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討論完國防與其理念，換來談談農業

農業是一個很特殊的產業，他的特殊點是透過國家調控來確保國民能吃飽，
滿足市場的大概有幾個層級

人人能分到，
人人能足量，
人人能選購，
人人能依客製需求加價選購。

人人能分到，通常就要搞糧票或像疫苗那樣優先順序分類去領
這明顯就是產量不可能滿足每個人需求

人人能足量，這就是一次性政府出資去買損益不計，
產量無法滿足市場需求

人人能選購，這就需要生產量大於消費市場，
讓每個顧客採購需求時，有機會可以挑選，
汰除末端不合格品。

最後是依客製需求加價選購，
這就是生產量是需求的數倍以上，
才能做低價滿足一般需求，中價位與高價位做為客製需求。

這個每日多產100萬顆蛋，這數字應該是已經扣除政府保底收購需求量，
這個保底收購需求量，可能本來就是500萬顆這種數字。
收購不滿100萬蛋價漲，收購大於500萬顆蛋價降。
這些保底收購蛋，說其實的也是消毀一途，
就跟政府收購文旦過半都拿去堆肥一樣。

不這麼做，市場上面就不會有足量的雞蛋可以銷售。

鮮蛋不加工，就從母雞生下來本來就能放1個月左右，
我們還故意洗選降低保存期限，成兩周。
如果適當加工如洗選後在紫外燈環境噴上石臘膜，就能放2個月。
甚至做成充氮加工食品也很能放。

蛋是優良的蛋白質來源。
而這個糧食自主率是很機掰的存在，
尤其是我國隔壁就是個超雄村霸，
整天看不起別人又看不慣別人好，
導致我們隨時需要有能扁回去的能力，
才有嚇阻他搶劫的想法。

說真的我國尚有1種能源並未大規模開發，
目前雲林、屏東養豬，把糞尿排遺以厭氧發酵集氣，收集甲烷、硫化氫、氫氣等可燃氣，
以內燃機燃燒發電。
其實，只要秉持著微生物發酵最佳營養來源原則，
那些廚餘、該銷毀的逾期食物、生產過剩的有機物質，應該都可以透過發酵，
轉為電能、醇類、醋酸、氫氣等，化學能轉動能產品。

這樣說有點跳痛，
這100萬顆的意思就是老闆在跟你說他沒錢然後年終才這樣。
要雞農自己注意，不聽工會的就是這個下場價格不好。
要團結，造成市場缺蛋，才能漲價。

而最佳理想狀態應該是市場本來就該生產過剩，
且能夠保障市場價值保護產業以外，
剩餘的產物，也能以發電或酒精、生質柴油、甲醇等二次儲能發展，
順手提高能源自產率，降低對國際能源的依賴。
而不是現在的銷毀，一定要堆肥，還焚化一樣，以確保別人不會二次轉賣。
這些來自超思、過期、沒有被微生物污染的蛋。

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※ 作者: kuod 時間: 2024-10-16 10:47:18 (台灣)
※ 編輯: kuod 時間: 2024-10-16 19:24:11 (台灣)

kuod: Re: [新聞] 每日生產過剩「100萬顆」雞蛋 蛋商公會證實本周蛋價再降3元 - Gossiping板