:19
推
coeXist
: 專賣盤子的
37F 180.217.194.83 台灣 01/16 09:26
推
kilof
: 無菜單是不給你點餐的意思
38F 27.242.65.165 台灣 01/16 09:27
很多也是單一菜單 只是給你看菜單
推
z222qqq
: 跟便當不能挑菜一樣啊
39F 49.217.174.169 台灣 01/16 09:28
推
NiKuKuO
: 無菜單吃過幾種類型的 真的蠻多那種吃過
40F 180.217.131.159 台灣 01/16 09:29
※ 編輯: pink4613 (223.137.196.187 臺灣), 01/16/2022 09:29:18
→
NiKuKuO
: 兩三次但上菜都一模一樣的 其實也是啦他
無菜單但餐廳覺得他最好吃的就那幾道 搞
41F 180.217.131.159 台灣 01/16 09:29
→
vdml
: 無菜單應該是要看當日食材調整吧
43F 220.141.73.22 台灣 01/16 09:30
→
NiKuKuO
: 得怎麼上都一樣 真的想吃創意的就別去無
44F 180.217.131.159 台灣 01/16 09:30
推
ggbi4zzz
: 等到菜變貴就換了
45F 36.231.211.97 台灣 01/16 09:31
推
zxzzzzzzzzzz
: 老闆:我煮什麼你吃什麼,別靠北
46F 101.12.90.149 台灣 01/16 09:31
噓
love0504
: 87%是盤子在吃 然後盤子明明就是木舌
還ㄘ的很開心 還說窮人ㄘ不起 笑死
47F 111.249.48.218 台灣 01/16 09:33
→
TauriCrab
: 無菜單表示只有一份菜單,缺菜才換
49F 1.164.79.209 台灣 01/16 09:33
→
cn2842
: 無菜單就是不讓你單點的套餐
50F 111.240.178.114 台灣 01/16 09:33
→
Escoffier
: 就是不想菜單拿出來寫時價 所以無菜單
51F 36.226.43.205 台灣 01/16 09:34
→
XZXie
: 傻孩子 無菜單就是要你開菜單叫他做啊
52F 122.118.162.44 台灣 01/16 09:36
推
charles269
: 不怕一萬 只怕萬一
53F 218.166.197.233 台灣 01/16 09:36
→
XZXie
: 他要是做不出來正好洗他臉
54F 122.118.162.44 台灣 01/16 09:36
推
belucky
: 我的認之就是給盤子裝盤的料理
55F 27.247.232.179 台灣 01/16 09:36
→
hawk30
: 智商稅
56F 115.43.17.224 台灣 01/16 09:37
推
candyrainbow
: 貴死人的驚喜包
57F 223.139.142.121 台灣 01/16 09:37
推
smallsir2000
: 我媽在家裡煮也是無菜單
58F 180.217.21.59 台灣 01/16 09:39
推
yayawoliyau
: 讓你不好意思一直問價錢像窮鬼一樣
59F 42.75.49.153 台灣 01/16 09:40
推
kang127
: 無菜單創意料理才是盤,一樣東西盤子換
60F 101.12.20.199 台灣 01/16 09:41
推
daddy29
: 太多假無菜單了 沒辦法 低端喜歡裝
61F 114.36.186.62 台灣 01/16 09:41
→
kang127
: 大就叫創意賣高價。
62F 101.12.20.199 台灣 01/16 09:41
推
kingearth
: 有錢人在吃的,想要一種驚奇感
63F 42.73.200.180 台灣 01/16 09:41
推
meatmm
: 無菜單就是找便宜的東西賣一樣的價錢
64F 114.47.79.26 台灣 01/16 09:43
推
poltmer990
: 本來是日本料理達人的特殊作法,但台
灣年輕的日料二世祖也這麼搞……
我覺得他們至少應該秀出乙級廚師執照
特級就不用了
65F 223.139.106.46 台灣 01/16 09:45
推
qozxcv
: 菜單在師父腦袋裡
69F 42.73.74.36 台灣 01/16 09:46
推
boson911
: 騙錢裝B 啦 跟一堆直銷沒兩樣
70F 223.138.108.150 台灣 01/16 09:48
→
laechan
: 創意加一成,無菜單加一成,手作加一成
71F 122.118.161.108 台灣 01/16 09:49
→
tuhiceut
: 跟國軍那種一樣 除了花錢以外
72F 36.229.114.222 台灣 01/16 09:52
推
asdf70044
: 台灣無菜單特色
73F 220.141.111.253 台灣 01/16 09:52
推
edward8401
: 裝B薛錢啊 盤子多不怕
74F 111.71.11.110 台灣 01/16 09:52
推
vokey
: Cost down,印菜單的錢省下來了
75F 1.200.118.61 台灣 01/16 09:55
推
ThreeNG
: 嘿啊 真正的無菜單料理應該是根據當天能
取得最棒的食材去調整菜單才是
76F 49.216.42.19 台灣 01/16 10:00
推
love9
: 少給什麼東西你也不知道 嘻嘻
78F 101.12.22.137 台灣 01/16 10:01
推
Syd
: 真正的無菜單是每天菜單都不一樣
79F 42.76.236.174 台灣 01/16 10:03
推
waterskyew
: 換湯不換藥
80F 1.168.234.140 台灣 01/16 10:06
推
iwilltry
: 真的盤
81F 1.173.98.181 台灣 01/16 10:07
→
jplix
: 對阿不告訴你而已
82F 61.222.133.33 台灣 01/16 10:09
→
CCWck
: 每天回家吃的都無菜單
83F 203.74.115.185 台灣 01/16 10:11
推
alan1375
: 橋本有菜
84F 49.216.135.180 台灣 01/16 10:12
→
egogeorge
: 清空冰箱的材料就是那麼單純
85F 220.132.100.63 台灣 01/16 10:13
→
raku
: 裝逼 不讓客人看菜單
86F 111.83.114.239 台灣 01/16 10:14
推
j4ijp
: 自助餐算不算一種無菜單
87F 49.216.21.222 台灣 01/16 10:14
推
bruce511239
: 無菜單就是資訊不對等下最大獲利
88F 111.246.189.28 台灣 01/16 10:15
→
raku
: 跟福袋一樣 台灣有台灣的玩法
89F 111.83.114.239 台灣 01/16 10:15
推
frank00427
: 台灣特色的無菜單吧 只學到價格的那種
就像台灣特色的拉麵店只學到脾氣
90F 42.77.37.79 台灣 01/16 10:16
推
gene51604
: 就口袋名單內挑成本較低的做
92F 1.165.95.209 台灣 01/16 10:16
推
kogsww
: #職人
#當季時蔬
#產地直送
#手作
#需預訂
93F 101.10.56.171 台灣 01/16 10:17
推
tino0705
: 騙覺青啊
98F 27.246.166.79 台灣 01/16 10:21
推
elcomcc
: 概念是心中有技術處處是菜單
99F 42.77.47.251 台灣 01/16 10:29
噓
squarerinoa
: 剩菜剩飯料理,剩什麼煮什麼,盤子
201F 114.46.26.192 台灣 01/16 21:59
→
as1100
: 只有結帳的時候才能看到價格=不能後悔
202F 111.71.214.172 台灣 01/16 23:23
推
robin5339
: 比較好騙盤子
203F 111.251.159.46 台灣 01/16 23:52
推
dreamfree
: 你知道的太多了 ㄎㄎ
204F 42.73.99.185 台灣 01/17 00:43
推
sabrina1113
: 這樣可以騙盤子
205F 111.82.82.97 台灣 01/17 01:13
--
--
→
ppAVA
台灣 01-16 10:26
剩菜炒一炒就變客家小炒
→
sp4520
台灣 01-16 10:29
我吃自助餐每天的菜也都有變阿
→
aiien_8573
印尼 01-16 11:53
Raw都可以每一季換菜單了實在不懂無菜單餐廳意義在哪裡
→
cyko911
台灣 01-16 13:08
無菜單應該是廚師就只會做這些, 沒必要做出菜單讓人挑, 也沒得挑...
→
ltk336
台灣 01-16 13:37
很無言,應該是做不出傳統菜的精華,所以搞成無菜單,不怕被抓包
→
CtFrank
台灣 01-16 13:41
沒有固定菜單?
自助餐也是無菜單料理..
自己要什麼自己點...
→
jonnya
台灣 01-16 14:16
盤子
→
auluu
台灣 01-16 14:41
菜尾飯~豬吃甚麼~ 你就吃甚麼
→
love75333
台灣 01-16 16:16
盤子餐
→
FICO
台灣 01-16 16:18
無菜單就是不想給你選啊,老闆出什麼菜你就吃什麼
→
fredtseng2
台灣 01-16 19:32
就是不給你選而已,然後顯現出店家的高傲
→
j8c8c8
台灣 01-17 08:24
重要嗎 你去吃喜酒給你菜單你也不知道是甚麼 就算勉強可以猜到也會跟猜到的不一樣
→
alfworld
奧地利 01-18 01:11
無菜單料理分兩種一種是常客 一種是VIP 價位昂貴但專享獨特服務! 另外一種就是特殊店面或餐館 就是由廚師或老闆指定菜色 沒得選!如果菜餚價值上萬 那荷包就損失很大了! 尤其是當季菜餚例如有從舊金山來的大閘蟹或阿拉斯加雪蟹 挪威的鮭魚 保證新鮮食材 一筆就兩個月薪資了
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