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作者
標題 [新聞] 噴膜非塗蠟 農業部出面指巴西蛋「噴礦物
時間 Mon Sep 18 15:33:25 2023
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標題 [新聞] 噴膜非塗蠟 農業部出面指巴西蛋「噴礦物
時間 Mon Sep 18 15:33:25 2023
1.媒體來源:聯合報
2.記者署名:胡瑞玲
3.完整新聞標題:
噴膜非塗蠟 農業部出面指巴西蛋「噴礦物油」
4.完整新聞內文:
農業部先前宣稱巴西進口蛋有噴膜處理，可延長保存期限，但今傳農業部內部資料揭露，這
批巴西蛋「根本沒塗蠟」，原先神隱不回應的農業部，稍早農業部次長陳駿季接受電訪，以
「汽車打蠟」作為比喻，解釋噴膜為保護雞蛋外殼的一種方式，並認為外界不需要太糾結這
個議題。
批巴西蛋「根本沒塗蠟」，原先神隱不回應的農業部，稍早農業部次長陳駿季接受電訪，以
「汽車打蠟」作為比喻，解釋噴膜為保護雞蛋外殼的一種方式，並認為外界不需要太糾結這
個議題。
據了解，陳吉仲今原本要赴民進黨立院黨團進行「專案進口雞蛋流向」報告，簡報內容擬定
20題QA，包含超思圖利質疑、效期標示、進口雞蛋流向、庫存建構機制、雞蛋品質把關與適
法性等。
20題QA，包含超思圖利質疑、效期標示、進口雞蛋流向、庫存建構機制、雞蛋品質把關與適
法性等。
其中，針對下架的巴西蛋到底有無塗蠟，據了解，該報告顯示「沒有塗蠟」，僅說來源牧場
是依據雞蛋包裝運輸冷鏈等條件，訂定有效日期，且會記錄在每批進口蛋的輸入許可文件，
而巴西雞蛋保存期限分90、110、120天。
是依據雞蛋包裝運輸冷鏈等條件，訂定有效日期，且會記錄在每批進口蛋的輸入許可文件，
而巴西雞蛋保存期限分90、110、120天。
巴西雞蛋到底有沒有塗蠟，陳駿季說，先前就解釋巴西進口雞蛋是採「噴膜」方式，不同來
源牧場出口的雞蛋，會以不同方式、不同材質將雞蛋外殼包覆一層膜，「而材料有很多種」
，包含蠟、礦物油、食用油等。
源牧場出口的雞蛋，會以不同方式、不同材質將雞蛋外殼包覆一層膜，「而材料有很多種」
，包含蠟、礦物油、食用油等。
噴膜、塗蠟都是蠟？陳駿季說明，噴膜類似是用礦物油來處理，但認為不需要太糾結這個議
題，因為保存期限的關鍵是在於好的冷鏈運輸。
針對噴膜與塗蠟的不同點，陳駿季舉例，就像汽車打蠟一樣，有人用釉蠟、有人用水蠟，材
質不同，但都是要保護車殼；雞蛋也是一樣，不管是噴膜還是塗蠟都是要保護雞蛋外殼。
農業粉專「Linbay好油」版主林裕紘解釋，其實噴膜跟噴蠟的原理都一樣，就是為了防止雞
蛋內部的水份蒸散，跟微生物入侵而導致變質，冷鏈則是要防止微生物繁殖跟蛋白質變性；
林裕紘說，不管是蠟還是油，都是包覆，雖可讓雞蛋延長保存期限，但因活性會一直下降，
因此品質也會變差。
林裕紘說，不管是蠟還是油，都是包覆，雖可讓雞蛋延長保存期限，但因活性會一直下降，
因此品質也會變差。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://udn.com/news/story/123729/7447713
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/0/pgw.udn.com.tw_gw_phd02eb9a8a3c9358bd0dd8d4ea1ac8899.jpg)
6.備註:
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.176.221 (臺灣)
※ 作者: polanco 2023-09-18 15:33:25
※ 文章代碼(AID): #1b1_r8re (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1695022408.A.D68.html
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![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/cPznIyA.jpg)
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噓 : 再掰 對 繼續掰31F 223.137.173.255 台灣 09/18 15:36
→ : 政府官員叫你們不要太糾結XD32F 111.240.37.96 台灣 09/18 15:37
推 : 油保存期限多長
有蠟長嗎33F 118.232.6.146 台灣 09/18 15:37
有蠟長嗎33F 118.232.6.146 台灣 09/18 15:37
推 : 食用臘就算了 礦物油是啥黑科技?35F 60.248.126.193 台灣 09/18 15:37
推 : 一直說謊一直翻36F 39.14.40.58 台灣 09/18 15:37
→ : 槓你老 有蠟不噴 噴油37F 118.232.6.146 台灣 09/18 15:37
→ : 難得lin bay 好油附和農業部說法，然後38F 111.81.35.220 台灣 09/18 15:38
噓 : 滿嘴謊言的垃圾官員39F 1.34.92.164 台灣 09/18 15:38
推 : 說謊一時爽 一直說謊一直爽40F 219.84.44.196 台灣 09/18 15:38
→ : 當然爾的一起被八卦鄉民無視。41F 111.81.35.220 台灣 09/18 15:38
推 : 台灣人死不完啦，吃不死人啦42F 42.73.59.97 台灣 09/18 15:38
→ : 已經到了食安誠信問題,沒查辦還一直幺真爽43F 175.181.187.165 台灣 09/18 15:38
→ : 說法不管怎麼變 結論就是蛋過期不是嗎?45F 114.35.189.151 台灣 09/18 15:39
推 : 三民自會信就好了 其他都中共同路人 不用管46F 111.253.206.252 台灣 09/18 15:39
推 : 農業部連噴在蛋上的東西是什麼都不知道47F 27.52.231.134 台灣 09/18 15:39
→ : 掰!! 都掰 一直掰48F 120.106.165.61 台灣 09/18 15:39
→ : 笑死在騙啊連綠共都騙不了49F 42.79.130.174 台灣 09/18 15:39
推 : 食用級礦物油，又名白油、液體石蠟50F 60.248.126.193 台灣 09/18 15:39
推 : 這農業部一直說謊 就是袒護廠商51F 118.163.75.223 台灣 09/18 15:39
推 : 越坳越離譜，10個人10種版本52F 140.82.193.34 台灣 09/18 15:40
→ : 應於食品的主要作用為拋光劑或抗泡劑53F 60.248.126.193 台灣 09/18 15:40
→ : 整天在胡扯 這是民進黨的官員水準54F 118.163.75.223 台灣 09/18 15:40
→ : m..... ?????55F 60.248.126.193 台灣 09/18 15:40
推 : 礦物油 我機油也是礦物油欸 要想清楚56F 42.73.168.229 台灣 09/18 15:40
噓 : 外界不要再糾結這個問題了！！57F 111.71.92.79 台灣 09/18 15:40
→ : 再說蛤。58F 42.73.168.229 台灣 09/18 15:40
推 : 詐騙國家隊耀眼政績，綠共賣台發大財59F 114.137.39.221 台灣 09/18 15:41
推 : 笑死，噴機油在蛋上...60F 150.117.222.95 台灣 09/18 15:41
推 : 這油有沒有致癌物….61F 42.72.20.65 台灣 09/18 15:41
→ : 食物內礦物油規例 第3條
禁止出售含有礦物油的食物
茶葉蛋表示:????62F 60.248.126.193 台灣 09/18 15:41
禁止出售含有礦物油的食物
茶葉蛋表示:????62F 60.248.126.193 台灣 09/18 15:41
推 : 要想清楚才講捏 真的噴礦物油？65F 133.18.208.150 日本 09/18 15:42
推 : 不用去查 不用再糾結66F 101.12.25.199 台灣 09/18 15:42
→ : 明天：上面噴的是台灣價值啦，嘻嘻67F 223.137.183.63 台灣 09/18 15:42
推 : 一直騙阿騙 騙阿騙 反正有40%抗中保台68F 220.142.82.226 台灣 09/18 15:42
推 : 公務員真夠沒水準69F 101.12.43.208 台灣 09/18 15:42
→ : 凡士林也是礦物油，凡士林吃下肚沒事的~70F 1.163.177.167 台灣 09/18 15:42
推 : 急了也不是這樣欸 礦物油？？？71F 180.217.208.36 台灣 09/18 15:42
推 : 好噁心 到底能不能吃阿72F 114.137.30.236 台灣 09/18 15:42
推 : 食安越毒吃了越沒病 不著太糾結73F 180.217.34.93 台灣 09/18 15:43
→ : 噴豬油74F 114.36.116.208 台灣 09/18 15:43
推 : 是噴膜 不是塗蠟75F 140.112.125.206 台灣 09/18 15:43
→ : 食用臘就算了 礦物油....76F 60.248.126.193 台灣 09/18 15:43
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/inBFxdK.jpg)
推 : 噴蠟->噴膜->天然油封->噴油 ->噴屎?78F 220.142.82.226 台灣 09/18 15:44
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推 : 為什麼愛說謊81F 116.59.90.1 台灣 09/18 15:44
→ : 沒食安專業一直出來扯 不就跟奸商一個樣82F 114.24.231.37 台灣 09/18 15:44
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→ : 狗民黨網軍別再炒，真的是丟人現眼85F 49.217.128.127 台灣 09/18 15:45
→ : 笑死 每天都有新花招耶86F 1.163.93.134 台灣 09/18 15:45
推 : 噴膜類似是用礦物油來處理，但認為不需87F 220.142.82.226 台灣 09/18 15:45
→ : 不必糾結88F 101.136.183.27 台灣 09/18 15:45
→ : 要太糾結這個議題，因為保存期限的關89F 220.142.82.226 台灣 09/18 15:45
→ : 巴西蛋跟92共識一樣 怎麼說都可以!!!90F 123.192.81.33 台灣 09/18 15:45
→ : 不管噴甚麼現在農業部的意思是說洗掉了91F 36.225.96.159 台灣 09/18 15:45
推 : 繼續說謊 拼命護航白手套超思跟背後92F 61.216.94.79 台灣 09/18 15:45
推 : 因為保存期限的關鍵是在於好的冷鏈運輸93F 220.142.82.226 台灣 09/18 15:46
→ : 主子94F 61.216.94.79 台灣 09/18 15:46
→ : 洗選都洗掉了95F 36.225.96.159 台灣 09/18 15:46
→ : 蘋果噴蠟還不是一堆人吃96F 49.217.128.127 台灣 09/18 15:46
→ : 相信政府相信党97F 101.136.183.27 台灣 09/18 15:46
→ : 炒噴蠟有意義嗎？98F 49.217.128.127 台灣 09/18 15:46
推 : 不必去糾結99F 27.52.135.6 台灣 09/18 15:46
→ : 乾脆說鍍膜495F 223.137.85.7 台灣 09/18 22:23
→ : 次長也應該辭一辭吧 說謊不打草稿?496F 1.171.131.205 台灣 09/18 23:01
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