看板 Gossiping作者 f77928 (台灣人要自信)標題 [問卦] 玉里臭豆腐跟一般炸臭豆腐有啥區別時間 Wed Aug 19 15:24:01 2026
台灣夜市幾乎都有臭豆腐
其中最有名的應該就是玉里臭豆腐
不過說實在看起來就是一般炸的臭豆腐
到底為啥人可以排成那樣= =
花蓮玉里本店跟新店那邊的哪間比較好吃？
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※ 作者: f77928 2026-08-19 15:24:01
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推 drcula: 炸三次1F 101.9.39.89 台灣 08/19 15:24
推 fp737: 會讓你回家就想洗澡洗衣服4F 49.215.241.225 台灣 08/19 15:25
推 b0d: 據說深坑有8成臭豆腐來自同1個工廠5F 27.53.40.111 台灣 08/19 15:25
推 VoV: 蘿蔔絲解膩7F 128.1.234.55 美國 08/19 15:26
推 Dcwei: 比死了三天的屍體還臭8F 1.172.134.1 台灣 08/19 15:26
→ VoV: 礁溪店環境最好,也停車方便9F 128.1.234.55 美國 08/19 15:26
→ b0d: 從台北去深坑的袋口就會經過11F 27.53.40.111 台灣 08/19 15:26
推 green26: 我覺得關鍵是蘿蔔絲和九層塔 口味很特別12F 61.223.114.15 台灣 08/19 15:27
→ b0d: 但它藏在半山高 不會直接看到。13F 27.53.40.111 台灣 08/19 15:27
推 kaka2001: 差在比較遠 味道德華下次有路過也不會特14F 101.14.4.100 台灣 08/19 15:29
推 howard416: 花蓮的還好又半開放宜蘭頭城的最頂15F 118.160.71.1 台灣 08/19 15:30
→ kaka2001: 別去吃16F 101.14.4.100 台灣 08/19 15:30
推 x1217xx: 有九層塔 其實台東市區就有17F 61.221.50.94 台灣 08/19 15:30
推 ccwjeff: 九層塔 其他沒覺得差很多 聞起來真的臭就18F 223.136.105.242 台灣 08/19 15:30
→ x1217xx: 我覺得最扯的是 當年去等2小時19F 61.221.50.94 台灣 08/19 15:30
→ ccwjeff: 是了20F 223.136.105.242 台灣 08/19 15:30
→ b0d: 排隊的人龍就是它家的商標21F 27.53.40.111 台灣 08/19 15:31
→ x1217xx: 鼎泰豐了不起1小時能吃．臭豆腐2小時？！22F 61.221.50.94 台灣 08/19 15:31
→ b0d: 但東西不見得好
以前公館有一個車輪餅攤子23F 27.53.40.111 台灣 08/19 15:31
→ x1217xx: 我第一個到．先拿號牌．再等1小時才能吃25F 61.221.50.94 台灣 08/19 15:32
推 lupin2401: 特別臭26F 27.53.136.190 台灣 08/19 15:32
→ b0d: 排隊超長 騙到許多不在這裡不懂的人27F 27.53.40.111 台灣 08/19 15:32
推 DanielHAO: 超臭28F 118.170.34.41 台灣 08/19 15:33
推 bullace: 好停車 泡菜台式的也解膩
中規中矩的好吃29F 42.79.36.241 台灣 08/19 15:33
推 deerdriver: 其實很一般 不值得那個價位跟排隊31F 223.137.1.84 台灣 08/19 15:33
→ b0d: 本來就不值得排
很多排隊都能人為做出來
車輪餅就烤盤少32F 27.53.40.111 台灣 08/19 15:34
推 Stupidog5566: 他們醬汁也屌打其他野雞攤35F 203.69.75.236 台灣 08/19 15:35
→ b0d: 水煎包就蒸盤少36F 27.53.40.111 台灣 08/19 15:35
推 dai26: 一般是醬油膏他是清醬油，另外除泡菜外加附蘿蔔絲也是比較少見，還有二次油炸形成的外酥內軟，也和其他家形成區隔37F 223.139.41.88 台灣 08/19 15:36
→ Luefa: 偶爾吃覺得好吃 常吃很快膩40F 59.115.46.227 台灣 08/19 15:37
推 kingstongyu: 你不懂回鍋油含苯駢芘的價值沒資格吃41F 61.223.146.250 台灣 08/19 15:37
→ dai26: 另外他家的泡菜給的很有誠意，讓你吃到最後一口都有泡菜可以配，有的生意沒多好泡菜還只是點綴
感謝全國人捧場，老闆自己都變成建商了，嘻嘻42F 223.139.41.88 台灣 08/19 15:37
推 hitsukix: 多年前的印象是泡菜我很喜歡47F 27.53.241.52 台灣 08/19 15:39
推 jumpballfan: 住在他們家店面附近很倒霉 臭死了48F 223.136.126.91 台灣 08/19 15:40
推 abc4: 沒有差別 結案49F 218.173.226.103 台灣 08/19 15:40
→ devilnigh: 碧潭分店據說在吊橋上就聞到味道了50F 42.76.114.142 台灣 08/19 15:40
噓 bustyma19: 過譽52F 114.136.98.39 台灣 08/19 15:41
→ start0917: 比較酥53F 114.140.152.50 台灣 08/19 15:45
→ holybless: 我吃臭豆腐會長痘子54F 61.66.191.115 台灣 08/19 15:46
推 lgw2001: 臭plus55F 101.12.206.216 台灣 08/19 15:47
→ alittleghost: 大直那間不用排隊啊~開在住宅區很猛56F 223.137.88.137 台灣 08/19 15:49
推 wwewcwwwf: 做豆腐的工廠真的超級臭 何況臭豆腐
玉里臭豆腐聽說最好吃的還是玉里那57F 61.231.153.195 台灣 08/19 15:50
推 dai26: 有趣的是玉里臭豆腐這十年來已經遠近馳名，59F 223.139.41.88 台灣 08/19 15:52
→ wwewcwwwf: 親戚來桃園 台北開的 也沒特別多人潮60F 61.231.153.195 台灣 08/19 15:52
→ dai26: 但願意仿製的店家很少，可能這種小吃各地流派還是有他的堅持，畢竟很多都是老店61F 223.139.41.88 台灣 08/19 15:52
→ wwewcwwwf: 很多花蓮人都是來桃園發展居多 吃得到63F 61.231.153.195 台灣 08/19 15:53
推 ooooloooo: 關山的屌打橋頭的64F 39.15.16.120 台灣 08/19 15:53
推 s910211: 狗屎味65F 101.9.198.55 台灣 08/19 15:54
推 huckebein12: 臭豆腐炸過臭味直接少8成，就不太臭66F 42.72.161.73 台灣 08/19 15:57
推 depo: 差不多67F 223.143.246.150 台灣 08/19 15:59
推 SUMMERMAN: 本店的最好吃68F 61.219.69.199 台灣 08/19 16:00
推 s13541298: 我覺得普普 以前榕樹下我比較愛69F 42.73.105.197 台灣 08/19 16:00
推 gn01693664: 更硬
聽說新店碧潭的居民一直靠北70F 114.137.109.76 台灣 08/19 16:02
→ alex00089: 在玉里才有意義72F 49.239.79.114 日本 08/19 16:03
推 lovemaygen: 玉里本店的比較好吃73F 49.216.165.171 台灣 08/19 16:09
→ kaodio: 大直不是也有一間 上次公休沒吃到 可惡74F 218.161.126.178 台灣 08/19 16:11
→ keney963817: 郵局櫃檯一直罵他們都拿臭錢去存75F 223.137.82.137 台灣 08/19 16:12
→ wwewcwwwf: 我家附近的臭豆腐店 都被檢舉到倒光光只剩賣麵線的連鎖店很像還能買76F 61.231.153.195 台灣 08/19 16:12
推 Naraka: 吃過玉里本店，普通一次店
東部是美食沙漠，普店也被推成名店78F 101.9.241.154 台灣 08/19 16:15
推 Bigun: 臭到內湖人頭髮都掉了80F 223.137.167.90 台灣 08/19 16:25
噓 blackstyles: 現在的臭豆腐就是個炸豆腐而已 有夠普通81F 42.72.3.17 台灣 08/19 16:25
推 leinru: 普83F 42.77.161.16 台灣 08/19 16:29
推 nalaculan: 臭豆腐只要有炸到外酥內軟的標準都差不多，只差在醬汁和配料（泡菜）而已84F 42.77.68.173 台灣 08/19 16:31
噓 finhisky: 重點是口感好吃 如果不會臭的生意可能更好86F 101.8.249.195 台灣 08/19 16:34
推 william0812: 原香臭豆腐比較好吃 玉里橋頭自從要原香臭豆腐比較好吃 玉里橋頭自從要88F 39.12.56.125 台灣 08/19 16:35
噓 ko373328: 普通到不行90F 223.140.152.215 台灣 08/19 16:39
→ hongsiangfu: 跟車輪餅/今川燒的區別差不多吧91F 42.73.111.180 台灣 08/19 16:46
推 lukelove: 到底有多臭92F 101.10.7.234 台灣 08/19 16:49
推 soga102606: 真的有比較臭93F 114.137.36.65 台灣 08/19 17:02
→ your0207: 口感不同，泡菜不同
基隆的就沒聽過有人抱怨，雖然前陣子收94F 49.216.49.167 台灣 08/19 17:08
推 junibookye: 公館車輪餅大學聯誼排隊買過
真的是為了排隊而買96F 42.70.202.167 台灣 08/19 17:21
→ birdy590: 油溫要講究 光這點就一堆攤子做不到98F 119.14.20.145 台灣 08/19 17:29
推 ggchou: 嘉義大林臭非臭較好吃99F 42.78.204.122 台灣 08/19 17:30
推 wiork: 最頂的100F 223.140.255.26 台灣 08/19 17:44
推 nineway: 只吃過礁溪 但沒冷氣是認真的嗎101F 60.248.153.109 台灣 08/19 17:45
推 hyuchi0202: 只有玉里本店好吃啦 能炸成外酥內軟其他分店就騙騙沒吃過本店的人而已102F 36.225.101.214 台灣 08/19 17:56
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CtFrank
台灣 08-19 20:44
以前是
大溪豆干
深坑臭豆腐...
結果.
材料幾乎都不是當地生產製造的
就是最後的烹煮...
(f77928.): [問卦] 玉里臭豆腐跟一般炸臭豆腐有啥區別 - Gossiping板