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看板 Gossiping
作者 iammatrix ()
標題 [問卦] 有沒有羊肉做咖哩超好吃的八卦?
時間 Mon Oct 17 19:40:03 2022



https://imgur.com/xed5MkH
[圖]

晚上煮了羊肉咖哩，拿了大概一斤半的羊排，

兩顆洋蔥切碎，橄欖油炒香，加入羊肉拌炒20分鐘，
陸續加上洋菇切片、印度馬沙拉香料、
半罐番茄PASTE、印度咖哩粉拌炒..

最後加上水燉煮五分鐘，
加上馬鈴薯、胡蘿蔔、100CC動物鮮奶油

放進壓力鍋壓個10分鐘，起鍋整個香啊!

加上鹽調一下味，放兩小塊佛蒙特爪哇咖哩，小滾一下快速上桌
https://imgur.com/jJ1bMnn
[圖]


整個羊肉的腥味都不見了，反而更香了~~~
真的太適合做咖哩了~~

各位喜歡咖哩的可以試看看

羊肉不爛也不柴，羊排入口骨頭就出來了~~

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棺材只會裝兩種人,一種是老到沒有嘴齒,壽終正寢的老年人,
另外一種就是鐵齒不信邪的少年人!


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.43.235 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1ZJJyM2g (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1666006806.A.0AA.html
→ syntax123: 這要配nan來吃ㄅ1F 101.9.203.32 台灣 10/17 19:40
真的 那個濃醬拿烤土司來沾都好吃
→ ppptttqaz: 一般般手藝2F 42.77.99.12 台灣 10/17 19:40
本來就隨便做做~
推 k385476916: 可以3F 1.34.57.8 台灣 10/17 19:41
噓 rasen9: 帶骨肉4F 101.12.29.134 台灣 10/17 19:41
推 BeNative: 咖哩隨便做都好吃 重點不是肉
不過真的看起來滿好吃的5F 180.217.72.147 台灣 10/17 19:41
晚上一整鍋都沒了~\
推 coffee777: 敢問馬薩拉的配方內容?7F 140.134.166.70 台灣 10/17 19:42
買現成的就可以了~
推 Howard61313: 推一樓8F 116.241.31.32 台灣 10/17 19:43
推 laksjd: 哥可以搭伙嗎 當然付費9F 1.163.46.30 台灣 10/17 19:43
女生嗎?
→ kait: 羊肉本來就適合配上香料10F 61.222.31.187 台灣 10/17 19:43
→ curlymonkey: 那是因為你的咖哩好吃=.=11F 114.136.157.227 台灣 10/17 19:44
推 q34355997: 台灣好的羊肉不好找12F 101.137.227.151 台灣 10/17 19:44
推 coffee777: 母體真的很會用香料，比很多店家好吃13F 140.134.166.70 台灣 10/17 19:44
推 ImBBCALL: 羊肉去哪買14F 42.72.185.241 台灣 10/17 19:45
在地現宰的羊肉 這一批肥肉太多 差評
※ 編輯: iammatrix (1.174.43.235 臺灣), 10/17/2022 19:47:02
→ ePaper: 台灣好的羊肉要去牧場跟主人訂貨15F 59.102.192.179 台灣 10/17 19:46
噓 key123987: 幹餓惹16F 36.225.212.69 台灣 10/17 19:46
推 Takhisis: 餓惹+1 咖哩讚讚17F 114.43.145.164 台灣 10/17 19:47
→ ePaper: 感覺你是好廚娘喔 可以嫁了18F 59.102.192.179 台灣 10/17 19:48
真的~找老婆中~徵求依樣喜歡料理的
推 bodielu: 如果沒羊騷味應該很好吃19F 101.10.3.182 台灣 10/17 19:49
羊肉的腥味配上香料，以後變得更香了~~~~!!!!!
※ 編輯: iammatrix (1.174.43.235 臺灣), 10/17/2022 19:51:00
推 wwvvkai: 羊騷味20F 49.159.178.155 台灣 10/17 19:50
推 leonian: 看起來很好吃！21F 61.228.208.6 台灣 10/17 19:50
推 virusDA: 羊肉+孜然  騷! 超讚!!!22F 118.163.29.223 台灣 10/17 19:52
推 ePaper: 羊騷味才讚好嗎 味道越重越好ㄘ!23F 59.102.192.179 台灣 10/17 19:53
推 Dcwei: 哥我餓了 看起來好好ㄘ24F 180.217.198.123 台灣 10/17 19:53
推 NTHUKober: 馬莎啦 搞裡頭25F 118.165.12.103 台灣 10/17 19:54
→ iammatrix: 香料一定要先油炒香過 不要直接加湯裡26F 1.174.43.235 台灣 10/17 19:56
推 fenderrb: 看起來超好吃！！！27F 49.216.224.208 台灣 10/17 20:00
推 STRO: 看起來很會煮欸，原po厲害28F 27.53.34.110 台灣 10/17 20:00
推 srasn: 難怪印度人愛吃29F 49.217.73.31 台灣 10/17 20:03
推 clairehao: 看起來好好吃 想吃30F 119.77.141.199 台灣 10/17 20:07
推 inzeghi: 吃飽看了又餓了31F 111.251.182.89 台灣 10/17 20:08
推 monkeydog119: 推32F 114.39.75.34 台灣 10/17 20:12
推 basslife: 感謝食譜 有機會來做做看@@33F 118.166.212.128 台灣 10/17 20:18
推 kamayer: 好適合配印度烤餅的樣子34F 101.10.94.122 台灣 10/17 20:19
噓 auo5566: 羊騷味超噁35F 42.73.193.163 台灣 10/17 20:21
推 shikao: 好讚 可以分開放再拍一張嗎36F 182.233.182.12 台灣 10/17 20:24
推 adagiox: 印度式的羊肉咖哩很好吃
你怎麼配白飯
要配chapatti37F 180.217.225.18 台灣 10/17 20:26
推 mia3: 原來是母體大 看起來真好吃40F 111.248.7.23 台灣 10/17 20:35
推 chichung: 都印度馬沙拉了還加佛蒙特幹嘛41F 150.116.87.219 台灣 10/17 20:35
推 whitelady: 用剛方便完的小手攪攪，這味道zer一下就上來了42F 114.43.70.75 台灣 10/17 20:36
推 fluffylove: 南亞一般也只吃羊或雞，算很常見的搭配喔！
原po可以去trinity indian store買專用的lamb masala香料，搭配印度香米煮羊肉抓飯也會很好吃~
就不用額外放咖哩粉、佛蒙特咖哩了~是說，男生這樣真的很會煮了，給你讚一個~44F 150.117.43.2 台灣 10/17 20:37
推 whoisanky: 看起來好好吃喔52F 223.137.135.89 台灣 10/17 20:58
→ Yogin: 羊肉真的很配香料啊53F 1.172.18.117 台灣 10/17 21:00
推 tcypost: 這樣煮羊肉大人小孩都愛我家大米都不夠吃你標題這樣下，點閱數就會好多萬了54F 1.171.130.234 台灣 10/17 21:00
推 juangpeiyi: 拌炒20分鐘==？56F 27.246.224.39 台灣 10/17 21:02
→ iammatrix: 平常都炒40分鐘的 今天少了57F 1.174.43.235 台灣 10/17 21:12
→ Freeven: 可不可以去你家吃飯= =
看起來超好吃  我的媽58F 180.217.35.142 台灣 10/17 21:16
推 xunhuiwu: 意圖使人吃消夜...60F 111.252.217.180 台灣 10/17 21:18
推 anarchy: 看了這篇好想吃印度咖哩61F 118.168.62.137 台灣 10/17 21:27
→ bbwwman: 台灣羊帶骨帶皮的現在一斤大概多少啊？62F 36.224.213.144 台灣 10/17 21:47
推 thepstar: 羊腿肉？63F 73.167.230.230 美國 10/17 21:50
推 coffee112: 餓了 上次去吃印度餐廳 有想過點個羊肉吃看看 感覺有的油脂香很棒 但另一半不太吃羊 說有羊騷味 可惜了
台灣現在羊肉好像也漲了很多 qq64F 27.53.64.111 台灣 10/17 21:51

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