台北市長蔣萬安近日赴新加坡領取李光耀世界城市獎特別獎，並於世界城市高峰會講座中
再次用「火鍋（hot pot）」形容台北的城市性格，引發網友熱議。民進黨台北市長參選
人沈伯洋深夜發文稱，「火鍋」是把料煮成一鍋，剉冰剛好相反，他心裡的台北「比較像
一碗剉冰」，堆疊得老高是山、花生粉是山林步道、黑糖蜜為河、燒麻糬像溫泉、從茶凍
和仙草聯想到貓空茶山、珍珠代表新科技與金融廊道、芋圓與地瓜圓是各式各樣的人，「
Q在一起，代表市民的韌性」。他打趣地說：「火鍋和剉冰唯一的共通點就是可以吵要不
要放芋頭！」

沈伯洋表示，台北隊對自己來說「比較像一碗剉冰」，剉冰每一口都不一樣，「因為每一
個區、每一種料， 都不一樣。」高高涼涼的冰是環抱台北的群山，稜線上撒一點花生粉
是繞著城市一圈的山林步道。西邊淋下來的黑糖蜜蜿蜒的是我們的河；北邊幾塊燒麻糬，
冰涼裡藏著一點溫熱， 像陽明山裡的溫泉；南邊加上茶凍和仙草， 是貓空茶山的回甘；
東邊串起一條珍珠， 代表新科技與金融廊道。

沈伯洋指出，而中間是各種顏色的芋圓和地瓜圓， 是不同世代、不同生活方式的人， 在
市中心相遇，「每一顆都還是自己的顏色， 卻一起聚在碗的中央」， Q在一起代表市民
的韌性。山、河、人、各種味道， 盛在同一個盆地、同一個碗裡，「這比較像我心裡的
台北。」