看板 Gossiping作者 youhow0418 (ㄈ87b3)標題 [新聞] 「流水席」議題持續燒 陳其邁允諾籌備辦時間 Thu Jan 12 14:00:53 2023
「流水席」議題持續燒 陳其邁允諾籌備辦桌武林大賽
聯合報
徐白櫻
近日「流水席」議題熱燒,有網友敲碗希望高雄舉辦「辦桌嘉年華」。高雄市長陳其邁表
示,內門是總鋪師的故鄉,辦桌文化盛行,總鋪師外燴菜色「色香味俱全、便宜又大碗」
,這種競賽有趣又有台灣味,會請觀光局積極規畫舉辦。
內門有總舖師的故鄉之美稱,全盛時期全區有一百多組外匯團隊,至今仍有30組之多。內
門農會在農曆年初二舉辦「初二回娘家吃辦桌」活動舉辦八年之久,今年也一樣,350桌
在11天之內已經秒殺結束,近日發生婚宴要辦在餐廳或戶外辦桌衍生出「流水席之亂」,
出發點是為行銷內門辦桌文化
市長陳其邁昨允諾協調內門農會擴大辦理初二回娘家活動,不過也有網友建議高雄市府舉
辦「辦桌嘉年華」。陳其邁今早主持高雄市立歷史博物館活動時回應,這種武林大賽應該
會精彩可期,會請觀光局全力規畫舉辦。
陳其邁說,內門是總鋪師的故鄉,辦桌色香味俱全,便宜又大碗,菜色豐富還可包菜尾,
每道佳餚都是總鋪師的手路菜,他會積極規畫這種屬於台灣的辦桌文化,別說發揚光大,
但至少是項有趣且有台灣味的活動,內門辦桌已經很火紅了,不過市府會進一步把活動辦
好,談到辦桌「肚子都餓了起來」。
https://udn.com/news/story/7327/6905676
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→ kevin05233: 朱門酒肉臭 路有凍屍骨17F 122.100.95.104 台灣 01/12 14:04
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