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對阿!

還記得我二月的發文?
台灣本來就有超多雞蛋是被拋棄的，農委會是如何保障農民的，
就是透過底價保底收購，來保障雞農們養的蛋，絕對還得起銀行貸款，
員工薪水等，一般支出。

而收回來的蛋，因為過量，一直都是以銷毀處理，
那二月時搞出來的缺蛋危機是怎麼來的?

就是雞農本來順著雞隻的生理期，
進行批次換羽的作業，透過挨餓強制母雞換羽，
母雞換羽期就不會下蛋，通常這件事都會發生在寒暑假，
以確保學生不需要補充營養，但是別忘了近年來少子化，
其實也沒有需要那麼多雞蛋啦!

只是台灣嚴重高齡化，婆媳又不愛同住，
溝通又不良，於是就上演一堆退休阿公阿嬤到處搶雞蛋，
買了一堆回家，又吃不完，放到壞掉只好丟掉的故事，
導致短時間，預估市場放出去的蛋，不夠市場需求。
實際上，沒那麼多年輕人要吃蛋。

因為換羽，去年就被對岸認知作戰與雞農們搞成功調整收購價，
今年又要再搞一次，於是農委會就只好故意開放進口雞蛋，
打破民眾覺得會缺蛋的心理，另一手就是警告雞農別鬧。

實際上，農委會根本不需要知道進口的蛋是否是好蛋，
反正進口後，再找洗選蛋廠，莫名的再洗一次然後汰除，
換上指定包裝，反正民眾也無法判斷這蛋是哪裡進口的。

而雞蛋本來在蛋殼裡就是無菌的，
他的生理上，蛋殼外膜上會有一層蛋白質，
來保障氣室通氣不會通過細菌，但是是水溶性的，
所以如果是母雞剛下的蛋，只是乾擦，能放1個月不會壞。

如果是洗選蛋，就會洗掉這蛋白質，氣孔無法控制細菌進入，
當蛋白中的抗菌蛋白用完，就會壞掉，於是大概只能放兩周。

如果是美國式包裝，洗過後上石臘膜，保障了氣孔沒有空氣交換，
加上冷鏈運輸，基本上就不會發生蛋裡的空氣推開石臘膜，
那完整的運輸下，可以延長到120天左右，應該還可以更久。

所以說，本來進口雞蛋就只是要控制雞農，別以為政府拿你沒輒，
已經都讓你賺了，你還要更多，想都別想，政府大可以進口更便宜的蛋，
來破壞你的計劃。

只是進口蛋，重新包裝線的非冷鏈消極態度，
市場已經超過老人家濫買蛋時期，
雞農也已經認知到，政府為了人民，寧可花錢平衡蛋價，
而不是讓雞農道德綁架。

國內目前供給已回復正常，回到依然過剩的程度，
還可以反向出口，沒外國敢收，那就只能維持銷毀。
進口蛋也只好一起銷毀，以維持市場價格。
如果放出到市場，請問雞農們願意降價嗎?

到今天還在吵的哪國進口，還是哪個商人進口，
其實就是認知作戰啦!你都知道政府花幾億在銷毀機蛋了，
你怎麼不說，政府也花幾億在幫幾十人蓋回家的路，
台灣其實有一堆地方把人移出山區，
讓山林維持自然環境，就不需要整天維持道路的暢通，
還是，為了土石流清淤等。維持道路的成本，
遠大於這些人的產值與所謂的觀光價值。

所以我才說，要選總統或市長等民代，關鍵是要找與社會不脫節的人，
凡是當官太久，或者有錢太久，享樂太久，他根本不懂民間疾苦。
問題的關鍵在哪?亂開政治支票，發老人年金，預算哪裡來?
搞都更，為何這唯一的可行性方案是低人口密度變高人口密度?
究竟是都市規劃要配合人民發展，還是人民必須配合政黨搞都市計劃?
沒有一個敢說清楚，論起違建，每家都有，拆了違建，
年輕人還是買不起房啊!

差題了!回來回來。

沒錯!其實進口蛋就是買回來再花錢銷毀的。


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※ 作者: kuod 時間: 2023-09-16 23:57:28 (台灣)
※ 編輯: kuod 時間: 2023-09-16 23:59:21 (台灣)

kuod: Re: [問卦] 我確定一下 所以進口蛋是買回來丟的？ - Gossiping板