看板 Gossiping
作者
標題 [問卦] 一摳米要放多水啊？ 急！
時間 Thu Feb 15 15:54:31 2024
作者
標題 [問卦] 一摳米要放多水啊？ 急！
時間 Thu Feb 15 15:54:31 2024
我老婆叫我下班先煮飯
她今天會晚點下班
叫我先煮 她回來再炒菜就好
我米已經洗好了
現在不知道要放多少水
剛打給我老婆都沒接
有鄉民知道嗎？
米是一摳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.239.101 (臺灣)
※ 作者: XXXXCOW 2024-02-15 15:54:31
※ 文章代碼(AID): #1bpSCwUp (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1707983674.A.7B3.html
→ : 問培因1F 49.217.49.165 台灣 02/15 15:54
推 : 扛二樓2F 39.12.33.190 台灣 02/15 15:55
→ : 你自己摳一下 看出多少水3F 61.230.3.231 台灣 02/15 15:55
噓 : 口口有泥!!4F 114.38.48.236 台灣 02/15 15:55
→ : 1:1下去電鍋煮5F 111.248.98.242 台灣 02/15 15:55
→ : 去買自助餐的飯 倒在飯鍋裡 完成6F 123.193.199.130 台灣 02/15 15:55
推 : 看內膽阿都有刻度7F 211.23.182.115 台灣 02/15 15:55
推 : 要看你喜歡濕一點還是乾一點8F 42.70.1.213 台灣 02/15 15:56
推 : 一袋米要扛幾樓9F 101.8.25.93 台灣 02/15 15:56
推 : 1杯米兌1.2杯水10F 220.142.39.88 台灣 02/15 15:56
推 : 鍋外2杯11F 42.70.218.248 台灣 02/15 15:57
推 : 用手指量約ㄧ指節12F 223.139.29.139 台灣 02/15 15:58
→ : 舊米1.2 新米1.013F 220.130.142.210 台灣 02/15 15:58
噓 : 先把菜洗起來才對~飯等我回去再煮!14F 61.220.206.144 台灣 02/15 15:58
→ : 象印1：1 大同1：0.815F 118.160.203.171 台灣 02/15 15:58
→ : 樓上都騙你 米1水1016F 114.37.160.173 台灣 02/15 15:58
推 : 七杯 相信我17F 49.216.40.209 台灣 02/15 15:59
→ : 電鍋官網有寫吧18F 60.251.182.68 台灣 02/15 15:59
→ : 在肥宅版煮一摳米？丟臉19F 27.51.80.3 台灣 02/15 15:59
→ : 一個半20F 1.160.103.2 台灣 02/15 16:00
推 : 1杯米10杯水 煮粥21F 36.237.129.20 台灣 02/15 16:00
→ : all in22F 39.10.50.0 台灣 02/15 16:00
推 : 我都加1.5摳水23F 223.141.157.217 台灣 02/15 16:00
→ : 口口有泥24F 210.242.49.73 台灣 02/15 16:00
→ : 把手掌放在米上面（不是米裡面）開始倒水 直到淹過手指就差不多了。 喜歡軟一點就再多一點點25F 42.76.55.21 台灣 02/15 16:00
推 : 三杯28F 42.79.123.187 台灣 02/15 16:01
推 : 認真回1:129F 175.182.112.101 台灣 02/15 16:01
噓 : 直接去外面買白飯不會30F 49.215.23.229 台灣 02/15 16:01
推 : 1:0.8 我不吃軟飯31F 210.61.134.145 台灣 02/15 16:02
→ : 大家都認真回 晚上真的有好吃白飯了32F 123.193.199.130 台灣 02/15 16:02
推 : 1摳水33F 42.77.90.22 台灣 02/15 16:03
→ : 加滿阿34F 211.72.53.140 台灣 02/15 16:03
→ : 一杯米一杯水35F 182.233.116.188 台灣 02/15 16:03
推 : 7-11，微波買一買就好了36F 223.138.255.144 台灣 02/15 16:03
推 : 1:1 最後再加半杯37F 114.35.81.207 台灣 02/15 16:03
推 : 1.2剛剛好,1的話太硬了38F 165.84.247.25 印度 02/15 16:03
![[圖]](https://imgur.disp.cc/3U/4eYlrYK.jpg)
→ : 沒多少家米，比7-11好吃的啦。40F 223.138.255.144 台灣 02/15 16:04
推 : 看你想吃硬飯還是軟飯啊~我愛吃硬的~~41F 124.199.97.84 台灣 02/15 16:04
→ : 是手掌唷42F 42.76.55.21 台灣 02/15 16:04
推 : 一杯多一點43F 27.53.48.68 台灣 02/15 16:04
推 : 再加幾滴油下去，會更好吃44F 223.137.194.188 台灣 02/15 16:04
推 : 一桶 煮稀飯45F 101.12.114.91 台灣 02/15 16:05
推 : 幾摳米 幾杯水 懂?46F 114.137.68.186 台灣 02/15 16:05
推 : 一杯啦 幹都沒在洗米煮飯逆47F 39.14.8.38 台灣 02/15 16:05
推 : 1.5左右48F 111.82.93.250 台灣 02/15 16:05
→ : 三加侖49F 42.73.43.71 台灣 02/15 16:06
→ : 這估狗就有 米1水1.2 放較久的米可1.350F 1.172.199.104 台灣 02/15 16:07
![[圖]](https://imgur.disp.cc/3U/Y6zLI3A.jpg)
推 : 認真回你：米1杯、內鍋1.2杯水、外鍋1杯水，跳起來後再悶10-15分鐘一下會比52F 223.138.35.190 台灣 02/15 16:08
→ : 水滿到半個指甲或一個指甲54F 103.224.203.188 台灣 02/15 16:08
→ : 較好。55F 223.138.35.190 台灣 02/15 16:08
推 : 聽說加一點點油 效果不錯56F 111.254.154.213 台灣 02/15 16:09
推 : 我都不放水 煮好類似麥芽糖 給你參考57F 223.139.14.183 台灣 02/15 16:09
推 : 一袋米要扛幾樓58F 223.137.250.147 台灣 02/15 16:11
推 : 改放味噌湯59F 101.10.1.59 台灣 02/15 16:13
推 : 我們家大概就多半杯60F 49.216.41.224 台灣 02/15 16:14
推 : 一杯米一個人都吃不飽 你要不要看一下一杯米倒碗裡才多少量 一個人至少要五杯米61F 50.114.59.23 香港 02/15 16:14
推 : 裝水超過米，高過半個手掌厚度64F 49.217.120.215 台灣 02/15 16:16
→ : 1：1.265F 49.217.123.245 台灣 02/15 16:17
推 : 1杯米配2公升水66F 61.230.74.198 台灣 02/15 16:20
推 : 185cc67F 180.217.118.218 台灣 02/15 16:23
推 : 1.2-1.568F 114.136.192.20 台灣 02/15 16:27
推 : 這不是爸媽都會教嗎？淹過手掌啊69F 211.22.151.25 台灣 02/15 16:29
噓 : 生活白癡還不快去孤狗？70F 101.137.177.214 台灣 02/15 16:33
推 : Use your finger71F 203.204.195.174 台灣 02/15 16:36
→ : 我放1.5 煮熟會多悶15分鐘72F 49.216.166.195 台灣 02/15 16:38
推 : 要泡20分鐘再煮73F 42.77.244.1 台灣 02/15 16:42
推 : 喜歡吃硬的水就少放點 軟飯就水多點74F 210.61.51.228 台灣 02/15 16:43
推 : 看你買哪種米！泰國米的話1杯米：1.5杯水75F 223.136.187.233 台灣 02/15 16:44
→ : 電子鍋就1:1，電鍋的話看你吃軟還是吃硬，1:0.8～1.2自己調整。77F 42.72.123.27 台灣 02/15 16:50
推 : 沒有專用杯我還真不知道79F 42.79.157.197 台灣 02/15 16:51
推 : 我自己會加1.2杯 我不喜歡吃太乾的飯80F 111.248.179.80 台灣 02/15 16:53
推 : 米的外包裝上都有寫 少來裝傻81F 114.34.96.123 台灣 02/15 16:54
→ : 但也要先看你的米是新米還是舊米
舊米必須加更多水82F 111.248.179.80 台灣 02/15 16:54
舊米必須加更多水82F 111.248.179.80 台灣 02/15 16:54
推 : 外包裝有各種米的建議水量跟浸泡時間84F 36.226.81.213 台灣 02/15 16:54
→ : 不同米有差85F 101.10.49.160 台灣 02/15 16:54
→ : 通常啦怕煮不好會多一咪咪然後悶久一點一些煮習慣了 米不會隨便換 水量要重記86F 36.226.81.213 台灣 02/15 16:55
推 : 要舉一反三，肉拿出來退冰，菜洗一洗88F 111.248.235.44 台灣 02/15 16:58
推 : 1:1.2，菜也順便洗一洗切一切89F 223.143.192.214 台灣 02/15 17:20
推 : 大概到食指第一指節差不多90F 1.163.112.108 台灣 02/15 17:21
→ : 一比一就可以91F 223.138.77.109 台灣 02/15 17:21
推 : 如果是新米比較會吸水，要米1:水1.2，這是有時間泡，若沒時間泡直接煮，就水再少一點92F 123.195.45.27 台灣 02/15 17:27
推 : 就1.5摳啊95F 61.220.197.175 台灣 02/15 17:31
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- →台灣 02-15 18:021：1.2比較保險，頂多就是飯軟了點
- →台灣 02-15 18:52一杯米就一杯半水.兩杯米就兩杯半水.三杯米就三杯半水.
- →台灣 02-15 20:371比0.8~1.2都是合理範圍 前頭偏硬後頭偏軟而已!
- →台灣 02-15 20:50忘了提...不管是0.8或1.2的...都一樣要先浸水十分鐘在下去煮... 這個很重要的!
- →台灣 02-16 08:41想吃硬的就1:1，想軟的就1:1.2咩~....都會熟啦，怕就外鍋的水也多一些就好了
比例沒那麼死，上下自己調都能吃...就試到自己最喜歡的就對了
(先浸10分鐘，這倒是從來沒浸過，哈~)
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