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作者
標題 [新聞] 7.9萬顆巴西蛋在哪？專家疑：麵包中毒案
時間 Thu Sep 14 15:21:43 2023
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標題 [新聞] 7.9萬顆巴西蛋在哪？專家疑：麵包中毒案
時間 Thu Sep 14 15:21:43 2023
7.9萬顆巴西蛋在哪？專家質疑：麵包中毒案有用？
https://www.ctee.com.tw/news/20230914701255-431401
2023.09.14 14:21 中時新聞網
楊雅婷
農業部進口的巴西蛋標示不實引發爭議，台農蛋品董事長涂萬財昨表示，一共進口11.08
萬顆，賣給全聯超市僅2萬顆，說法讓農業專家「Linbay好油」林裕紘反問，剩餘7.9萬雞
蛋顆去了哪裡，是否早已流入市面？他更質疑8月初桃園忠貞市場法國麵包食物中毒一案
，很可能就是使用進口巴西蛋。
萬顆，賣給全聯超市僅2萬顆，說法讓農業專家「Linbay好油」林裕紘反問，剩餘7.9萬雞
蛋顆去了哪裡，是否早已流入市面？他更質疑8月初桃園忠貞市場法國麵包食物中毒一案
，很可能就是使用進口巴西蛋。
林裕紘昨（13）日於個人臉書粉專指出，台農蛋品董事長涂萬財稱一共進口11.08萬顆巴
西雞蛋，經處理後再賣給全聯超市，農業部說台農賣給全聯的雞蛋總計2000盒，也就是2
萬顆，他質疑剩下7.9萬顆進口雞蛋去哪了？猜測的途徑包括「混進一般箱蛋嗎？或混進
早餐店的箱蛋？又或是營養午餐用的雞蛋？還是混進國產雞蛋變成條碼蛋？」
西雞蛋，經處理後再賣給全聯超市，農業部說台農賣給全聯的雞蛋總計2000盒，也就是2
萬顆，他質疑剩下7.9萬顆進口雞蛋去哪了？猜測的途徑包括「混進一般箱蛋嗎？或混進
早餐店的箱蛋？又或是營養午餐用的雞蛋？還是混進國產雞蛋變成條碼蛋？」
林裕紘表示，以8月進口572噸估算，至少有950萬顆雞蛋，加上農業部說到8月9日庫存的
3700萬顆進口雞蛋，這麼龐大的庫存蛋到哪去了？他怒轟農業部至今都沒進入狀況，不斷
鬼打牆喊進口蛋可冰4個月，洗選後一個月也沒問題，上通路販售也沒有疑慮，「農業部
長官的愚昧無知，才是造成問題一發不可收拾的原因。」
3700萬顆進口雞蛋，這麼龐大的庫存蛋到哪去了？他怒轟農業部至今都沒進入狀況，不斷
鬼打牆喊進口蛋可冰4個月，洗選後一個月也沒問題，上通路販售也沒有疑慮，「農業部
長官的愚昧無知，才是造成問題一發不可收拾的原因。」
林裕紘說，巴西蛋可冰4個月是在維持低溫冷鏈的情況，以確保蛋白和蛋黃不會變質，問
題是這些雞蛋進口到台灣，蛋商不會維持低溫，而是以一般蛋商洗選包裝，到超市等通路
都已經過2天時間，再以常溫販售，但進口雞蛋解溫2小時就開始變質，更何況是2天後？
消費者買回食用已是幾天後的事，雞蛋怎可能正常。
題是這些雞蛋進口到台灣，蛋商不會維持低溫，而是以一般蛋商洗選包裝，到超市等通路
都已經過2天時間，再以常溫販售，但進口雞蛋解溫2小時就開始變質，更何況是2天後？
消費者買回食用已是幾天後的事，雞蛋怎可能正常。
林裕紘表示，本土雞蛋銷售快不須冷鏈，常溫販售沒問題，蛋商也不會有大量的冷藏設備
去處理進口雞蛋，進口蛋經溫水洗選後變質，再常溫配送到各使用端。他強調，雞蛋不是
只有發臭才是變質，雞蛋本身是高脂肪、高蛋白，變質包含蛋白質變性，有些經過高溫烹
調後不一定會造成微生物中毒的急性症狀，但有可能會難以消化或腸胃不適。
去處理進口雞蛋，進口蛋經溫水洗選後變質，再常溫配送到各使用端。他強調，雞蛋不是
只有發臭才是變質，雞蛋本身是高脂肪、高蛋白，變質包含蛋白質變性，有些經過高溫烹
調後不一定會造成微生物中毒的急性症狀，但有可能會難以消化或腸胃不適。
林裕紘說，這讓他想起8月初桃園忠貞市場法國麵包食物中毒，經衛生局稽查後發現是蛋
有問題，「有沒有可能用到有問題的進口蛋？」
6.備註:
恐怖喔！～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.32.44.219 (臺灣)
※ 作者: DrowningPool 2023-09-14 15:21:43
※ 文章代碼(AID): #1b0hIAXj (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1694676106.A.86D.html
推 : 難怪政府不敢公開流向1F 150.117.222.95 台灣 09/14 15:22
→ : 是真的話那攤也太衰了吧2F 116.15.46.87 新加坡 09/14 15:22
→ : 禁止禁止!漬沙!3F 39.10.72.4 台灣 09/14 15:23
推 : 高虹安不用負責嗎4F 49.216.131.139 台灣 09/14 15:23
推 : 臭雞蛋還敢拿來用5F 180.217.229.178 台灣 09/14 15:23
推 : 勇者6F 223.139.249.53 台灣 09/14 15:24
→ : 是人民自己有病吧7F 114.44.6.213 台灣 09/14 15:24
推 : ㄏㄏㄏ這款政府8F 49.216.49.47 台灣 09/14 15:24
推 : 你有證據嗎? = =9F 220.142.99.209 台灣 09/14 15:24
→ : 好油 讚!10F 36.225.155.245 台灣 09/14 15:24
→ : 桃園人再投賴清德 就賞你們更頂的蛋吃^^11F 36.232.212.134 台灣 09/14 15:24
推 : 萊豬也是,這政府一問三不知,有個屁用12F 1.200.25.61 台灣 09/14 15:24
推 : 笨死了！這種事情見光死，民進黨馬上就去擺平麵包店串供了13F 49.215.20.229 台灣 09/14 15:24
推 : 人人有機會中大獎15F 42.75.25.126 台灣 09/14 15:25
推 : 沒證據的話 300 絕對不公布16F 223.137.117.240 台灣 09/14 15:25
推 : 繼續打高虹安17F 42.72.230.175 台灣 09/14 15:25
→ : 是的話 太慘了吧。國賠 國賠18F 101.9.49.111 台灣 09/14 15:25
→ : 黨不公開，要封存三十年，你有證據嗎~?19F 220.135.29.38 台灣 09/14 15:25
推 : 綠共也太蠢 不會送去台南高雄給死忠仔吃，20F 101.12.22.254 台灣 09/14 15:25
→ : 反正推給張善政就好了21F 36.225.155.245 台灣 09/14 15:25
→ : 他們會吞下去的22F 101.12.22.254 台灣 09/14 15:25
推 : 喔喔~不會吧23F 59.125.79.58 台灣 09/14 15:25
推 : 我看早就被拿去做蛋液加工了24F 101.9.201.17 台灣 09/14 15:26
→ : 我有一批蛋好便宜的25F 123.205.21.59 台灣 09/14 15:26
推 : 反正就你有不法事證就去告 沒有嘛26F 42.75.89.133 台灣 09/14 15:26
推 : 沒有證據的話 這車我可不上...27F 60.248.126.193 台灣 09/14 15:26
→ : 難怪最近食安連環爆 農業部功不可沒阿 哈哈28F 36.237.104.183 台灣 09/14 15:26
推 : 法國麵包有用雞蛋!?29F 60.248.91.73 台灣 09/14 15:26
推 : 桃園市政府責無旁貸吧 怎麼都怪中央呢?30F 114.37.53.48 台灣 09/14 15:26
推 : 營養午餐31F 101.12.138.49 台灣 09/14 15:26
→ : 我腦中的基本食譜 法國麵包不用雞蛋的阿32F 60.248.91.73 台灣 09/14 15:26
→ : 衛生局就查到了，你問我有沒有用雞蛋..33F 101.9.201.17 台灣 09/14 15:27
推 : 一個蛋10元，全包也才80萬，很重要嗎34F 118.231.130.11 台灣 09/14 15:27
→ : .35F 101.9.201.17 台灣 09/14 15:27
推 : 柯南表示 有死人再叫我36F 36.237.130.230 台灣 09/14 15:27
→ : 蛋沙拉不是要用蛋嗎37F 1.200.124.217 台灣 09/14 15:27
噓 : 怎麼只有中時在追蛋，八又翻？38F 36.226.107.17 台灣 09/14 15:27
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→ : 八月還在期限內吧40F 101.12.29.53 台灣 09/14 15:27
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→ : 甜甜圈也有拉48F 123.51.152.16 台灣 09/14 15:28
推 : 如果是真的話 就蠻可怕的欸49F 36.233.157.100 台灣 09/14 15:28
→ : 無罪推定 吃定無法舉證50F 1.171.210.64 台灣 09/14 15:28
→ : 我看台灣真的要先被自己人滅了51F 111.249.22.58 台灣 09/14 15:28
推 : 越南法國麵包＝越南漢堡，裡面有夾料52F 59.127.243.19 台灣 09/14 15:29
推 : 這個有點太唬爛了吧53F 223.141.117.76 台灣 09/14 15:29
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扛不扛的住啊79F 42.75.25.126 台灣 09/14 15:31
扛不扛的住啊79F 42.75.25.126 台灣 09/14 15:31
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