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看板 Gossiping
作者 ruby00514 (鬼滅秀柱-洪秀柱)
標題 [問卦] 台灣高麗菜口感真的神還是過譽？
時間 Sun Feb  1 13:33:46 2026


欸欸 聽說大家一直吹台灣的高麗菜真的會甜好吃

這到底是真的假的 因為我沒吃過國外的高麗菜

所以只能認定 高麗菜口感就是這樣

但每次看大家一直吹捧台灣高麗菜好吃又甜 煮湯就很讚 真的只有台灣的吃起來會甜

總覺得有點誇張 台灣的高麗菜是真的很神 還是只是蝦雞巴亂吹過譽了？

有沒有八卦？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.45.120 (臺灣)
※ 作者: ruby00514 2026-02-01 13:33:46
※ 文章代碼(AID): #1fVkMyz3 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1769924028.A.F43.html
→ gankgf: 神中神 世界第一1F 42.79.254.71 台灣 02/01 13:34
推 kent: 高山的2F 111.249.141.212 台灣 02/01 13:34
推 Sabo5566: 世界第一啊 外國搶著買3F 76.35.231.132 美國 02/01 13:34
推 carkyoing: 是真的好吃4F 218.161.24.37 台灣 02/01 13:34
→ cashko: 真的好吃5F 1.164.205.158 台灣 02/01 13:35
推 jharden13: 國外的真的差很多6F 223.137.151.50 台灣 02/01 13:35
推 dynamo: 沒有，我覺得國外的比較甜7F 110.28.113.120 台灣 02/01 13:35
推 MRheartblue: 日本的高麗菜不行8F 42.76.131.183 台灣 02/01 13:36
→ webster1112: 國外高麗菜 吃了會滴眼淚的 !!!9F 118.168.49.25 台灣 02/01 13:37
→ birdy590: 台灣的高麗菜是品種差異 國外很多像嚼蠟10F 119.14.20.145 台灣 02/01 13:37
推 dias7812: 要是川普愛吃高麗菜 台灣早被他收了11F 49.216.205.204 台灣 02/01 13:38
→ noreg0393933: 沒聽過有人吹台灣高麗菜12F 42.79.10.248 台灣 02/01 13:39
→ birdy590: 料理方法不同會決定流行的品種13F 119.14.20.145 台灣 02/01 13:40
→ webster1112: 歐洲高麗菜煮20分鐘還是跟鳳梨皮一樣14F 118.168.49.25 台灣 02/01 13:40
推 yukihira: 好吃 脆又甜15F 122.100.74.31 台灣 02/01 13:42
→ birdy590: 台灣大宗品種是日本來的 但在日本不好找去超市隨便買 拿來炒一樣高機率是雷16F 119.14.20.145 台灣 02/01 13:42
推 DarkKnight: 快炒店和高山種的很頂18F 182.233.41.53 台灣 02/01 13:42
推 egg781: 台灣高麗菜沒有什麼好質疑的19F 36.230.175.17 台灣 02/01 13:43
推 max005: 日本的煮過後你就知道台灣的多好吃20F 1.34.132.124 台灣 02/01 13:43
推 germania: 每個地方偏好不同 沒什麼神不神21F 61.230.52.43 台灣 02/01 13:44
→ iamacomic: 便利商店的高麗菜沙拉蠻難吃的22F 39.14.56.87 台灣 02/01 13:44
推 ghjkl5566: 高山的真的有夠甜23F 223.137.197.212 台灣 02/01 13:45
推 ptt987654321: 其實便宜進口的比台灣自產的好吃耶24F 1.171.248.187 台灣 02/01 13:45
→ laugh8562: 真的滿屌25F 219.70.223.154 台灣 02/01 13:46
→ birdy590: 品種特性導致易碎：台灣主流外銷品種為「初秋」，此品種纖維少、口感軟甜，適合快炒，但因質地非常脆，容易在運輸過程中斷裂或外葉掉落。
這是農會說法26F 119.14.20.145 台灣 02/01 13:47
推 capazek: 最頂的是高山高麗菜31F 111.83.235.12 台灣 02/01 13:47
→ birdy590: 所以拿國外進口品種來炒幾乎全部都是雷32F 119.14.20.145 台灣 02/01 13:48
推 Riseagainst: 吃過澳洲的你會哭著回來台灣吃33F 59.126.167.16 台灣 02/01 13:48
→ alex00089: 外國要的是味道台灣只會變甜34F 223.139.252.167 台灣 02/01 13:50
→ birdy590: 農產品有些地方重視的是運輸保存~
其實很多就算做菜絲吃起來也不怎麼樣35F 119.14.20.145 台灣 02/01 13:51
→ m13211: 台灣通通都馬過譽37F 180.188.170.126 香港 02/01 13:51
推 highyes: ㄘ過含狗的高麗菜 難ㄘ的要死 = =！38F 123.50.45.49 台灣 02/01 13:51
推 NowQmmmmmmmm: 真的好吃尤其你有吃過日本的話
台灣的只要會炒都很好吃日本的再怎麼炒都很難吃39F 114.27.36.60 台灣 02/01 13:52
推 a210510: 台灣是真的好吃
台灣的用煮用炒都好吃42F 39.15.24.140 台灣 02/01 13:53
推 qscxz: 這季的高麗菜真的好吃阿44F 122.117.87.190 台灣 02/01 13:54
推 yukihira: 韓國日本的都沒台灣的好吃45F 122.100.74.31 台灣 02/01 13:54
推 PCC2003: 真的好吃啊46F 111.240.77.58 台灣 02/01 13:56
→ birdy590: 比較好的品種日本還有 但就是 $$$47F 119.14.20.145 台灣 02/01 13:56
推 xsexyx: 國外的真的硬48F 58.115.47.13 台灣 02/01 13:56
推 FQASS: 高麗菜我只服韓國&高禹嶺49F 101.8.131.46 台灣 02/01 13:57
噓 froce: 好吃的和難吃的差超多的好嗎？
難吃的會有一股藥水味50F 111.83.196.221 台灣 02/01 13:58
→ Justapig: 進口的超噁 煮湯煮不爛52F 42.79.75.67 台灣 02/01 14:01
推 jiuntuen: 真的有點差53F 111.71.28.127 台灣 02/01 14:02
噓 teras: 明明在日本就有吃過台灣同款的高麗菜切絲，又再「讓世界看見你媽」。「世界怎麼跟得上恁阿嬤」惹嗎。。。。。。木可木可54F 111.185.6.189 台灣 02/01 14:02
→ birdy590: 台灣原始品種是日本來沒錯 但日本不常見想想那種菜絲隨便吃的會給你特殊品種?57F 119.14.20.145 台灣 02/01 14:02
推 lumi0811: 雪脆超讚59F 223.140.146.21 台灣 02/01 14:03
推 xianyuyu: 美國的溫帶高麗菜也是嚐不出味道，纖維60F 104.12.143.65 美國 02/01 14:03
→ birdy590: 有些品種就是只能生食 熟了會變紙箱61F 119.14.20.145 台灣 02/01 14:03
→ xianyuyu: 又粗，吃菜像在啃樹皮62F 104.12.143.65 美國 02/01 14:03
→ birdy590: "只能生食"也不代表它生食味道就比餃好63F 119.14.20.145 台灣 02/01 14:04
→ z19880215: 要吃初秋或雪翠64F 223.137.238.13 台灣 02/01 14:04
→ birdy590: 因為不這樣吃它就只能進廚餘桶65F 119.14.20.145 台灣 02/01 14:04
推 a3221715: 神 高山的更清脆
國外的真的不好吃66F 118.163.147.111 台灣 02/01 14:05
→ kululualex: 我吃過韓國跟美國的啊，硬到跟鬼一樣，不甜葉子厚，土味超重。68F 42.79.94.115 台灣 02/01 14:06
推 dick929: 料理方式也有差，台灣炒高麗菜用蒜頭爆香，在國外最懷念台灣的炒高麗菜70F 101.10.82.69 台灣 02/01 14:08
推 daipon: 台灣的平地高麗菜就屌打外國的了72F 101.10.83.17 台灣 02/01 14:08
→ dick929: 台灣高麗菜也看季節，冬天的比較好吃73F 101.10.82.69 台灣 02/01 14:09
推 dennis2030: 台灣的真的超好吃74F 153.242.161.136 日本 02/01 14:12
→ loking: 看過土耳其的 超大顆 但是看了就覺得難吃75F 223.137.158.202 台灣 02/01 14:12
推 Hirano: 有些人就是見不得台灣有任何一點好76F 203.204.2.163 台灣 02/01 14:14
推 ShockG: 台灣的是真的好吃77F 1.169.156.118 台灣 02/01 14:14
→ joalin76: 去國外吃看看啊......只能說台灣高麗菜世界第一78F 114.27.9.28 台灣 02/01 14:14
推 ausome: 世界怎麼跟得上台灣80F 205.220.129.226 美國 02/01 14:17
→ PRME: 某家水煎包應該是用高山的 很甜81F 36.226.89.222 台灣 02/01 14:20
→ mithralin: 台灣產的真的比較好吃，跟歐美比口感差多了82F 42.79.183.214 台灣 02/01 14:20
推 pigvit: 台灣的高山高麗菜真的神84F 118.166.11.132 台灣 02/01 14:21
噓 rommel1990: 你沒吃過品質好的而已85F 49.218.140.114 台灣 02/01 14:21
→ yun1019: 指名高山的  真的好吃86F 220.134.139.35 台灣 02/01 14:22
→ SkyShih: 你吃過其他國家就知道了，又貴又苦87F 101.10.166.100 台灣 02/01 14:22
推 Tomberd: 高山種的真的很好吃88F 1.165.15.36 台灣 02/01 14:23
推 kittys123: 我買過進口的，吃一次就丟了89F 27.147.10.60 台灣 02/01 14:23
→ linceass: 台灣高麗菜也要看地理環境的
以前吃梨山高麗菜 那個爽脆甘甜真的猛90F 118.150.175.153 台灣 02/01 14:25
推 Dragonz: 國外也有好吃的品種，不過進口的大部分都不好吃92F 59.127.243.19 台灣 02/01 14:26
推 az400570437: 日本的真難吃94F 61.65.104.178 台灣 02/01 14:26
推 adon0313: 救平地運上梨山賣 形狀不一樣95F 49.217.235.185 台灣 02/01 14:27
推 wommow: 真的好吃 ==96F 118.163.248.6 台灣 02/01 14:28
推 yusanhu: 進口當然難吃，因為運輸保存，整個口感變差，你去當地吃就知道好不好吃97F 39.15.17.63 台灣 02/01 14:28
推 phenom42: 內行選尖頭，但圓頭還是比其他地方好不少99F 42.79.157.78 台灣 02/01 14:29
推 zzyyk: 國外的根本塑膠295F 27.242.166.248 台灣 02/01 19:02
推 jahen: 超強啊 我朋友回台灣休假都會帶告麗菜回香港 香港高麗菜都中國進口的跟屎一樣難吃296F 113.252.245.219 香港 02/01 19:06
推 DirtyVegas: 台灣的好吃 是用高山山坡地換來的298F 61.71.235.36 台灣 02/01 19:08
推 ringil: 大火炒的最好吃299F 111.83.164.131 台灣 02/01 19:15

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