看板 Gossiping作者 joqomo (樓上的王子)標題 [新聞] 大王具足蟲竟是「寄生蟲」專家證實「以海時間 Tue May 23 14:58:23 2023
三立
大王具足蟲竟是「寄生蟲」專家證實「以海底腐屍為食」:只有人類想吃它
記者楊晏琳/台北報導
台北拉麵店拉麵公子推出「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」引發熱烈討論。水族專家林
憲坤指出,其實大王具足蟲是一種「寄生蟲」,主要以海底魚屍為食,又被稱作海底清道
夫。因沒什麼天敵、且極為耐餓,生存率非常高。
林憲坤接受《三立新聞網》訪問時表示,大王具足蟲其實就是一種寄生蟲,體型最大可長
至30~40公分。幼體時會寄生於宿主,吸血咬食;不過長大到一定程度,因體型過於龐大
無法寄生,就會變成海底清道夫,以海底魚屍為食。
林憲坤補充,以腐屍為食的生物有一大特點,便是「十分耐餓」,一個月可只吃一餐。大
王具足蟲主要棲息於深海,因深海水溫低導致其代謝慢,加上耐餓、沒什麼天敵,生存率
非常高,「大概只有人類想吃它。」
台灣近海比較能捕捉到的活體品種是「道氏深水虱」,與大王具足蟲同類,可在基隆太平
島海域捕獲。儘管有些人對大王具足蟲有些陌生,甚至認為外型不太討喜,但林憲坤表示
,其實帝王蟹、盲鰻魚也是以海底魚屍為食,「恐懼源自於未知,喜歡的人反而很喜歡。
」
知名自然老師Good全名師教學團隊黃邦則指出,大王具足蟲主要分布在日本本州以南附近
的深海,深度150-600米深,在日本作為有名的可食用的甲殼類動物,味道類似蝦子、螃
蟹,可以食用的肉不多,內臟苦味很強,一般不吃。其營養價值主要是蛋白質,和海鮮一
樣有些微量元素。
根據長崎大學水產學部的八木光晴準教授與田中章吾先生的研究,大具足蟲最多可以吃掉
自己體重45%的飼料,他們認為因為深海環境食物取得不易,所以有飼料時能吃多少就吃
多少。
在同一個研究中也提到,在10.5度C的水溫中,體重33克的大王具足蟲每年消耗能量是13
千卡,而一般成年人的每日基礎代謝就遠大於此了,假設吃了自己體重45%的鯨魚脂肪,
根據計算,竟然可以一次獲得6年份的熱量。日本三重縣鳥羽市水族館飼養的一隻大王具
足蟲,甚至曾因連續五年絕食而去世,引發轟動。
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※ 作者: joqomo 2023-05-23 14:58:23
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05-23 14:58 joqomo.
05-23 15:45 cowboyas0413.
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推 ATSEVEN: 蝦子 螃蟹還不是吃得嚇嚇叫60F 42.75.45.153 台灣 05/23 15:06
推 chigo520: 腐食生物為什麼是寄生蟲61F 101.10.57.84 台灣 05/23 15:06
噓 inthewood: 帝王蟹不也是嗎63F 111.71.32.195 台灣 05/23 15:07
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→ VVizZ: 北極圈海底的東西都快被他們吃光了71F 220.130.142.210 台灣 05/23 15:08
推 key123987: 豬還吃ㄆㄨㄣ勒==72F 114.44.37.197 台灣 05/23 15:08
推 doveplus: 人類吃生魚片也是食腐阿XD73F 61.220.255.139 台灣 05/23 15:09
→ KGSox: 帝王蟹活體一隻破萬 貴又難吃也是一堆人愛74F 36.232.130.187 台灣 05/23 15:09
→ doveplus: 沒道理你食腐可以 具足蟲食腐不行吧76F 61.220.255.139 台灣 05/23 15:09
→ VVizZ: 帝王蟹是很好吃啦 但就是貴77F 220.130.142.210 台灣 05/23 15:09
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→ pdz: 龍蝦 海蟹人類還不是吃爽爽 還貴的哩79F 60.250.128.157 台灣 05/23 15:09
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推 s8800892000: 拉麵公子是不是有爭議啊81F 114.136.243.188 台灣 05/23 15:10
→ doveplus: 看不起人家醜喔 還比肥宅可愛勒82F 61.220.255.139 台灣 05/23 15:10
→ mij: 講那麼多 賣那價錢 吃別得更爽吧83F 111.240.124.208 台灣 05/23 15:10
推 EXZUSIC: 螃蟹也食腐84F 101.12.47.197 台灣 05/23 15:10
→ VVizZ: 只是那種深海的東西吃太多會很鹹85F 220.130.142.210 台灣 05/23 15:10
→ KGSox: Xpark就有啦 不用去日本看XD86F 36.232.130.187 台灣 05/23 15:10
推 dimaria11: 其實蝦子本質就是節肢動物就跟蟑螂一樣啊89F 223.137.172.248 台灣 05/23 15:11
噓 Formalin: 有日本人料理過,腥味很重 肉質普普91F 1.200.78.136 台灣 05/23 15:11
→ xzcb2008 …
推 xzcb2008: 感覺很好吃92F 114.136.222.211 台灣 05/23 15:11
推 a8330028: 土虱也食腐啊93F 111.248.10.201 台灣 05/23 15:11
→ robrob99: 看起來就是很吃料理技術 直接清蒸不好吃95F 123.194.136.130 台灣 05/23 15:12
噓 necrophagist: 寄生是有活體宿主 吃腐屍哪叫寄生96F 111.80.13.194 台灣 05/23 15:12
推 a240daniel: 好噁 喜歡這個的人沒道理會怕蟑螂吧長得差不多97F 122.100.70.148 台灣 05/23 15:12
推 dream0131: 大陸人什麼都馬吃99F 180.217.64.84 台灣 05/23 15:12
推 carlos159357: 大王具足蟲根本沒有幼期寄生這段生活史,是不是把其他水虱搞混啦?!333F 223.140.241.150 台灣 05/24 01:27
噓 Hscyin: 三立敢不敢好好挑人問335F 106.64.168.163 台灣 05/24 01:40
噓 chanceiam: 蝦子螃蟹都是吧?336F 59.115.178.190 台灣 05/24 06:32
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