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作者
標題 [新聞] 高雄冰店食物中毒增至34人 衛生局：八
時間 Tue Jul 18 13:59:01 2023
作者
標題 [新聞] 高雄冰店食物中毒增至34人 衛生局：八
時間 Tue Jul 18 13:59:01 2023
1.媒體來源:
自由時報
2.記者署名:
許麗娟
3.完整新聞標題:
高雄冰店食物中毒增至34人 衛生局：八寶冰配料檢出4病菌
4.完整新聞內文:
高雄市苓雅區六合路某家冰店爆發集體食物中毒，截至今（18）日早上11點，衛生局統計已
有34人就醫，衛生局指出，14日採檢清冰、刨冰機沒問題，反而是店家自製豆類及相關配料
檢出沙門氏桿菌等病菌，認為是環境髒亂造成食物污染引起。
有34人就醫，衛生局指出，14日採檢清冰、刨冰機沒問題，反而是店家自製豆類及相關配料
檢出沙門氏桿菌等病菌，認為是環境髒亂造成食物污染引起。
這起集體食物中毒事件主要是多名顧客12日吃該店的八寶冰造成，衛生局指出，13日接獲通
報當天冰店無營業，14日下午冰店開始營業即進場稽查採檢，並於當天責令其停業。截至18
日上午11時，共計34人因症就醫，已持續掌握患者健康狀況穩定治療中，針對違法業者依法
處辦絕不寬貸。
報當天冰店無營業，14日下午冰店開始營業即進場稽查採檢，並於當天責令其停業。截至18
日上午11時，共計34人因症就醫，已持續掌握患者健康狀況穩定治療中，針對違法業者依法
處辦絕不寬貸。
衛生局表示，14日現場採檢「刨冰清冰、刨冰器具環境檢體未檢出致病菌」，目前八寶冰配
料已檢驗出沙門氏桿菌陽性，同時檢出金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、仙人掌桿菌等，住院患
者人體檢驗亦檢出沙門氏桿菌陽性反應。
料已檢驗出沙門氏桿菌陽性，同時檢出金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、仙人掌桿菌等，住院患
者人體檢驗亦檢出沙門氏桿菌陽性反應。
經交叉比對就醫病患之攝食食物，及現場稽查查獲多項缺失以及衛生局抽驗食品、環境、人
體檢體檢驗結果綜合研判，冰店提供之自製豆類及相關配料可能為環境之污染致病源。
據了解，稽查人員前往稽查時，發現店家廚房環境髒亂，加上豆類等配料為店家自行熬煮，
認為可能是煮好後未加蓋，放整夜冷卻時若有蟑螂、老鼠四處流竄，就可能造成食物污染。
衛生局已因八寶冰食材與患者檢體均檢出沙門氏桿菌，事證明確，依食安法對店家勒令停業
認為可能是煮好後未加蓋，放整夜冷卻時若有蟑螂、老鼠四處流竄，就可能造成食物污染。
衛生局已因八寶冰食材與患者檢體均檢出沙門氏桿菌，事證明確，依食安法對店家勒令停業
直到完成符合「食品良好衛生規範（GHP）」為止，併處以30萬元罰款，後續相關事證移送
地檢署偵辦。
此外，為慎重起見，今天也前往供應冰店的冰塊製冰廠稽查，現場發現自來水RO過濾器材未
有更換紀錄等缺失，並抽驗衛生冰塊送驗，已責令業者暫停作業直到完成改善，並依食安法
嚴格監督採檢結果。
有更換紀錄等缺失，並抽驗衛生冰塊送驗，已責令業者暫停作業直到完成改善，並依食安法
嚴格監督採檢結果。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4367666
高雄冰店食物中毒增至34人 衛生局：八寶冰配料檢出4病菌 - 生活 - 自由時報電子報
![[圖]]()
高雄市苓雅區六合路某家冰店爆發集體食物中毒，截至今（18）日早上11點，衛生局統計已有34人就醫，衛生局指出，14日採檢清冰、刨冰機沒問題，反而是店家自製豆類及相關配料檢出沙門氏桿菌等病菌，認為是環境髒亂造成食物污染引起。這起集體食物中毒事件主要是多名顧客12日吃該店的八寶冰造成，衛生局指出，13日 ...
![[圖]](https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/07/18/4367666_1_1.jpg)
6.備註:
30年知名冰店好吃的秘訣被公開了
後續可能要更改配方 只能忍痛漲價
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.193.253 (臺灣)
※ 作者: ytkuang 2023-07-18 13:59:01
※ 文章代碼(AID): #1ajYeeo0 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1689659944.A.C80.html
→ : 一定是天氣太暖了 孳生細菌1F 106.64.33.211 台灣 07/18 13:59
→ : 暖2F 27.51.136.130 台灣 07/18 13:59
→ : 八寶冰不只八寶3F 36.239.127.139 台灣 07/18 13:59
推 : 買8送4 賺爛4F 59.125.79.58 台灣 07/18 14:00
→ : 高雄就愛這一味5F 42.72.218.127 台灣 07/18 14:00
推 : 少四種6F 36.236.24.180 台灣 07/18 14:00
推 : 太羨慕了7F 27.247.197.233 台灣 07/18 14:00
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推 : 關鍵字八寶冰9F 42.79.135.191 台灣 07/18 14:00
→ : 一家配料有細菌 一家冰水RO沒更換紀錄...10F 59.125.79.58 台灣 07/18 14:00
→ A6 …
推 : 一整天只有34人嗎？ 不會是自己保存方式害12F 124.219.174.80 日本 07/18 14:01
→ : 果然是配料13F 180.217.77.157 台灣 07/18 14:01
→ : 的？14F 124.219.174.80 日本 07/18 14:01
推 : 八寶冰湊齊4樣了~15F 1.160.200.118 台灣 07/18 14:01
推 : 太暖了16F 61.216.64.210 台灣 07/18 14:01
推 : 冰塊裡面頂多大腸桿菌跟綠膿 不會有沙門氏菌17F 110.54.176.100 菲律賓 07/18 14:01
推 : 賣賣真蚌，賣賣馬上就處理了18F 114.137.126.223 台灣 07/18 14:02
→ : 這個業界都知道阿 衛生局在幹嘛吃的?19F 110.54.176.100 菲律賓 07/18 14:02
推 : #不要餵毒高雄人 戒斷了嗎20F 223.136.64.31 台灣 07/18 14:02
推 : 這12寶冰吧21F 101.137.199.157 台灣 07/18 14:02
→ : 喝到老闆娘的史水22F 122.116.206.101 台灣 07/18 14:02
推 : 八寶冰只有四種菌 賠錢啦23F 42.72.244.190 台灣 07/18 14:02
噓 : 一定是仇女柯粉的店24F 1.162.132.70 台灣 07/18 14:03
→ : 別說 很多人煮菜觀念很差的25F 111.240.102.93 台灣 07/18 14:03
→ : 有台灣價值就不怕了26F 101.137.199.157 台灣 07/18 14:03
推 : 暖27F 223.141.168.127 台灣 07/18 14:03
推 : 原來是4菌冰，我還以為是八寶冰28F 106.64.144.63 台灣 07/18 14:03
推 : who car29F 223.136.218.249 台灣 07/18 14:03
推 : 抑生菌30F 104.28.230.10 台灣 07/18 14:03
噓 : 塔綠班又在亂搞，趕快下台31F 49.216.54.35 台灣 07/18 14:04
→ : 加了細菌的八寶冰......32F 36.238.1.93 台灣 07/18 14:04
→ : 不要傷害我的腎33F 111.83.112.122 台灣 07/18 14:04
推 : 暖爆了。哥布林就市不一樣34F 42.72.22.253 台灣 07/18 14:05
推 : 看到沒有 南部餵毒都比較厲害35F 111.81.62.74 台灣 07/18 14:05
→ : 自主停業一天 有良心36F 1.170.115.126 台灣 07/18 14:05
推 : 阿娘威 南部人的秘方也37F 223.136.15.70 台灣 07/18 14:05
推 : 八寶居然沒八種益生菌38F 220.142.27.160 台灣 07/18 14:05
推 : who cares 高雄？39F 39.12.81.137 台灣 07/18 14:06
→ : 高雄的好，我們知道40F 223.137.0.170 台灣 07/18 14:06
推 : 暖41F 180.217.244.225 台灣 07/18 14:06
→ : 這也太毒了吧 還是高雄人用身體煉蠱?42F 211.22.131.20 台灣 07/18 14:06
→ : 店家承認煮完豆沒加蓋，還是衛生局推測？43F 111.249.186.140 台灣 07/18 14:06
推 : 不必去查好嗎45F 122.222.63.13 日本 07/18 14:07
推 : 發現店家廚房環境髒亂...46F 1.171.132.64 台灣 07/18 14:07
推 : 給塔綠班吃好了47F 115.43.235.85 台灣 07/18 14:07
推 : 打馬賽克是怎樣 笑死48F 101.10.45.116 台灣 07/18 14:07
推 : 賣冰這種0技術的食物也能毒成這樣X49F 123.194.188.154 台灣 07/18 14:07
推 : 還在某冰店 就出來道歉了公布店名又50F 211.22.61.56 台灣 07/18 14:07
→ : D51F 123.194.188.154 台灣 07/18 14:07
→ : 如何52F 211.22.61.56 台灣 07/18 14:07
推 : 幸好我都在家自己刨冰吃53F 104.243.110.244 加拿大 07/18 14:07
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→ : 器具到底有沒有洗? 製作前都有洗手?58F 1.171.132.64 台灣 07/18 14:08
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推 : 低調89F 114.136.198.185 台灣 07/18 14:15
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→ : = =|||| 祝早日康復94F 118.165.19.144 台灣 07/18 14:17
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→ : 陳其邁下台97F 42.75.253.179 台灣 07/18 14:20
推 : 太暖了滋生細菌也是正常的98F 42.73.228.69 台灣 07/18 14:20
推 : 真 八寶冰99F 223.140.59.138 台灣 07/18 14:20
推 : 幸浮暖市 整套的233F 60.251.182.68 台灣 07/18 19:09
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→ : 死忠的最愛吃
塔綠班：我吃的是民主病毒235F 39.15.50.81 台灣 07/18 20:17
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推 : 這樣的衛生環境還真像東南亞，商人就是237F 218.166.11.60 台灣 07/18 21:53
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